Fideos de arroz (funchose): contenido calórico. Fideos de arroz: beneficios, daños, preparación, recetas.

Los fideos de arroz pueden considerarse, con razón, el sello distintivo de la cocina asiática. Este es un producto universal: conviene servirlo con carnes y pescados, utilizarlo en ensaladas y sopas y, en algunos casos, incluso como relleno para tartas. Preparar este plato también es fácil: no es necesario cocinar la pasta de arroz, simplemente cocínala al vapor con agua hirviendo y mantenla tapada durante un minuto.

Entonces, ¿qué tipo de producto es este, en qué se diferencia del funchose y qué se puede preparar a partir de él?

La pasta elaborada con harina de arroz es un producto de relleno con un contenido calórico de 109 kcal por cien gramos.

Estos fideos se cocinan de la misma forma que la pasta normal.

1. Tome una cacerola grande para evitar que los productos se peguen al soldar.
2. Deje que hierva el agua, luego agregue los fideos y hierva por no más de 5 minutos.
3. Luego se vierte el líquido y se enjuaga el contenido de la sartén con agua fría para evitar que los fideos se hinchen.

Los fideos comprados en la tienda deben prepararse siguiendo las instrucciones del paquete.

1. Como regla general, un producto de este tipo no requiere una cocción completa. Simplemente se coloca en un recipiente con agua caliente, se cierra con una tapa y se deja por no más de 10 minutos.
2. Después de eso, los fideos se colocan en un colador, donde se lavan con agua fría.

Luego, los fideos se utilizan como componente principal de un plato independiente o como parte de otros platos.

Si tienes tiempo y ganas, es fácil preparar fideos de arroz tú mismo. Para ello necesitarás medio kilo de arroz blanco o harina de arroz preparada, que se vende en la sección de productos asiáticos del supermercado. Si decide utilizar arroz, deberá molerlo en un molino especial o en un molinillo de café para obtener una harina fina y blanca como la nieve.

1. Después de esto, por cada 110 gramos de materia prima, tomar 1 huevo de gallina grande y amasar la masa. Debe resultar rígido y elástico, enrollable fácilmente en tiras finas.
2. La capa debe extenderse lo más fina posible, la opción ideal es utilizar una máquina de pasta especial.
3. Después de eso, las capas resultantes se cortan en tiras finas: estos son los fideos.
4. Antes de su uso, el producto terminado se seca y luego se coloca en un recipiente de vidrio o plástico con tapa hermética y se coloca en un lugar fresco y oscuro.

A continuación se muestra una receta para una ensalada oriental universal, que hoy preparamos con verduras. Además, podrás elegir los productos que más te gusten.

Sólo es importante cortar los ingredientes en tiras elegantes.

Para crear el plato necesitarás:

• fideos de arroz cocidos;
• cualquier verdura según preferencia personal;
• cabeza de cebolla;
• aceite vegetal;
• salsa de soja.

Lo prepararemos de la siguiente manera:

1. Calentar aceite vegetal en una sartén y luego freír las verduras en rodajas finas durante no más de 7 minutos.
2. Cocínelos al vapor tapados hasta que estén cocidos.
3. Después de esto, agregue los fideos de arroz y la salsa de soja a la mezcla de verduras.
4. Mezclar bien y mantener al fuego un par de minutos más.

Los fideos de arroz chinos se sirven calientes.

Con pollo y verduras

Para preparar esta ensalada para un paquete de fideos necesitarás:

• filete de pollo;
• tomates cherry – 3 – 4 piezas;
• Hojas de lechuga;
• diente de ajo pequeño picado;
• pequeña cebolla;
• aceite de oliva o vegetal inodoro – 3 – 4 cucharadas. l.;
• vinagre de vino - 2 cucharadas. l.;
• una pizca de azúcar, sal con una mezcla de pimientos, según sus propias preferencias.

Prepare fideos de arroz con pollo y verduras de la siguiente manera:

1. En una generosa cantidad de aceite vegetal hay que sofreír el ajo previamente picado hasta que suelte su sabor y aroma. Después de esto se retira.
2. Picar el pollo en trozos pequeños y sofreír en el aceite de ajo resultante hasta que se dore.
3. Los fideos de arroz deben hervirse y enjuagarse con agua fría.
4. Colóquelo en un bol, agregue la lechuga picada, los tomates picados y el filete de pollo frito.
5. Entonces necesitas preparar el aderezo. Para ello, sofreír un poco de ajo en el aceite de girasol restante y luego desechar el bizcocho que alguna vez estuvo picante. En un recipiente aparte, mezcle vinagre de vino, sal, azúcar, pimienta y el aceite de ajo resultante. Mezclar bien.
6. Ya solo queda rociar el aderezo resultante sobre la ensalada y servir inmediatamente.

Este plato tiene un sabor agradable tanto caliente como frío.

Cocinar con mariscos

Esta ensalada se ve muy elegante y muchas amas de casa dudan de que sea posible prepararla ellas mismas en casa. Los fideos con marisco son fáciles de preparar y se comen aún más rápido.

Para preparar este plato necesitarás:

• pasta de arroz hervida;
• mariscos mixtos;
• Zanahorias pequeñas;
• pimentón dulce pequeño;
• pequeña cebolla;
• dientes de ajo – 1 – 2 piezas.;
• Aceite magro (cualquiera) y jugo de limón - 2 cucharadas. l.;
• salsa de soja: el doble.

1. Primero, prepara la marinada para mariscos. Para ello, combine el jugo de limón con la salsa picante.
2. Los mariscos se deben lavar, pelar y colocar en la marinada resultante durante media hora. Si por alguna razón esta mezcla no te conviene, puedes preparar fideos “light” con camarones según la misma receta.
3. Picar todas las verduras en tiras finas y sofreír en aceite hasta que estén doradas.
4. Después de esto, se agregan los mariscos a la mezcla de verduras y se cocina todo junto por no más de 10 minutos.
5. Luego ponga los fideos de arroz en la sartén, mezcle bien la mezcla y manténgala tapada durante un par de minutos.

Sala está lista. Este plato sería bueno servirlo caliente para degustarlo.

Ensalada de fideos de arroz

Aquí tienes un original aperitivo de verduras que se puede comer como plato principal. Los productos para cocinar se eligen según el gusto, dependiendo de qué es exactamente lo que, en opinión del ama de casa, debe predominar en la ensalada: verduras o fideos.

Lista de ingredientes:

• fideos hervidos;
• Tomates;
• pimenton;
• pepino;
• guisantes (enlatados);
• ajo;
• eneldo, albahaca, perejil;
• aceite de oliva o vegetal;
• salsa de soja.

Prepare la ensalada de la siguiente manera:

1. El ajo finamente picado se saltea en aceite vegetal en una sartén, luego se le añaden fideos hervidos, que se fríen ligeramente.
2. Las verduras se cortan en trozos pequeños.
3. Luego mezcla los fideos de arroz con las verduras y sazona todo con salsa de soja.

La ensalada de fideos de arroz está lista y se puede servir.

Con salsa de soja

Este es un plato rápido y abundante que incluso un niño puede preparar. Para hacerlo, necesitarás muy pocos ingredientes, pero esos ahorros no afectarán el resultado de ninguna manera.

Para preparar el plato necesitarás:

• pasta de arroz hervida;
• un poco de salsa de soja;
• aceite vegetal;
• ajo;
• chile al gusto;
• cualquier verde.

Cómo cocinar:

1. En una sartén sofreír los ajos en aceite, agregar el chile y la salsa de soja. Cocine a fuego lento hasta que hierva.
2. Coloque la pasta terminada en una sartén, mezcle bien y cocine tapado por no más de un minuto. Antes de servir, el plato se puede decorar con hierbas.

En lugar de verduras, está permitido espolvorear el plato terminado con semillas de sésamo.

¿Cómo hacer sopa de fideos?

Esta sopa quedará muy sabrosa, aunque al principio la lista de ingredientes puede alarmar a las personas alejadas de la cocina oriental, porque la base del plato es la leche de coco.

Para complacerte a ti y a tus seres queridos con un plato exótico, conviene preparar los siguientes ingredientes:

• pasta de arroz;
• leche de coco - medio litro;
• camarones pelados – medio kilo;
• jengibre;
• zanahoria;
• una cucharadita de almidón;
• jugo de lima;
• aceite;
• especias, sal - al gusto.

La preparación es la siguiente:

1. Todas las verduras se fríen en una sartén profunda de paredes gruesas y se vierten con leche de coco. Si es necesario, puedes agregar agua.
2. El almidón se diluye en agua y luego se vierte en la sartén con el resto de los ingredientes.
3. Después de esto, se añaden los fideos de arroz. Lo dejan hervir unos cinco minutos, no más.
4. Luego se añaden los camarones a la sopa y se deja que el plato hierva a fuego lento un poco más.
5. Antes de servir, la comida se sazona con jugo de lima y se adorna con hierbas.

Este plato se sirve exclusivamente caliente para el almuerzo.

Fideos de arroz y funchose: ¿cuál es la diferencia?

Muchas amas de casa novatas no pueden entender cuál es la diferencia entre los fideos de arroz y el funchose. ¿Existen diferencias realmente dramáticas o se trata simplemente de otro truco publicitario?

1. La primera diferencia es el contenido calórico. Funchoza es 3 veces más abundante. 100 gramos de producto contienen más de 300 kcal.
2. Los fideos de arroz se elaboran con harina de arroz y el funchose se elabora con almidón de patata y legumbres.
3. Es extremadamente difícil identificarlos por su apariencia. Los fideos de arroz se volverán blancos después de cocinarlos, el funchose permanecerá transparente.

Los fideos de arroz son un producto sabroso y saludable, a partir del cual se pueden preparar muchos platos variados, satisfactorios y saludables. Lo principal es hervir el producto correctamente y luego el plato terminado no lo decepcionará con su apariencia y sabor.

Los fideos de arroz son una excelente alternativa al arroz y la pasta hervidos normales. A diferencia de los fideos ramen, que están elaborados con trigo, este producto no contiene gluten. Los fideos de arroz son muy populares en el sudeste asiático y están ampliamente representados en la cocina asiática.

A la venta puedes encontrar fideos de arroz anchos o finos, integrales o blancos. También se encuentran disponibles fideos secos con un contenido mínimo de humedad. Dado su excepcional valor nutricional y sus valiosas propiedades beneficiosas, merece la pena considerar su inclusión en la dieta junto con los fideos de trigo sarraceno.

• Hay aproximadamente 192 calorías en 1 porción pequeña de fideos de arroz, lo que representa el 9,6% de la ingesta dietética diaria promedio recomendada. Lo que cabe destacar es que el producto prácticamente no contiene grasas, a excepción de los platos a los que se añaden aceites animales y vegetales, así como diversas salsas.
• Los fideos de arroz son bajos en proteínas, con sólo 2 gramos por porción. Este hecho lo convierte en un excelente acompañamiento para alimentos ricos en calorías y proteínas, por ejemplo: pavo, ternera o mariscos.
• Los carbohidratos son el principal combustible del cuerpo. Por tanto, los fideos de arroz pueden servir como una buena fuente de energía. Una porción contiene 44 gramos de carbohidratos, o el 33,8% de la ingesta diaria recomendada.
• En cuanto a la composición mineral, este tipo de fideos contiene pequeñas cantidades de calcio, hierro y potasio.

Características beneficiosas

Los fideos de arroz tienen varias propiedades beneficiosas que serán de interés principalmente para quienes intentan seguir una dieta baja en calorías, buscan alimentos saludables ricos en carbohidratos y fibra dietética, así como para personas con intolerancia al gluten.

Sin gluten

Los fideos de arroz son una auténtica joya para quienes no toleran el gluten de los tradicionales fideos de trigo y/o sufren problemas digestivos. Eso dice la escritora sobre dietas Martha Rose Shulman del New York Times. La reacción negativa del cuerpo humano al gluten conduce a una absorción deficiente de nutrientes.

Los signos más comunes de intolerancia al gluten incluyen diarrea, hinchazón, pérdida de peso y deficiencias de vitaminas. A veces aparece una erupción característica. Por eso, ante esta enfermedad, es sumamente importante limitar o eliminar por completo el consumo de alimentos que contengan gluten, e incluso utilizar fideos de arroz molidos en lugar de pan rallado en diversos platos.

Sodio mínimo

Es bien sabido que los fideos ramen contienen mucho sodio: alrededor de 790 mg por porción, mientras que los fideos de arroz contienen solo 20 mg.

Fuente de fibra dietética

Hoy en día, los fideos de arroz suelen prepararse con arroz integral, ya que los granos de arroz integrales contienen una gran cantidad de fibra dietética: de 3 a 4 veces más que la pasta de sémola.

El sabor neutro, la textura sedosa y los beneficios obvios de los fideos de arroz los hacen fáciles de usar en una amplia variedad de platos saludables. Queda bien tanto frío como caliente, combinado con salsa espesa de tomate, verduras, tofu y legumbres. En una palabra, ¡buen provecho!

Los fideos de arroz son uno de los productos más comunes en China, Japón y Tailandia, también llamados funchose. Estos fideos se utilizan a menudo como base para una variedad de platos. Dado que los daños y beneficios del producto dependen de la composición, y los fideos de arroz están hechos del cereal favorito de Asia, el funchose tiene muchas cualidades positivas.

¿Cuáles son los beneficios de los fideos de arroz?

En los países donde los fideos de arroz se incluyen en muchos platos, se consideran un símbolo de salud y longevidad. Entre el espectro de vitaminas, son especialmente ricos los fideos de arroz, que son extremadamente importantes para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Pero la vitamina E que se encuentra en la funchose, a menudo llamada la "vitamina de la belleza", combate activamente el envejecimiento, mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos y mejora la permeabilidad de las células a los nutrientes. No es de extrañar que los legendarios "ninjas" prefirieran los fideos de arroz: les ayudaban a mantener la juventud, la flexibilidad y la fuerza.

También puede encontrar componentes minerales en los fideos de arroz: hierro, potasio, zinc, fósforo, manganeso, cobre, selenio y otros. Todos ellos son necesarios para los procesos metabólicos y la belleza. Los aminoácidos, que también abundan en la funchose, mejoran perfectamente el funcionamiento del órgano más exigente: el cerebro. Y, sobre todo, los fideos de arroz contienen carbohidratos complejos, una fuente universal de energía para la vida.

Otra propiedad beneficiosa de los fideos de arroz no es la presencia, sino la ausencia de uno de los componentes del cereal. El arroz no contiene gluten, una proteína que es un alérgeno fuerte. Por lo tanto, los fideos de arroz son indispensables para la gente.

A pesar del contenido calórico bastante alto de los fideos de arroz (192 kcal por 100 g), este producto se recomienda para quienes desean perder peso. Si cocinas funchose con verduras y mariscos, obtendrás un excelente plato dietético que te dará energía para hacer deporte, pero no añadirá exceso de grasa. Pero lo que no se debe hacer es condimentar los fideos de arroz con aceites y salsas grasas; esto aumentará drásticamente el contenido calórico del plato.

Los fideos de arroz suelen venderse en la sección de comida asiática. Es un producto tradicional del sudeste asiático y Japón. Los fideos de arroz son la base de la dieta en muchos países. El producto tiene un contenido calórico medio y es una fuente. hidratos de carbono complejos y vitaminas. La gran ventaja de los fideos de arroz para un cocinero experimentado es que se pueden rellenar con casi cualquier sabor. Absorbe perfectamente el aroma de especias, hierbas y casi cualquier verdura. Los fideos de arroz tienen una textura densa, un poco más densos que la pasta normal y llenan perfectamente. “Copia” propiedades beneficiosas arroz normal.

El contenido del artículo:

Contenido calórico de los fideos de arroz.

Varias fuentes mencionan que los fideos de arroz son un producto rico en calorías. Actualmente, esto no es verdad. Los fideos de arroz contienen sólo 364 kcal por 100 g, principalmente de carbohidratos. El producto contiene aproximadamente 3,44 g de proteína, que es bastante pequeña y prácticamente completamente libre de grasas.

Los fideos de arroz son un producto excelente para quienes buscan salud. Hay 2 variedades de fideos de arroz: normales y funchose. Funchoza Es un fideo fino "enrollado". Algunos los llaman fideos de vidrio, pero esto es incorrecto. Los fideos de vidrio clásicos están hechos de almidón de frijol mungo. Los fideos de arroz contienen sólo 2 ingredientes: harina de arroz y agua.

Los fideos de arroz no contienen ninguna grasa. Por tanto, es un excelente producto para pacientes hipertensos, aquellos a quienes las grasas les provocan indigestiones y problemas hepáticos.

Los fideos de arroz son una fuente adicional de proteína vegetal. Cabe destacar que si combinas este producto en tu dieta con legumbres, puedes obtener una composición de aminoácidos más completa que otros productos vegetarianos. Esto lo utilizan a menudo en la dieta los veganos estrictos que no consumen leche Y huevos.

Los fideos de arroz contienen muchos carbohidratos complejos. Este es un componente único de nuestra dieta. Toda la energía del cuerpo humano proviene de carbohidratos complejos. Nutre el cuerpo y el cerebro. Los carbohidratos complejos sirven como un "estimulante natural del metabolismo". Si los consumes regularmente y en cantidades adecuadas, podrás deshacerte del metabolismo lento. El cuerpo humano necesita en promedio alrededor de 4 g de carbohidratos por 1 kg de peso, y para una vida activa, alrededor de 5 g.

Los carbohidratos complejos de los fideos de arroz se absorben con bastante rapidez, este producto tiene un índice glucémico alto. Es útil en la nutrición de los deportistas, permitiéndoles recuperar rápidamente la energía después del entrenamiento. Si hablamos de un estilo de vida normal y saludable, puede preparar platos mixtos a partir de fideos y fuentes de proteínas, y reducir el índice glucémico del plato terminado. Además, no existe evidencia científica de que los alimentos con un índice glucémico alto sean perjudiciales para una persona sana. Las restricciones a su uso se aplican únicamente a pacientes con diabetes.

Los fideos de arroz se consideran una buena fuente suplementaria de vitaminas y minerales. Contiene una rara vitamina PP, cuya deficiencia tiene un efecto perjudicial sobre el funcionamiento del sistema nervioso e incluso puede provocar trastornos nerviosos graves.

Los fideos de arroz contienen un complejo de vitaminas B necesarias para el metabolismo normal y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Las vitaminas B también son necesarias para cualquiera que se esfuerce por mantener la salud del músculo cardíaco. Desempeñan un papel importante en la recuperación muscular tras la actividad física.

Los fideos de arroz contienen el raro mineral selenio, que participa en el metabolismo y lo acelera. El selenio es esencial para el funcionamiento normal del cerebro, del sistema muscular y del sistema nervioso en su conjunto.

El producto contiene una pequeña cantidad de hierro dihemo, su uso ayuda a reponer la deficiencia de hierro y permite tener un nivel normal de hemoglobina. Los alimentos cotidianos con cierto contenido de hierro ayudan a prevenir la anemia ferropénica casi en mayor medida que la ingesta de medicamentos especiales.

Los fideos de arroz contienen potasio y sodio, cuyo uso ayuda a normalizar el equilibrio agua-sal y alivia la hinchazón. Estos minerales también sirven como excelente prevención de calambres e hinchazón durante dieta sin sal.

El producto también contiene pequeñas cantidades de magnesio, que es bueno para el corazón y sistema nervioso.

Algunas fuentes afirman que los fideos de arroz son perjudiciales. Por ejemplo, a menudo se le echa la culpa a alguien que aumenta de peso. Aquí puedes ver que los fideos en sí no tienen nada que ver con eso. Por lo general, es comer en exceso lo que causa el aumento de peso, no los alimentos que comemos en exceso. Las únicas excepciones son las personas que padecen diabetes y, por tanto, no pueden comer alimentos con un índice glucémico alto. Los prediabéticos no deben comer fideos, ya que su condición también puede verse afectada al comer alimentos con alto índice glucémico.

A veces se escribe que comer arroz hace que el calcio se elimine de los huesos, pero esto no es cierto. Los rumores sobre la capacidad de absorción del arroz son muy exagerados; de hecho, todo lo que puede "atraer" son "toxinas" que se acumulan en el cuerpo humano después de una intoxicación alimentaria.

Es posible que los fideos de arroz no sean saludables si la dieta de una persona no es equilibrada. Este es un producto sabroso que "reemplaza" fácilmente otras guarniciones necesarias, por ejemplo, verduras y ensaladas elaboradas con ellas.

Cómo cocinar fideos de arroz

Los fideos de arroz son un producto de cocción rápida. Se sumerge en agua hirviendo y se cuece durante 3-4 minutos. Luego se echa en un colador y se seca. Después de esto, puedes agregar varias verduras, pescado picado, carne, camarones, mejillones, Y otros productos.

Fideos de arroz para adelgazar.

Algunas fuentes afirman que los fideos de arroz no son adecuados para perder peso porque tienen un alto contenido calórico. Los fideos de arroz hervidos contienen alrededor de 120 kcal por 100 g, lo que no puede considerarse alto en calorías.

Pero aún pueden ocurrir problemas con los fideos de arroz en una persona que tiene una sensibilidad celular alterada a la insulina. En estas personas, incluso una ración moderada de fideos puede provocar un aumento significativo del apetito. Esto lleva a que las personas a menudo sufran de comer en exceso tan pronto como introducen al menos una ración de fideos en su dieta. Entonces, por supuesto, es mejor comer fideos de vez en cuando o eliminarlos por completo. Todos los demás pueden cocinar sus propios platos de fideos de arroz bajos en calorías con camarones, calamar, mejillones, pechugas de pollo y otras fuentes proteína baja en grasas.

Fideos de arroz en la dieta de embarazadas, lactantes y niños.

Los fideos de arroz pueden ser un componente de la dieta de una mujer embarazada si no causan estreñimiento ni contribuyen a la retención de líquidos porque se cocinan con demasiada sal. Como producto independiente, es hipoalergénico, por lo que puede incluirse en la dieta de las mujeres lactantes, previa consulta adicional con un médico. todavía es necesario.

cacerola de esparragos

Para cazuela - 400 g espárragos, 400 g de fideos de arroz hervidos, 200 g de filete de abadejo, zanahoria o pimiento morrón opcional y granos de pimienta negra molida, 40 g de queso duro y una cucharada de salsa de soja. Además, una fuente para hornear.

Los fideos de arroz se hierven por separado. En el fondo de la fuente para hornear se colocan fideos de arroz, seguidos de filete de abadejo y verduras, cada capa se "pone" con una pequeña porción de una mezcla de queso y salsa de soja. El plato se hornea a 180 grados durante 30 a 40 minutos y se sirve caliente.

Ensalada de fideos de arroz

200 g de gambas y calamares de cada uno, 300 g de fideos de arroz hervidos, cualquier lechuga de hoja verde, como la romana, o incluso col rizada, una cucharada de crema agria, una cucharadita de mostaza cremosa o mostaza en polvo, un pepino fresco.

Hervir los camarones, los calamares y los fideos y enfriar en un colador. Mezcle la crema agria con mostaza en polvo o mostaza, pique el pepino fresco, pique o desmonte la ensalada a mano, mezcle todos los ingredientes del plato en una ensaladera honda y déjelo en el refrigerador durante 20-30 minutos antes de servir.

Fideos de arroz con ternera oriental

Disuelva la base de la sopa de miso en agua, agregue los calamares desmenuzados, el tubérculo de camote y cocine hasta que estén tiernos. Tritura las algas y agrégalas al plato terminado.

Fideos de arroz picantes con pasta de frijoles

Para la pasta de frijoles: una lata de frijoles rojos enlatados, una cebolla blanca, pimienta negra en la punta de un cuchillo, 1 cm de raíz de jengibre y pimiento rojo si lo desea. aceituna o aceite de sésamo. Para el plato principal, 4 porciones de fideos de arroz, salsa de soja o teriyaki o sal marina.

Calienta el aceite a fuego lento en una sartén honda, agrega las especias y continúa calentando, agrega los frijoles. Luego muele los frijoles con especias hasta obtener una pasta en una licuadora. Fresco. Hervir los fideos de arroz, escurrirlos en un colador y luego agregar salsa de soja o sal al gusto.

Entonces, los fideos de arroz son una excelente opción para quienes necesitan una guarnición económica y sabrosa, te permiten experimentar en la cocina y se pueden combinar con muchos tipos de productos alimenticios.

Recetas en vídeo con fideos de arroz.

Especialmente para – la preparadora física Elena Selivanova

Cada nación tiene sus propios gustos y preferencias gastronómicas. Uno de los platos más populares entre los asiáticos son los fideos de arroz chinos. Generalmente se elabora a partir de sus principales ventajas: sabor neutro, elasticidad y buena compatibilidad con otros productos. El contenido calórico hervido es bajo.

¿De qué está hecho?

El almidón se utiliza para hacer fideos chinos. Lo ideal sería utilizar almidón de frijol mungo, pero ahora se utilizan opciones más económicas, como ingredientes de maíz y patata. También se puede utilizar harina de cualquier legumbre. Puede comprar estos fideos secos y utilizarlos para preparar deliciosas ensaladas y sopas.

"Fideos de cristal

Los fideos de arroz chinos también se llaman funchose. Su apariencia es bastante original: misteriosos hilos translúcidos ultrafinos. Estos fideos se llaman fideos de vidrio porque se vuelven transparentes.

Valor nutricional del funchose.

Todos los consumidores están interesados ​​​​en sus fideos de arroz chinos, cuyo contenido calórico es de 338 kcal por 100 gramos de producto y tienen una gran demanda entre los consumidores nacionales. No tengas miedo de este contenido calórico. Para cualquiera que se preocupe por su salud y su figura, es un producto maravilloso.

Este componente es indispensable para cualquier persona que esté a dieta y para quien sea importante un contenido mínimo de calorías.

Una base excelente para experimentos culinarios. Es el componente más tradicional de muchas ensaladas, aperitivos y sopas chinas.

Composición de funchose

Funchose contiene aproximadamente un 75% de almidón y su valor nutricional es alto. Contiene casi todo el complejo de vitaminas B, que el cuerpo humano necesita para el funcionamiento normal del sistema nervioso y el metabolismo celular.

Contiene muchos minerales:

• selenio;
• zinc;
• hierro;
• potasio;
• fósforo.

Todas las sustancias en combinación tienen un buen efecto sobre la salud humana. Sus beneficios son conocidos en todo el mundo. Contiene carbohidratos complejos únicos; una gran cantidad de ellos proporciona al tejido muscular humano la energía necesaria. Es especialmente necesario para deportistas y personas cuyo trabajo implique actividad física.

Paradójicamente, ¡este es un producto para la forma y el estado de ánimo! La mínima cantidad de sal en su composición permite que sea consumido por personas con enfermedades vasculares, renales y cardíacas.

El producto es ideal para niños y personas mayores, ya que se absorbe muy bien.

Donde puedo comprar

Encontrar funchose no es nada difícil. Incluso aquí se vende en todas las tiendas y supermercados. Un producto de alta calidad tiene un color casi transparente. Evite los fideos turbios, pegajosos o blancos.

Cómo cocinar

Los fideos generalmente no se hierven, sino que simplemente se remojan durante aproximadamente media hora en agua caliente, inmediatamente antes de que esté listo el plato principal al que servirán de guarnición. Las combinaciones con mariscos, carnes fritas y verduras son muy sabrosas. El pollo hervido o ahumado es ideal.

El sabor combina bien con rábanos, pepinos y rábanos. Los platos de fideos chinos se condimentan con la tradicional salsa de soja. Si el contenido calórico es importante para usted, los fideos de arroz no harán que el plato sea muy pesado. Casi no contiene grasa.

Fideos de "vidrio" para papillas

Este producto es muy rico en vitaminas y minerales saludables, por lo que se puede utilizar en papillas para bebés, en ensaladas y como guarnición. Eso sí, no debemos olvidar que para preparar platos infantiles es necesario añadir una cantidad mínima de sal y especias. Funchoza es absorbido fácil y rápidamente por el cuerpo del bebé. Para una vida activa, su hijo recibirá alimentos que contengan las calorías necesarias. Los fideos de arroz son un componente de muchos platos.

Funchoza durante el ayuno

En la cultura y religión de muchos pueblos existen ayunos durante los cuales se aplican diversas restricciones. Muy a menudo existen prohibiciones sobre el consumo de productos animales.

Funchoza es un producto elaborado a base de ingredientes vegetales. Como combina bien con verduras, salsas y condimentos, te resultará conveniente diversificar tu menú.

Durante el ayuno, las calorías son especialmente importantes para las personas. Los fideos de arroz te ayudarán a obtener la cantidad necesaria de microelementos.

Hoy en día, muchas personas están muy preocupadas por una alimentación saludable. Están buscando activamente otros útiles y Funchoza, un componente insustituible cuyo sabor y otras propiedades beneficiosas se han probado durante siglos. Con el tiempo, ocupará un lugar en el menú de todas las familias. Platos luminosos y variados con fideos decorarán nuestras mesas tanto entre semana como festivos. Si aún no has probado el funchose, entonces deberías ser aventurero culinario y preparar algo sabroso y saludable para toda la familia. ¡No tengas miedo de experimentar!