오븐에서 아보카도를 요리하는 요리법. 특이한 아침 식사: 구운 아보카도

독창적이고 영양가 있는 이 제품은 이국적인 과일유익한 특성으로 유명합니다. 아보카도의 맛은 어떤지, 어떻게 먹으며, 어떤 요리를 만들 수 있나요? 이 기사에서 살펴 보겠습니다.

악어 배 - 이빨이 있는 파충류의 피부를 연상시키는 녹색 껍질과 친숙한 과일의 특정 모양 때문에 이 이름을 얻었습니다. 아보카도의 정식 명칭은 페르세아 아메리카나(Persea americana)입니다. 왜냐하면 이 대륙에서 상록수 식물이 발견되었기 때문입니다. 오늘날 그것은 많은 열대 국가에서 재배됩니다.

아보카도는 가장 건강한 과일 중 하나입니다.

아보카도에는 약 400가지 종류가 있습니다. 열매는 모양, 크기, 기름기가 다양합니다.

페르세우스는 다음과 같습니다.

• 타원형;
• 둥근;
• 배 모양.

열매의 길이는 5~20cm, 무게는 200g~1.5kg이다. 잘 익은 악어 배의 껍질은 풍부한 녹색 색조를 띠고 과일 내부는 노란색이며 기름기가 있습니다. 열매에는 길이 2~3cm의 돌이 있다.

중간 정도 숙성된 과일의 칼로리 함량은 100g당 약 150~200kcal입니다. 이를 통해 과일은 귀중한 에너지원이 될 수 있습니다. 아보카도 요리는 과일에 많은 영양소가 포함되어 있기 때문에 만족스럽고 건강합니다.

주요 구성 요소:

• 비타민 E, C, B, K, PP, D 그룹;
• 올레산 및 판토텐산;
• 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨;
• 다중불포화산;
• 아연, 몰리브덴, 철, 망간, 구리, 요오드;
• 영양 섬유.

이 특별한 구성 덕분에 아보카도의 이점에는 신체에 대한 치유 효과가 포함됩니다.

따라서 과일을 정기적으로 섭취하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

1. 필요한 에너지 자원을 공급합니다.
2. 두뇌 활동을 향상시킵니다.
3. 집중력과 작업 활동이 증가합니다.
4. 심장과 혈관의 병리 위험을 줄입니다.
5. 시력을 향상시킵니다.
6. 혈압을 정상화합니다.
7. 빈혈을 완화합니다.
8. 면역 체계를 강화합니다.
9. 대사 과정을 개선합니다.
10. 스트레스 저항력을 증가시킵니다.
11. 몸에 활력을 주고 항산화 효과가 있습니다.
12. 피부 재생을 향상시킵니다.

아보카도는 채식주의자를 위한 저렴한 제품입니다. 동물성 지방과 계란을 대체하여 신체에 비타민과 미량 원소를 공급합니다.

아보카도 열매에는 영양분이 풍부합니다.

페르세우스는 특별한 맛이 없습니다.

• 과일이 익으면 견과류와 채소 향이 나는 크림과 비슷합니다.
• 아보카도를 맛보면 솔잎이나 잣의 맛을 경험하는 분들이 많습니다.
• 덜 익은 단단한 과일을 맛보면 쓴맛이 느껴집니다. 어떤 사람들에게는 이 과일이 생 호박과 비슷하다고 합니다.
• 너무 익은 악어 배는 속이 으스스해집니다.

다른 제품과 결합하면 과일이 새로운 맛을 얻습니다. 이 기능은 요리에 사용됩니다.

성숙한 과일을 선택하는 기준

이국적인 배의 맛을 즐기려면 잘 익은 과일을 구입해야 합니다. 매장에서 아보카도를 고를 때 주의할 점은 무엇인가요?

좋고 잘 익은 과일은 다음으로 식별할 수 있습니다. 모습.

소비에 대한 과일의 적합성을 결정하는 주요 기준:

1. 모습. 잘 익은 고품질 과일의 껍질은 주름이 있고(매끄러울수록 청소가 덜 용이함) 얼룩이나 손상이 없습니다.
2. 색상. 잘 익은 과일은 진한 녹색 또는 갈색 색조를 띠고 있습니다. 가벼운 과일은 덜 익은 것입니다.
3. 절단 상태. 풍부한 갈색은 과일이 너무 익었다는 것을 나타냅니다. 줄기가 연한 갈색인 아보카도를 구입하는 것이 좋습니다.
4. 탄력. 과일을 손가락으로 눌렀을 때 흔적이 남지만 단단하다면 익었다는 뜻입니다. 열매가 너무 부드럽고 과숙하며, 움푹 들어간 부분이 나타나지 않으면 덜 익은 것입니다.
5. 뼈. 잘 익은 페르세아를 귀에 대고 흔들어 보면 속에 들어있는 씨앗 소리가 들립니다.

요리 직전에 아보카도를 구입할 수 없는 경우가 있습니다. 과일을 미리 구매한다면 덜 익은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 따뜻한 곳에서 2~3일 지나면 먹기에 적합해집니다.

Persea는 냉장고에 보관하면 안됩니다. 저온에서는 과일이 썩기 시작합니다.

설익은 과일을 사과나 바나나와 함께 봉지에 담을 수 있습니다. 숙성 속도가 빨라집니다. 아보카도는 5일 이내에 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 상할 수 있습니다.

과일을 청소하는 여러 가지 조리법

건강한 요리를 준비하기 전에 아보카도에서 과육을 제거해야 합니다.

아보카도 껍질을 벗기는 것은 매우 간단한 작업입니다.

이렇게 하려면 다음 순서에 따라 특정 청소 알고리즘을 따라야 합니다.

1. 둘레를 따라 과일을 자르고 구덩이에 도달하십시오.
2. 두 개의 반쪽을 손에 들고 컷을 따라 다른 방향으로 굴립니다.
3. 칼이나 티스푼을 사용하여 과일 조각을 돌에서 분리하세요.
4. 과일의 핵심에서 씨와 껍질을 제거하십시오.
5. 껍질을 벗기십시오.
6. 껍질이 잘 벗겨지지 않으면 안에 있는 과육을 다져서 숟가락으로 긁어내셔도 됩니다.

껍질이 제거된 모습 다른 방법들. 과일이 익으면 손으로 쉽게 잡아당길 수 있습니다. 칼이나 숟가락을 사용해도 됩니다.

아보카도를 올바르게 먹는 방법은 무엇입니까?

껍질을 벗긴 후에는 부드러운 과육을 바로 사용하는 것이 좋습니다. 공기에 노출되면 빠르게 어두워집니다.

아보카도 과육이 빠르게 어두워지기 시작합니다.

산화 과정을 늦추려면 과일에 레몬 주스를 뿌리십시오.

레몬 주스를 추가하여 펄프를 퓌레로 냉동실에 보관할 수 있습니다. 동시에 모든 것은 유익한 기능과일이 보존됩니다.

페르시넛을 먹을 수 있는지에 대해서는 두 가지 반대 의견이 있습니다.

• 일부에서는 석재(퍼신 물질)의 독성 성분이 작업에 문제를 일으킬 수 있다고 지적합니다. 소화 시스템, 신체의 알레르기, 부기 및 중독.
• 다른 사람들은 악어 배 열매에서 발견되는 화합물의 이점에 대해 이야기합니다.

치료를 위해 과일 종자의 추출물, 달인 및 팅크를 성공적으로 사용한 사례가 알려져 있습니다. 전염병, 종양학 병리 및 이질. 이렇게 하려면 호두의 겉껍질을 제거하고 속을 잘라서 불에 구워야 합니다. 그런 다음 건조된 원료를 분쇄하여 조미료로 사용해야 합니다.

생과일을 먹어도 되나요?

아보카도의 맛을 망치거나 유익한 특성을 파괴하지 않으려면 생으로만 먹어야 합니다.

아보카도는 생으로 먹을 때 가장 유익합니다.

가열하면 과일은 그다지 유쾌하지 않은 쓴맛을 얻습니다. 따라서 뜨거운 요리에 페르세아를 사용하는 경우에도 이 특별한 성분을 서빙 직전에 첨가합니다.

아보카도를 무엇과 함께 먹으면 맛있나요?

과일의 맛은 중성적이므로 요리에 사용되는 다른 재료의 특성을 잘 보완해 줍니다. 종종 생선과 해산물, 야채와 계란, 햄과 닭고기와 결합됩니다. 감귤류(레몬, 라임)는 페르세아의 맛을 잘 드러낸다.

아보카도 페이스트는 간식으로 아주 좋습니다 축제 테이블.

요리에서 아보카도는 다음을 준비하는 데 사용됩니다.

• 애피타이저, 파스타 및 소스;
• 야채, 과일, 해산물 샐러드;
• 크림 수프;
• 속을 채운 요리;
• 채식 롤(채우기용);
• 생선 및 고기 요리용 반찬;
• 디저트, 무스, 아이스크림, 밀크셰이크.

그건 그렇고, 유명한 멕시코 과카몰리는 레몬 주스와 소금을 곁들인 과일 펄프입니다.

아보카도를 이용한 5가지 요리법

다른 음식의 향과 맛을 흡수하는 악어 배의 능력을 통해 일반 요리에 독창적인 변화를 더할 수 있습니다. 이것을 사용하여 요리의 걸작을 준비하십시오 건강한 과일, 모든 주부가 할 수 있습니다. 가족과 손님을 놀라게 할 요리는 무엇입니까?

건강한 간식

아보카도 샌드위치는 건강하고 맛있는 간식입니다.

간식이나 아침 식사로 맛있는 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 빵이나 바삭한 토스트;
• 다진 아보카도 펄프;
• 연어;
• 단단한 치즈.

빵에 과일 과육을 펴 발라주세요. 그 위에 생선 조각을 놓습니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 샌드위치 위에 뿌립니다. 아보카도는 연어의 맛을 특히 섬세하게 만듭니다.

다이어트 샐러드

초기화를 원하시는 분들은 초과 중량, 이 레시피는 모든 것을 얻는 데 도움이 될 것입니다 필수 비타민최소한의 칼로리를 가진 미량 원소.

아보카도 샐러드는 진짜 미식가를 위한 요리입니다.

재료:

• 아보카도(1/2개);
• 계란(1개)
• 파(50g);
• 신선하거나 절인 오이 (1 개);
• 올리브 오일 (20g).

계란을 삶아서 입방체로 자릅니다. 다진 양파와 오이 큐브를 추가합니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 아보카도 펄프와 오일을 접시에 넣으세요.

과일이 검게 변하는 것을 방지하려면 요리가 끝날 때 악어 배를 샐러드에 추가해야 합니다.

해산물 샐러드

이 요리는 축제 잔치에 적합합니다.

아보카도와 해산물의 환상적인 조합.

준비하려면 다음을 미리 준비해야 합니다.

• 삶은 새우(300g);
• 페르세아 열매(1개);
• 통조림 파인애플(300g);
• 푸른 잎;
• 요거트.

파인애플과 아보카도를 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 다진 허브를 뿌린 다음 천연 요구르트 위에 붓습니다.

크림수프

악어 배의 첫 번째 요리는 풍성하고 비타민이 풍부합니다.

건강하고 맛있는 수프!

수프 재료:

• 닭고기 국물(1~1.5l);
• 아보카도(1개);
• 마늘(2-3쪽);
• 푸른 잎.

믹서기를 사용하여 과일 펄프를 갈아줍니다. 뜨거운 국물을 추가하십시오. 균일한 농도가 형성되고 식을 때까지 결과 혼합물을 치십시오. 서빙하기 전에 접시에 튀긴 마늘과 허브를 추가합니다.

멕시코 토르티야

팬들은 이 오리지널 스낵을 좋아할 것입니다. 매운 요리.

빠른 간식을 위한 훌륭한 옵션 빠른 수정- 멕시칸 토르티야.

다음 제품 세트가 필요합니다.

• 달콤한 고추 (3 개);
• 큰 새우 (20개);
• 아보카도(1개);
• 라임 주스(20g);
• 올리브 오일(1큰술);
• 향료;
• 얇은 플랫브레드(4개).

믹서기에 퍼세아 반 개, 고추 2개, 새우 4개를 넣어 페이스트를 만들고 오일, 라임즙, 향신료를 넣습니다. 이 혼합물을 플랫브레드 위에 펴 바릅니다. 남은 고추와 아보카도를 입방체로 자르고 새우와 함께 토르티야 위에 놓습니다. 플랫브레드를 원뿔 모양으로 굴립니다.

악어 배는 요리에 특이한 맛을 더해줍니다. 이 건강한 과일을 먹어본 사람들은 기꺼이 이 과일을 식단에 활용합니다.

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우리 편집진은 아보카도 팬만을 고용한다는 인상을 오랫동안 받아오셨다는 것을 알고 있습니다. 아보카도 수프, 아보카도 샐러드, 아보카도 소스 등 요리법이 없었습니다. 또 무엇을 생각해 낼 수 있습니까? 하지만 가능합니다. 아보카도 케이크를 드셔보셨나요?

우리는 아보카도를 이용한 가장 완벽한 요리법 셀렉션인 "꿈의 다이어트"를 여러분께 선보입니다. 웹사이트.

호박을 곁들인 아보카도 수프

재료:

• 어린 호박 2개
• 잘 익은 아보카도 1개
• 양파 2개
• 마늘 2-3쪽
• 닭고기 육수(또는 야채) 800ml
• 버터 50g
• 11% 크림 200ml
• 레몬 4분의 1즙
• 소금, 후추 맛

준비:

1. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버터로 볶습니다.
2. 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 원하는대로 자르고 양파와 마늘을 넣고 약 5 분간 끓여서 저어줍니다.
3. 국물을 넣고 끓여서 열을 줄이고 야채가 익을 때까지 요리하고 맛에 소금을 넣으십시오. 약간 식혀주세요.
4. 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 레몬즙을 뿌리고 믹서기로 퓨레를 만든 후 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 냉장보관하세요.
5. 국물과 함께 호박을 갈아서 퓌레로 만들고 크림을 넣고 끓이지 않고 약한 불로 가열합니다.
6. 불을 끄고 아보카도를 넣고 부드러워질 때까지 블렌더로 섞습니다. 크림 수프를 허브로 장식하세요.

아보카도 소스를 곁들인 구운 감자

재료:

• 얇은 껍질 감자 700g
• 2-2.5 큰술. 엘. 올리브유
• 1 티스푼 다진 마늘
• 파슬리 중간 묶음
• 바다 소금, 갓 갈은 후추

소스:

• 큰 아보카도
• 마늘 2쪽
• 1/2 큰술. 엘. 레몬 주스
• 올리브 오일 60ml
• 소금, 갓 갈은 후추

준비:

1. 감자를 솔로 잘 씻어주세요. 중간을 자르십시오.
2. 소스를 준비합니다. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 과일을 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다. 마늘 껍질을 벗기고 아보카도와 함께 믹서기 그릇에 넣습니다. 레몬즙, 소금, 후추, 퓌레를 붓습니다. 올리브 오일을 얇은 흐름에 추가하고 부드러워질 때까지 소스를 휘젓습니다.
3. 오븐을 200˚C로 예열하세요. 기름칠을 살짝 한 커다란 베이킹 시트에 감자를 놓습니다. 각 감자에 약 1티스푼을 뿌립니다. 기름, 소금, 후추, 말린 마늘을 뿌린다.
4. 팬을 오븐에 넣고 감자가 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
5. 오븐에서 감자를 꺼내 잘게 다진 파슬리와 갓 갈아 놓은 후추를 뿌립니다. 아보카도 소스를 뿌리고 즉시 서빙하세요.

모짜렐라와 아보카도가 들어간 피자

재료:

• 피자베이스
• 시금치 200g
• 모짜렐라 250g
• 잘 익은 아보카도 1개
• 소금 후추

준비:

1. 모짜렐라를 얇은 조각으로 자릅니다. 아보카도 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 바닥에 모짜렐라 층을 놓은 다음 시금치, 다시 모짜렐라와 아보카도 슬라이스를 놓습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
3. 오븐을 200°C로 예열하고 20~30분간 구워 완성합니다.

라임 아보카도 치즈케이크

재료:

테스트를 위해:

• 연화 버터 200g
• 3 큰술. 엘. 흑설탕
• 바나나 1개
• 밀가루 2컵
• 2 큰술. 엘. 코코아 가루
• 1 티스푼 베이킹 소다(레몬즙으로 식히기)
• 1/3 작은술 소금

크림의 경우:

• 크림치즈 350-400g(필라델피아, 리코타 또는 마스카포네 2팩)
• 잘 익은 아보카도 2개
• 라임 1개
• 3 큰술. 엘. 가루 설탕

준비:

1. 부드러워진 버터를 설탕, 소금, 코코아와 섞고 포크와 소다로 으깬 바나나를 넣고 레몬즙으로 담금질합니다. 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽하여 손에서 쉽게 떨어지는 플라스틱 반죽을 만드세요.
2. 반죽을 약 8mm 두께로 밀어 베이킹 접시에 놓고 옆면을 만듭니다.
3. 그런 다음 베이킹 페이퍼 한 장을 반죽과 함께 틀에 넣으십시오. 180~200˚C에서 30~40분간 구운 후 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.
4. 크림을 준비하려면 잘게 썬 아보카도 과육과 짜낸 라임즙을 믹서기에 갈아주세요. 슈가파우더를 넣고 크림 치즈모든 것을 잘 섞으세요.
5. 완성된 크림을 식힌 케이크 층에 올려 놓고, 매끄럽게 펴고, 그 위에 강판에 간 초콜릿을 뿌립니다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요.

새우를 곁들인 아보카도 보트

재료:

• 계란 2개
• 껍질을 벗긴 작은 새우 200g
• 아보카도 2개
• 상추 잎 다발
• 1 큰술. 엘. 올리브유
• 1 티스푼 레몬 주스

준비:

1. 계란을 삶아주세요.
2. 해동된 새우를 3분간 조리하세요.
3. 아보카도에서 껍질을 잘라 조심스럽게 두 부분으로 자르고 뼈를 제거합니다. 움푹 들어간 곳을 만들고 펄프의 윗부분을 잘라냅니다. 잘라낸 펄프를 갈아주세요.
4. 삶은 계란을 부숴주세요.
5. 다진 계란, 아보카도 과육, 새우, 다진 양상추를 섞고 올리브 오일을 넣고 레몬즙을 뿌립니다.
6. 아보카도 보트에 샐러드를 넣고 허브로 장식합니다.

아보카도를 곁들인 피스타치오 무스

재료:

• 아보카도 3개
• 꿀 ½컵
• 무염 피스타치오 1컵
• 1 티스푼 라임 쥬스
• 바다 소금 한 꼬집

준비:

1. 껍질을 벗기지 않은 무염 피스타치오를 담그세요. 식수 3시간 정도 삶은 후 물기를 빼고 견과류를 깨끗한 키친 타월에 올려서 말려주세요.
2. 피스타치오를 믹서기 그릇에 붓고 꿀, 물 1테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 피스타치오 혼합물을 그릇에 옮기고 5시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.
3. 식힌 아보카도(피스타치오 덩어리와 함께 냉장고에 5시간 동안 보관 가능)는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
4. 피스타치오 혼합물과 함께 아보카도 큐브를 믹서기 그릇에 넣고 라임 주스 1티스푼, 바다 소금 한 꼬집, 물 1/4컵을 추가합니다.
5. 빠른 속도로 아보카도와 피스타치오를 부드러워질 때까지 치십시오. 결과물을 틀로 나누고 접착 필름으로 덮은 다음 냉장고에 약 5 시간 동안 두십시오.
6. 서빙하기 전에 완성 된 무스를 민트 잎이나 잘게 썬 피스타치오로 장식하십시오. 예를 들어 맛을 내기 위해 마른 프라이팬에 추가로 튀길 수 있습니다.

아보카도와 허브를 곁들인 계란말이

재료:

• 계란 4개
• 녹지 무리
• 3 큰술. 엘. 우유
• 소금 맛
• 맛을 내기 위해 갈은 후추
• 녹인 버터를 맛보세요
• 부드러운 치즈 - 100g
• 아보카도 1개
• 2 큰술. 엘. 물
• 1 티스푼 옥수수 전분
• 토마토 1개
• ½ 레몬

준비:

1. 계란, 우유, 물, 전분을 휘젓습니다. 후추와 소금을 넣으십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 중불에 올려 센 불로 가열합니다.
2. 계란 혼합물의 1/3을 팬에 붓고 오믈렛이 단단해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 요리하세요. 남은 혼합물을 볶습니다.
3. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 과육을 입방체로 자르고 레몬즙을 뿌려서 어두워지는 것을 방지합니다. 채소를 자릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 펄프를 치즈와 허브와 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 오믈렛을 채우고 롤에 싸서 더 작은 것으로 자릅니다.

아보카도와 방울토마토가 들어간 파스타

재료:

• 아보카도 1개
• ½ 레몬
• 녹색 바질 ½ 묶음
• 2 큰술. 엘. 올리브유
• 스파게티 250g
• 파마산 치즈 100g
• 노란색과 빨간색 방울토마토 8개
• 소금 맛
• 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추

1. 오븐을 200˚C로 예열하세요.
2. 아보카도를 깨끗이 씻어서 씨 주위 전체 길이를 따라 반으로 자릅니다. 양손으로 잡고 비틀어 두 부분으로 나눕니다. 구덩이를 제거하고 숟가락을 사용하여 중간 크기의 닭고기 달걀이 들어갈 수 있도록 조심스럽게 구멍을 넓힙니다.
3. 껍질을 일부 잘라 아보카도 그릇의 안정적인 바닥을 만드세요. 아보카도를 베이킹 접시에 넣어 반쪽이 똑바로 세워지고 기울어지지 않도록 하세요.
4. 계란을 흰자와 노른자로 분리하세요. 계란 흰자로 구멍을 채우세요. 누출되지 않는지 확인하십시오. 소금과 후추로 간을 하고 예열된 오븐에 넣어 약 10~15분간 굽습니다.
5. 그런 다음 노른자를 흰색에 아주 조심스럽게 추가하십시오. 미끄러질 수 있으니 조심하세요! 소금을 넣고 다시 오븐에 5분간 굽습니다.
6. 위에 장식해 보세요 파또는 다른 녹색. 뜨겁게 서빙하세요.
7. 글레이즈 만들기: 큰 아보카도 1개와 슈거파우더를 믹서에 넣고 섞습니다.
8. 완성된 브라우니를 식힌 후, 프로스팅을 하고 프로스팅이 굳을 때까지 냉장고에 보관하세요.

구운 아보카도가 아침 식사로 좋은 이유를 먼저 설명하겠습니다. 우리 모두는 아침 식사가 메뉴에 있어야 한다는 것을 알고 있습니다. 아침 식사는 포만감 있고 건강에 좋은 것이 중요합니다.

인터넷에서 비슷한 요리 사진을 주기적으로 봤는데 맛있다는 데에는 의심의 여지가 없었습니다. 물론 일반 아침 스크램블 에그에 아보카도 조각을 추가하기만 하면 되지만 아래에서 찾을 수 있는 요리법이 훨씬 더 인상적입니다.

아보카도로 무엇을 요리해야 할지 모르시나요? 마음껏 구워주세요 :)

오븐에 구운 아보카도 레시피

모든 단계는 간단하고 명확합니다. 우리는 베이킹에 가장 적합한 치즈를 선택합니다 (나는 이미 모짜렐라라고 썼습니다). 굵은 강판에 갈아주세요.

같은 그릇에 닭고기 달걀 하나를 치십시오.

베이컨(훈제하는 것이 좋음)을 작은 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.

포크로 모든 것을 섞으십시오. 결과 혼합물은 아보카도를 채우는 것입니다.

아보카도를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 갈은 후추와 소금을 뿌린다.

적합하고 작은 베이킹 접시가 없다면 호일로 "봉투"를 만들 수 있습니다. 식물성 기름으로 내부에서 윤활유를 바릅니다. 아보카도 반쪽을 "봉투"에 넣고 미리 준비한 충전물을 가운데에 붓습니다.

그 위에 반으로 자른 방울토마토를 올려주세요.

베이킹 시트를 오븐에 넣고 180도에서 약 20분간 굽습니다. 구운 아보카도를 뜨겁게 서빙하세요. 파로 장식할 수 있습니다.

많이 드세요!

아보카도는 맛있고 유용한 제품, 점점 인기를 얻고 있습니다. 몇 년 전에는 아보카도가 어떻게 생겼는지 상상할 수 있는 사람이 거의 없었지만 오늘날에는 거의 모든 주부의 부엌에서 때때로 아보카도가 나타납니다. 하지만 그것으로 무엇을 요리할까요? 식단을 다양화하는 방법은 무엇입니까? 언제든지 계란과 함께 아보카도를 구울 수 있습니다. 그런데 이러한 재료를 사용한 요리는 건강할 뿐만 아니라 만족스럽습니다.

오븐에서 계란으로 아보카도를 요리하는 방법?

자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 선사하고 싶다면 계란을 곁들인 아보카도를 구워보세요. 이것은 맛있고 만족스럽고 가장 중요한 다이어트 식품입니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 아보카도(더 큰 것을 섭취하는 것이 좋습니다)
• 둘 닭고기 달걀;
• 약간의 치즈;
• 맛볼 허브와 향신료.

먼저 아보카도를 씻어서 반으로 자르고, 반으로 나누고 씨를 제거해야 합니다. 다음으로, 계란이 형성된 구멍에 맞도록 숟가락을 사용하여 펄프를 꺼냅니다.

만든 "구멍"에 치즈(잘게 썰거나 갈아서)를 넣고 향신료를 추가합니다. 계란을 깨고 흰자와 노른자를 분리하세요. 조심스럽게 단백질을 구멍에 붓고 소금을 넣고 200도까지 예열된 오븐에 10-15분 동안 넣습니다. 다음으로 살짝 구운 아보카도를 꺼내고 흰자 위에 노른자를 조심스럽게 올려주세요. 접시는 5-10 분 더 오븐으로 보내집니다. 이 조리법에 따르면 달걀을 곁들인 아보카도는 훌륭한 아침 식사나 독창적인 따뜻한 간식으로 준비될 수 있습니다.

이 요리도 인기가 있고 독창적입니다. 성분 목록은 다음과 같습니다(2인분 기준).

• 계란 2개;
• 빵 두 조각 (통 곡물을 섭취하는 것이 더 좋습니다);
• 아보카도;
• 치즈(그뤼에르);
• 토마토 100g(체리 토마토가 더 바람직함)
• 향신료(후추, 소금, 백리향, 바질).

이 전채를 준비하는 것은 정말 간단합니다.

• 먼저, 수란을 준비합니다. 불에 물 냄비를 넣어야합니다. 용기 바닥에 첫 번째 거품이 나타나면 꼬인 깔때기를 통해 계란을 물에 부어야합니다. 2~3분 정도 끓입니다.
• 이 시간 동안 빵 조각을 토스터에 구울 수 있습니다. 아보카도를 조심스럽게 자르고 포크로 과육을 제거한 후 토스트에 발라줍니다.
• 익은 계란을 빵 위에 올리고 강판 치즈, 허브, 향신료를 뿌립니다.

아보카도와 계란 토스트는 뜨겁게 제공되어야 합니다. 접시를 체리 토마토로 장식하는 것이 좋습니다 (그런데 샌드위치의 맛을 완벽하게 보완합니다).

맛있고 토마토

밝고 독창적이며 유용한 것으로 테이블을 장식하고 싶습니까? 이 조리법을 시도해 보세요. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 토마토 8개;
• 계란 8개;
• 아보카도 2개;
• 마요네즈(약 4테이블스푼);
• 마늘 두 쪽;
• 식초 3티스푼(와인을 마시는 것이 더 좋습니다);
• 맛볼 향신료.

요리에 따라 다음 다이어그램.

• 계란을 단단하게 삶아 껍질을 벗기고 잘라서 믹서에 넣습니다.
• 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 자르고 계란에 추가합니다.
• 마요네즈, 마늘, 향신료, 식초도 믹서에 넣습니다. 균일한 농도의 페이스트가 얻어질 때까지 모든 것을 혼합해야 합니다.
• 토마토를 반으로 자르고 아보카도와 계란의 혼합물로 표면을 닦습니다.
• 다진 허브나 양파 깃털로 상단을 장식할 수 있습니다.

오이와 아보카도 샐러드

이 요리는 풍부한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 요리의 주요 구성 요소는 아보카도, 오이, 계란입니다(총 2개). 또한 마늘 2-3쪽, 약간의 레몬 주스, 식물성 기름 및 향신료가 필요합니다. 샐러드를 만드는 방법은 간단합니다.

• 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 과일이 젊고 신선하면 껍질을 그대로 둘 수 있습니다.
• 아보카도 과일도 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 썬 다음 신선한 레몬 주스를 뿌려야합니다.
• 삶은 계란을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
• 마늘은 잘게 다지거나 마늘 정향에 통과시켜야 합니다.
• 이제 모든 재료를 섞고 소금, 후추 또는 기타 좋아하는 향신료를 추가하고 모든 것을 식물성 기름으로 맛을 낼 수 있습니다.

이제 요리를 제공할 준비가 되었습니다. 위에는 다진 허브와 반으로 자른 메추리 알로 장식 할 수 있습니다.

다이어트 아보카도 샐러드

이 샐러드도 살짝 매콤하고 자극적인 맛이 나서 인기가 많아요. 필수 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 계란 4개;
• 아보카도 두 개;
• 드레싱을 위한 약간의 요구르트(감미료 없이 천연으로 섭취해야 함)
• 마요네즈 (큰 스푼);
• 발사믹 식초(큰 스푼 미만);
• 마늘 1-2쪽;
• 얇은 피타빵이나 빵 부스러기;
• 향료.

먼저 계란을 삶아 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리해야합니다. 노른자는 포크로 으깨야 합니다. 아보카도도 껍질을 벗기고(물론 씨를 제거하고) 잘게 썰어야 합니다. 그런데 과일 과육이 어두워지는 것을 방지하려면 레몬 주스를 뿌려야합니다. 단백질은 작은 입방체로 절단됩니다.

이제 소스 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 마요네즈, 식초, 요구르트를 잘 섞고 향신료와 다진 (프레스 통과) 마늘을 넣으십시오. 소스는 균일한 일관성을 유지해야 합니다. 그건 그렇고, 그것을 요리하고 서빙하기 20-30 분 전에 샐러드에 양념을하는 것이 좋습니다. 생성된 혼합물을 빵 조각이나 크래커 위에 뿌립니다. 피타 빵에 기름을 바른 다음 작은 롤로 굴릴 수도 있습니다. 요리는 허브, 강판 노른자 또는 파 깃털로 장식됩니다.

참치 샐러드

아보카도와 계란을 곁들인 요리를 더욱 다양하게 만들 수 있습니다. 많은 주부들은 절묘한 음식으로 손님을 기쁘게하는 것을 선호합니다. 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 참치 기름 (캔);
• 아보카도 열매;
• 상추(다발);
• 메추리알 10개(계란 1~2개로 대체 가능)
• 작은 붉은 양파;
• 여러 개의 체리 토마토;
• 무가당 요구르트 100g;
• 향료;
• 레몬 반 주스;
• 마늘 정향.

드레싱을 준비하려면 요거트, 향신료, 레몬 주스, 마늘을 믹서기에 넣고 섞어야 합니다. 아보카도, 양파, 양상추를 작은 조각으로 자르고 반으로 자른 토마토와 참치를 넣은 다음 준비된 소스로 양념하면 요리가 준비됩니다.

계란, 야채, 치즈, 버섯, 해산물, 고기로 아보카도를 요리할 수 있습니다. 이 과일은 샐러드에 훌륭한 첨가물입니다. 그건 그렇고, 대부분의 경우 최소한 약간의 마늘이 샐러드 또는 기타 아보카도 요리에 추가됩니다. 이 제품은 서로를 완벽하게 보완합니다. 시도하고, 실험하고, 즐겨보세요 요리의 걸작집에서 만든.

새우를 곁들인 아보카도

나는 이국적인 요리를 좋아하지 않는다고 바로 말할 것입니다. 하지만 이 레시피는 풍부한 맛과 기분 좋은 향으로 나를 사로잡아 많은 긍정적인 감정을 불러일으켰습니다.

게다가 이 레시피는 준비하기도 매우 쉽습니다. 요리 자체는 매우 만족스럽고 맛있고 건강합니다. 스트레스가 심할 때 아보카도 섭취를 권장한다는 말을 들어보셨을 것입니다. 하지만 기사를 통해 아보카도의 효능을 직접 알아보세요.
예, 일상 테이블과 휴일 테이블 모두에 이 레시피를 성공적으로 구현할 수 있습니다.

재료:

• 아보카도 2개 ;
• 1개 ;
• 새우 400-500 gr.;
• 단단한 치즈 100gr.;
• 파슬리;
• 프레스를 통과한 마늘 가루 또는 신선한 마늘;
• 갈은 후추와 소금;

새우로 아보카도 요리하기

1. 치즈를 강판에 갈아줍니다.

2. 파슬리를 잘게 썰어준다. 새우를 삶아서 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

3. 아보카도를 씻어 세로로 자르고 반쪽을 다른 방향으로 돌립니다. 과일은 두 부분으로 나뉩니다. 내부 표면이 어두워지는 것을 방지하기 위해 즉시 레몬즙을 뿌려주세요.

네... 아보카도가 남은건 이렇습니다

4. 그런 다음 티스푼으로 각 절반의 내용물을 조심스럽게 긁어 별도의 용기에 담습니다. 결과적으로 과일의 각 절반에서 우리는 채우는 큰 배를 얻습니다.

아보카도 보트 채우기 준비

5. 아보카도 과육을 잘 으깨주세요. 저는 매셔로 했어요 으깬 감자, 아주 편안해요. 강판 치즈, 잘게 썬 파슬리, 껍질을 벗긴 새우, 향신료(마늘과 갈은 후추), 소금을 펄프에 추가합니다. 전체 질량을 섞는다. 아보카도 보트 채우기가 준비되었습니다.

6. 각 보트에 내용물을 채우고 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 담습니다. 틀을 오븐에 넣고 200도에서 20분간 구워주세요.

완성된 아보카도와 새우를 오븐에서 꺼내 서빙하세요.

건강을 위해 먹어라!

그리고 결론적으로 여러분의 기분과 식욕을 고양시켜줄 작은 일화를 소개하겠습니다. 농담인지 아닌지는 잘 모르겠지만 실제 사례우리 삶에서 :)

한 독자가 잡지 편집자에게 보낸 편지에서:

친애하는 편집자 여러분! 오이와 새우를 곁들인 아보카도 샐러드 레시피가 정말 마음에 들었어요! 사실, 우리는 새우가 없어서 라드로 대체했고 아보카도 대신 감자를 샐러드에 넣었습니다. 하지만 전반적으로 맛있었어요! 감사합니다! 이국적인 요리의 새로운 요리법을 기다리고 있습니다.

예, 말하는 것을 거의 잊었습니다. 오븐에 구운 새우를 곁들인 아보카도는 뜨겁게 먹는 것이 좋습니다. 따라서 다시 한 번 모든 사람과 이국적인 요리에 대한 새로운 요리법을 마음껏 드십시오.

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