Cum se coace pastele cu ouă la cuptor. Caserolă cu macaroane și brânză - rețetă cu fotografii și video

Orice pastă poate deveni baza unei caserole delicioase. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este capacitatea de a-l pregăti foarte repede. În același timp, caserola de paste la cuptor se dovedește întotdeauna delicioasă. Următoarele sunt cele mai de succes rețete pentru un astfel de tratament.

Puteți folosi orice carne tocată pentru preparatul în discuție. Un produs amestecat de porc și pui (600 g) este perfect. Pe lângă aceasta, se iau: 220 g paste orice formă, 170 g brânză tare, 2 cepe, roșii mari, 90 ml lapte, 2 ouă de pui, mici. o lingură de sare, un amestec de ardei.

1. În primul rând, cuburile de ceapă sunt prăjite în orice ulei.
2. În continuare, se adaugă carne tocată în legume. Când se întunecă, puteți pune roșia tocată în blender fără coajă în tigaie.
3. Componentele sunt gătite împreună timp de 8-9 minute. Masa se sare și se piperează.
4. Pastele se fierb până se înmoaie în apă cu sare și se pun într-o tigaie unsă cu ulei.
5. Ouăle se bat cu laptele și se sare.
6. Prăjirea dintr-o tigaie este așezată deasupra pastelor.
7. Viitoarea caserolă se stropește generos cu brânză rasă și se umple cu sos.
8. Mâncarea se gătește la cuptor timp de 45-55 de minute.

Caserola cu carne tocata se serveste cu legume proaspete.

Cu adaos de ciuperci

Această caserolă poate fi preparată chiar și din tăiței mici. Apoi baza sa va fi deosebit de fragedă. În plus față de tăiței (300 g), luați: 350 g de șampioane proaspete, ceapă, 5-6 ouă de pui, 1,5 linguri. lapte, 170 g brânză tare, o bucată mare de unt, sare, un praf de ierburi italiene.

1. Taiteii subtiri se fierb in apa cu sare pana cand sunt complet fierti.
2. Ciupercile și ceapa tocate se prăjesc în orice grăsime până devin aurii. Masa este sărată și stropită cu condimente.
3. Taiteii raciti sunt asezati in matrita. Deasupra se distribuie bucăți de unt.
4. Urmează prăjirea ciupercilor. Mai ramane sa turnam peste produse ouale batute cu lapte si sare
5. Se presară caserola cu brânză rasă și se fierbe timp de 20 de minute la cuptorul încins.

În loc de ciuperci, puteți folosi orice ciuperci sălbatice.

Reteta cu branza

Toată lumea iubește mac cu brânză. Dar mai devreme sau mai târziu te sături să le pregătești în modul standard. O caserolă cu macaroane și brânză va ajuta la diversificarea alimentației întregii familii. Acest fel de mâncare include: 420 g de orice paste, 210 de orice brânză tare, 2 linguri mari de unt și o cantitate similară de făină, 280 ml de lapte gras, un praf de sare.

1. Pastele se fierb până se înmoaie în apă cu sare și se pun într-o tigaie unsă cu ulei.
2. Prăjiți făina în unt topit pentru câteva minute. Amestecul trebuie amestecat constant pentru a evita cocoloașele.
3. Laptele se toarnă în sos într-un jet subțire. Condimentele îl vor completa perfect: turmeric, boia de ardei și/sau nucșoară.
4. Mai rămâne doar să adăugați sosul în brânza rasă și să amestecați până se omogenizează.
5. Masa rezultată se întinde pe paste.
6. Mâncarea se coace puțin mai puțin de jumătate de oră în cuptorul încins.

Este delicios să mănânci aceste paste chiar și fără garnitură.

Cu carnati si rosii la cuptor

Cârnații vor adăuga sațietate preparatului în discuție, iar roșiile îl vor face mai suculent. Un astfel de tratament se va dovedi a fi, de asemenea, destul de prietenos cu bugetul. Se prepară din: 180 g cârnați fierți, 70 g unt și aceeași cantitate de brânză tare, sare, 200 g orice paste, 1 ou, roșie mare.

1. Orice pastă se fierbe în apă cu sare până se înmoaie. În continuare, sunt așezate într-o formă, unsă generos. unt.
2. Într-un castron separat, bate oul cu sarea. Acolo se toarnă și brânză rasă pe cea mai fină răzătoare.
3. Deasupra pastelor se așează cârnați, tăiați cubulețe, și roșii, tăiate în felii subțiri.
4. Toate ingredientele se toarnă în amestecul de ou-brânză.
5. Pregătiți caserola de paste cu ou timp de 20 de minute la cuptorul încins.

Inainte de servire, vasul este decorat cu ierburi tocate.

Din paste crude uscate cu carne tocată

Pastele crude pot fi și coapte. Dar vor trebui să petreacă mult mai mult timp în cuptor. Nu te poți descurca fără o umplutură foarte lichidă. Din ingrediente se iau următoarele ingrediente: un pachet standard de cannelloni, 450 g de pui tocat, 380 ml de smântână slabă, sare, o ceapă mică, 70 g de unt bogat în grăsimi, câteva linguri de făină albă , 170 g brânză tare.

1. Ceapa se taie foarte fin si se amesteca cu carnea tocata. Îl poți măcina chiar și cu o răzătoare. Masa este sărată.
2. Tuburile de paste se umplu cu carne tocată, după care toate se pun într-o tigaie unsă cu ulei.
3. Untul se topește într-o cratiță și se prăjește făina în el până devine auriu. Când cocoloașele dispar din masă, puteți adăuga smântână la ea. Sosul este sărat și stropit cu orice condimente. Piperul alb funcționează excelent pentru el.
4. Cannelloni se umplu cu sos si se presara cu branza rasa.

Acest tratament se va coace la cuptor timp de 40-45 de minute.

Cu file de pui

Există două opțiuni pentru o adăugare de succes la o astfel de caserolă - din bucăți de file de pui sau carne tocată. Alegerea unei oferte potrivite depinde de gusturile familiei. Din produsele pe care trebuie să le pregătiți: 450-470 g file de pui, 230 g paste, ceapă, 210 g brânză tare, 2 ouă mari, un amestec de ierburi aromatice și ardei, sare.

1. Pastele se fierb în apă cu sare.
2. Carnea tocată se prăjește împreună cu ceapa tocată până când aceasta din urmă devine aurie. Ingredientele sunt sărate.
3. Pastele se amestecă cu masa rezultată. Carnea tocată trebuie distribuită uniform.
4. Ouăle se bat cu condimente alese și puțină sare.
5. Pastele și carnea se pun într-o tigaie unsă cu ulei, se umplu cu amestec de ouă și se stropesc cu brânză. Coaceți timp de 35 de minute în cuptorul încins.

Acest fel de mâncare poate fi preparat într-un aragaz lent folosind programul „Coacere”.

Cu sos bechamel

Dacă înlocuiți spălarea obișnuită cu ouă cu sos italian, vasul finit va fi mai rafinat. Pentru caserolă trebuie să utilizați: 430 g de orice paste, 30 g de unt moale, 420 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, un praf de nucșoară, sare, 210 g de brânză tare grasă, câteva linguri mari de făină, un amestec de ardei.

1. Pastele se pun la fiert în apă cu sare și se pun într-o tigaie unsă cu ulei.
2. Untul și condimentele sunt adăugate la laptele plin de grăsime. După o amestecare completă, se adaugă făina în masă. Nu trebuie să existe cocoloașe în sos.
3. Pastele se toarnă cu bechamelul rezultat și se stropesc cu brânză rasă.
4. Tratamentul durează o jumătate de oră pentru a se prepara la 170 de grade.

Vă puteți da seama că vasul poate fi scos din cuptor prin crusta sa maro aurie.

Caserolă de vermicelli, ca la grădiniță

Puteți pregăti mâncarea preferată din copilărie din tăiței mici acasă. Va deveni foarte fraged și dulce. Rețeta include: 260 g de vermicelli, ou selecționat, 360 ml de lapte integral, 65 g de zahăr granulat, sare, 25 g de unt de calitate superioară.

1. Taiteii se pun la fiert in apa cu sare pana se inmoaie.
2. Cu ajutorul unui tel, batem laptele cu oul si nisipul.
3. Pastele finite se pun intr-o forma cu bucatele de unt. Deasupra se toarnă un amestec dulce de ou-lapte.
4. Cu cuptorul la foc maxim, pastele se gătesc de la 10 la 20 de minute.

Vasul trebuie acoperit cu o crustă aurie apetisantă.

Reteta dulce cu paste si branza de vaci

Aceasta este o altă versiune a desertului cu paste. De asemenea, se completează cu brânză de vaci cu grăsime medie (550 g). Din restul produselor se iau: 120 g paste (mici), 3 oua mari, 165 g zahar granulat, o lingura mare de gris grosier, mic. o lingura de unt, un praf de scortisoara si zahar vanilat.

1. Pastele se fierb in apa cu sare pana sunt fierte pe jumatate. În continuare, se pun într-o strecurătoare și se asezonează cu unt.
2. Brânza de vaci se măcina într-un blender. Ouăle și vanilina sunt introduse în masa rezultată unul câte unul și se adaugă gris și zahăr.
3. Amestecul de caș se combină cu paste.
4. Într-o tavă de copt din fontă unsă cu ulei, deliciul se prepară timp de 45 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200-220 de grade.

Mâncarea se servește cu orice dulceață de fructe de pădure.

Pastele se potrivesc bine cu multe alimente. Prin urmare, puteți pregăti din ele o mulțime de preparate gustoase și hrănitoare. Se remarcă mai ales pe fundalul întregii diversități existente caserolă simplă din paste cu ou, branza si alti aditivi.

Pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare, este indicat să achiziționați paste din grâu dur. Astfel de produse conțin număr mare vitamine, fibre și amidon cristalin. Prin urmare, nu numai că sunt mai benefice pentru organism, dar nici nu dăunează siluetei.

Este foarte important să nu gătiți prea mult pastele. În caz contrar, în timpul șederii lor în cuptor, pur și simplu se vor lipi și se vor transforma într-o masă de neînțeles asemănătoare terciului. Forma in care va fi preparata caserola cu ou si paste trebuie sa fie suficient de adanca. Este recomandabil să folosiți vase din ceramică sau sticlă termorezistente în aceste scopuri.

Caserola cu paste poate deveni nu numai un fel de mâncare de zi cu zi, ci și un fel de mâncare de sărbători. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să diversificați rețeta de bază adăugând pește roșu, cremă de brânză sau șampioane.

Există caserole dulci și sărate. Pe lângă ingredientele principale, primele adaugă adesea brânză de vaci, fructe sau fructe de pădure. Al doilea conține de obicei verdețuri, carne, brânză, ficat, ciuperci, cârnați, muștar sau legume.

Dacă caserola conține brânză de vaci, atunci trebuie mai întâi frecată printr-o sită fină. Datorită acestui lucru, vasul finit va căpăta o structură mai delicată. Gustul unui astfel de tratament poate fi imbunatatit cu nuci, stafide sau bucati de caise uscate. Toate produsele trebuie să fie proaspete și de înaltă calitate. Aceste feluri de mâncare sunt pregătite în cuptor, cuptorul cu microunde sau slow cooker.

Opțiune cu brânză de vaci și gris

Această tehnologie produce o caserolă de paste dulci cu ouă. Rețeta pentru acest fel de mâncare include doar produse sanatoase. Prin urmare, este ideal pentru mâncarea bebelușilor. Pentru a-ți hrăni copilul în mod delicios, aprovizionați-vă cu tot ce aveți nevoie în avans. De data aceasta vei avea nevoie de:

• O jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• 100 de grame de conuri.
• Câteva ouă.
• 150 de grame de zahăr.
• ½ lingurita de unt.
• 25 de grame de gris.

Dacă se dorește, în caserolă se adaugă vanilină sau scorțișoară măcinată. Aceste condimente vor da preparatului finit o aromă plăcută.

Algoritm de gătit

Întregul proces poate fi împărțit în mai multe etape mai simple. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți pastele. Se scufundă în apă clocotită cu sare, se fierb până sunt pe jumătate fierte, se spală, se răcesc și se lasă la uscat.

Între timp, puteți acorda atenție brânzei de vaci. Se măcina într-o masă omogenă și apoi se combină cu gris, ouă și zahăr. Dacă doriți, adăugați vanilină sau scorțișoară măcinată. Bateți toate acestea cu un blender și amestecați cu grijă cu pastele.

Masa rezultată este plasată într-o formă rezistentă la căldură, al cărei fund și pereții sunt pre-unse cu ulei și trimise la cuptor. Pregătiți caserola de paste cu brânză de vaci și ou la două sute de grade. De obicei, întregul proces durează aproximativ treizeci și cinci de minute. Vasul finit se scoate din cuptor, se raceste si abia apoi se scoate din matrita. Această caserolă se servește cu smântână, lapte condensat, sos de fructe și fructe de pădure sau gem.

Opțiune rapidă

Aceasta este o caserolă cu ouă și paste foarte hrănitoare și aromată. Este preparat din ingrediente simple și ieftine, a căror achiziție nu vă va afecta în niciun fel portofelul. Acest fel de mâncare este ideal pentru o cină de familie și vă permite să utilizați paste nemâncate anterior. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 300 de grame de spaghete.
• 3 oua de gaina.
• 50 de mililitri de lapte proaspăt.
• O lingurita de sare.
• 3 cârnați de lapte.
• Ceapă.

În plus, trebuie să vă aprovizionați cu o cantitate mică de condimente și ulei vegetal rafinat.

Secvență de gătit

Laptele, ouăle, sarea gemă și condimentele sunt combinate într-un singur vas. Bateți totul energic și lăsați-l deoparte. Se pune ceapa tocata intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal si se caleste usor. Când devine transparent, adăugați cârnații tăiați felii și gătiți încă câteva minute, amintindu-vă să amestecați din când în când.

Spaghetele se pun intr-o cratita umpluta cu apa clocotita cu sare, se fierb pana la jumatate, se scurg intr-o strecuratoare si se pun intr-o tigaie cu carnati si ceapa. Se amestecă totul bine, se nivelează și se toarnă peste milkshake-ul de ou. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe aragaz. Pregătiți o caserolă de ouă cu paste la foc mic. Literal, zece minute mai târziu, este scos de pe arzător și servit pe masă.

Opțiune cu carne tocată

Acest fel de mâncare simplu și satisfăcător este ideal pentru un mic dejun în familie. Constă din componente ușor accesibile pe care aproape întotdeauna le are orice gospodină cumpătată. Înainte de a face această caserolă cu paste și ouă, asigurați-vă că aveți tot ce aveți nevoie. În această situație, ar trebui să aveți la îndemână:

• 300 de grame de carne tocată.
• 100 de mililitri de lapte proaspăt de vacă.
• 400 de grame de paste mici.
• O pereche de ouă de găină.
• Sare, condimente și ulei vegetal.

În ceea ce privește carnea tocată, aceasta poate fi preparată din orice tip de carne. Dar cel mai adesea se folosește în aceste scopuri carne de vită sau porc nu prea grasă.

Descrierea procesului

Prepararea caserolei cu brânză și ouă cu macaroane este foarte simplă și rapidă. Principalul lucru este să urmați toate proporțiile și recomandările recomandate. În primul rând, ar trebui să abordezi pastele. Se scufundă în apă clocotită cu sare, se fierb până sunt fierte pe jumătate și se pun într-o strecurătoare.

Puneți carnea tocată într-o tigaie unsă cu ulei vegetal și prăjiți-o, amintindu-vă să amestecați din când în când. Apoi se combină cu paste și se transferă într-o formă profundă rezistentă la căldură. Toate acestea se toarnă cu un sos format din ouă bătute, lapte, sare și condimente și se stropesc cu brânză rasă. Caserola de paste se prepară la cuptorul încălzit la o sută optzeci de grade. După doar douăzeci și cinci de minute poate fi servit.

Opțiune cu șuncă

Pastele merg bine cu cârnați. Prin urmare, fac mâncăruri calde foarte gustoase. Un prim exemplu al acestei combinații este caserola cu macaroane și brânză cu ouă și șuncă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 500 mililitri smântână 30%.
• 100 de grame de brânză tare.
• O pereche de ouă de găină.
• 400 de grame de paste (pene).
• O pereche de roșii coapte.
• 300 de grame de sunca.
• Sare si condimente.

Dacă nu ai șuncă în casă, te poți descurca fără ea. Gustul preparatului finit nu va avea deloc de suferit dacă îi adăugați cârnați fierți sau semi-afumat. În primul caz, caserola de paste va fi foarte frageda. În al doilea, va căpăta o consistență mai rigidă.

Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate și pune-le într-o strecurătoare. În timp ce lichidul rămas se scurge din ele, puteți lucra la restul produselor. Într-un bol, combinați ouăle cu smântâna și bateți energic. La lichidul rezultat se adaugă șuncă tocată, bucăți de roșii prăjite și jumătate din brânză rasă.

Masa rezultată se amestecă cu paste și se pune într-o formă rezistentă la căldură. Acoperiți totul cu brânză rasă rămasă. Caserola de paste se prepară într-un cuptor încălzit la o sută optzeci de grade. După doar patruzeci de minute poate fi servit.

Opțiune cu ciuperci și pui

Aceasta reteta este interesanta deoarece presupune folosirea unui aragaz lent. Folosind-o, puteți face rapid și fără nicio bătaie de cap un fel de mâncare aromat și satisfăcător. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

• 300 de grame fiecare file de pui și ciuperci.
• Un pahar de vermicelli subțiri.
• 3 oua proaspete.
• Bec mediu.
• Roșii mari coapte.
• 100 de grame de orice brânză tare.
• Câteva linguri de ulei vegetal rafinat.
• O grămadă mică de pătrunjel, sare și condimente.

Ceapa decojită, spălată și tocată se pune într-un bol multicooker și se prăjește în modul „Coacere” până se rumenește. Apoi i se adauga rosii tocate si patrunjel tocat. Se amestecă totul bine și se continuă gătitul. Șapte minute mai târziu, fileul de pui prefiert și tocat este trimis la legume. Amestecă toate acestea și continuă să prăjești.

După încă cinci minute, ciupercile pre-fierte și vermicelli gata preparate se pun în vasul cu mai multe gătite. Toate acestea se amestecă bine și se toarnă oul bătut. Deasupra se toarnă brânză rasă. Pregătiți o caserolă de ouă cu paste în modul „Coacere” timp de douăzeci de minute. După un semnal care indică sfârșitul programului, dispozitivul este deconectat de la rețea și capacul este ridicat. Caserola finită se răcește ușor, se taie în porții și se servește.

Vă oferim rețete - caserolă de paste la cuptor. Gatiti cu carne tocata, carnati, dovlecei, carne!

• Paste 300 g
• Branza tare 100 g
• Ouă de pui 2 buc
• Crema 100 g
• Sare dupa gust
• Unt 1 lingura

Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle, smântâna și brânza rasă. Rezervați 2 linguri de brânză pentru stropire.

Ungeți o tavă de copt cu unt și adăugați pastele.

Se toarnă umplutura deasupra. Se presară cu brânză. Se coace la 170 de grade timp de 30-35 de minute.

Reteta 2, simpla: caserola de paste la cuptor cu carne tocata

Caserolă de paste cu pui tocat sub o crustă delicată de brânză, gătită la cuptor. Un preparat foarte gustos si simplu, incearca-l!

• Paste - 250 g
• Carne tocată (oricare) – 300 g
• Ardei gras (proaspat sau congelat) – 2 buc.
• roșii - 250 g
• brânză tare - 100 g
• Smântână - 100 g
• Sos de rosii (ketchup) – 100 g
• Ouă – 2 buc.
• unt - 50 g
• Ierburi proaspete sau uscate (busuioc, mărar, pătrunjel) - după gust
• Sare, piper - după gust

Tăiați pastele lungi, puneți-le în apă cu sare care fierbe rapid și gătiți, amestecând, până se înmoaie.

Se pun pastele fierte într-o strecurătoare pentru a scurge apa, se transferă rapid în aceeași tigaie încă fierbinte, se adaugă o linguriță de unt și, închizând capacul, se agită.

Se presară carnea tocată cu sare și piper, se pune într-o tigaie preîncălzită, unsă cu ulei și se prăjește la foc mic, amestecând din când în când.

În timp ce carnea tocată este prăjită, ardei dulce Scoateți semințele și tăiați-le în cuburi mici sau fâșii.

Piper, smantana, sos de rosii, adăugați ierburi picante la carnea tocată, amestecați, aduceți la fierbere, fierbeți 5 minute, răciți ușor.

Combinați pastele cu carnea tocată, amestecați, adăugați ouă crudeși amestecați din nou.

Se pune intr-o tava de copt intr-un strat de 3-4 cm.

Puneți deasupra felii de roșii.

Se presară cu brânză rasă.

Puneți cuburi de unt deasupra caserolei, astfel încât crusta să nu se ardă și să fie moale și gustoasă.

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.

Dați tava la cuptor și coaceți timp de 20-25 de minute. Poftă bună.

Rețeta 3: Caserolă de paste la cuptor cu brânză și ou

Rețeta este dată ca bază, adică. Conține un minim de ingrediente. Dar dacă se dorește, această opțiune poate fi întotdeauna diversificată prin adăugarea de legume, ciuperci sau cârnați. Încearcă!

• paste crude (dupa gust) – 300 g;
• ou mare – 2 buc.;
• smântână 15% – 300 g;
• lapte 2,5% – 150 ml;
• brânză tare, topită – 100-150 g;
• unt - 1 lingura. (pentru a lubrifia matrița);
• sare (pentru gătit pastele și pentru turnare) – 1 lingură. l.;
• ierburi, condimente și piper - după gust.

Mai întâi fierbe pastele. Dacă aveți resturi de la cină sau prânz, grozav! Puteți sări peste acest pas. Dacă nu există paste gata făcute, puneți apa la fiert. Pentru a economisi timp, puteți folosi un fierbător electric, acesta va face față sarcinii în literalmente 3-5 minute. Pune pastele în apă clocotită. Abia după aceasta adăugați puțină sare în apă și fierbeți pastele până sunt fierte pe jumătate.

Din punct de vedere al timpului, acesta se poate calcula astfel: luați timpul de gătire indicat pe ambalaj și tăiați-l în jumătate. Dacă informațiile necesare nu sunt pe ambalaj, fierbeți pastele în apă clocotită timp de cel mult 5 minute, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.

În paralel cu gătirea pastelor, puteți pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele și smântâna într-un bol de dimensiuni adecvate. Dacă doriți, puteți înlocui smântâna cu smântână cu același conținut de grăsime și adăugați încă 1 ou pe listă, deoarece smântâna este încă mai lichidă și caserola s-ar putea să nu se întărească.

Adăugați condimente, condimente și ierburi (proaspete sau uscate - în funcție de sezon) la umplutură. Puțină sare, literalmente un praf, pentru că pastele finite vor fi deja sărate. La fel și brânza pe care o vom adăuga în etapa următoare.

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

Acum turnați brânza rasă într-un castron cu amestecul lapte-ou - iar umplutura pentru caserolă este gata.

Puteți aduce caserola la gata în trei moduri: într-o tigaie, la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Primele două metode sunt potrivite dacă ești mulțumit cu o caserolă fără o crustă apetisantă de brânză. În al treilea rând - dacă pur și simplu aveți nevoie de această crustă. În acest caz, luăm varianta cuptorului. Îl încălzim până la 180-200 de grade (chiar este indicat să îl porniți imediat ce setați pastele să se gătească). Ungeți generos vasul de copt cu unt.

Mai întâi, distribuiți pastele fierte uniform peste tigaie.

Apoi umpleți-le cu umplutura, încercând să o faceți astfel încât brânza să se împartă și între paste. Dar cea mai mare parte va rămâne la suprafață - va da o crustă uimitoare în timpul coacerii.

Încărcați tava umplută în cuptorul preîncălzit și lăsați caserola să se rumenească. De obicei 15 min. Acest lucru poate fi mai mult decât suficient pentru a pregăti caserola de paste cu ouă și brânză la cuptor.

Este mai bine să tăiați caserola cu macaroane și brânză în porții când s-a răcit puțin și s-a întărit - atunci bucățile vor deveni mai netede.

Dacă acest lucru nu este critic, puteți servi caserola fierbinte. Orice salată sau verdeață va fi potrivită ca adaos la ea. Poftă bună!

Reteta 4: caserola de paste cu carnati la cuptor

• paste - 200 g.,
• cârnați (fiert, șuncă, afumat) - 300 g.,
• fructe de roșii coapte - 200 g.,
• ceapa - 2 buc.,
• ouă de masă - 2 buc.,
• lapte integral - 2 linguri,
• brânză tare - 150 g.,
• unt - 1 lingura,
• făină (grâu) - 3 s. l.,
• sare, condimente.

Mai întâi fierbe pastele în apă cu sare. Ar putea fi coarne, pene sau spaghete - orice vă place mai mult. Este important să nu gătiți prea mult pastele, astfel încât să rămână al dente. Se spală pastele cu apă călduță și se amestecă cu untul.

Ceapa curatata se toaca marunt si se aseaza pe fundul formei in care vom pregati vasul.

Presărați pastele cu unt pe ceapă.

Acum tăiați cârnații în felii. Spălat roșii coapte tăiați în felii sau doar sferturi dacă este soiul Cherry.

După aceea punem toate roșiile pe cârnați.

Acum pregătiți sosul de umplutură. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu laptele într-un castron, adăugați sare și condimentele, apoi adăugați făină, astfel încât să nu fie cocoloașe.

Se toarnă sosul peste vas, astfel încât să nu ajungă la 1 cm deasupra. Presărați brânză rasă deasupra.

Coaceți vasul la cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade.

Reteta 5, pas cu pas: caserola de paste cu pui

• paste - 500 g,
• carne (pui, șuncă) - 400 g,
• ceapa - 1 buc.,
• ou (pui, masă) - 2 buc.,
• lapte (întreg) - ½ linguriță,
• unt (unt) - 20-30 g,
• brânză (tare) - 80-100 g,
• sare (fină),
• condimente - după gust.

Curățăm carnea de oase și pelicule, spălăm și uscăm. Apoi îl tăiem în bucăți mici. Tăiați ceapa curățată în bucăți medii.

Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie încălzită, se adaugă carnea și ceapa. Prăjiți ingredientele timp de 5-8 minute, până când ceapa devine transparentă și carnea are o crustă aurie.

Gătiți pastele conform instrucțiunilor.

Amesteca carnea si ceapa cu pastele fierte, asezoneaza dupa gust cu sare si condimente.

Ungeți un recipient termorezistent cu ulei și puneți în el pastele cu carne și ceapă.

Amestecați laptele și ouăle într-un castron mic, bateți amestecul până la omogenizare și turnați-l în recipientul cu viitoarea caserolă.

Se presară uniform partea de sus a vasului cu brânză tare rasă.

Pregătiți caserola de paste cu pui la cuptorul preîncălzit la 190°C pentru cel mult 20-25 de minute. Cu aproximativ 10 minute înainte de pregătire, distribuiți bucăți de unt pe suprafața vasului.

Servește caserola cu smântână, maioneză sau orice alt sos.

Rețeta 6: Cum să faci o caserolă de paste cu dovlecel

Caserola de paste cu cârnați și dovlecei este un mic dejun sau prânz grozav. Mai aveam paste fierte și 2 cârnați, așa că am decis să gătesc prânzul fiicei mele. Am mai adăugat dovlecel în caserolă pentru a o face mai suculentă. A ieșit foarte gustos.

• Paste - 250 g;
• Cârnați - 2 buc;
• Dovlecel - 1-2 buc;
• lapte - 1 cană;
• Ouă - 2 buc;
• Smântână - 1 lingură;
• sare (după gust);
• Boia macinata (dupa gust);
• Unt (pentru uns tava);
• Ulei de floarea soarelui (pentru prajit);
• brânză tare - 50-60 g;

Tăiați dovlecelul în felii și prăjiți ușor în ulei de floarea soarelui pe ambele părți. Adăugați sare la prăjire.

Curățați cârnații și tăiați-i felii.

Ungeți o tavă de copt cu ulei și puneți pastele fierte. Faceți șanțuri între paste și așezați un rând de cârnați și un rând de dovlecei. Stropiți cu puțin boia.

Bateți ouăle, adăugați laptele și o lingură de smântână și adăugați sare. Turnați acest amestec peste paste.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și gătiți caserola timp de 20 de minute. Când amestecul de lapte s-a întărit bine, stropiți caserola cu brânză rasă și coaceți până la rumenirea dorită. Servește caserola fierbinte imediat la masă. Poftă bună!

Reteta 7: caserola cu carne si paste la cuptor (cu fotografie)

Această caserolă este o soluție excelentă pentru prânz sau cină. Este adesea servit ca un fel de mâncare independent, cald sau fierbinte, completat cu sosuri și salate de legume. În ceea ce privește compoziția ingredientelor, caserola este foarte asemănătoare cu lasagna clasică italiană. Dar procesul de preparare este mult mai simplu și nu trebuie să cumpărați foi de lasagna. Ingredientele principale sunt accesibile și, de regulă, unele dintre produse pot fi găsite acasă.

• 200 g paste;
• 3 oua;
• 0,5 l lapte;
• 200 g brânză mozzarella;
• 0,5 kg carne tocată;
• 1 morcov mare;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. pasta de tomate;
• 1-2 catei de usturoi;
• un buchet mic de patrunjel;
• sare, piper dupa gust;
• ulei vegetal pentru prajit.

Curățați și spălați morcovii și ceapa. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Se încălzesc 2 linguri într-o tigaie. ulei vegetal, prăjiți legumele în el până când sunt fierte pe jumătate.

Adăugați carnea tocată în legume, amestecați, frământând cocoloașele. Prăji.

Adăugați o jumătate de pahar de apă fiartă și o roșie la carnea aproape gata. Se amestecă bine, se fierbe timp de 10 minute. În general, cu cât fierbeți mai mult amestecul de carne, cu atât va fi mai gustos. Sosul bolognese clasic se prepară în această etapă pentru aproximativ 40 de minute. Principalul lucru este să nu lăsați sosul să ardă și să adăugați apă în timp ce fierbe.

Se spala patrunjelul si se toaca marunt. Curățați usturoiul. Adăugați verdeața în tigaie și treceți usturoiul printr-o presă. Sare si piper.

Amesteca bine si scoatem sosul de carne de pe foc.

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi pune intr-o strecuratoare sa se scurga.

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

Pregătirea umpluturii pentru caserolă. Va conferi pastele un gust de lapte, va umple „golurile” din caserolă și le va face mult mai fragede. Datorită umpluturii, care include și un ou, caserola își va păstra bine forma la răcire. Pentru umplere, amestecați ouăle (3 bucăți) cu laptele (0,5 l) într-un castron adânc.

Ungeți o tavă adâncă de copt cu un strat subțire de ulei vegetal.

Pune jumătate din paste pe fundul tavii.

Umple-le cu jumătate din volumul masei de ou-lapte, distribuie uniform deasupra niște așchii de brânză.

Deasupra punem jumatate din ceapa prajita, morcovii si carnea tocata.

Acoperi umplutura de carne paste rămase.

Adăugați umplutura și stropiți ușor cu brânză.

Întindeți carnea tocată prăjită rămasă.

Se presară cu brânză. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute. Pentru a vă asigura că brânza se topește, dar nu se arde, caserola poate fi acoperită cu folie. Dar brânza nu ar trebui să intre în contact cu ea, altfel va rămâne totul acolo.

Daca caserola se dovedeste a fi foarte inalta, aproape pana la marginile tavii ca a mea, o poti aseza pe rafturile inferioare din cuptor. Și puneți deasupra o foaie de copt, pe al doilea ghidaj - va împiedica arderea blatului. Daca acoperim tava cu folie, atunci pentru rumenire deschidem folia cu 10 minute inainte de terminarea coacerii.

Caserola de paste cu carne tocată este gata! Decorați cu ierburi proaspete tocate și serviți. Poftă bună!

Reteta 8: caserola dulce de branza de vaci si paste la cuptor

Mirositoare caserolă cu brânză de vaci Acesta va atrage nu numai iubitorii de produse din brânză de vaci - este un mic dejun sau o cină copioasă minunată pentru toți membrii familiei. Lucrul grozav este că pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de un minim de ingrediente, care se găsesc în aproape fiecare casă, și cantitate mica efort și timp, de care o femeie modernă oricum nu prea are. iar felul de mâncare poate fi servit cu umplutură după gustul individual: smântână, lapte condensat, dulceață sau dulceață.

• Branza de vaci 400 g
• Ouă 2 buc.
• zahăr 100 g
• Vanilie pe vârful unui cuțit
• Smântână 50 g
• lapte 1/3 cană
• Paste 100 g
• Unt pentru prăjit
• Griș 2 linguri. linguriţă

Luați brânză de vaci și bateți-o ouă de găină si se framanta pana se omogenizeaza, astfel incat sa nu fie cocoloase. Dacă brânza de vaci este uscată, atunci trebuie mai întâi diluată cu o cantitate mică de lapte (aproximativ o treime dintr-un pahar) și amestecată bine sau frecată printr-o sită.

Se toarnă zahăr granulat în masa rezultată, se adaugă vanilie și se amestecă totul.

Fierbe pastele in apa cu sare intr-o stare care in Italia se numeste "Al dente" (atunci cand muschi din ele simti elasticitatea aluatului), clateste sub apa rece si lasi la scurs.

Pregătiți vasul de copt: ungeți bine suprafața interioară cu unt sau întindeți și stropiți cu gris sau pesmet. Se amestecă masa de caș pregătită cu pastele și se pune într-o formă pregătită în prealabil. Unge blatul caserolei cu smantana. Se coace la cuptor la 180 de grade.

Caserola cu ouă și paste este o gustare grozavă de după-amiază pentru toți membrii familiei. Acest lucru se poate face în moduri diferite. Unii oameni îl gătesc cu cârnați și brânză, în timp ce alții preferă să mănânce o caserolă dulce, care poate servi ca un mic dejun consistent și hrănitor.

Caserolă delicioasă de paste (gătit)

Toate gospodinele ar trebui să cunoască rețetele pentru utilizarea acestuia. La urma urmei, astfel de feluri de mâncare sunt făcute foarte repede, dar se dovedesc incredibil de satisfăcătoare și gustoase.

Deci, o caserolă clasică cu ouă și paste necesită următoarele produse:

• ouă mari proaspete - 4 buc.;
• brânză tare - aproximativ 125 g;
• paste (este mai bine să luați „pene”) din grâu dur - aproximativ 150 g;
• sare grunjoasă, piper negru, ceapă verde - folosiți după gust;
• ulei proaspăt, nerânced - aproximativ 70 g;
• cârnați fierți - aproximativ 100 g.

Prepararea alimentelor

Caserola de la retete culinare pe care îl considerăm se dovedește a fi foarte gustos și aromat. Acest fel de mâncare este plăcut nu numai adulților, ci și copiilor mici. Poate fi preparat folosind ingrediente complet diferite. Am decis să aplicăm suplimentar cârnați fierți. Mai întâi trebuie eliberat de coajă și apoi tăiat în fâșii foarte subțiri.

În ceea ce privește pastele, acestea trebuie turnate în apă clocotită cu sare și fierte timp de 5-9 minute. Apoi, trebuie să le aruncați într-o strecurătoare, să clătiți și să agitați bine.

Pregătirea umpluturii cu ouă

Dacă respectați toate cerințele rețetei, veți obține cu siguranță foarte caserolă delicioasă. Pastele, cârnații, ouăle, brânza și untul sunt un set clasic de ingrediente care sunt necesare pentru pregătirea preparatului prezentat. Am descris mai sus cum sunt procesate unele dintre ele. Acum aș dori să vă spun cum să faceți umplutura. Pentru a face acest lucru, spargeți ouăle într-un castron și bateți bine (folosește un mixer), adăugând piper și sare după gust, precum și ceapa tocată mărunt (este mai bine să folosești cea verde). În ceea ce privește brânza, ar trebui să o dați pur și simplu pe o răzătoare mare.

Formând o caserolă de paste

Caserola cu ouă și paste se formează destul de ușor. Pentru a face acest lucru, adăugați cârnați mărunțiți la produsele fierte și amestecați totul bine. Apoi, amestecul rezultat este așezat într-o formă adâncă, uns generos cu ulei. La final, toate ingredientele se toarnă cu ouă bătute și se acoperă cu brânză rasă.

Coaceți vasul în cuptor

Caserola cu ouă și paste nu durează foarte mult să se gătească la cuptor. Dar asta numai dacă a fost plasat într-un dulap preîncălzit (până la 250 de grade). Mâncarea este considerată complet pregătită când s-a întărit bine și este acoperită cu un capac de brânză apetisant și ușor rumenit. Pentru aceasta este posibil să aveți nevoie de aproximativ o jumătate de oră de timp liber.

Cum să-l prezinți corect la masă?

După ce caserola de paste este gata, scoateți-o și răciți puțin în tigaie. Apoi, vasul trebuie tăiat în bucăți mici (de preferință pătrate sau dreptunghiulare), așezat pe farfurii plate și servit membrilor familiei împreună cu o băutură precum jeleu sau compot de fructe uscate. Poftă bună!

Prepararea unei caserole cu paste dulci

Care este cea mai delicioasă caserolă de paste: cu ou, brânză sau lapte? Ambele feluri de mâncare se dovedesc a fi foarte satisfăcătoare și hrănitoare. Dar dacă aderați la o dietă vegetariană, atunci numai a doua opțiune este potrivită pentru dvs. La urma urmei, nu include un astfel de produs precum cârnații. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, datorită utilizării zahărului granulat, caserola prezentată se dovedește a fi dulce și poate fi prezentată în siguranță la masă ca un desert original. Dar mai întâi lucrurile.

Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare vom avea nevoie de:

• din grâu dur (este indicat să folosești spaghete) - aproximativ 100 g;
• ou proaspat de gaina - aproximativ 2 buc.;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi cumpărat din magazin - aproximativ 100 ml;
• nisip-zahăr - 2 linguri mari pline;
• sare de mărime medie - se folosește după gust;
• apă rece de la robinet - 1,6 l;
• pesmet - mai multe pumni;
• unt proaspat - folosit pentru ungerea vaselor;
• zahăr pudră - câteva linguri (utilizați pentru stropirea preparatului finit).

Prepararea ingredientelor

Cum se fac paste cu ou? Mâncărurile vegetariene sunt întotdeauna ușor de preparat. Pentru a le face pe plac celor dragi și celor dragi mic dejun delicios, ai nevoie doar de 50 de minute de timp liber.

Mai întâi fierbe pastele în apă puțin sărată. Apoi, trebuie să le aruncați într-o strecurătoare, să clătiți și să agitați energic.

Făcând umplerea

Orice caserolă de paste necesită utilizarea spălării cu ouă. La urma urmei, datorită ei, felul tău de mâncare se va întări, va deveni gustos și foarte satisfăcător. Pentru a face o astfel de umplutură, ar trebui să bateți energic ouăle de pui împreună cu laptele cumpărat din magazin și zahărul granulat. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă lichidă și dulce de culoarea cremului.

Formarea vasului

A face un fel de mâncare vegetarian este destul de ușor. Este necesar să luați o formă adâncă, apoi să o ungeți generos cu ulei de gătit și să stropiți cu pesmet. Apoi, trebuie să puneți spaghete prefierte în castron și să turnați peste el amestecul dulce de ou și lapte. La final, întregul vas trebuie stropit din nou cu pesmet.

Cum se coace corect?

Este recomandat să pregătiți un astfel de fel de mâncare dulce într-un dulap preîncălzit (până la 250 de grade). Acest lucru poate dura aproximativ o jumătate de oră din timpul tău liber. În perioada specificată, masa de ouă se va fixa bine, făcând caserola gustoasă și satisfăcătoare. Suprafața vasului trebuie să se rumenească ușor.

Cum ar trebui servit?

Spre deosebire de caserola care se prepară cu cârnați, se recomandă servirea preparatului dulce numai când s-a răcit. Doar așa poți aprecia gustul neîntrecut al acestui desert.

După ce caserola este gata, trebuie scoasă și lăsată în bol pentru o vreme. Când s-a răcit și s-a întărit corespunzător, trebuie stropită cu pulbere și tăiată în bucăți. Apoi, trebuie să îl distribuiți pe farfurii și să îl serviți la micul dejun împreună cu ciocolată caldă sau orice altă băutură. Poftă bună!

Să rezumam

Astăzi există multe opțiuni pentru prepararea caserolelor. Ouăle și pastele sunt întotdeauna componentele sale principale. Dar dacă doriți, puteți adăuga ingrediente complet diferite la acest fel de mâncare. Așadar, pentru a obține o mâncare copioasă, se recomandă folosirea suplimentară a fiartă sau șuncă, cârnați sau chiar carne tocată.

Dacă decideți să savurați o caserolă dulce, atunci serviți-o invitaților împreună cu dulceață, conserve, miere sau lapte condensat. În orice caz, un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și este pur și simplu imposibil să îl refuzi. Pentru a verifica acest lucru, vă sugerăm să utilizați una dintre rețetele de mai sus.

În dietă omul modern Pastele sunt o necesitate. Se folosesc in primele feluri, ca garnitura in combinatie cu carne si legume, ba chiar se folosesc la prepararea deserturilor.

Caserola de paste este rezultatul unor astfel de experimente inovatoare.

Puteți adăuga varietate dietei dumneavoastră de zi cu zi preparând paste cu carne tocată într-un mod nestandard.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele produse:

• paste - 400 g;
• carne tocată de porc sau vită – 500 g;
• morcovi de mărime medie - 1 buc.;
• ceapa – 1 cap;
• brânză tare – 100 g;
• ouă de pui – 1 buc.;
• ulei de floarea soarelui – 50 ml;
• usturoi – 2 catei;
• sare, condimente - după gust.

Metoda de gătit este foarte simplă:

1. După curățare, morcovii se dau prin răzătoare grosieră, se toacă ceapa și ierburile, iar usturoiul se zdrobește cu ajutorul unei prese de usturoi.
2. Amestecul de morcov-ceapă se pune într-o tigaie încălzită cu ⅔ ulei de floarea soarelui, unde se prăjește timp de 6 minute.
3. Cu un minut înainte de sfârșitul prăjirii, puneți usturoiul și ierburile în tigaie.
4. În bolul cu carne tocată se adaugă prăjeli, sare și condimente, unde totul este bine amestecat.
5. Într-un recipient separat, bateți oul și apoi turnați-l în carnea tocată cu legume.
6. Amestecul se frământă din nou.
7. Pastele se pun in apa clocotita cu sare si se fierb pana la jumatate fierte. Apoi se aruncă într-o strecurătoare.
8. Produsele sunt așezate într-o formă dreptunghiulară în straturi formate din straturi: primul strat este ⅓ paste, jumătate carne tocată, ⅓ brânză; al doilea strat - se repetă straturile, al treilea strat - ultimele paste se stropesc cu restul de brânză.
9. Forma se introduce in cuptorul preincalzit pentru o jumatate de ora la temperatura de 190°. La servire, stropiți vasul cu mărar picant.

Cu adaos de ciuperci

Pentru a obține un gust mai picant, puteți pregăti un fel de mâncare cu carne tocată și ciuperci, folosind reteta clasica. Înlocuind morcovii cu 250 g de șampioane, puteți obține un alt fel de mâncare consistent de paste, cu un gust nou.

Reteta cu branza

Rețeta tradițională de caserolă cu paste cu brânză este atât de simplă încât chiar și cea mai neexperimentată gospodină o poate face.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un set de produse:

• paste fierte – 300 g;
• brânză tare – 200 g;
• ouă de pui – 3 buc.;
• unt - 15 g;
• sare, condimente - după gust.

Procesul de gătit este după cum urmează:

1. Ouăle se bat împreună cu untul topit, se sare și se condimentează.
2. Jumătate din brânza rasă se adaugă în amestecul de ouă.
3. Pastele se pun intr-o forma inalta si apoi se umplu cu amestecul de branza si ou.
4. Recipientul se introduce in cuptorul preincalzit la 180° pentru 15 minute.
5. Cu 2 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți caserola cu brânza rămasă.

Rezultatul muncii culinare este gata pentru a fi consumat ca fel al doilea independent.

Caserolă de paste cu ou

Un mic dejun consistent pentru iubitorii de preparate cu paste, care poate fi preparat dintr-un set minim de ingrediente:

• produse din paste – 380 g;
• ouă de pui – 7 buc.;
• unt - 50 g;
• pesmet - 2 linguri. linguri;
• sare, condimente - după gust.

Înainte de începerea procesului principal de gătit, produsele sunt pregătite: ouăle se bat cu sare, iar pastele fierte până când sunt gata sunt asezonate cu ⅓ unt.

Apoi:

1. Pastele se amestecă bine cu ouăle.
2. Pe o tavă de copt unsă cu jumătate din untul rămas și presărată cu ⅔ pesmet, se așează amestecul de ou-paste, pe suprafața căruia se distribuie ultimul unt și pesmet.
3. Vasul se coace la 200° timp de un sfert de oră.

Înainte de servire, vasul poate fi tăiat în bucăți.

Cu carnati si rosii la cuptor

Caserola de paste la cuptor cu adaos de cârnați și aromă de roșii va fi o soluție excelentă pentru un mic dejun copios pentru un bărbat adevărat.

Pentru a crea un fel de mâncare consistent, aveți nevoie de:

• paste - 400 g;
• cârnați – 400 g;
• roșii - 2 buc.;
• brânză tare – 200 g;
• ouă de pui – 3 buc.;
• unt - 100 g;
• lapte – 200 ml;
• verdeață (pătrunjel, mărar) - jumătate de grămadă;
• sare, condimente - după gust.

Pentru a obține un fel de mâncare extraordinar:

1. Se fierb pastele, roșiile și cârnații se taie cubulețe, iar brânza se rade.
2. Bateți ouăle cu laptele într-un castron separat.
3. Puneți în straturi într-un vas adânc uns cu unt: ½ paste, roșii, cârnați, ½ paste.
4. Turnați amestecul de ou-lapte pe conținutul foii de copt și întindeți untul rămas.
5. După un sfert de oră de coacere la 180°, caserola se stropește cu brânză și se continuă coacerea încă 10 minute.

Din paste crude uscate cu carne tocată

Majoritatea rețetelor de caserolă necesită utilizarea de paste fierte.

Există însă și acelea pentru implementarea cărora puteți folosi produse brute.

Pentru a implementa o astfel de idee veți avea nevoie de:

• tuburi mari de paste – 400 g;
• carne tocată de porc sau pui – 500 g;
• ceapa – 1 cap;
• brânză tare – 100 g;
• unt - 50 g;
• lapte – 400 ml;
• făină - 2-3 linguri. linguri;
• sare, condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Ceapa se zdrobește și se amestecă cu carnea tocată, după care amestecul se condimentează și se sare.
2. Tuburile sunt umplute cu carne tocată, care este apoi mutată în formă.
3. Sosul bechamel se prepara din lapte, unt si faina si se toarna peste paste.
4. Înainte de a introduce foaia de copt la cuptor la 160° timp de 40 de minute, stropiți vasul cu așchii de brânză.

Cu file de pui

Caserolă cu file de pui gătește repede.

Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți următoarele produse la îndemână:

• paste - 200 g;
• brânză tare – 50 g;
• ouă de pui – 2 buc.;
• file de pui - 200 g;
• lapte – 100 ml;
• sare, condimente - după gust.

Cea mai mare parte a timpului de gătit este alocat pregătirii produselor:

1. Fileul se fierbe si se toaca dupa racire.
2. Separat, fierbeți pastele în apă cu sare, apoi clătiți bine și ungeți cu ulei.
3. Ouăle și laptele se bat cu un mixer, iar brânza este rasă După pregătirea produselor, puteți trece la partea principală:
4. Pe o tavă unsă sau tapetată cu hârtie de copt, produsele sunt așezate în straturi: ½ paste, file, a doua parte de paste.
5. Conținutul se toarnă deasupra cu un amestec de ouă cu lapte și se stropește cu pesmet de brânză.
6. După 40 de minute de coacere a vasului în cuptor la o temperatură de 180°, caserola este gata de degustare.

Important! Felul de mâncare se servește fierbinte la masă.

Cu sos Bechamel

Caserola cu pui capătă o aromă sofisticată atunci când este servită... sos de smântână, care se prepară din 200 ml lapte, 20 g unt topit, 3 linguri. linguri de făină, ½ linguriță de nucșoară, sare și condimente. Din ingredientele de mai sus se prepară un amestec folosind un blender, care apoi se fierbe timp de 8 minute cu agitare constantă.

Cu orez si pui pentru meniu copii

Pentru corpul unui copil în creștere, care necesită mulți nutrienți, se folosește o combinație de paste și orez. Pentru preparare se ia ca bază rețeta de caserolă de paste cu file de pui, unde 200 g de paste se înlocuiesc cu 100 g de paste și 100 g de orez. Orezul se fierbe pana se fierbe si se amesteca cu pastele. Toți ceilalți pași se repetă din rețeta de bază.

Reteta dulce cu paste si branza de vaci

Un fel de mâncare indispensabil pentru copiii care refuză să mănânce brânză de vaci proaspătă.

O caserolă simplă de paste într-un aragaz lent, pentru care aveți nevoie de:

• paste - 200 g;
• brânză de vaci - 200 g;
• ouă de pui – 3 buc.;
• unt - 40 g;
• zahăr - 80 g.

Pentru a obține această delicatesă:

1. Pastele se pun la fiert in apa cu sare, apoi se spala si se ung cu ulei de floarea soarelui pentru a nu se lipi.
2. Brânza de vaci se măcina cu ouă și zahăr granulat.
3. Masa de caș pregătită se amestecă cu pastele fierte.
4. Un amestec de paste si branza de vaci se pune intr-un vas uns in prealabil cu unt.
5. Multicookerul este setat la 40 de minute în modul „Coacere”.

Atenţie! Dacă înlocuiți pastele cu tăiței, puteți simți gustul copilăriei - mâncând caserola cu tăiței, ca la grădiniță.

Astfel, rețetele de caserolă de paste sunt foarte diverse: dulci, picante, consistente, sărate, pentru copii. Cu o asemenea abundență, fiecare iubitor de paste va putea găsi ceva pe gustul său.