Acasă » Placă » Este posibil să dai întâlniri unui copil? Produse alimentare - bibliotecă - doctor Komarovsky

Este posibil să dai întâlniri unui copil? Produse alimentare - bibliotecă - doctor Komarovsky

Pe lângă vitaminele și mineralele de care copilul tău are nevoie, curmalele pot oferi unui organism în creștere energie „instantanee”. Acest lucru este important în special pentru bebelușii fragili, prematuri și cei care au avut recent o infecție virală/bacteriană.

Fructele coapte sunt bogate în zaharuri simple precum fructoza și dextroza. Odată ajunse în corpul copilului, acestea sunt aproape instantaneu transformate în energie și îi dau putere copilului. Contine nutrienti necesari mentinerii sanatatii si dezvoltarii normale a bebelusului.

Un fruct uscat de mărime medie poate oferi copilului dumneavoastră următoarele:

66 kcal;
1,6 g fibre;
0,22 mg fier;
15 mg calciu;
167 mg potasiu.

Beneficii în copilărie

Există multe produse în lume care sunt mai accesibile și mai familiare părinților. Cum te pot surprinde întâlnirile astfel încât o mamă să hotărască să-și hrănească copilul cu ele?

Curmalele sunt introduse în alimentația copiilor după ce copilul a stăpânit alimentele solide și semisolide. Dar aceste fructe nu ar trebui să fie primul fruct pe care copilul îl încearcă.

De obicei, introducerea în fructele de palmier este amânată până la vârsta de 10 luni - 1 an. Și această cunoștință începe cu compoturi și piureuri. Dar numai dacă copilul tău nu suferă alergii alimentareși aveți încredere în calitatea curmalelor, inclusiv în absența sulfaților și a altor aditivi chimici. Deoarece părinții ruși nu au și nu pot avea o astfel de încredere, vârsta optimă este împinsă înapoi la 1,5-2 ani.

Curmalele care pot fi găsite la vânzare sunt împărțite în trei grupe: moi, semi-uscate și uscate. Primul tip este cel mai potrivit pentru alimentele pentru copii.

Daune și contraindicații

Ca și în cazul altor fructe uscate cumpărate din magazin, producătorii de curmale folosesc adesea sulfați pentru a preveni mucegaiul pe fructe și pentru a crește durata de valabilitate. Pentru copiii cu astm bronșic sau alergii la sulfați, aceste produse pot fi serios dăunătoare. Vreo îngrijorare? Discutați problema cu medicul pediatru.

Datorită texturii lor lipicioase, curmalele se lipesc de dinții copilului, ceea ce duce la bacterii bucale și carii dentare. Prin urmare, se recomandă să bei produsul cu apă, iar după utilizare, să te speli pe dinți.

Reguli de intrare în meniu

Curmalele necoapte conțin taninuri, care pot provoca reacții adverse la copil, cum ar fi alergii și tulburări digestive. Pentru masa copiilor alege doar fructe coapte.
Nu luați fructe uscate prea deshidratate pentru copilul dumneavoastră. Sunt mai greu de făcut piure și nu pot fi mestecate întregi.
Dacă în fructe există semințe, acestea trebuie îndepărtate înainte de a fi servite copilului. Și mai bine este să le alegeți inițial pe cele care nu conțin semințe.
Ar trebui să începeți cu o bucată pe zi, separat de alte fructe, pentru a fi mai ușor de observat reacția bebelușului la un produs nou.
Pediatrii americani recomandă introducerea curmalelor în alimentele complementare seara și oferirea acestora copilului ca gustare. Dar în acest caz, răspunsul negativ al corpului se poate manifesta noaptea - și nu veți putea dormi suficient.
Piureul i se dă bebelușului până când acesta are dinți (10 sau mai mulți) și poate face față singur cu pulpa densă și vâscoasă a fructelor. Acest lucru apare de obicei la 1,2-1,8 ani.
De îndată ce copilul se obișnuiește cu mâncarea solidă și este capabil să mestece singur bucăți mici, îi poți oferi o bucată de curmale de mărimea unei stafide pe care să le mestece. dimensiune optimă pentru ca bebelusul sa nu se sufoce).

Rețete pentru copii

Există două moduri principale de a hrăni bebelușii cu curmale: compot și piure.

Piure

Înainte de a le servi unui copil, fructele nu sunt fierte, deoarece fierberea epuizează conținutul de nutrienți al produsului.

Luați niște curmale și spălați-le bine.
Scoateți semințele din ele și puneți-le într-un cuptor cu abur.
Când fructele se înmoaie, scoate-le și zdrobește-le cu o furculiță. Puteți folosi și un blender obișnuit.

Piure de casă Nu durează mult, așa că este important să-l gătiți în porții mici care să fie consumate imediat.

Compot

Când gătiți compot, unele dintre proprietățile benefice dispar, dar nu toate. În plus, băutura de curmale se poate oferi la cantitate mica copii sub 1 an, iar dacă bebelușul tău este deja obișnuit să bea compoturi din alte fructe uscate - de la 6-8 luni.

Ingrediente:

3 litri de apă;
200 g curmale;
2 linguri. l. zahăr granulat.

Metoda de gatire:

Aduceți apa la fiert și lăsați la foc mediu încă 2 minute.
Clătiți bine fructele uscate cu apă curentă și turnați peste ele apă clocotită.
Se aruncă curmalele în apă, se adaugă zahăr dacă se dorește (nu trebuie să-l adaugi - compotul va fi în continuare dulce) și se aduce din nou lichidul la fiert.
Continuați să gătiți încă 3 minute, amestecând. Dacă se formează puțină spumă, îndepărtați-o cu o lingură.
Opriți focul și acoperiți tigaia cu compot cu un capac. Înfășurați într-un prosop mare și lăsați în pace timp de 4 ore.
Este recomandat să filtrezi compotul înainte de a-l servi bebelușului tău.

Pe măsură ce copilul crește, mama are mai multe opțiuni:

se presară bucăți de fructe opărite pe fulgi de ovăz;
Coaceți cupcakes cu curmale;
adauga iaurt tocat;
faceți un milkshake delicios.

ÎN scopuri medicinale Pentru a întări corpul slăbit al copilului, curmalele sunt folosite sub formă de pastă sau sirop.

Sirop

Ingrediente:

jumătate de kilogram de curmale;
apă - la nevoie.

Metoda de gatire:

Scoateți semințele și tăiați-le în bucăți mici pentru a reduce timpul de gătire.
Se pune intr-o cratita si se adauga apa pana acopera complet curmalele tocate.
Aduceți la fiert și lăsați la foc mediu până obțineți o consistență groasă.
Siropul este gata. Opriți focul și lăsați produsul să se răcească. Se toarnă într-un borcan de sticlă curat, cu un capac etanș.

Este ușor de înțeles când să dai un astfel de sirop unui copil - după răceli și boli virale, precum și cu semne evidente de scădere a imunității. Această băutură dulce poate fi consumată și pentru constipație. Pentru început, 1 linguriță va fi suficientă. în intervalele dintre mesele principale.

Oamenii antici au apreciat de mult proprietăți vindecătoare date. Adesea le tratăm ca pe niște simple dulciuri. De fapt, proprietățile benefice ale acestor fructe uscate nu pot fi subestimate. Cunoscând utilitatea lor, mamele întreabă adesea dacă curmalele pot fi consumate de mamele care alăptează. Trebuie să ieși valoare nutritivă produse și probabilitate consecințe negative după folosirea lor. Acest lucru este valabil și pentru datele pentru mamele care alăptează.

Proprietățile generale ale datelor

Compoziția curmalelor este cu adevărat bogată în componente utile. Aceste fructe uscate conțin micronutrienți și macronutrienți. Ele conțin aminoacizi esentiali. În plus, conțin și vitamine și proteine.

Dacă curmalele sunt combinate cu lapte, atunci în ceea ce privește eficacitatea și conținutul de calorii, acestea vor fi egale cu nutriția sportivă. Datorită compoziției lor, curmalele sunt recomandate a fi consumate nu numai ca dulce, ci și ca remediu, de exemplu, în timpul reabilitării de la o boală gravă sau după pierderi semnificative de sânge.

Date pentru mamele care alăptează

La întrebarea femeilor dacă o mamă care alăptează poate avea întâlniri, experții răspund - da. Și există multe motive pentru asta.

Oamenii de știință, prin multe analize, au descoperit că curmalele conțin substanțe care stimulează întărirea mușchilor uterului. Acest lucru este important în timpul nașterii. Curmalele sunt utile și în timpul alăptării. Conțin oxitocină, care ajută la producerea mai multor lapte.

Curmalele vor ajuta mamele care alăptează să ofere o nutriție adecvată pentru copilul lor. După naștere, laptele este singura hrană a bebelușului și de acolo primește tot ce are nevoie pentru corpul său în creștere. Dacă o femeie nu primește substanțe utile, atunci și copilul va simți lipsa. Curmalele în timpul alăptării vor ajuta la creșterea unui copil sănătos și puternic.

Date la alaptarea va asigura organismului mamei calciu si magneziu. Aceste substanțe sunt implicate activ în formarea oaselor, iar cu laptele matern copilul va primi cantitatea necesară pentru creștere.

După cum știți, multe mame suferă de depresie după naștere. Curmalele ajută la prevenirea căderilor nervoase. Acesta este un alt motiv pentru care curmalele sunt recomandate de medici pentru mamele care alăptează.

În timpul alăptării, curmalele vor ajuta la depășirea nu numai a tulburărilor nervoase ale mamei, ci și a anxietății și a nervozității excesive ale copilului.

O altă proprietate benefică a curmalelor este efectul lor sedativ ușor asupra organismului. Cert este că curmalele conțin melatonină, un hormon al somnului. Multe mame, din cauza circumstantelor, nu pot dormi. Mananca cateva curmale te va ajuta sa te calmezi si sa adormi mai usor.

În plus, după cum au descoperit oamenii de știință, curmalele conțin serotonină. De asemenea, este numit în mod popular hormonul fericirii. Datorită acestui fapt, atunci când alăptează, curmalele vor ajuta mama să se simtă mai bine și să o transmită buna dispozitie copil.

Contraindicatii

După cum am aflat deja, o mamă care alăptează poate mânca curmale. Dar există câteva nuanțe.

Curmalele sunt un aliment proteic. De aceea nu este recomandat pentru utilizare de către persoanele care au probleme cu tractului gastrointestinal. Și anume, cei care au fost diagnosticați cu ulcere, colită, boli hepatice și boli ale pancreasului. Curmalele nu sunt, de asemenea, recomandate persoanelor cu diabet.

De asemenea, este important să rețineți că atunci când cumpărați fructe uscate, trebuie să puteți alege cele de calitate. În magazine puteți cumpăra curmale care au fost tratate cu dioxid de sulf sau dioxid de sulf. Acestea sunt substanțe destul de toxice care, atunci când sunt ingerate, corpul uman poate distruge pereții tubului digestiv. Expunerea regulată la aceste substanțe poate provoca ulcere.

21-dec-2011

Ce sunt intalnirile?

Întrebări despre ce sunt curmalele, beneficiile și daunele curmalelor pentru corpul uman și dacă au vreun proprietăți medicinale, sunt de mare interes pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor și manifestă interes pentru metodele tradiționale de tratament. Și acest interes este de înțeles. Poate că acest articol va răspunde, într-o oarecare măsură, la aceste întrebări.

Curmalele sunt fructele comestibile ale unor specii de palmier curmal, în special curmalul palmat (Phoenix dactylifera). Din cele mai vechi timpuri, a fost folosit de oameni ca un produs alimentar foarte valoros. De obicei sunt vândute ca fructe uscate. Cele mai populare soiuri de curmal - deglet noor și majhol - sunt cultivate în scara industrialaîn ţările cu climă caldă.

Ce știm cu mine despre curmale și despre proprietățile benefice ale acestor minunate fructe sudice? La urma urmei, aceasta nu este doar o delicatesă, curmalele sunt și foarte sănătoase.

Palmierul curmal este unul dintre cele mai vechi pomi fructiferi cunoscută omenirii. Veți găsi mențiune despre ea chiar și în Coran și Biblie. Numărul de palmieri de curmale de pe planetă este de aproximativ 100 de milioane, dintre care 62 de milioane sunt în statele arabe. Oamenii sunt special implicați în întâlnirile de creștere. Exemplarele individuale de palmier de curmale pot atinge vârsta de 150 de ani. Fructele curmalei sunt curmale binecunoscute. Curmalele cresc pe palmier în grupuri mari și grele.

Încă nu a fost clarificat unde să cauți casa ancestrală a palmierului curmal. Casa ancestrală a curmalelor este deșerturile din Africa și Asia. Se știe cu încredere că planta de curmale a fost cultivată încă din secolul al IV-lea î.Hr. e. în Mesopotamia (Irakul modern). Această cultură este răspândită și în Arabia Saudită, Maroc, Algeria, Tunisia și Egipt. Locuitorii acestor țări știu direct cum cresc curmalele și de mai bine de 7.000 de ani.

Aceste fructe erau cunoscute omului cu mii de ani în urmă. Curmalele sunt, în general, unul dintre cele mai vechi fructe care nu și-au pierdut popularitatea astăzi. Astăzi, ele sunt încă un element esențial în dieta rezidenților multor țări datorită gustului lor delicat și dulce și a caracteristicilor nutriționale unice. Există în special mulți cunoscători ai acestor fructe în rândul oamenilor care trăiesc în climă caldă, unde curmalul crește în principal.

Dar, în același timp, curmalele nu sunt doar fructe incredibil de gustoase, ci pot servi și ca adevărate medicament pentru o serie de afecţiuni destul de grave.

Din cele mai vechi timpuri, aceste fructe au fost unul dintre alimentele de bază din dieta arabă. Importanța lor pentru locuitorii din est este comparabilă cu valoarea pâinii pentru ruși. Se consumă crude, fierte și uscate. Pe lângă fructele în sine, se mănâncă muguri și frunziș tineri, semințe și chiar miezul trunchiului. Acesta din urmă, apropo, este considerat o delicatesă foarte scumpă, deoarece îndepărtarea miezului duce la moartea plantei.

Este greu de spus unde cresc aceste fructe în sălbăticie: toți palmierii sunt cultivați de mult timp. Tehnic, palmierii curmale pot fi cultivați în orice regiune fierbinte, dar producție industrială posibil doar în țările din Asia Centrală.

Curmalele sunt un produs foarte profitabil. Se vinde bine și fiecare astfel de copac produce recolte stabile și bogate timp de 60-80 de ani. Există aproximativ 17 soiuri de palmieri curmale. Multe dintre ele ajung la 40 de metri înălțime.

Astăzi, este considerat principalul exportator al acestui produs valoros Arabia Saudită. Acolo se recoltează peste 800 de mii de curmale pe an. Cota sa de piață a acestui produs este de 20%.

Calitatea acestor fructe depinde în primul rând de soi. În acest moment, mulți dintre ei au fost eliberați. Deglet nur este considerat pe drept cel mai delicios. Acești palmieri produc fructe care sunt perfect moi, dulci și literalmente se topesc în gură. Unde cresc ei nu contează cu adevărat. Principalul lucru este că le puteți cumpăra și încerca.

Proprietăți utile:

Valoarea nutritivă a curmalelor este uimitoare: conțin vitaminele A, E, vitaminele B, calciu, magneziu, potasiu, mangan, seleniu, fier, fosfor, zinc.

Nutriționiștii consideră că pentru a asigura organismului uman necesarul zilnic de magneziu, cupru și sulf, este suficient să mănânci doar 10 curmale pe zi. Aceste fructe unice conțin 23 de tipuri de aminoacizi care nu se găsesc în alte fructe.

Fructele uscate conțin până la 75% glucoză și fructoză (nu zaharoză). În plus, curmalele sunt o sursă bogată de micro și macroelemente. Fructele lor contin cupru, fier, magneziu, zinc, mangan, potasiu, fosfor, sodiu, aluminiu, cadmiu, sulf si bor. Procentul total de elemente chimice din curmalele uscate poate varia de la 0,1 la 91%. În plus, conțin 23 de tipuri de aminoacizi care nu se găsesc în niciun alt fruct.

Aceste fructe minunate conțin multe substanțe biologic active - vitaminele A, A1, C, B1, B2, B6, precum și vitaminele B5 și B3. Datorită acestui fapt, curmalele promovează digestibilitatea carbohidraților, normalizează nivelul zahărului din sânge și conținutul de acizi grași.

Curmalele conțin pectine și fibre alimentare, care reduc probabilitatea de dezvoltare boli oncologice. În plus, aceste fructe conțin foarte mult fluor, care protejează dinții de carii; elementul seleniu, care servește la prevenirea cancerului, stimulează sistemul imunitar și îmbunătățește sistemul cardiovascular. Fructele lor nu conțin colesterol.

Valoarea energetică a curmalelor (un fruct) este în medie de 23 de calorii. Aceasta corespunde aproximativ cu conținutul de calorii al pâinii. Conținutul relativ scăzut de calorii al acestor fructe și conținutul atât de multe substanțe valoroase ne permite să le recomandăm ca dulce pentru acele persoane care vor să slăbească. Deși este un produs alimentar destul de hrănitor.

Faptul este că principala caracteristică a marii majorități a dietelor existente astăzi este că impun o interdicție completă a oricăror dulciuri. Această interdicție ajută la reducerea semnificativă a greutății corporale, dar în același timp este și cauza unor afecțiuni depresive atât de răspândite, care însoțesc adesea perioada de dietă. Stresul în timpul unei diete este cauzat nu numai de caracteristicile psihologice, ci și de o lipsă pur fiziologică de glucoză și fructoză din sânge.

Curmalele sunt concepute pentru a compensa deficiența acestor elemente și pentru a ajuta organismul să supraviețuiască unei perioade de restricții alimentare. Pe langa faptul ca sunt extrem de bogate in glucoza, contin si o cantitate imensa de fibre alimentare necesare functionarii normale a tractului gastrointestinal. Consum deosebit de important cantitate mare fibrele și pectina sunt în timpul dietei, când este important ca organismul nu numai să înceapă să ardă grăsimile, ci și să scape de deșeurile și toxinele acumulate în intestinul gros.

Printre proprietățile benefice ale acestor fructe, trebuie menționată combinația uimitoare de vitamine C și P, care își sporesc efectele reciproce. Proprietățile curmalelor pot fi utile în tratamentul paraliziei faciale, acționează ca mijloc de combatere a oboselii cauzate de stres excesiv și pentru răceli. de natură variată. Un decoct preparat din aceste fructe și orez este eficient în tratamentul distrofiei.

Aceste fructe sunt utile pentru bolile cardiovasculare, ele saturează organismul cu potasiu și întăresc semnificativ mușchiul inimii.

Aceste fructe ajută și în tratamentul hipertensiunii arteriale. Fructele dulci sunt indispensabile pentru anemie.

În plus, curmalele sunt indicate pentru răceli și infecții virale - calmează tusea, ajută la îndepărtarea mucoasei și susțin apărarea organismului.

Aceste fructe sunt un produs indispensabil copiilor și femeilor însărcinate. Fructele uscate își păstrează proprietățile benefice și nu sunt în niciun fel inferioare celor proaspete.

Contraindicatii:

În ciuda tuturor calităților lor, fără îndoială, benefice, curmalele au și contraindicațiile lor. Și nu foarte mulți, dar ar trebui să le cunoașteți.

Deoarece sunt alimente proteice, nu sunt indicate pentru consumul celor care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Acestea pot fi ulcere, colită sau un fel de disfuncție a pancreasului și ficatului. În plus, curmalele nu sunt recomandate persoanelor care suferă de diabet - cu excepția stadiu inițial când nivelul glucozei nu este cu mult mai mare decât în mod normal.

Trebuie să știi câte curmale pot fi consumate în siguranță pe zi. O persoană sănătoasă cu un ritm urban standard de viață este sfătuită să nu mănânce mai mult de zece fructe pe zi. Iar pentru cei a căror muncă implică muncă fizică grea și pentru persoanele implicate în sport, norma zilnică poate fi crescută la douăzeci până la douăzeci și cinci de fructe.

Intalniri pentru barbati:

Care sunt beneficiile întâlnirilor pentru bărbați? Popoarele din Asia de Sud-Est au o atitudine deosebită față de curmale. Din cele mai vechi timpuri, aceste fructe au fost folosite de sexul puternic nu numai ca produs alimentar, ci și ca mijloc de întărire a sănătății, forței și sexualității bărbaților.

Curmalele conțin 282 kcal la 100 g de produs, ceea ce nu poate fi numit o cifră mică. Sunt bogate în carbohidrați, fibre alimentare, grăsimi și proteine. În același timp, aceste fructe nu vă vor afecta silueta și nu vor crește probabilitatea de obezitate. La urma urmei, acestea sunt adesea incluse în tot felul de diete, inclusiv în cele concepute pentru a combate kilogramele în plus.

Beneficiile curmalelor pentru sănătatea bărbaților sunt determinate de compoziția lor bogată. După ce a consumat mai multe fructe din această plantă, un bărbat va simți imediat un val de putere și vitalitate. O altă caracteristică a acestor fructe merită atenție - au proprietatea de a crește dorința sexuală și rezistența. Curmalele sunt o sursă bogată de astfel de produse element chimic, precum zincul, care are un efect benefic asupra calității spermei masculine. În țările africane, aceste fructe sunt adesea folosite ca afrodisiac natural.

Date pentru copii:

Este posibil să dați întâlniri copiilor și la ce vârstă? Poti incepe sa introduci curmale bebelusilor de la varsta de 1-1,5 ani (in functie de ora la care ai inceput sa introduci alimente complementare). La început, curmalele sunt date doar ca aditiv la compotul de fructe uscate. Apoi, în funcție de reacția individuală a copilului, poți încerca să-i oferi copilului tău aceste fructe uscate în forma lor pură. Mai întâi pune datele apă fierbinte timp de 10-15 minute - se vor înmuia și îi va fi mai convenabil copilului să le mănânce. încă unul varianta interesanta– puneți-le în terci în loc de zahăr. Terciul va fi dulce și sănătos.

Dar nu uitați și de contraindicații! Curmalele nu trebuie consumate de copiii care suferă de afecțiuni ale stomacului sau intestinal. De asemenea, nu trebuie să le includeți în dieta copiilor care au anomalii ale funcției renale.

Proprietățile medicinale ale curmalelor

Curmalele sunt un fruct uimitor, care în multe țări este creditat cu proprietățile de a îmbunătăți sănătatea și de a prelungi viața. Ei spun că în China există centenari a căror dietă se bazează exclusiv pe curmale. În orice caz, acesta este un produs foarte sănătos, iar mulți nutriționiști recomandă să-l consumi în loc de dulciuri. În plus, curmalele sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile lor vindecătoare.

Tratamentul arsurilor la stomac:

Pe lângă o varietate de vitamine și aminoacizi, curmalele conțin acid glutamic. Acest compus combate cu succes arsurile la stomac, deoarece are capacitatea de a elimina excesul de acid din stomac. Dacă doriți să eliminați arsurile la stomac, puteți mânca 3 curmale de trei ori pe zi înainte de masa principală.

Tratamentul tusei:

Dacă suferi de o tuse uscată și persistentă, un decoct de curmale în lapte poate veni în ajutor. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Curmale uscate - 6-7 bucăți;

Lapte - 250 mililitri.

Pregătiți decoctul după această rețetă:

Fructele se clătesc și se pun pe fundul cratiței, se toarnă cu lapte rece, se lasă să fiarbă și se țin pe foc (10 minute). Apoi decoctul rezultat este lăsat să se răcească la o temperatură la care este confortabil de consumat. Un decoct de curmale în lapte ajută la vindecarea rapidă a tusei uscate. Decoctul preparat trebuie băut, iar fructele în sine pot fi consumate. Ar fi bine să folosiți acest remediu înainte de culcare.

Pancreatita:

Este posibil să mănânci curmale dacă ai pancreatită? Aceste fructe pot fi numite cu încredere un antidepresiv natural. Ele îi ajută pe oameni să-și îmbunătățească starea de spirit și să-și tonifice. Cu toate acestea, sunt contraindicate celor care suferă de pancreatită. Cert este că aceste fructe conțin multă fructoză și zaharoză, care cresc nivelul de glucoză din sânge. Și cu pancreatită, pancreasul nu este capabil să producă insulină în cantitatea necesară. Din acest motiv, curmalele sunt contraindicate și pentru pacienții cu diabet.

Mai există o proprietate a acestui fruct uscat care îl face nesigur pentru pancreatită - crusta sa tare. Abundența de fibre grosiere în produs creează sarcina crescuta pe pancreas. Acest lucru este mai ales nedorit dacă acest organ este afectat de boală. Dacă ești iubitor de întâlniri, dar ești bolnav pancreatită cronică, consultați-vă medicul pentru a vedea dacă este acceptabil să îl utilizați măcar uneori și ce cantitate va fi acceptabilă pentru dvs.

Diabet:

Puteți mânca curmale dacă aveți diabet? Amintiți-vă că aproape 70% din masa acestor fructe uscate este zahăr. Din acest motiv, ele (precum și bananele, strugurii, stafide, smochine) nu pot fi consumate în cazurile de diabet zaharat sever și moderat, precum și în formele sale complicate. Contraindicație completă. Pentru diabetul ușor, acest fruct uscat trebuie inclus în dietă cu mare precauție. Cantitatea zilnică nu trebuie să depășească 1-2 bucăți, ținând cont de cantitatea zilnică de carbohidrați.

Conținutul de calorii al curmalelor este foarte mare. Există aproximativ 300 kcal la 100 g din acest produs. Iar ceea ce este deosebit de important pentru cei care suferă de diabet este că acest conținut de calorii se datorează carbohidraților simpli, care ar trebui menținuți la minimum în caz de diabet. Cei care primesc terapie cu insulină ar trebui să țină cont de faptul că mai multe curmale echivalează cu 20 de unități de pâine.

* Lapte *

410. Lapte după un an.

Laptele conține aproape toți nutrienții necesari
pentru organismul uman: proteine, grăsimi, carbohidrați, săruri minerale și aproape toate vitaminele. Copiilor care primesc o alimentație adecvată li se asigură toate aceste substanțe (cu excepția calciului) fără lapte. Laptele este singurul produs care conține mult calciu, așa că este indicat ca copilul să bea de la până la 1 litru de lapte pe zi (sub orice formă).
Dar amintiți-vă că mulți copii beau cantități diferite de lapte în fiecare zi. zile diferite. Prin urmare, cel mai sigur mod de a păstra dragostea unui copil pentru lapte este să nu-l convingi niciodată să bea mai mult decât își dorește. Daca dupa cateva saptamani bebelusul nu a revenit la norma anterioara (750 g), gandeste-te ce alta forma ii poti da mai mult lapte.

411. În loc de lapte simplu.

Terciul necesită mult lapte pentru a fi preparat. Laptele este inclus în diferite budinci, variind de la masa de caș la budinca de orez. Cu lapte, în loc de apă, puteți face legume și supe de pui. Puteți găti paste cu lapte, piureși multe alte feluri de mâncare.
Este mai bine să nu adăugați diferite substanțe în lapte pentru a-i schimba mirosul și gustul. Dar, dacă este necesar, puteți adăuga cacao sau ciocolată caldă în lapte, sau îl puteți bea rece cu adaos de puțin sirop. De obicei ciocolata provoaca diateza si tulburari gastrice la copiii mici, asa ca nu se administreaza pana la varsta de 2 ani. Vanilina poate fi adăugată și în lapte. Dar nu faceți laptele prea dulce, pentru a nu întrerupe apetitul copilului.
Din păcate, orice noutate devine rapid plictisitoare, așa că un copil se poate sătura rapid și de laptele aromat, mai ales dacă mama îl convinge să bea puțin mai mult în prima zi când bea mai puțin de un pahar. Aș vrea să repet încă o dată că atunci când părinții îi spun unui copil: „Bea mai mult lapte de ciocolată” (sau altceva), atunci copilul își pierde pofta de a bea acest lapte.
Brânza este foarte sănătoasă produs lactat. 30 g de brânză tare conțin aceeași cantitate de calciu ca și 230 g de lapte. Ai nevoie de 3 ori mai multă brânză procesată decât brânză tare pentru a obține cantitatea de calciu conținută într-un pahar de lapte. Există puțin calciu în brânza de vaci. Din punct de vedere al conținutului de calciu, 1 pahar de lapte echivalează cu 300 g de brânză de vaci.
Deoarece brânza de vaci are puțină grăsime, este foarte ușor de digerat și puteți mânca mult din ea. Brânza de vaci se consumă sărată sau amestecată cu brânză rasă sau legume fierte. Datorită conținutului mare de grăsimi, brânza trebuie dată puțin câte puțin. Se poate consuma pur si simplu bucati sau sub forma de sandviciuri; Multe feluri de mâncare sunt stropite cu brânză rasă dacă copilul refuză laptele în toate formele lui. Dacă este alergic la lapte, ar trebui să primească calciu într-o altă formă, conform prescripției medicului său.
Untul sau margarina trebuie introduse după un an și foarte treptat, adăugându-l în legume și întinzându-l pe pâine. Crema trebuie data si putin cate putin, turnand-o peste terci, budinci sau fructe pentru un copil cu pofta buna. Sistemul digestiv Este nevoie de timp pentru ca organismul să se adapteze la aportul crescut de grăsimi.

*Carne, peste, oua*

412. Carne.

413. Pește.

Puteți începe treptat să hrăniți peștii (albi, slabi) timp de aproximativ un an. Este copt, fiert sau prăjit. Zdrobiți peștele cu degetele și îndepărtați orice oase înainte de a-l oferi copilului dumneavoastră. Soiurile de pește mai gras sunt introduse în meniu treptat după un an. Unii copii le place peștele, dar celor mai mulți nu le place și nu are rost să insisti.

414. Ouă.

Acesta este un produs foarte valoros sub orice formă: fiert tare sau în pungă, sub formă de omletă sau folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare și băuturi. Este indicat ca copilul să mănânce un ou pe zi. Dacă îi plac ouăle, uneori 2 ouă pe zi este în regulă.
Dacă copilului nu îi place carnea sau peștele sau dacă nu le puteți obține, atunci nevoile lui de proteine vor fi satisfăcute cu 3/4-1 litru de lapte și 2 ouă pe zi, plus proteine vegetale conținute în cereale și legume.
Dacă copilului tău nu-i plac ouăle sau provoacă alergii, atunci este și mai necesar consumul regulat de carne.

*Legume*

415. Diferite tipuri legume

În primul an de viață, copilul probabil a încercat majoritatea din urmatoarele legume: spanac, mazare, ceapa, morcovi, sparanghel, dovlecei, dovleac, rosii, telina, cartofi.
Până la vârsta de un an, copilul ar trebui să treacă de la piure la piure cu o furculiță și sub formă de bucăți. (Desigur, unele legume pot fi date și sub formă de piure.) Mazărea trebuie zdrobită pentru ca copilul să nu înghită mazărea întreagă. Dacă înainte de un an i-ați oferit copilului dumneavoastră numai legume ușor digerabile, atunci după un an încercați legume mai puțin populare și mai greu de digerat: varză (inclusiv conopida), napi, păstârnac. Gustul lor aspru poate fi inmuiat prin fierberea lor in doua ape. Unii copii le plac aceste legume și le digeră bine alți copii chiar refuză să le încerce. Boabele de porumb se dau numai dupa 2 ani. Copiii foarte mici înghit porumb fără să mestece, iar acesta iese nedigerat în fecale. Oferă-i copilului tău numai porumb moale. Tăiați sâmburii nu prea aproape de bază, astfel încât sâmburii să se deschidă la 3-4 ani puteți hrăni porumb direct pe știulete, dar tăiați fiecare rând de sâmburi la mijloc astfel încât să se deschidă.
Legumele crude ușor digerabile încep să fie hrănite între un an și doi ani, dacă copilul are o digestie bună. Cele mai bune dintre ele: roșii decojite, salată verde, morcovi rasi, țelină tocată mărunt. Aceste legume trebuie curatate bine de coaja. Dați-le puțin la început și vedeți cum le digeră copilul. Puteți asezona legumele crude cu portocale sau suc de lămâie îndulcit.
În același timp, dacă copilul are o digestie bună, puteți începe să dați sucuri de legume. Legumele crude și sucurile lor sunt mult mai sănătoase decât legumele fierte, în care unele dintre vitaminele și sărurile minerale sunt distruse în timpul procesului de gătire și se dizolvă în apă.
Dacă copilul dumneavoastră încetează temporar să iubească doar legumele fierte, amintiți-vă supe de legume: mazăre, roșii, ceapă, spanac, sfeclă roșie, porumb și supe mixte de legume.

416. Legumele pot fi înlocuite cu fructe.

Să presupunem că un copil refuză legumele sub orice formă timp de câteva săptămâni. Legumele sunt un produs foarte valoros ca sursă de vitamine, săruri minerale și fibre. Dar diverse fructe conțin majoritatea vitaminelor și sărurilor minerale și aceeași cantitate de fibre. Dacă un copil ia vitamine în concentrate, bea lapte și mănâncă carne și ouă, el primește acele săruri și vitamine care au un conținut scăzut de fructe. Cu alte cuvinte, dacă copilul tău nu mănâncă legume, dar îi plac fructele, nu are nimic de pierdut. Da-i fructe de 2-3 ori pe zi si uita de legume cateva saptamani sau chiar luni. Dacă nu insisti, cel mai probabil copilul tău se va îndrăgosti din nou de legume după un timp.

* Fructe *

417. Sub ce formă să le dea.

În primul an de viață, copilul se pare că a încercat următoarele fructe, fierte sau conservate: mere în piure, caise, prune uscate, pere, piersici, ananas și banane crude coapte, mere, pere. Un copil de un an i se poate da unele dintre aceste fructe nu sub formă de piure, ci bucăți. Fructele conservate pe care le consumă adulții nu sunt la fel de sănătoase pentru copii, deoarece siropul este prea dulce. Dacă le oferi copiilor conserve de compoturi, atunci măcar scurgeți siropul dulce.
Fructele crude, precum portocalele, piersicii, caisele, prunele și strugurii fără sâmburi, sunt furnizate între unu și doi ani dacă copilul are o digestie bună. Fructele crude trebuie să fie foarte coapte. Tăiați coaja pentru un copil sub 4 ani. Dacă îl lăsați, ar trebui să spălați bine fructele pentru a îndepărta orice substanțe chimice care au fost pulverizate pe pomii fructiferi.
De obicei, boabele crude nu se produc până la vârsta de 2 ani. Căpșunile provoacă adesea erupții cutanate. Până când copilul învață să mestece bine, piurează boabele pentru a nu le înghiți întregi. Scoateți sâmburii de la cireșe până când învață să o facă el însuși scuipându-le. Ori de câte ori începi să dai fructe de pădure, fă-o treptat și oprește-te dacă copilul tău începe să aibă diaree.
Pepenii și pepenii verzi trebuie administrați cu grijă la vârsta de 2 ani, în porții mici sub formă de piure.
Fructele uscate - prune uscate, caise, smochine, curmale - se pot da nefierte de la varsta de 2 ani. Fructele uscate trebuie spălate cu mare atenție și date feliate sub formă de salată de fructe sau întregi.

* Terci și cina *

418. Terci.

Copilul tău de un an mănâncă probabil deja diverse cereale făcute din semifabricate pentru copii sau fierte: fulgi de ovăz, grâu și altele pe care le mănâncă toată familia. Hrănește-ți bebelușul cu cereale atâta timp cât îi place, o dată sau de două ori pe zi. Amintiți-vă că copiilor le plac alimentele solide sau aproape lichide. De obicei, nu le place o consistență lipicioasă. Prin urmare, faceți terciul lichid.
Daca copilul tau s-a saturat de un terci, ofera-i altul care nu i-a placut inainte. Puteți oferi ocazional orez fiert, nelustruit, terci de gris. Copiii preferă adesea terciurile uscate (hrișcă, mei etc.) pentru că le mănâncă adulții și copiii mai mari. Terciurile de grâu și de ovăz sunt cele mai sănătoase deoarece sunt bogate în vitamine și săruri minerale (terciurile de porumb și orez sunt mai puțin valoroase).

419. Pâine și cereale.

Dacă copilul tău s-a săturat de terci la micul dejun, îi poți oferi pâine prăjită, o chiflă din făină integrală, făină de secară sau fulgi de ovăz. Pâinea este același terci, numai copt și este la fel de sănătoasă. Faptul că pâinea este rece și nu fierbinte, precum terciul, nu contează și nu îi reduce nici valoarea nutritivă, nici digerabilitatea. Întindeți pâinea cu un strat subțire de unt sau margarină (după un an). Puteți întinde pe pâine un strat de piure de fructe sau puțină dulceață, dacă copilului dumneavoastră îi place așa.

420. Cina.

Mamele se plâng adesea: „S-a săturat de terci și pur și simplu nu știu cu ce să-l hrănesc la cină”. Dacă ai de gând să-i oferi copilului tău mai multe feluri de mâncare la cină, atunci trebuie să reții o regulă simplă pentru a nu-i hrăni două feluri de mâncare copioase pentru o cină și două ușoare pentru alta. Aceasta este regula: 1) fructe sau legume; 2) un vas satios, bogat in calorii.
Un fel de mâncare copios poate fi terci, care îi va plăcea mult mai mult copilului tău dacă adaugi felii de fructe crude sau fierte, sau fructe uscate tăiate mărunt, sau miere.
Un copil mai mare i se pot da sandvișuri în loc de terci. Pentru un copil de un an îi este încă greu să mănânce un sandviș și tot îl va împărți în bucăți. Dar mai aproape de 2 ani, se va descurca bine cu un sandviș. Pentru sandvișuri, folosiți pâine de secară sau integrală. Întindeți-o cu un strat subțire de unt, brânză de vaci sau brânză topită. Puteți adăuga puțină dulceață, miere sau zahăr dacă copilul nu mănâncă sandvișuri fără dulciuri. Dar nu aș recomanda să te lași dus de dulciuri. Sandvișurile pot fi făcute cu o mare varietate de alimente: legume crude (sapată verde, roșii, morcovi sau varză rasă), fructe uscate fierte sau tocate, ouă, hering, carne de pasăre sau carne tocată, brânză (răzuită sau topită, iar ulterior feliată). Pentru copiii peste 3 ani, puteți pune puțină maioneză pe sandviș.
Ca fel de mâncare copioasă la cină, puteți servi bulion sau supă cu orez, orz perlat sau paste, în care puteți arunca câteva crutoane.
Pe lângă oul primit la micul dejun, sau în loc de acesta, puteți oferi un ou (sub orice formă) la cină. Pune oul pe pâine sau sfărâmă pâinea în oul fiert moale.
Puteți oferi prăjituri simple răspândindu-le cu ceva sau fărâmițându-le într-o cană cu lapte cald sau rece. Puteți sfărâma pâinea sau crutoanele în lapte rece sau fierbinte.
Cartofii sunt un fel de mâncare foarte sățios și sunt destul de potriviți pentru cină dacă îi plac copilului. Uneori puteți oferi paste și vermicelli.
În loc de primul fel de mâncare copioasă, urmat de fructe fierte sau crude, puteți da mai întâi legume fierte sau o salată de legume sau fructe, iar după aceea - lapte sau budincă de cereale, iar pentru un copil mai mare, înghețată.
Bananele sunt un desert minunat și un fel de mâncare foarte sățios. Uneori pot înlocui terciul la micul dejun. Puteți oferi brânză de vaci sau deserturi făcute cu gelatină (de preferință cu fructe). Dar nu conțin suficiente calorii și, prin urmare, nu satisfac pe deplin apetitul copilului.
Sunt copii care mănâncă întotdeauna puține alimente care conțin amidon și nu par să aibă nevoie de el. Ei primesc suficiente calorii din lapte, carne, fructe și legume și se îngrașă în mod normal. Ei obțin suficiente vitamine B din aceleași alimente. Deci, ultimul lucru de care ar trebui să vă faceți griji este pâinea, cerealele și alte alimente bogate în calorii, chiar dacă copilul a rămas fără ele de câteva săptămâni.

*Mâncare mai puțin valoroasă și junk food*

421. Prăjituri, plăcinte, prăjituri.

Aceste produse sunt nedorite pentru copii deoarece sunt preparate în principal din făină premium, zahăr și grăsime. Deoarece sunt foarte bogate în calorii, copilul se satură rapid, dar nu primește aproape deloc vitamine, săruri minerale, fibre și proteine. Acest tip de mâncare se numește „incompletă”. Nu face decât să satisfacă apetitul copilului, dar îl privează de nutrienți esențiali pe care i-ar putea obține din alte alimente.
Desigur, un copil poate mânca ocazional plăcinte și prăjituri (de exemplu, de ziua de naștere). Dacă îi dai în mod regulat, îl vei priva de nutrienți esențiali. Nu are rost să faci plăcinte acasă dacă nu este nevoie specială de el.
Prăjiturile cu smântână sunt deosebit de periculoase. Crema este un mediu excelent pentru ca bacteriile să se înmulțească, mai ales dacă prăjiturile nu sunt păstrate la frigider. Prăjiturile învechite sunt adesea cauza otrăvirii severe.

422. Dulciuri.

Ele sunt, de asemenea, nedorite, deoarece satisfac rapid apetitul copilului și sunt dăunătoare pentru dinții acestuia. Dacă un copil mănâncă fericit terci cu fructe fără zahăr, atunci nu este nevoie să îl adăugați. Dar, dacă un pic de zahăr sau o lingură de miere, în opinia copilului tău, face terciul foarte gustos, atunci îndulciți-l fără să vorbiți. Dar nu-l lăsa să adauge prea mult zahăr. Depărtați cu calm și ferm vasul de zahăr de el. Jeleul, dulceața și fructele conservate (cu excepția fructelor speciale din conserve pentru copii) conțin prea mult zahăr și, prin urmare, nu trebuie hrănite frecvent copilului. Dacă mănâncă pâine și unt doar cu dulceață, atunci întinde-o doar puțin, doar pentru gust. Dacă toată familia mănâncă fructe conservate, îi poți oferi și copilului tău, dar fără sirop. Stafidele, prunele uscate și curmalele, dacă un copil le mănâncă regulat, sunt dăunătoare pentru dinți deoarece se lipesc de ele mult timp.

423. Dulciuri, apă de fructe, înghețată.

Acesta este un aliment nesănătos, iar copiii le mănâncă de obicei între alăptari, ceea ce este deosebit de dăunător atât pentru dinți, cât și pentru apetit. Nu va strica copilul tau daca mananca bomboane sau inghetata la desert dupa cina cu toata familia. Dar cu orice preț, evita să-i oferi bebelușului tău dulciuri între alăptari. Nu este recomandat să oferiți dulciuri în mod regulat, chiar și în a treia zi. Pentru a nu-ți obișnui copilul cu dulciurile, nu le ține acasă și nu-i cumpără copilului tău înghețată sau apă cu fructe. Dar iubito varsta scolaraînvață inevitabil despre existența unor astfel de „bucurii”. Dacă un copil dorește doar dulciuri din când în când, atunci este mai bine să cedeze dorinței sale, astfel încât să simtă că este „la fel ca toți ceilalți”. Dar, dacă mănâncă constant dulciuri și mai ales dacă are dinții răi, atunci părinții ar trebui să permită dulciurile doar la ocazii speciale.

424. Adesea părinții înșiși insuflă copilului lor dragostea pentru bomboane.

Copiii iubesc bomboanele. Corpurile lor „foame” în creștere necesită calorii suplimentare. Dar un copil nealterat este puțin probabil să mănânce multe dulciuri. Unii copii mici nu le plac deloc bomboanele sau dulciurile. În experimentele ei, dr. Clara Davis a descoperit că, dacă îl lași pe copilul tău să decidă ce să mănânce, el va mânca dulciuri în cantități rezonabile.
Cred că părinții adesea le insuflă fără să vrea copiilor o dragoste exagerată pentru dulciuri. De exemplu, o mamă îi spune unui copil: „Până nu mănânci spanac, nu-ți voi da înghețată” sau „Dacă mănânci tot terciul, îți voi da bomboane”. Când promiți și ții promisiunea (sau orice recompensă), crește dorința. Efectul este opusul de care are nevoie mama. Copilul mănâncă spanac și terci pe care le urăște și are și mai mult poftă de bomboane și înghețată. Ca o glumă, aș sfătui să mituiți un copil altfel: „Nu vă voi da spanac până când nu mâncați înghețată”. Dar serios, vă sfătuiesc să nu rețineți niciodată un fel de mâncare până când copilul dumneavoastră nu a mâncat altul. Lasă-l să creadă că mâncarea simplă este la fel de bună ca și mâncarea dulce.

425. Porumbul, orezul și făina premium sunt produse mai puțin valoroase decât făina integrală și fulgii de ovăz.

Porumbul și orezul sunt sărace în vitamine și proteine valoroase (chiar înainte de procesare) în comparație cu fulgii de ovăz, făina de secară și făină de grâu măcinare grosieră. Prelucrarea cerealelor îl privează de majoritatea vitaminelor, sărurilor minerale și fibrelor sale. Prin urmare, produse precum pâine albă, pastele, prăjituri, orez, mânecă etc., ar trebui să fie date mai rar. Orezul brun nelustruit este mai sănătos decât orezul alb lustruit.
Poate credeți că exagerez pericolele dulciurilor și feluri de mâncare cu făină. În multe familii, copiii mănâncă aproximativ astfel: mic dejun - terci (foarte dulce) și pâine cu dulceață; prânz - paste, pâine albă și dulceață; gustare de după-amiază - înghețată și apă sodă; cina - fulgi de porumb, plăcinte și budincă. Chiar dacă cu o astfel de dietă copilul mănâncă atât carne, cât și legume, totuși 2/3 din meniul său este mâncare „junk”.

426. Cafea și ceai.

Nu sunt potrivite pentru copii deoarece umplu spațiul din stomac care aparține laptelui și, în plus, conțin un stimulent - cofeina. Majoritatea copiilor sunt suficient de activi fără cofeină. Puteți adăuga o lingură de ceai lichid sau cafea în lapte dacă copilului dumneavoastră îi place să facă totul „în mod adult”. Dar este mai bine și mai ușor să nu dai deloc aceste băuturi copilului tău.

* Alimente congelate *

427. Alimentele congelate sunt la fel de bune pentru copii ca și alimentele proaspete și conservate, dacă sunt preparate corect.

Congelarea afectează alimentele la fel ca și gătitul, adică le aduce într-o stare în care sunt mai bine absorbite atât de oameni, cât și de bacterii. Cu alte cuvinte, alimentele gătite și dezghețate se strică mai repede decât alimentele crude.
Laptele, produsele preparate cu lapte, legumele, carnea de pasare, diverse umpluturi sunt alimente usor stricate, care nu pot fi tinute mult timp afara din frigider.

*Mânca în afara programului*

428. Fii prudent.

Mulți copii mici au nevoie de o gustare între două mese. Dar între hrăniri nu pot fi date toate alimentele și nici în orice moment, pentru a nu întrerupe apetitul bebelușului.
Sucurile și fructele de fructe și legume sunt digerate rapid și ușor și sunt mai puțin probabil decât alte tipuri de alimente să contribuie la apariția cariilor dentare. Laptele rămâne în stomac mult mai mult timp și, prin urmare, poate suprima apetitul bebelușului. Dar există copii care nu pot mânca suficient la un moment dat și se simt foame și obosiți mult mai devreme decât următoarea hrănire. Este mai bine ca un astfel de copil să dea lapte în afara programului. Apoi, la următoarea hrănire, nu va fi prea epuizat și apetitul îi va fi mai bun.
Nu-i oferi copilului prăjituri, plăcinte sau prăjituri dulci între alăptari. Au trei dezavantaje: sunt bogate în calorii, sărace în vitamine și alți nutrienți și dăunătoare pentru dinți. Chiar și biscuiții tari și pâinea se lipesc de dinți pentru o perioadă și, prin urmare, nu sunt deosebit de potrivite pentru acest scop.
Cel mai bine este să-i oferi bebelușului o gustare la jumătatea perioadei dintre două alăpți sau nu mai târziu de 1,5 ore înainte de următoarea hrănire. Dar chiar și de la această regulă există excepții. Unii copii, după ce au băut suc între hrăniri, devin încă atât de foame și de furioși înainte de următoarea hrănire, încât, după ce au găsit un motiv pentru isterie, refuză deloc să mănânce. Dacă unui astfel de copil îi dai un pahar de suc de îndată ce se întoarce acasă de la o plimbare (chiar dacă au mai rămas 20 de minute înainte de prânz), acest lucru îi va îmbunătăți atât starea de spirit, cât și apetitul. Deci, ce și când să dați între hrăniri este dictat de bunul simț si nevoile copilului tau. Mulți copii nu au deloc nevoie să guste în afara programului lor. Ca ultimă soluție, puteți modifica programul de hrănire și puteți continua să vă respectați pentru o lungă perioadă de timp.
Unele mămici se plâng că copilul nu mănâncă bine la masă, dar cere să mănânce în afara programului. Această problemă a apărut ca urmare a faptului că mama a convins și a forțat copilul să mănânce în orele de hrănire stabilite și, dimpotrivă, a refuzat să-l hrănească între ele. Persuasiunea nu face decât să privească copilul de apetit. Dacă acest lucru continuă câteva luni, atunci vederea sufrageriei este suficientă pentru a-l îmbolnăvi. Dar de îndată ce prânzul se termină (deși copilul a mâncat foarte puțin), stomacul lui revine la starea sa naturală și are nevoie de hrană, ca orice stomac gol sănătos. Soluția la această problemă nu este să refuzi copilului mâncarea la momentul nepotrivit, ci să încerci să faci procedura de hrănire la ore stabilite atât de plăcută încât să o aștepte cu plăcere în avans. Mancarea trebuie sa fie gustoasa si sa aiba un aspect apetisant pentru ca bebelusul sa o manance cu mai multa placere decat ce i se ofera intre alaptari.

*Mic dejun, prânz, cina*

429. Exemplu de meniu

Mic dejun:
1) fructe sau suc de fructe;
2) terci;
3) ou;
4) lapte.
Pranz (sau cina):
1) carne, pește sau pasăre (sau un ou suplimentar);
2) legume (crude sau fierte);
3) cartofi;
4) fructe crude (ocazional budincă);
5) lapte.
Cina (sau prânz):
1) un fel de mâncare copioasă, de exemplu: terci sau pâine sau sandvișuri sau cartofi sau supă cu biscuiți, crutoane, paste, tăiței etc. sau ouă sub orice formă cu pâine sau (dar nu des) budincă, paste;
2) legume sau fructe, crude sau fierte;
3) lapte.
În plus: vitamine în concentrate - zilnic; fructe sau suc între hrăniri, dacă este necesar; pâine integrală - la fiecare masă, dacă vrei.

Fructele uscate sunt considerate alimente sănătoase de care se bucură mulți adulți. Dar când vine vorba de hrănirea bebelușului, multe mame se îndoiesc dacă este posibil să dea fructe uscate dimineața. vârstă fragedă. Datele în special ridică o mulțime de întrebări. Sunt bune pentru copii, sunt acceptabile în alimentația copiilor și cum pot fi oferite corect copiilor?

Beneficia

Includerea lor în meniul copilului cu ulcer peptic sau reflux acid ajută la eliminarea unor astfel de patologii.
Datorită conținutului lor ridicat de fibre alimentare, pot ajuta la constipație. Utilizarea lor îmbunătățește motilitatea intestinală și crește absorbția de apă.
Piureul de curmale este folosit pentru dizenterie, ca mijloc de prevenire a răspândirii agenților patogeni în intestine.
Mestecându-le masează gingiile și stimulează dentiția.
Utilizarea lor după o infecție virală respiratorie acută ajută la întărirea organismului și la restabilirea forței mai rapid. În timpul unei infecții virale, pentru tuse se poate administra lapte cu curmale.
Suficient valoare nutritivă ridicată vă permite să includeți un astfel de produs în dieta copiilor mici și subponderali.

Despre altele proprietăți benefice vezi in video:

Dăuna

Curmalele vândute în magazine sunt adesea tratate cu diverși compuși nocivi., prevenind deteriorarea acestora. Din cauza lor, copilul poate dezvolta alergii.
Deoarece structura lor este destul de lipicioasă, așa dulceața rămâne mult timp pe dinți, ceea ce provoacă dezvoltarea cariilor. Din acest motiv, curmalele trebuie spălate cu apă, iar după ce le-ai consumat, este indicat să te speli pe dinți.
Fructele necoapte conțin o mulțime de taninuri care poate provoca tulburări intestinale la un copil.
Consumul lor în cantități excesive poate contribui la creșterea în greutate în exces.
Datorita continutului mare de zaharuri simple Acestea ar trebui excluse din meniu dacă aveți diabet.
Consumul de astfel de fructe uscate nu este recomandat pentru patologiile cronice ale tractului digestiv.

La ce vârstă poate fi dat copiilor?

Includerea curmalelor in dieta copilului este recomandata intr-un moment in care bebelusul a inceput deja sa incerce alimentele semisolide si solide. Optimal perioada de varsta cunoștință cu astfel de fructe uscate – 1-1,5 ani. Dă-le copil de un an recomandat sub formă de piure sau compot. Dacă bebelușul are tendință la alergii, introducerea oricăror fructe uscate în meniul său ar trebui amânată până la doi ani sau mai târziu.

Pentru copiii peste 2-3 ani, bucăți de curmale pot fi adăugate în terci sau iaurt. Un copil de trei ani i se pot oferi produse de patiserie care le contin, precum briose sau placinta. Mărimea porției zilnice pentru un copil este de 2-5 fructe.

Cum să alegi pentru un copil?

Doar curmalele moi pot fi incluse în dieta copiilor în primii ani de viață.. Nu ar trebui să cumpărați un produs prea deshidratat, pentru că va fi dificil să faceți un piure din el și va fi dificil pentru copilul dumneavoastră să-l mestece întreg. Suprafața unui produs de calitate ar trebui să fie mată.

Este recomandabil să achiziționați curmale fără semințe pentru copilul dumneavoastră. Dacă ați cumpărat un produs cu semințe, atunci înainte de a le oferi copiilor, semințele trebuie cu siguranță îndepărtate. Dacă acest lucru nu se face și copilul a înghițit un os, trebuie să îi monitorizați starea și să consultați un medic dacă există simptome alarmante.

Cum să-l introduci în alimentele complementare?

Ar trebui să începeți să vă familiarizați cu curmale cu o cantitate mică de piure din astfel de fructe uscate. După ce i-ai oferit bebelușului o porție mică (jumătate de linguriță) dimineața, apoi observați reacția la noul fel de mâncare. Continuă să se administreze sub formă de piure până când apar cel puțin 10 dinți, când bebelușul poate mesteca singur pulpa vâscoasă, densă. De acum incolo poti oferi curmale bucati de marimea stafidelor.