Čierny čaj s citrónom a škoricou. Zelený čaj so zázvorom a škoricou

Nami všetkými milovaný zelený čaj je v iných krajinách vysoko cenený pre svoju príjemnú, osviežujúcu chuť a blahodarné vlastnosti. Tento nápoj, ako žiadny iný, dokonale uhasí smäd a nespôsobuje vysušujúci účinok ako niektoré iné. Zelený čaj obsahuje užitočné mikroelementy, karotény a vitamíny, pomáha odstraňovať toxíny, soli ťažkých kovov a odpad z tela. Pridanie štipky škorice dokáže skutočné zázraky. Jeho chuť sa zlepšuje a zjemňuje a jeho prospešné vlastnosti sa zdvojnásobujú. Toto sladko-pikantné orientálne korenie je ľudstvu známe už od pradávna, už vtedy sa tešilo veľkej úcte.

– to je nielen neuveriteľne chutný nápoj, ale aj výborný liek na zlepšenie trávenia, zlepšenie zdravia celého tela a chudnutie. Jeho príjemná korenistá chuť vám dodá silu a energiu, povzbudí vás a zdvihne náladu. Nižšie uvádzame niekoľko osvedčených receptov, ktoré, dúfame, oceníte. Ale ako viete, najchutnejší čaj je ten, ktorý ste si sami pripravili. K dispozícii máte veľký výber byliniek, byliniek a korenín, takže kreativitou a zvedavosťou získate úžasne chutný a zdravý čaj.

Zelený čaj so škoricou a pomarančom

Ingrediencie:

• voda - 500 ml
• zelený čaj - 2 polievkové lyžice. lyžice
• škorica - 1 tyčinka
• pomarančová kôra - 1 polievková lyžica. lyžička
• hnedý cukor - 1 lyžička

Škoricu zalejte polovicou vriacej vody a nechajte 10 minút odstáť. Do zvyšku vriacej vody pridajte pomarančovú kôru a čajové lístky, priveďte do varu, po 2 minútach všetko premiešajte, vyberte tyčinku. Pridajte len trochu hnedého cukru.

Zelený čaj so škoricou a zázvorom

Komponenty:

• zázvor - 2 cm.
• škorica - 0,5 lyžičky
• zelený čaj - 1 lyžička
• med - 1 lyžička
• vriaca voda - 200 ml

Zázvor nastrúhame najemno a zmiešame so škoricou. Zalejte vriacou vodou, nechajte 10 minút odstáť, potom do nálevu pridajte čajové lístky a po ďalších 5-7 minútach pridajte med.

Bylinkový čaj so škoricou

Komponenty:

Bylinky zmiešame s nastrúhanou škoricou, zalejeme pár lyžicami vriacej vody, necháme 7 minút a potom pridáme do čerstvo uvareného čaju, prípadne cukor a citrónovú kôru.

zelená

Produkty:

• zelený čaj - 1 lyžička
• voda - 200 ml
• klinčeky - 3 ks.
• badián - 3 ks.
• škorica - štipka
• jablko - 2-3 plátky
• cukor - 0,5 lyžičky

Priveďte do varu vodu so všetkými koreninami: škoricou, klinčekmi a badiánom. Po minúte odstavte z ohňa, preceďte a čajové lístky zalejte týmto pikantným vývarom. Plátky jablka posypeme cukrom, zľahka zatlačíme a zalejeme vriacou vodou. Po 5-7 minútach všetko spojíme a získame lahodný nápoj s výraznou korenistou chuťou.

Zelený čaj so škoricou bol vynájdený špeciálne pre tých, ktorí oceňujú to najlepšie. Jeho prípravou získate úžasne chutný nápoj,

Škorica je široko používaná pri príprave rôznych jedál a nápojov. Má nielen vynikajúcu chuť a vôňu, ale je aj bohatý na vitamíny. Je to prospešné pre telo, pretože pomáha pri chudnutí, čistí ho od toxínov a zlepšuje celkovú pohodu. Obľúbený je najmä škoricový čaj. Jeho výhody sú známe už od staroveku.

Prečítajte si v tomto článku

Výhody škorice na chudnutie

Korenie už dlho používali východné národy na varenie. Dodáva jedlu neobvyklú chuť a bohatú arómu. Bohatá je však aj na rôzne užitočné látky. Tie obsahujú:

• vysoký obsah vlákniny a antioxidantov;
• obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov, ako je železo, vápnik, horčík, fosfor, zinok, vitamíny B, A, C, PP;
• korenie má triesloviny;
• zlepšuje funkciu čriev, zlepšuje hnačku a zápchu;
• podporuje odstraňovanie odpadu a toxínov z tela;
• škorica pomáha procesu premeny cukru na energiu;
• urýchľuje metabolizmus;
• tiež znižuje chuť do jedla;
• zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu.

Ako správne piť

Pred varením čaju si musíte vybrať správne korenie. Faktom je, že často bezohľadní výrobcovia začali do obalov dávať kasiový prášok namiesto mletej škorice. Táto látka je veľmi podobná v chuti a vôni. Ale nemá rovnaké prospešné vlastnosti. Preto je dôležité naučiť sa rozlišovať skutočnú škoricu od falošnej. Ak to chcete urobiť, musíte vedieť, že:

• Originál má studenú svetlohnedú farbu so sivastým nádychom.
• Cassia má výraznejšiu a živšiu vôňu, ktorú cítiť cez obal aj veľmi ďaleko.
• Pravé škoricové tyčinky sú veľmi krehké a dajú sa ľahko zlomiť len dvoma prstami.
• Pri reakcii s jódom bude farba originálu svetlomodrá alebo sa vôbec nezmení.

Aby nápoj zanechal príjemný pocit a priniesol výhody, musíte škoricový čaj piť správne. Mali by sa dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• Na varenie je vhodný akýkoľvek známy a obľúbený čaj.
• Každé ráno pred raňajkami musíte vypiť jednu šálku nápoja.
• Čierny čaj s týmto korením sa môže konzumovať ráno a zelený čaj večer.
• Je dôležité sledovať vašu pohodu, pretože nápoj môže zvýšiť krvný tlak a spôsobiť alergie.

Prírodná škorica a jej analóg - kasia

Recepty na zelený čaj so škoricou

Keďže sa tento druh považuje za najužitočnejší na chudnutie, jeho účinok zosilníte pridaním škorice.

Vo svojej najčistejšej podobe

Váš obľúbený druh zeleného čaju by ste mali lúhovať ako obvykle s horúcou vodou s teplotou 70 - 80 stupňov. Okamžite pridajte tyčinku korenia alebo pol lyžičky prášku. Nápoj je vhodný na pitie ako ráno, tak aj večer. Pomôže vám schudnúť, zlepší trávenie a zníži chuť do jedla.

So zázvorom

Tento čaj má silné vlastnosti na chudnutie. Zlepšuje metabolizmus, znižuje chuť do jedla a zlepšuje náladu. Musíte ho pripraviť takto:

1. Uvarte si svoj obľúbený druh zeleného čaju.
2. Pridajte lyžičku škorice a mletého zázvoru (môže byť nasekaný nadrobno), pol lyžice čierneho korenia.
3. Nechajte vylúhovať 2-3 minúty.
4. Môžete pridať lyžicu prírodného medu.

Pred raňajkami by ste mali piť zelený čaj so zázvorom nalačno. Telo dostane energiu a zlepší sa metabolizmus. Nápoj by sa mal piť niekoľkokrát denne.

Čaj so škoricou a zázvorom si môžete pripraviť aj podľa iného receptu:

1. Čerstvý koreň nasekáme nadrobno a zmiešame s korením.
2. Rozdrvte a pridajte horúcu vodu.
3. Nechajte desať minút pôsobiť a potom zmiešajte so zeleným čajom.

S medom

Ak pijete tento čaj so škoricou, môžete znížiť chuť na sladké. Na prípravu lahodného nápoja potrebujete:

1. Pridajte čajové lístky a škoricu súčasne a dolejte horúcou vodou.
2. Necháme vylúhovať, premiešame.
3. Med musíte dať do vychladeného, ​​ale teplého čaju, aby nestratil svoje vlastnosti.

S bobkovým listom

Tento nápoj dokonale posilňuje imunitný systém, znižuje cholesterol a glukózu v krvi.

Na čaj budete potrebovať 4 - 5 stredne veľkých bobkových listov a tyčinku škorice. Musia byť varené niekoľko minút. Tento čaj musíte piť pred jedlom po dobu 30 dní.

Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť nápoj na chudnutie zo škorice a bobkového listu, pozrite si toto video:

Mliečny čaj + škorica

Tento nápoj dobre uhasí smäd, zlepšuje metabolizmus, čo podporuje aktívnejšie chudnutie. Recept na prípravu tohto čaju je najjednoduchší. Najprv musíte uvariť svoju obľúbenú odrodu. Keď je čaj pripravený a vylúhovaný, musíte ho naliať do šálky a pridať mlieko. Mal by sa užívať s najmenším obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku. Teraz musíte pridať lyžičku škorice a premiešať. Nápoj je pripravený na pitie.

S pomarančovou kôrou

Na prípravu budete potrebovať citrusové šupky, škoricové tyčinky, koriander a lístky mäty či medovky. Samostatne musíte korenie a semená pár minút povariť s kôrou. Potom sa odvary zmiešajú, pridajú sa listy mäty alebo medovky.

S citrónom

Tento čaj nielen dokonale podporuje aktívne chudnutie, ale tiež posilňuje imunitný systém a nasýti telo vitamínmi. Do hotového uvareného nápoja musíte pridať tyčinku korenia alebo lyžičku prášku a nechať pár minút lúhovať. Potom sa do pohára vloží plátok alebo niekoľko kvapiek citrusovej šťavy. Nemali by ste ho dávať do samotnej kanvice, pretože po chvíli zhorkne.

Kontraindikácie

Predtým, ako si lahodný nápoj začnete vychutnávať, je dôležité skontrolovať, či škorica nemôže ublížiť. So všetkými svojimi prospešnými vlastnosťami má tiež kontraindikácie:

• alergie a individuálna intolerancia;
• poruchy vo fungovaní obličiek a pečene, pretože má silný stimulačný účinok;
• počas tehotenstva kvôli riziku potratu;
• na choroby žalúdka;
• kardiovaskulárne poruchy, vysoký krvný tlak.

Škorica je chutné a zdravé korenie. Čaj s ním pomôže uľahčiť a spríjemniť proces chudnutia. Existuje množstvo receptov na škoricový nápoj. Každý si môže prísť na svoje a vychutnať si pitie čaju. Čaj so škoricou aktivuje metabolizmus, znižuje chuť do jedla a chute na sladké a čistí telo od toxínov.

Užitočné video

Ak sa chcete dozvedieť o použití škorice na chudnutie a jej prospešných vlastnostiach, pozrite si toto video:

Zelený čaj je veľmi populárny v horúcej Strednej Ázii. Tieto krajiny si vytvorili svoje vlastné čajové tradície. Bez pohára ľahkého, voňavého nápoja sa nezačne ani jeden rozhovor či prijatie hostí. A nie je to náhoda. Tento nápoj, ako žiadny iný na svete, uhasí smäd. Nespôsobuje sušenie, ako napríklad čierny dlhý list.

V horúcom dni tento nápoj otvára póry pokožky, aktivuje potné žľazy, vďaka čomu sa človek potí a vlhkosť, ktorá sa objavuje na povrchu tela, chráni človeka pred prehriatím. Zároveň sa z tela odstraňujú toxíny, odpad a soli ťažkých kovov. Zelený čaj obsahuje karotény, ktoré podporujú tvorbu protrombínu v pečeni, vitamíny A, B, D, E, P, stopové prvky zinok, mangán, fosfor a iné.

Výhody škorice v zelenom čaji

Pridanie škorice do tohto nápoja nielen zlepšuje a zjemňuje jeho chuť, ale pôsobí aj ako katalyzátor prospešných vlastností. Aby sme to pochopili, treba povedať pár slov o tomto sladko-pikantnom orientálnom korení.

Škorica je známa už od staroveku. Ale v dávnych dobách to bolo k dispozícii len pre vznešených a bohatých. Vyrába sa z kôry škoricovníka a pestuje sa len vo východných krajinách. Toto korenie sa pridáva do vín (na zlepšenie buketu), pečiva, nápojov a niektorých jedál.

Na východe ho veľmi radi pridávajú do nápojov. Škorica pomáha zlepšovať metabolizmus a zabraňuje hromadeniu sacharidov v tele, čo je prospešné nielen pre krásu postavy, ale aj ako prevencia cukrovky.

Rovnako ako škorica, aj škorica pomáha normalizovať trávenie a obnovuje proces hematopoézy. A ak pijete pravidelne niekoľko šálok škoricového čaju denne, môžete výrazne zlepšiť zdravie svojho tela, dosiahnuť vitalitu a zvýšiť svoju výkonnosť, pretože sacharidy sa nebudú ukladať ako tuk, ale budú spracované na energetické palivo pre telo. Sladko-korenistá vôňa pomáha relaxovať, uvoľňuje nervové napätie a podráždenie a pozdvihne náladu.

Recept na škoricový zelený čaj

Berieme 100-200 gr. čaj, 600 ml vody, škorica, kôra z jedného pomaranča, cukor.

Špirálovite nakrájajte kôru z pomaranča. Škoricu zalejte 500 ml vriacej vody a nechajte 10 minút odstáť. Kôru a čaj vložte do vriacej vody a priveďte do varu. Po 3 minútach je nápoj pripravený, pridajte cukor podľa chuti.

Stanovte si pravidlo, že ráno vypijete radšej šálku kávy ako kávu zelený čaj so škoricou, a máte zaručený nával sily a elánu na dlhú dobu. Večer vám šálka zeleného čaju so škoricou a medom pomôže uvoľniť sa a zabezpečiť stabilný a zdravý spánok. Pre tých, ktorí nemajú radi zelený čaj alebo si len chcú prečítať viac o škorici, dávame do pozornosti

Počas chladného obdobia.

Je schopný naplniť telo nábojom živosti, dodatočnej sily a tiež poskytnúť neuveriteľné potešenie. Dnes by som sa chcel podrobnejšie venovať tomuto nádhernému nápoju v kombinácii so škoricou.

Vlastnosti a výhody korenia

Z tohto článku sa dozviete:

Od nepamäti ľudia používali ako korenie všetky druhy častí rastlín. Dodatočné prísady urobili chuť pôvodného jedla bohatšou a aromatickou, zdôraznili určité chute a nasýtili bežné jedlo užitočnými mikroelementmi a niekedy aj prospešnými vlastnosťami.

Orientálne korenie sa používa vo varení od nepamäti. Škorica je bezodná zásobáreň vitamínov, železa, horčíka, vápnika a antioxidantov.

Škoricový čaj, ktorý svojou originálnou chuťou uchvátil východné krajiny, je u nás čoraz obľúbenejší.

Chuťové vlastnosti

Škoricový čaj bol vždy známy svojou originálnou chuťou, ktorá jasne ukazuje vôňu korenia, prirodzenú sladkosť a vzrušujúcu sviežosť. Veľa závisí od pôvodného nápoja, takže ak si do čaju plánujete pridať škoricu, mali by ste sa rozhodnúť pre kvalitný nápoj.

úžitok

• Nápoj doplnený o škoricu normalizuje gastrointestinálny trakt a pomáha aj prečistiť črevá.
• Zrýchľuje sa metabolizmus cukru v tele.
• Stopové prvky prítomné v škorici pomáhajú bojovať s nadváhou, pretože pomáhajú aktivovať metabolické procesy.
• Znižuje chuť do jedla, pokiaľ ide o nie veľké množstvá ako prísada do čierneho alebo zeleného čaju.
• Pomáha rýchlo odstrániť nebezpečné toxíny a odpad z ľudského tela.

Škorica ako pomocník pri chudnutí

Vyššie uvedené vlastnosti škoricového nápoja ho automaticky premenia na účinný a cenovo dostupný prostriedok v boji s nadváhou. Nie je prekvapujúce, že škoricový čaj sa stal neoddeliteľnou súčasťou mnohých diét na chudnutie. Treba poznamenať, že škorica sa zvyčajne pridáva nielen do čiernej alebo, ale aj do mlieka, kefíru a dokonca aj kávy. Bez ohľadu na „základ“ každý nápoj vždy získava orientálnu arómu.

Niektorí efektívne receptyčaj so škoricou:

• Čierny čaj uvaríme štandardným spôsobom a pridáme štipku a tretinu lyžičky škorice, môžete pridať kôrky resp. Nápoj by mal lúhovať 2-3 minúty, potom sa prefiltruje a konzumuje.
• 2 čajové lyžičky tradičného čierneho čaju zmiešame s 1 klinčekom, 0,5 škoricovými tyčinkami a 1 čajovou lyžičkou dôkladne nastrúhaného čaju.

Všetky uvedené zložky sa nalejú do 0,5 litra vriacej vody, nechajú sa 2-3 minúty a prefiltrujú sa. Môžete pridať podľa chuti pomarančový džús alebo citrón. Nápoj môžete osladiť pomocou.

Ako zachovať hodnotu škoricového čaju?

Keď je čaj pripravený, treba ho precediť. Upozorňujeme, že ak sa čaj lúhuje dlhšie, ako by mal byť, tak namiesto toho, aby mu prospel, spôsobí ľudskému telu škodu. Čaj získa horkú chuť. Odborníci odporúčajú variť zelený čaj nie vriacou vodou, ale horúcou vodou (uprednostňuje sa mäkká tekutina).

Berte prosím do úvahy aj skutočnosť, že med by ste nemali pridávať do vody vo veľmi horúcom prostredí horúca voda. Jeho teplota by mala byť pod 40 stupňov, inak med už nebude prospešný, ale pre ľudský organizmus škodlivý.

Kontraindikácie

Tradične sa škorica používa výhradne ako stabilizátor chuti do jedál vrátane čaju. Nech je to ako chce, no k ľudskému telu neuškodí to.

Pri konzumácii korenín by ste mali byť mimoriadne opatrní, pretože vo veľkých množstvách môže korenie dráždiť steny žalúdka. Preto sa ľuďom trpiacim gastritídou a bolesťami žalúdka odporúča zdržať sa pitia. Do nápoja môžete pridať úplne čokoľvek: med, džúsy, mlieko, cukor a iné sladidlá.

Podeľte sa o svoj obľúbený čajový recept s čitateľmi našej stránky!

Teraz prišla zima a každý sa chce rýchlo zahriať. Čaj je v Rusku tradičný nápoj, ktorý v zime zahreje, dodá silu a je jednoducho lahodný a aromatický nápoj. Teraz budeme hovoriť o vlastnostiach, prospešných vlastnostiach a nebezpečenstvách škoricového čaju.

Priaznivé vlastnosti škorice

Obľúbeným orientálnym korením mnohých ľudí je škorica, ktorá sa najčastejšie používa pri varení, aby jedla príjemnú vôňu. Okrem toho je však škorica aj zásobárňou prospešných vlastností a cenných mikroelementov, akými sú vápnik, horčík a železo, ako aj zdrojom vlákniny a antioxidantov.

Preto sa tu v Rusku stáva populárny čaj so škoricou, ktorý už dávno dobyl východ. A milenci tradičná medicína Dôrazne sa odporúča uchovávať škoricu vo vašej lekárničke kvôli jej priaznivým vlastnostiam, pretože liečivé vlastnosti pestré, silné a prirodzené najviac Z nich odovzdáva aj nie veľmi horúci čaj. Teraz si o nich povieme:

Výhody škoricového čaju

• Užitočné vlastnostičaj so škoricou pomáha zlepšiť prácu gastrointestinálny trakt, očistiť črevá.
• Znižuje chuť do jedla. Samozrejme, ak nehovoríme o cukrovinky, ktoré toto korenie obsahujú.
• Schopnosť škorice urýchliť metabolické procesy je jedným z hlavných dôvodov použitia tohto korenia na chudnutie v nápojoch a iných potravinách.
• Urýchľuje metabolizmus cukrov.
• Odstraňuje odpad a toxíny z tela.
• Ovplyvňuje proces hematopoézy.

Škoricový čaj na chudnutie

Vyššie uvedené vlastnosti škoricového čaju z neho robia dôležitú zložku diét na chudnutie. Škorica sa pridáva do rôznych nápojov - kefír, mlieko, kompóty, čaje, káva. Navyše toto korenie dokáže nahradiť cukor a dodať nápoju nezabudnuteľnú vôňu.

Recepty na škoricový čaj

Ale keďže hovoríme o výhodách a škodách škoricového čaju, poviem vám aj niekoľko receptov s týmto korením. A začneme zeleným čajom, ktorý tiež podporuje chudnutie a prospieva ľudskému organizmu.

Jednoduchý čajový recept na chudnutie

Pridajte 5 gramov škoricového prášku do čajníka s čajom. Tento čaj môžete piť kedykoľvek. Tento nápoj vám nielen zdvihne náladu, ale aj zníži pocit hladu. A ak ho pijete pravidelne, veľmi skoro zmizne chuť na sladké a škrobové jedlá.

Čaj na chudnutie s mliekom

Nasypte čajové lístky do šálky na čaj, pridajte mlieko, kým sa šálka nenaplní. Do nápoja pridajte jednu tretinu čajovej lyžičky škorice a dôkladne premiešajte. Tento čaj môžete piť kedykoľvek a koľko chcete.

Najjednoduchší recept na škoricový čaj

V mažiari rozdrvte kúsok škorice. Čaj a škoricu uvarte v kanvici mierne vychladnutou vriacou vodou na 80-90 stupňov a zapite medom alebo sušeným ovocím.

Čaj so škoricou

Drvená škorica sa varí s vriacou vodou v termose. A až potom pridajte k čajovým lístkom. Táto metóda je trochu zložitejšia, ale škorica, keď sa uvarí v termoske, uvoľní svoje vlastnosti a chuť plnšie. Odporúča sa piť aj s medom a sušeným ovocím.

Zelený čaj so zázvorom a škoricou

Olúpaný zázvor pomelieme a v mažiari rozdrvíme škoricu. Suroviny zmiešame a zalejeme mierne vychladnutou vriacou vodou. Nechajte lúhovať 10-15 minút. Potom pridajte infúziu do záparu zeleného čaju. Odporúča sa piť ako občerstvenie s medom, citrónom a sušeným ovocím.

Čaj so škoricou a bobkovým listom

Obe zložky, korenie aj bobkový list, priaznivo ovplyvňujú imunitný a vylučovací systém na hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Preto mnohé recenzie o tomto čaji hovoria o pozitívnom účinku jeho použitia.

Na prípravu čaju so škoricou a bobkovým listom si musíte vziať tyčinku korenia a 5 bobkových listov. Zalejte litrom vody a varte 5 minút. Infúzia sa užíva v malých dávkach na prázdny žalúdok každý deň po dobu jedného mesiaca. Pomocou tohto liečivého nápoja môžete ľahko schudnúť 5 kg a viac bez ujmy na zdraví. nadváhu a zlepšiť zdravie tela.

Škoricový čaj je škodlivý

Samotná škorica sa používa na zlepšenie chuti rôznych jedál a čajov. A v tomto prípade nebude môcť poškodiť ľudské telo. Sú však ľudia, ktorí často konzumujú korenie vo veľkom množstve a to môže byť škodlivé.

Vo svojej čistej forme škorica dráždi steny žalúdka. Preto tí, ktorých trápia žalúdočné vredy a zápaly žalúdka, by ho mali užívať len v malých dávkach.

Toto korenie môže zvýšiť srdcovú frekvenciu, takže každý, kto má choré srdce a vysoké arteriálny tlak, čaj so škoricou je kontraindikovaný a môže byť škodlivý, najmä pri neustálom a nadmernom používaní, navyše stojí za to obmedziť jeho množstvo v iných jedlách;

Kontraindikácie

Škorica môže byť škodlivá tí, ktorí trpia chorobami obličiek a pečene. Pretože má silný vplyv na tieto orgány.

Tehotným ženám je tiež prísne zakázané konzumovať jedlá a podobné čaje, pretože toto korenie môže spôsobiť potrat.

Ako si vybrať škoricu na čaj?

Na čaj je najlepšie kúpiť si dlhé škoricové tyčinky. Je to však veľmi tvrdý produkt a je veľmi ťažké ho sami rozdrviť na prášok, zvyčajne sa to robí pomocou špecializovaného, ​​výkonnejšieho mixéra alebo v mažiari s použitím fyzickej námahy.

Preto pri nákupe už rozdrveného prášku na to musíte pamätať Niekedy sa prášok čínskej škorice (cassia) predáva pod rúškom skutočnej škorice.. Skutočná škorica má vždy svetlohnedú farbu (niekedy je možná veľmi slabá žltosť), zatiaľ čo falošná škorica je červená alebo hnedohnedá.

Kvalitu môžete skontrolovať pomocou jódu. Skutočná škorica pri interakcii s jódom dáva iba slabú modrú reakciu. A Cassia prášok nadobúda bohatú tmavomodrú farbu.

Na záver by som chcel povedať, že by ste sa nemali zavesiť ani na naše recepty a odporúčania, často najviac chutný recept taký, ktorý si sám zložil. A aj teraz je tam obrovský