Cum să așezi masa de Anul Nou într-un mod original. Cum să așezi masa de Anul Nou conform tuturor regulilor? Decoratiune originala pentru masa de Anul Nou

Decorarea mesei de Anul Nou

Gospodinele petrec mult timp Decoratiuni interioare de Anul Nou, se ocupă cu decorarea tuturor camerelor, decorarea brad de Crăciun. Și pentru ca interiorul de Anul Nou să strălucească cu culori și mai mari în noaptea de Revelion, trebuie să ai grijă de decorarea mesei de Anul Nou.

De Anul Nou, puteți folosi și meniul obișnuit de banchet. Dar în acest caz, noaptea festivă își va pierde farmecul magic. Masa de Anul Nou ar trebui să fie deosebit de frumoasă și bogată, iar deliciile să fie gustoase și originale.

Decorarea mesei de Anul Nou

Masa este așezată în același stil. În primul rând, trebuie să decideți asupra schemei de culori. Culorile tradiționale pentru această sărbătoare sunt alb, roșu, verde, albastru, auriu și argintiu. Servirea într-un stil alb clasic arată grozav.

O față de masă albă ca zăpada, porțelan alb și șervețele, bile de pom de Crăciun presărate cu „zăpadă”, cristal transparent - totul amintește de venirea iernii. Bună alegere Va fi, de asemenea, o culoare roșie - un simbol al bunăstării și al lățimii sufletului. Familiile regale și de negustori pun în mod tradițional mesele în această gamă. Această culoare face masa foarte elegantă, dar nu ar trebui să supraîncărcați decorul mesei cu ea. De exemplu, panglicile care leagă buchetele de pin, șervețelele și lumânările pot fi roșii. Auriu este culoarea bogăției și a luxului.

Pentru servire, puteți folosi pahare cu margine aurie, compoziții de bile de Crăciun și lumânări înalte în această schemă de culori. O atmosferă festivă va fi creată de panglici aurii care se înfășoară în jurul sticlelor de șampanie și paharelor de vin, beteală spumante (cu ajutorul acesteia puteți împărți spațiul mesei în zone). Aceste detalii, simbolizând bogăția familiei, vor decora masa de Anul Nou și vor face atmosfera mai solemnă. Puteți alege orice altă schemă de culori pentru servire, dar este important să o respectați chiar și în cele mai mici detalii.

Față de masă

Fața de masă este un detaliu important de servire. Ar trebui să acopere întreaga masă, atârnând pe toate părțile cu 20-30 cm. Puteți folosi o față de masă de in albă cu impregnare hidrofugă, dar pentru a surprinde oaspeții, este mai bine să complicați sarcina. De exemplu, acoperiți masa cu o față de masă albă simplă și puneți deasupra ei o față de masă mai mică din același material, dar de altă culoare (de exemplu, roșu). Sau atașați folie strălucitoare pe fața de masă, fixați flori de hârtie și fulgi de zăpadă pe draperiile țesute. O altă variantă originală este să pui sticlă pe masă și să așezi sub el un colaj foto sau confetti aurii.

feluri de mâncare

Pentru servire este mai bine să folosiți un serviciu. Fiecare oaspete sau membru al familiei primește mai multe farfurii. Mai întâi trebuie să așezați o farfurie mică, o farfurie cu gustări și o farfurie de plăcintă pe partea stângă. Puneți un cuțit în dreapta plăcii puțin adânci (partea ascuțită a lamei către farfurie) și o furculiță în stânga (partea concavă în sus). Este recomandabil să plasați câte un agitator de sare pentru fiecare două dispozitive.

Paharele și paharele de shot sunt așezate în semicerc de la stânga la dreapta în fața farfuriei în această ordine: mai întâi un pahar pentru apă minerală și alte băuturi nealcoolice, apoi un pahar pentru șampanie, un pahar transparent pentru vin și, în final, un pahar pentru băuturi tari (vodcă, coniac sau lichior). În centrul mesei trebuie să puneți o vază cu fructe, vase cu piper, muștar și oțet. Gustările reci ar trebui să fie amplasate mai aproape de centru. Vinurile și alte băuturi sunt, de asemenea, plasate cât mai aproape de centru, de-a lungul liniei de mijloc a mesei în locuri diferite.

Șervețele

Cu ajutorul unor astfel de elemente simple de servire precum șervețelele, este ușor să „reînvie” masa de Anul Nou și să o faci mai elegantă. Șervețelele în formă de lumânări vor arăta grozav, dar o puteți face mai simplu: rulați-le în diagonală sau rulați-le într-un tub și legați-le cu panglici, împletitură sau ploaie. Compoziția va fi decorată și cu șervețele sub tacâmuri.

Opțiuni de design pentru șervețele pentru masa de Anul Nou

Lumanari

Lumânările sunt cel mai important atribut al Anului Nou. Ei trebuie să fie prezenți pe masă. Este indicat să pregătiți din timp lumânări decorative frumoase, totuși, cele obișnuite pot fi transformate în lumânări de Revelion dacă le înfășurați într-o spirală cu serpentină sau fâșii de folie.

Puteți picta lumânările cu guașă și le stropiți cu firimituri multicolore din cenușă colorată rămasă de anul trecut. Lumânările în sfeșnice înalte arată bine pe masă. Dacă există mult spațiu, puteți plasa un vas de sticlă cu apa rece, presărate cu flori uscate sau stele confetti aurii, iar apoi pune lumânări plutitoare pe apă. Nu uitați că lumânările sunt foc și trebuie manipulate cu grijă.

Decoratiuni de Craciun

Cel mai simplu mod de a decora o masă de Anul Nou este să așezi pe ea decorațiuni pentru brad, bile, panglici și clopoței. Puteți crea compoziții magnifice din ele dacă abordați această problemă cu imaginație. Dar, în același timp, trebuie să încercați să evitați dezordinea, altfel oaspeții nu se vor simți prea confortabil la masă. Puteți face vaze minunate cu flori din bile strălucitoare de Crăciun.

Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepărtați cu atenție capacul de metal cu o buclă de fir și suporturi de sârmă din fiecare minge, turnați apă înăuntru și puneți o tulpină de flori, cum ar fi o orhidee, în ea. Pentru a preveni răsturnarea vazei improvizate, trebuie să o așezi pe un suport elegant. O completare minunată la decorul mesei de Anul Nou (mai ales dacă există puțin spațiu liber pe masă) vor fi stelele confetti, decupate de-a lungul unui contur desenat din folie groasă și strălucitoare. Dacă le împrăștiați între lumânări, focul pâlpâitor se va răspândi peste ele cu lumini strălucitoare.

Ace și conuri

Nu te poți lipsi de aroma de pin proaspăt în ajunul Anului Nou. Dar a pune pe masă chiar și un mic brad de Crăciun nu este foarte practic și nu numai pentru că va ocupa prea mult spațiu. Doar ace pot intra în farfurii și pot strica impresia unui tratament atent pregătit. Ramurile de molid, pin sau ienupăr ar trebui să fie prezente pe masă sub formă de diferite compoziții.

Puteți face buchete mici din crengi, le puteți fixa cu panglici roșii, aurii sau argintii și le puteți așeza între farfurii.

O altă opțiune este să așezi pe masă vaze elegante cu buchete de conifere și să atârzi bomboane în ambalaje strălucitoare sau prăjituri de Anul Nou coapte de sărbătoare pe crengi. Dacă există foarte puțin spațiu pe masă, puteți decora o compoziție de bile de pom de Crăciun, lumânări și fructe proaspete cu o ramură verde pufoasă. Conurile de brad sau de pin nu vor ocupa mult spațiu pe masă, dar vor face atmosfera mai festivă și mai solemnă. Dacă decorul mesei este proiectat în tonuri aurii, este recomandabil să vopsiți în prealabil conurile de pin cu vopsea spray aurie. Dacă conul de pin mai are o coadă, puteți lega de el o panglică elegantă.

Înainte de sărbătorile de iarnă, ar trebui să vă gândiți serios cum să puneți masa pentru sărbători. Anul Nou 2018. Se gândesc la aranjarea mesei, la aranjarea felurilor de mâncare și la aranjarea locurilor pentru oaspeți. La urma urmei, în ziua de Anul Nou, felurile de mâncare și decorațiunile de masă ar trebui să fie speciale. Și dacă doriți să vă mulțumiți și Simbolul anului următor conform calendarului chinezesc - Câinele, atunci trebuie să aveți grijă să respectați câteva reguli, care vă vor ajuta să obțineți sprijin și să obțineți puțin mai multă șansă de noroc în noul nou. an.

Amenajarea mesei: culori, decoratiuni

În primul rând, trebuie să alegeți o schemă de culori. Dacă în Anul Cocoșului am încercat să decoram masa mai luminos - în roșu și auriu, atunci anul acesta uităm de aceste recomandări. Deoarece vine anul Câinelui Pământului Galben, este logic să presupunem că culorile principale ale designului ar trebui să fie tonuri galbene - și acest lucru este corect. Dar galbenul nu ar trebui să fie prea strălucitor. Este mai bine să alegeți nuanțe galbene pământești, cum ar fi muștarul, sau nuanțe pământii - cafea cu lapte, ciocolată. Acoperiți masa cu o față de masă de această culoare. Dacă vrei să adaugi puțină rafinament, alege o față de masă din mătase cu o tentă aurie, dar amintește-ți că Câinelui aderă la soliditate și nu-i place șic-ul pretențios. Apropo, alege materiale simple, fără imprimeuri sau modele.

Simbolul anului viitor va fi mai pe placul solidității și al culorilor moi. Dacă nu vă plac nuanțele de galben, alegeți orice culoare naturală - nuanțe de roșu, albastru, verde, alb. Dar tonurile ar trebui să fie reduse.

În Anul Câinelui, un stil de servire rustic este binevenit. Acest lucru, desigur, nu înseamnă că ar trebui să puneți pe masă o oală de borș și un vas comun de cartofi fierți. Rămâneți la moderație în toate și nu uitați de propriile preferințe. Caracteristicile de design ar trebui să se manifeste în mici detalii:

• acoperiți masa cu o față de masă de in;
• alege aceleasi servetele intr-o culoare contrastanta cu fata de masa;
• decorează vaze, boluri de salată, șampanie cu pânză de pânză;
• Aranjați setările individuale de masă cu buchete de flori uscate;
• așezați sfeșnice antice pe masă;
• Pune masa cu vase din lut sau din lemn.

Dacă așezați o masă pentru doi, nu aglomerați masa cu feluri de mâncare. Cel mai bine este să serviți salatele în boluri și să puneți imediat preparatele fierbinți pe farfurii. Nici nu ar trebui să fie foarte multe decorațiuni. Ar trebui să te limitezi la două sau trei accesorii. Asigurați-vă că puneți lumânări pe masă, acestea vor crea o atmosferă romantică.

Vedeți mai jos câteva opțiuni pentru setarea mesei de Anul Nou:

Salate: retete delicioase din pelerina, peste, legume

Câinele nu este pretențios și nu are cerințe speciale pentru decorarea mesei. Ea va fi mai multumita de delicii gustoase. Este indicat să aveți multă carne, iar restul este la discreția dumneavoastră. Vă oferim rețete cu fotografii care vă vor ajuta să creați un meniu fără probleme. Masa de Anul Nouși, fără a pierde timp în plus căutând, începe cel mai important lucru - gătitul.

Este bine când preparatele de pe masa de Anul Nou sunt alcătuite din ingrediente diferite. Bărbații vor prefera ceva mai consistent de la carne, doamnele la dietă vor prefera legumele și fructele. Vă sugerăm să acordați atenție unei varietăți de rețete de salate făcute din carne, fructe de mare, legume cu maioneză și alte sosuri, datorită cărora oaspeții dvs. cu siguranță nu vor fi foame.

Salata chinezeasca de varza si sunca

Aceasta reteta foloseste sunca, dar o puteti inlocui cu orice tip de carne. Ingredientele sunt selectate in asa fel incat gustul carnii sa fie completat de legume, iar frunzele de varza chinezeasca vor adauga prospetime si suculenta salatei.

	Pentru salată veți avea nevoie de 400 g de varză chinezească, 4 roșii, 2 castraveți proaspeți sau murați, 150 g șuncă, 2 ouă fierte, o grămadă mică de verdeață, 100 g porumb, sare și piper după gust, 100-150 g de maioneză.
	Tocați varza chinezească și puneți-o într-un castron.
	Apoi tăiați roșiile în semicercuri.
	Se pune intr-un bol cu ​​varza.
	Cuburi - sunca sau carne.
	Se adauga la restul ingredientelor, se adauga ouale tocate,
	Adăugați porumb, sare și piper.
	Tăiați mărunt castraveții murați sau proaspeți în cuburi.
	Tocam si ceapa.
	Se toacă apoi verdeața (mărar, pătrunjel, ceapă, coriandru etc.).
	Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Condimentat cu morcovi coreeni

Iubitorii de picante vor fi mulțumiți de salata cu fructe de mare și morcovi coreeni. Printre altele, aceasta include și șampioanele. Deci, această salată poate fi ușor clasificată ca o salată de ciuperci.

	În ciuda faptului că în această salată sunt folosite puține ingrediente, gustul ei va încânta mulți gurmanzi.
	Ingrediente: ceapa, cimpie, calmar, morcovi coreeni, ulei vegetal, maioneza, sare, piper. Cantitate - la ochi.
	Tăiați ceapa în jumătate de rondele și șampioanele în felii.
	Prăjiți-le în ulei vegetal, dar nu le gătiți până nu sunt fierte.
	Adăugați morcovi coreeni.
	Se prăjește în ulei timp de 2 minute.
	Se prepară calamarul și se fierbe. Tăiați în fâșii. Adăugați la legume și ciuperci. Se amestecă.
	Adăugați maioneză. Se prăjește încă 2 minute. Salata poate fi servită caldă sau rece.

Cu șprot și porumb

Salata preparata dupa aceasta reteta va iesi aerisita si frageda. Aroma de șprot afumat adaugă o coajă. Nu există ingrediente gourmet printre ingrediente, așa că per total salata va fi ieftină.

	Ingredientele vor fi așezate în straturi.
	Pentru 6 porții, luați 2 conserve de șprot, 2 cepe, 3 ouă de pui fierte, o cutie de porumb, 100 g brânză procesată, 3 linguri. l. oțet și apă, sare, 5 linguri. l. maioneză, 4 linguri. l. lapte copt fermentat, piper negru măcinat.
	Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați oțet, apă fierbinte. Se lasa la marinat 1 ora.
	Scurgeți aproximativ jumătate din ulei de șprot și tăiați cu o furculiță.
	Răziți ouăle, brânza topită și cartofii pe o răzătoare grosieră.
	Pregătiți dressingul: amestecați laptele copt fermentat cu maioneză și piper negru.
	Puneți cartofii rasi ca prim strat. Sare, piper si uns cu dressing.
	Apoi întindeți un strat de șprot.
	Următorul strat este ceapa murată și dressing.
	Apoi - ouă.
	Sare si adauga din nou dressing. Se presară apoi cu brânză și se întinde un strat subțire de porumb. Decorați cu verdeață.

Video: salată cu jeleu

Pe lângă salate, se obișnuiește să se așeze pe masa festivă tot felul de bucăți, aperitive umplute și rulouri.

Rulada cu ouă de pește roșu

Mulți oameni știu rețeta de rulouri lavash cu pește roșu și cremă de brânză, dar vă sugerăm să pregătiți mai mult varianta interesanta. Aluatul se coace independent de ouă, iar pentru decor se folosesc ierburi mărunțite. Acest fel de mâncare arată mai mult decât original.

	Inainte de servire rulada se taie in cruce si vasul se decoreaza cu frunze de salata verde.
	Ingrediente: crud ouă de găină- 7 buc., maioneză - 150 g, făină și amidon 3 linguri. l., măsline fără sâmburi - 150 g, ierburi, sare și piper, caș - 150 g, pește roșu - 300 g.
	Tăiați măslinele rondele, tocați mărarul.
	Rupeți ouăle într-un castron adânc.
	Adăugați maioneză, sare și puțin piper măcinat.
	Se amestecă cu un mixer.
	Turnați amidonul și făina într-un castron, asigurați-vă că le cerni mai întâi.
	Se amestecă până se omogenizează.
	Turnați o parte din aluat într-un castron separat, adăugați ierburi tocate mărunt. Amesteca.
	Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și turnați aluatul în ea. Distribuiți în toată tigaia.
	Apoi, întindeți amestecul cu ierburi.
	Puneți măsline deasupra. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 6-7 minute.
	În timp ce aluatul se coace, tăiați peștele roșu în felii subțiri și plate.
	Scoateți aluatul din cuptor, acoperiți deasupra cu o altă foaie de pergament și întoarceți-l. Separați pergamentul de aluat.
	Rulați aluatul direct cu pergamentul pentru a-i da forma dorită. Lasati sa se raceasca.
	Când rulada s-a răcit, derulați-o. Întindeți smântână sau caș pe toată suprafața.
	Pune pestele rosu deasupra.
	Rulați într-o rolă strânsă. Înveliți-o în aceeași foaie de pergament și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore. Apoi tăiați rulada în porții.

Nu te limita la o singură rolă. Puteți pregăti mult mai multe gustări interesante și gustoase, cum ar fi bețișoare de brânză, rulouri cu șuncă și hering și antipasto.

Video: rulouri cu brânză

Video: Cinci Gustări de Sărbători

Masa cu carne - tratați câinele

Dacă Câinele tratează legumele cu relativă indiferență, atunci va manifesta un interes real pentru carne. Gospodinele trebuie să aibă grijă de preparatele delicioase din carne anul acesta. Gatiti cu carne de porc, vita, pui.

Carne de porc la cuptor

Ce poate fi mai bun decât carnea de porc aromată coaptă la cuptor în bucăți mari cu maioneză. Preparatul este simplu de preparat, dar la masa de Anul Nou sunt mulți cunoscători.

	Tăiați carnea în bucăți mari.
	Adăugați ulei vegetal într-o tigaie sau într-o tavă de copt.
	Așezați carnea.
	Tăiați ceapa în jumătate de rondele și presărați peste carne.
	Sare si piper.
	Acoperiți cu maioneză. Se amestecă.
	Porniți cuptorul. Se coace 30 de minute la cuptor la 200 de grade.
	După 30 de minute, îndepărtați și amestecați.
	Reveniți la cuptor pentru încă 30 de minute.

Stive

Stivele de carne sunt cotlet speciale, ceea ce înseamnă că sunt făcute din carne tocată. Daca pentru preparatul anterior am luat carne de porc, atunci teancurile se pot face din carne de vita. Pentru a economisi timp, cumpărați carne tocată gata preparată.

	Ingrediente: carne tocată de vită - 1 kg, brânză - 250 g, ouă fierte - 4 buc., cartofi mari - 3 buc., două cepe, sare, piper, maioneză slabă.
	Ceapa trebuie tăiată în jumătate de rondele și prăjită într-o tigaie timp de 5-7 minute.
	Răziți ouăle și cartofii pe o răzătoare grosieră. Brânză - bine.
	Adăugați sare și piper la carnea tocată și amestecați bine.
	Luați o foaie mare de copt, acoperiți-o cu folie sau hârtie, ungeți-o cu ulei vegetal. Peste carnea tocată se pune ouăle ras.
	Deasupra cu ceapă prăjită.
	Se adauga apoi cartofii sarati.
	Se toarnă maioneză peste fiecare cotlet.
	Adăugați deasupra un strat de brânză rasă.
	Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 de minute.

Pui sub blană de brânză

Carnea este un produs destul de greu. Pentru cei care au probleme cu stomacul, este mai bine să te limitezi la mâncăruri mai ușoare din carne de pasăre, precum puiul. Și nu vor costa mult.

	Ingrediente: 4 pulpe de pui, 3-4 cepe, maioneza 100 g, ulei de floarea soarelui, branza tare - 150 g, condimente pentru pui si sare.
	Înainte de a găti, spălați bine picioarele și tăiați-le în mai multe bucăți.
	Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Puneți deasupra cărnii, adăugați condimente de pui, sare și maioneză.
	Amestecați cu mâinile.
	Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați carnea la marinat 0,5-1 oră. Amintiți-vă că marinarea cărnii pentru o lungă perioadă de timp se dovedește acru.
	Pregătiți o formă pentru coacerea cărnii. Unge-l cu ulei de floarea soarelui.
	Puneți bucățile de pui în tigaie.
	Așezați ceapa deasupra fiecărei bucăți.
	Asezam branza, rasa pe razatoarea grosiera, pe pui. Acoperiți complet ceapa pentru a preveni arderea lor.
	Punem pulpele in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem 45 de minute.

Pentru a vă oferi mai mult spațiu de alegere, vom pune aici alte câteva rețete în format video.

Video: carne cu ciuperci

Video: coaste de porc cu cartofi în mânecă

Mâncăruri festive din pește de mare și de râu

Deși câinii nu respectă prea mult peștele, unele rase îl mănâncă cu plăcere, așa că peștele ar trebui să fie pe masa de sărbători.

Macrou copt

Pentru a pregăti următorul fel de mâncare veți avea nevoie de două macrou mari și legume. Mâncarea arată ca ratatouille din desenul animat cu același nume, nu-i așa?

	Ingrediente: macrou - 2 buc., sare, piper, 3 cepe mici, rosii - 4 buc., putina maioneza si ulei de floarea soarelui pentru ungerea formei. Macroul trebuie dezghețat, spălat și eviscerat.
	Tăiați ceapa și roșiile în rondele.
	Tăiem capul macroului și tăiem macroul în porții. Neapărat trebuie sărat și piperat.
	Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și întindeți macroul, alternând peștele cu legume.
	Fiecare scrumbie a cântărit aproximativ 400 g Diametrul matriței a fost de 23 cm Ungeți întregul macrou cu maioneză, îl puteți înlocui cu ulei de floarea soarelui.
	Pune macroul la cuptor la 200 de grade pentru 30-40 de minute. În cele din urmă, reduceți temperatura la 170 de grade.

Video: crap la cuptor

Ce este pe garnitură astăzi?

De asemenea, masa de Anul Nou nu va fi completă fără o garnitură. Ce poți găti? Orice îți place: cartofi aromați, legume, terci.

Garnitură de legume din legume prăjite

Procesul de preparare a următorului fel de mâncare nu ar putea fi mai simplu. Trebuie să tăiați totul, să prăjiți și să amestecați.

	Ingrediente: cartofi, ceapa, morcovi, dovlecei si ulei vegetal pentru prajit.
	Pregătiți toate legumele - curățați și tăiați.
	Se incinge ulei vegetal intr-o tigaie, se adauga cartofii, se prajesc, cand cartofii sunt putin rumeniti, se dau deoparte, se adauga morcovii si ceapa taiati cubulete. După câteva minute, mutați ceapa și morcovii la cartofi, adăugați dovlecelul. Sare si piper dupa gust.
	Odată ce dovlecelul este moale, amestecați totul. Garnitura este gata.

Video: conopida cu sos bechamel

Barci de cartofi cu ciuperci

	O altă opțiune de cartofi cu un design și umplutură interesantă.
	Ingrediente: cartofi - 4 buc., sare si piper, ulei pentru prajit, scurgere. unt - 50 g, brânză tare - 100 g Pentru umplutură: ceapă - 1 buc., smântână groasă - 100 ml, ciupițe proaspete - 300 g, sare și piper.
	Tăiați cartofii pe lungime în 2 părți.
	Scoateți miezul, lăsând o jumătate de centimetru de cartof pe margini.
	Pune cartofii într-o tavă de copt unsă cu ulei rafinat.
	Ungeți interiorul bărcii cu unt. Se condimentează cu sare și piper. Se da la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
	Tăiați ceapa în sferturi și rondele. Prăjiți-l în ulei de floarea soarelui într-o tigaie până devine translucid.
	Pregătiți ciupercile, clătiți sub jet de apă și tocați. Adăugați la ceapă.
	Prăjiți, nu este nevoie să evaporați tot lichidul.
	Adăugați sare, făină, piper. Amesteca totul bine.
	Adăugați smântână sau smântână. Se amestecă totul bine și se fierbe încă un minut.
	După 15 minute, scoateți bărcile din cuptor. Umple-le cu umplutură. Dam la cuptor pentru inca 15 minute.
	Ia-l. Stropiți-le cu brânză deasupra. Dam la cuptor pentru inca 5-7 minute.

Desert - pregătirea unui răsfăț dulce

În noaptea de Revelion, mâncărurile de desert - prăjitura de ziua de naștere, produse de patiserie și alte dulciuri - își așteaptă cu modestie timpul. Mulți oameni le cumpără din magazin. Dar nu este deloc dificil să le pregătiți.

Dulciuri de casă

Iată, de exemplu, o rețetă de dulciuri de casă care cu siguranță îi va încânta pe copii, dar va fi nu doar gustoasă, ci și sănătoasă.

Cheesecakes de ciocolata cu cirese

Și acest desert arată atât de profesionist încât nimeni nu va crede că l-ai făcut singur.

	Mai întâi, dezghețați cireșele.
	Scurgeți lichidul și adăugați coniac. Lăsați timp de 30 de minute.
	Măcinați fursecurile cu ciocolată în firimituri.
	Apoi măcinați brânza de vaci cu zahăr.
	Ar trebui să obțineți cea mai delicată masă.
	Adăugați firimituri de biscuiți cu ciocolată topită untși amestecați.
	Puneți amestecul în forme de hârtie și apăsați cu o lingură. Pune-l la frigider.
	Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi.
	Adăugați cireșe. Se răcește ușor.
	Se amestecă și se combină cu brânză de vaci.
	Se bate smântâna și se adaugă la amestec.
	Se amestecă.
	Se pune in forme si se da la frigider pentru 2 ore.
	Scoateți formele.
	Înainte de servire, se ornează cu ciocolată și o cireșă cocktail.

Iată o selecție de rețete pe care vi le-am pregătit. Sperăm că v-au plăcut rețetele și cu siguranță veți găti unele dintre ele.

Anul Nou este o ocazie minunată de a-ți surprinde pe cei dragi și prietenii tăi nu numai mâncăruri delicioase, dar și un design elegant de masă. Setarea de masă elegantă și confortabilă va crea o dispoziție festivă și va atrage noroc în casa dvs., deoarece simbolul anului care vine vă va mulțumi. În plus, decorul mesei este interesant proces creativși o modalitate grozavă de a-ți lua mintea de la agitația de dinainte de vacanță.

Cum se pune masa? Decorează masa cu decor festiv, salate tematice și preparate calde și ai grijă de confortul oaspeților tăi, iar Câinele îți va aduce noroc.

Pentru a-ți decora masa, nu trebuie să renunți la culorile tale preferate, deoarece paleta de anul acesta este în armonie cu diferite nuanțe. Puteți alege o combinație strălucitoare de nuanțe de alb și roșu, purpuriu și roz într-o compoziție cu azur și alb, sau să optați pentru combinații la modă de galben și violet, verde și portocaliu. Dacă preferați clasicele, decorează masa în tonuri luxoase de aur și alb.

Ce materiale sa alegi pentru decor?

Așezarea mesei de Anul Nou implică utilizarea materialelor naturale. Alegeți o față de masă din bumbac fin, tricot delicat sau in texturat. Șervețelele ar trebui să fie și ele din materiale textile sau hârtie.

În ceea ce privește vesela, prioritatea este porțelanul, ceramica, lemnul, argila și alte materiale de origine naturală. Cristalul strălucitor sau paharele rafinate din sticlă sunt, de asemenea, potrivite. În plus, puteți pune pe masă cești neobișnuite din lut sau ceramică. Evitați plasticul și alte materiale artificiale.

Cum să decorezi masa de Anul Nou? Merită să alegeți decorul din materiale naturale

Cum altfel să decorezi masa de Anul Nou? Alegeți buchete de ierburi, meșteșuguri din lemn cu imaginea unui câine și păpuși de casă. Aranjați boluri cu condimente, coșuri cu fructe decorate cu cuișoare, decorațiuni din mandarine și lămâi sau creați alte accesorii din materiale vechi.

Când decorați masa, nu uitați că nu ar trebui să existe prea multe decorațiuni. Lăsați suficient spațiu pe masă pentru a face oaspeții să se simtă confortabil.

5 exemple inspiratoare de aranjare a mesei de Anul Nou

1. Alb, auriu și maro-roșu
O combinație încântătoare de față de masă albă, ochelari cu decor auriu și texturi maro închis din materiale naturale este o soluție ideală pentru masa de Anul Nou. Folosiți decorul natural în detalii - conuri de pin, fructe de pădure roșii de viburn și, desigur, figurine făcut singur, înfățișând simbolul anului. Acesta este un cadru de masă interesant care combină reținerea clasicilor și confortul unui stil rustic.

2. Puțină imaginație și simplitate maximă
Servind pentru cei care iubesc soluțiile non-standard și ironice. Este ușor să faci oameni de zăpadă drăguți: două farfurii de persoană, șervețele din material textil roșu și hârtie neagră, un borcan cu măsline și morcovi. Pentru a finaliza compoziția, aruncați câțiva fulgi de nea pe masă, puneți o vază cu pălărie și așezați caramele festive. Datorită detaliilor roșii, decorului natural și simplității, această masă va atrage cu siguranță simbolul anului.

3. Simplitatea și ușurința stilului ecologic
O idee elegantă pentru o masă de Anul Nou în stil ecologic, permițându-vă să uitați de fețele de masă voluminoase și de un număr mare de decorațiuni. Alege pahare de sticlă, vase ușoare din ceramică și lumânări elegante. Adăugați pe masă nuanțe nobile de molid verde și plante vii, șervețele textile albe ca zăpada, interceptate cu o țesătură aspră de in, și câteva detalii roșii: panglici, broderii și produse de patiserie festive. Ușor de implementat, compoziție la modă și delicată.

4. Modern expresiv și luminos
Versiune modernă decor în stil Art Nouveau. Pentru a evita elementele decorative inutile și pentru a folosi culorile acestui an, așezați pe masă vasele într-o culoare roșie bogată și alegeți șervețele galbene contrastante care să le asorteze. O atmosferă festivă va fi creată de minimalismul în detalii: câteva lumânări elegante și conuri de pin.

5. Grațios ceresc și clasic auriu
Preferi tonurile discrete și eleganța sofisticată? Vă recomandăm să decorați masa într-o paletă delicată de albastru-auriu. Elemente metalice atent selectate, servetele textile, decor din lemn, putina stralucire - aceasta este reteta de servire delicata.

Reguli generale de servire

Înainte de a finaliza revizuirea, permiteți-ne să vă reamintim regulile de bază de servire. Folosiți-le pentru a așeza masa nu numai frumos, ci și corect.

1. Pentru a preveni aranjarea mesei să ofere surprize neplăcute în ajunul sărbătorii, trebuie să selectați toate elementele necesare în avans. Asigurați-vă că aveți pahare care se potrivesc cu băuturile pe care le alegeți și multe farfurii și ustensile. Verificați, de asemenea, șervețelele și fața de masă: acestea trebuie să fie curate și călcate. Gândește-te în avans la decor, fă o masă de probă și asigură-te că toate elementele compoziției se potrivesc bine.
2. Detalii speciale. Dacă sunt copii la masă, nu uitați să le pregătiți linguri, să puneți în apropiere o cantitate mare de hârtie și șervețele umede și alte lucruri mici utile.
3. Decorarea mesei de Anul Nou. Dacă intenționați să folosiți flori sau mirodenii pentru decor, întrebați-vă oaspeții în avans dacă aceste decorațiuni vor provoca alergii. Evitați mirosurile prea puternice: pot deveni neplăcute atunci când sunt amestecate cu aroma alimentelor.

4. Fața de masă de pe masa festivă trebuie să fie textilă, șervețelele trebuie să fie din material textil sau hârtie. Dacă meniul include mâncăruri care se mănâncă cu mâinile tale, ar trebui să existe mai mult decât suficiente șervețele pe masă.
5. Secvența de servire. Întindeți fața de masă, puneți farfuriile pe ea, apoi tacâmurile și, în sfârșit, paharele și paharele. După aceasta puteți decora masa. Când treburile plăcute sunt finalizate, odihnește-te puțin și mergi înapoi în cameră, aruncând o privire nouă asupra aranjamentului mesei. Corectează micile detalii, gândește-te dacă condimentele și alte lucruri mărunte au fost uitate, lăuda-te pentru munca ta.
6. Aranjarea obiectelor. Farfuria de gustare trebuie să fie la 2 cm de marginea mesei, dacă este necesar, deasupra se pune o farfurie cu diametru mai mare; Paharele și paharele de shot sunt plasate în dreapta. Pune un pahar cu apă mai aproape de centrul farfurii.

7. Furculița se pune în stânga farfurii, cuțitul în dreapta dacă se servesc spaghete, cuțitul se înlocuiește cu o lingură. In dreapta se pune si prima lingura, deasupra lingura de desert. Tacâmurile pentru felul principal trebuie să fie cel mai aproape de farfurie, apoi furculița și cuțitul pentru pește și ultimele pentru aperitive și salate. Dacă sunt multe feluri de mâncare, este mai bine să scoateți ustensilele după cum este necesar.

8. Pregătește-te pentru neașteptat. Un pahar spart accidental, o furculiță căzută, suc vărsat și alte necazuri minore pot apărea în orice moment. Așa că păstrați tot ce aveți nevoie în apropiere pentru a rezolva rapid problemele.
9. Bună dispoziție proprietarii și oaspeții. Nu uitați, o vacanță acasă este, în primul rând, o atmosferă caldă, confortabilă și veselă. Aceasta înseamnă că, dacă ceva nu merge așa cum îți dorești, nu ar trebui să fii supărat. Este important să nu urmați recomandările despre cum să puneți frumos masa, ci să sărbătoriți Anul Nou într-o dispoziție minunată alături de cei dragi.

An nou fericit!

Așezarea mesei de Anul Nou joacă un rol important, deoarece impresionează oamenii și le ridică moralul. aspect si design interior.

Toată lumea vrea să sărbătorească Anul Nou la o masă frumoasă, care este bogată nu numai într-o varietate de bunătăți, ci și decorată decorativ.

Decorul de Anul Nou al camerei este, de asemenea, necesar, așa că nu vă privați pe dumneavoastră și pe oaspeții tăi de o asemenea plăcere.

Nu trebuie să rămâneți fără să cumpărați bijuterii scumpe, puteți folosi ceea ce vă oferă natura. Conuri, crenguțe, crengi de brad, pietricele și alte elemente.

Reguli de bază pentru aranjarea mesei de Anul Nou

Orice masă ar trebui să fie decorată în conformitate cu regulile care sunt cel mai bine să nu fie ignorate, deoarece acesta este un semn de prost gust. Să aruncăm o privire mai atentă:

• Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să pui o față de masă. Nu ar trebui să fie strălucitor sau să iasă în evidență. Este necesar să selectați o față de masă pentru tacâmuri, farfurii și decor. Desigur, ar trebui să fie curat și călcat. Fața de masă trebuie să atârne până la o lungime de cel puțin 20 cm, dar nu mai mult de 40 cm;
• Așezarea mesei de Anul Nou nu exclude servirea cu șervețele. Ar trebui să fie festive și să corespundă Anului Nou. Pe o farfurie așezați șervețele de pânză și alături cele de hârtie;
• Masa pentru Anul Nou trebuie pusă din farfurii, apoi se pun tacâmuri, pahar și cristal;
• Puneți furculițele în stânga, iar cuțitele și lingurile în dreapta cu partea convexă. Cuțitul trebuie să fie îndreptat spre farfurie, iar paharele trebuie așezate în fața farfuriei pe partea dreaptă;
• nu amestecați stiluri și culori;
• nu folosiți prea mult decor, flori și decorațiuni.

Elemente decorative pentru aranjarea mesei de Anul Nou

Fiecare are gustul lui și ar trebui să decorați masa pe baza acestuia. Folosiți elemente precum:

• fata de masa;
• lumanari;
• beteală și ghirlande;
• fructe;
• materiale naturale;
• Jucării pentru pomul de Crăciun.

Fața de masă este aleasă în tonuri blânde. Alb, bej, albastru moale. Puteți alege o față de masă roșie, dar apoi restul decorului ar trebui să fie de o culoare moale, astfel încât decorul mesei de Anul Nou să nu arate haotic.

Este mai bine să alegeți lumânări roșii sau albe. Lumânările oferă căldură și atrag succesul, dând o atmosferă de sărbătoare confortabilă.

Dacă masa este mare, atunci lumânările ar trebui să fie și ele mari. Dacă spațiul permite, puteți alege lumânări groase. Principalul lucru este să respectați regulile de siguranță.

Puteți face ghirlande cu propriile mâini sau le puteți cumpăra într-un magazin. Culorile roșu și auriu vor fi la îndemână.

Puneți beteală în jurul farfurii sau în jurul vaselor - va arăta foarte impresionant.

Nu uitați că fructele pot fi incluse și în decorul mesei de Anul Nou. Acesta va deveni nu numai decor, ci și un fel de mâncare comestibil.

Portocalele și bananele funcționează cel mai bine. Ornează-le cu batoane de scorțișoară sau stele. De asemenea, puteți usca în prealabil inelele portocale și le puteți folosi pentru decor.

Nu va fi doar frumos, ci și parfumat!

Materialele naturale sunt cea mai accesibilă și mai sigură cale. Faceți meșteșuguri din conuri de pin sau pur și simplu pictați-le în culori diferite și puneți-le într-o vază. Simplu si excelent!

Folosiți și ramuri. Folosind o cutie de aerosoli, puteți crea o masă de Anul Nou de neuitat.

Nu mai puțin mod interesant folosește pietre plate frumoase pe care poți să-l înfățișezi pe Moș Crăciun, fulgi de zăpadă și așa mai departe. Veți găsi cum să faceți acest lucru aici.

Decorațiunile pentru brad pot fi așezate pur și simplu pe toată masa. Nu trebuie să fie foarte mari.

Puteți lua ramuri de brad și agățați jucării de ele. Aici, porniți-vă imaginația și creați!

Stiluri pentru aranjarea mesei de Anul Nou

Masa, ca și interiorul, are propriul stil. Acestea ar putea fi:

• clasic;
• Scandinav;
• bufet

Setarea clasică a mesei de Anul Nou

Clasici pentru Anul Nou nu înseamnă culori strălucitoare. Chiar și roșu ar fi de prisos aici. Utilizați culorile alb, bej sau auriu.

În acest stil, o atenție deosebită trebuie acordată tacâmurilor și vesela. Trebuie să fie scumpe. Cristal, porțelan și aurire sunt ceea ce aveți nevoie.

Tacâmurile trebuie să se potrivească cu vasele:

Florile proaspete sau crengile proaspete de molid sunt ideale pentru aranjarea unei mese de Anul Nou intr-un stil clasic. Aranjați-le în vaze și camera dvs. se va umple de aromă.

Aranjarea mesei pentru Anul Nou în stil ecologic

Materialele pentru decor în stil ecologic ar trebui să fie naturale. O masă din lemn, lumânări, șervețele sau fața de masă din pânză, turtă dulce și prăjituri sunt cele mai bune pe care le poți găsi.

Dați preferință culorilor bej și maro.

Nu uitați de conurile de pin, fructele de pădure uscate, coroanele și jucăriile din lemn. Nu va arăta ridicol, dimpotrivă, va arăta fabulos și ca de Anul Nou.

Aranjarea mesei de Anul Nou în stil scandinav

Eleganța și simplitatea sunt esența acestui stil. Nu-ți fie teamă că masa ta va arăta rustic.

Decupajul de feluri de mâncare de Anul Nou va aduce culorile sale strălucitoare și vă veți uimi oaspeții cu frumusețea și talentul dumneavoastră.

Puteți face bile mici de ață și, de asemenea, puteți înveli lumânări cu ață. Destul de simplu, dar ce frumos.

Dovleceii mici (deși nu este Halloween, ci și relevanți), conurile de pin, ramurile de rowan și florile uscate își vor adăuga propriile culori la decorul mesei de Anul Nou.

Nu uitați de sfeșnice. Bogat și cu siguranță nu rustic.

Aranjarea mesei pentru Anul Nou sub formă de bufet

Voi spune cu siguranță că doar puțini oameni folosesc această idee, așa că este nouă și mereu la modă.

Dacă ți-a plăcut această idee, atunci ține cont de câteva reguli:

• bufetul are o masă așezată pe perete;
• puteți face mai multe niveluri folosind cărți, cutii sau standuri;
• fata de masa ar trebui sa ajunga chiar in partea de jos a mesei;
• pe nivelurile superioare așează pește, legume și carne, dulciuri și fructe;
• așezați gustări pe marginea mesei;
• pe o tavă se pun pahare umplute cu șampanie;
• tacâmurile sunt așezate pe două margini ale mesei;
• Așezați o masă separată în apropiere pentru vasele murdare.

Acest decor de masă de Anul Nou este potrivit pentru o companie mare zgomotoasă care a decis să sărbătorească Anul Nou într-un apartament mic.

Vă dorim fericire și succes în Noul An!