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곡물과 콩과 작물을 재배합니다. 열린 땅에서 콩을 성공적으로 재배하는 비결 폴란드의 콩과 식물 재배를 위한 농업 기술

§1. 곡물 콩과 식물의 일반적인 특성

콩과작물의 국가경제적 중요성. 모든 곡물 콩과 식물은 콩과 식물에 속합니다 ( 콩과) 식물 생물학, 재배 기술 및 결과물의 품질에서 공통점이 많습니다. 콩과 작물에는 완두콩(파종 완두콩, 밭 완두콩), 누에콩, 털갈퀴덩굴, 일반 콩, 루핀콩(흰색, 노란색, 다년생, 좁은 잎이 있는 콩), 대두, 렌즈콩, 병아리콩이 포함됩니다.

곡물 콩과 식물은 단백질 함량이 높은 종자를 생산하기 위해 재배됩니다. 이들 작물은 경제적 중요성에 따라 식품, 사료, 산업용, 범용으로 분류됩니다. 콩과 렌즈 콩은 높은 맛과 요리 품질로 구별되며 인간 영양에만 사용됩니다. 병아리콩, 병아리콩, 잠두콩, 흰색 및 노란색 루핀은 주로 사료 산업에 사용되지만 일부 국가에서는 병아리콩과 흰색 루핀의 씨앗을 먹습니다. 대두는 유지종자 원료로서의 중요성을 잃지 않으면서 기술, 식품 및 사료 작물로 사용됩니다. 사용의 다양성 측면에서 대두는 밭 식물과 비교할 수 없습니다.

식물성 단백질 문제를 해결하는 데 있어서 결정적이지는 않더라도 매우 중요한 역할은 콩과 식물에 속합니다. 많은 작물의 씨앗에서 단백질 함량은 25~30%이고, 대두와 루핀에서는 최대 35~45%입니다. 곡물 콩과 식물은 그 자체로 영양가가 높을 뿐만 아니라 다른 저단백 작물의 동물 사료 활용도도 향상시킵니다. 많은 콩류의 씨앗에는 다량의 지방이 포함되어 있습니다. 대두는 16~27%, 병아리콩은 약 55%로 이러한 작물의 사료 가치를 높입니다.

곡물 콩과 식물 씨앗의 단백질 함량은 품종의 유전자형과 재배 지역에 의해 결정되는 것이 아니라 공기 질소의 공생 고정 조건-토양의 농약 지표, 식물의 수분 공급에 의해 결정됩니다. 산성이고 영양이 부족한 토양에서는 공기 질소의 공생 고정이 비활성화되거나 전혀 발생하지 않으며 식물은 질소 결핍을 경험하므로 녹색 덩어리와 종자의 조단백질 함량이 최소화되고 수확량이 낮습니다. 단백질 함량은 공기 질소 고정이 일어나지 않고 이용 가능한 미네랄 질소 형태가 거의 없을 때 질소가 부족한 토양의 수분 부족으로 인해 유사하게 영향을 받습니다. 이런 점에서 같은 작물의 한 지역 내 단백질 함량 변동폭은 10~16% 이상에 이른다.

콩과 식물 종자의 가치는 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 그 유용성에도 있습니다. 기본 필수 아미노산 함량은 곡물 단백질보다 1.5~3.0배 높습니다. 포아과 작물에 비해 곡물 콩과 식물의 장점은 콩과 식물이 단위 면적당 더 많은 단백질을 생산하고 품질과 소화율이 더 높다는 사실에도 있습니다. 그들은 다른 식물이 접근할 수 없는 생물학적 주기에 공기 질소를 포함하여 가장 저렴한 단백질을 제공합니다. 콩과 식물과 속의 결절 박테리아가 공생하는 과정에서 공기 질소의 고정이 발생합니다 리조비움식물이 축적한 빛 에너지로 인해.

콩류의 산업적, 원자재적 중요성은 콩과 식물의 씨앗이 곡물, 밀가루, 통조림 식품 및 과자를 만드는 데 사용된다는 사실에 있습니다. 콩기름은 영양학적, 기술적 중요성을 갖고 있으며 콩 단백질과 마찬가지로 우레아제 효소도 의학에 사용됩니다. 일부 곡물 콩과 식물(대두, 중국)의 씨앗은 카제인과 플라스틱 생산을 위한 원료로 사용됩니다.

공기 중 공생적으로 고정된 모든 질소는 곡물 콩과 식물 수확으로 제거되지만, 다른 작물의 유기 잔류물보다 유기 잔류물과 함께 포장에 더 많은 질소가 남아 있습니다. 따라서 전임자로서 다른 전임자보다 후속 작물의 더 큰 수확량을 제공합니다.

유리한 공생 조건(pH 6 - 7, 인, 칼륨, 마그네슘, 붕소, 몰리브덴의 충분한 공급, 특정 결절 박테리아 종의 존재, 최적의 토양 수분)에서 파종 완두콩은 파종하는 동안 최대 150kg/ha를 흡수할 수 있습니다. 성장기, 사료용 콩 및 대두 - 최대 250개, 백색 루핀 - 최대 300kg/ha의 공기 질소, 수확량은 1헥타르 이상당 종자 3.0 - 4.0톤입니다(질소 비료 비용 제외). 실제로 대부분 환경 매개변수가 불리하고 공생 활동이 약화되며 1ha당 20~60kg의 공기 질소만 기록되며 수확량은 낮습니다(1.2~1.5t/ha).

세계 농업에서 곡물 콩과식물은 곡물 작물의 약 13~14%를 차지합니다. 파종 면적에서는 완두콩과 대두가 1위를 차지하고 루핀이 그 뒤를 따릅니다. 콩, 렌즈콩, 도자기, 병아리콩, 잠두콩은 작은 지역에서 재배됩니다.

형태학적 및 생물학적 특징.모든 곡물 콩류에는 여러 가지 공통된 특징이 있습니다. 잎의 구조에 따라 곡물 콩과 식물은 세 그룹으로 나뉩니다. 깃 모양 잎이 있는 식물(완두콩, 렌즈콩, 병아리콩, 병아리콩, 콩); 삼엽엽(콩, 대두); 손바닥 모양의 잎(루핀)이 있습니다.

첫 번째 그룹의 식물은 상축을 희생하여 발아하므로 자엽을 표면으로 가져 오지 않습니다. 그들은 더 깊은 파종을 허용하고 발아 전후에 괴로움을 겪습니다. 두 번째 및 세 번째 그룹의 식물은 아배축(하배축)이 늘어나서 먼저 자라며 자엽을 토양 표면으로 가져옵니다. 더 작은 종자 배치가 필요하며 발아 전에는 써레질할 수 없습니다.

루트 시스템곡물 콩과 식물은 1~2m 깊이까지 관통하는 주근근과 주로 경작지 층에 위치한 2차, 3차 및 후속 목의 수많은 측면 뿌리를 가지고 있습니다.

줄기곡물 콩과 식물은 구조가 다릅니다. 완두콩, 털갈퀴덩굴, 렌즈콩, 렌즈콩 및 일부 형태의 콩에는 줄기가 올라갑니다. 깃 모양 잎의 꼭대기 잎은 덩굴손으로 줄어들어 식물이 서로 달라 붙습니다. 씨앗이 완전히 채워질 때까지 줄기는 익으면서 수직 위치를 유지하고 줄기는 눕습니다. 대두, 루핀, 콩, 병아리콩, 부시 형태의 콩에서는 줄기가 직립하고 성장기 내내 수직을 유지합니다.

꽃들양성애자, 이중 화피. 화관은 크기와 모양이 다른 꽃잎(보트, 돛, 날개)으로 구성됩니다. 꽃에는 수술 10개와 암술 1개가 있다. 화관의 색상은 흰색에서 밝은 빨간색과 보라색까지 다양합니다. 대부분의 곡물 콩과 식물은 원줄기와 옆 줄기의 꼭대기에 있는 꽃차례(머리, 총상꽃차례)에 꽃이 모여 있습니다.

태아- 밥 두 개의 문으로 열리며 여러 개의 씨앗이 들어 있습니다. 익은 후 대부분의 종에서 콩은 세로 솔기를 따라 갈라지고 콩 플랩은 말리며 씨앗은 흩어집니다. 병아리콩과 일부 종류의 루핀에서는 콩이 깨지지 않습니다. 최근에는 콩의 갈라짐 현상이 약한 콩, 턱, 콩 등의 품종을 만드는 것이 가능해졌습니다.

씨앗종자 코트와 배아로 구성됩니다. 배아는 두 개의 다육질 자엽과 그 사이에 둘러싸인 배아 뿌리와 새싹으로 구성됩니다. 지상 부분식물. 자엽은 배아의 잎으로, 발아 중에 사용되는 영양분이 그 안에 축적되어 있습니다.

곡물 콩과 식물에는 다음과 같은 사항이 기록되어 있습니다. 성장 단계: 1 – 새싹, 2 – 줄기 가지, 3 – 싹 트기, 4 – 개화, 5 – 콩 형성, 6 – 씨앗 채우기, 7 – 씨앗 완전히 채우기 (숙성 시작), 8 – 완전히 익습니다.

온도 요구 사항. 온도와의 관계에 따라 곡물 콩과 식물은 가장 내한성, 내한성 및 내열성의 세 그룹으로 나뉩니다. 내한성 작물(병아리콩, 완두콩, 렌즈콩)은 묘목 단계에서 -8°C까지 서리를 견딜 수 있고, 루핀콩과 누에콩은 -6°C까지, 대두는 -3°C까지 견딜 수 있습니다. 콩은 서리에 가장 민감합니다. 콩의 묘목은 -1°C의 온도에서 죽습니다. 곡물 콩과식물의 경우, 씨앗을 채우고 익히는 단계의 온도 상승이 특히 중요합니다. 이는 나중에 파종을 허용하지 않으며 일부 씨앗의 북부 지역으로의 이동을 제한합니다.

수분 요구 사항. 곡물 콩과 식물은 다른 곡물 작물보다 성장기 동안 수분 공급에 대한 요구 사항이 더 높습니다. 이는 단기적인 수분 부족에도 불구하고 탄수화물 부족으로 결절이 죽기 때문입니다. 공생적인 질소고정이 중단되면 식물의 질소고갈이 발생하고 생산성이 저하됩니다. 최적의 토양 수분이 회복되면 뿌리 시스템 주변에 새로운 결절이 형성되지만 질소 스트레스는 작물 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다. 수분을 가장 많이 요구하는 것은 대두, 루핀, 누에콩, 완두콩입니다. 가뭄에 강한 그룹은 병아리콩과 병아리콩으로 구성됩니다. 콩과 렌즈콩은 중간 위치를 차지합니다.

가장 활발한 질소 고정과 최고 품질의 최대 수확량을 보장하는 모든 작물에 대한 최적의 토양 수분은 100% RPV에서 모세관 파괴 습도(약 60% RPV) 범위의 수분 함량입니다.

빛에 대한 태도. 빛 요구 사항에 따라 콩과 식물은 3개 그룹으로 분류됩니다. 1 – 식물 긴 하루를 보내세요(완두콩, 렌즈콩, 도자기, 루핀 및 콩) 일광 시간이 길어짐에 따라 성장 기간이 단축됩니다. 2 – 단일 식물(대두 및 일부 콩), 일광 시간이 감소함에 따라 성장 기간이 단축됩니다. 3 – 중성 식물 그룹(대부분의 일반 콩과 병아리콩). 그러나 거의 모든 작물에는 낮 길이에 중립적인 품종이 있습니다.

토양 요구 사항. 곡물 콩과식물에 가장 유리한 토양은 충분한 인, 칼륨 및 칼슘을 함유한 적당한 응집력, 약산성 또는 중성 양토 및 사질 양토 토양입니다. 산성 토양과 모래 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 예외적으로 노란색 루핀은 pH = 4.0 - 4.5에서도 모래 토양에서 좋은 수확량을 생산합니다. 완두콩 (완두콩)은 모래가 많고 약산성 토양에서 잘 자랍니다.

뿌리 시스템의 정상적인 발달을 위한 최적의 토양 밀도는 1.0 – 1.3 g/cm 3 입니다. 토양의 체적 질량에 대한 곡물 콩과 식물의 특별한 요구 사항은 뿌리 시스템의 통기 증가가 필요하기 때문입니다. 결절의 에너지 중심에 1ml의 공기 질소를 생물학적으로 고정하기 위해 3ml의 산소가 들어가기 때문입니다. 결절의 표면을 통해 소비됩니다. 밀도가 증가한 응집성 토양에서 공생 시스템은 산소 결핍을 경험하고 생물학적 질소 고정 활동이 감소합니다. 이것이 기술적 방법의 차별화를 결정합니다.

곡물 콩과 식물은 다년생 콩과 식물과 곡물 콩과 식물을 제외하고 모든 작물 이후 작물 윤작에 배치됩니다. 곡물 콩과 식물은 특정 해충과 질병의 수가 감소하는 3~4년 이후에야 동일한 밭으로 돌아올 수 있다고 믿어집니다. 곡물 콩과 식물 자체는 곡물, 줄 작물 및 산업 작물의 좋은 전구체입니다. 유리한 공생 조건에서 다른 작물보다 토양의 질소를 덜 고갈시키기 때문입니다.

곡물 콩과식물은 단위 생산량당 더 많은 영양분을 함유하고 있기 때문에 미네랄 영양 성분에 대한 필요성이 곡물보다 높습니다. 토양의 인과 칼륨 함량이 매우 낮고 산도가 높기 때문에 높은 비율의 인-칼륨 비료와 석회를 콩과 작물에 직접 적용해도 활성 질소 고정과 좋은 수확이 보장되지 않습니다. 경작 가능한 토양층에 있는 수많은 토양 주머니. 산도 증가인과 칼륨 함량이 낮습니다. 이러한 토양에서는 석회화 및 인-칼륨 비료 적용 후 2년차에 콩과 식물을 파종하는 것이 좋습니다.

인과 칼륨 함량이 높고 높은 토양에서 인-칼륨 비료는 일반적으로 곡물 콩과 식물의 수확량을 크게 증가시키지 않습니다. 곡물 콩과 식물 중 예외는 노란색 루핀이며, 토양의 인-칼륨 함량이 토양 1kg당 50mg을 초과하는 경우 인-칼륨 비료가 적용되지 않습니다.

미량원소는 식물에 의해 소량으로 소비되지만 공생적인 질소 고정에 매우 중요합니다. 이들의 결핍은 공기 질소의 고정을 급격히 감소시키고 때로는 제거합니다. 이들 중 가장 중요한 것은 붕소와 몰리브덴입니다. 몰리브덴은 질소 분자를 분해하는 효소 복합체 질소 분해 효소의 일부입니다. 붕소는 잎에서 결절까지 탄수화물을 전달하는 혈관 전도 시스템의 발달을 촉진합니다. 곡물 콩과 식물을 재배할 때 박테리아 비료가 사용됩니다. 콩과 식물의 뿌리에 결절이 형성되기 위해서는 특정 악성 활성 균주인 rhizobia의 존재가 필요합니다. 속의 각 종 리조비움하나 이상의 콩과 식물을 감염시킵니다. 이 작물을 오랫동안 재배한 곳에서는 토양에 자연적인 균주가 있습니다. 리조비움. 그리고 특정 밭에 처음으로 파종된 작물은 특정 계통에 의한 인공 감염이 필요합니다.

유리한 공생 조건(이 작물의 생물학에 해당하는 pH, 거시 및 미량 요소의 충분한 제공, 특정 독성 활성 균주의 존재) 리조비움) 곡물 콩과 식물에는 질소 비료를 적용해서는 안됩니다. 공생을 억제함으로써 비료에서 흡수된 질소의 양만큼 공기 중 고정 질소의 양을 감소시키고 곡물 콩과 식물의 종자 생산성을 증가시키지 않습니다.

작물 파종 및 관리. 곡물 콩과 식물 재배에는 많은 공통 요소가 있지만 각 작물에는 고유한 기술적 특징이 있습니다.

곡물 콩과 식물의 기본 경운은 블루그래스 곡물의 경우와 동일합니다. 파종할 때 낟알을 뿌린 후 그루터기를 벗겨낸 후 가을 쟁기를 합니다.

파종 전 처리는 토양 경작, 평탄화 및 롤링으로 구성됩니다. 파종 전 평준화 및 롤링을 통해 종자의 균일한 배치, 식물의 균일한 발아 및 발육을 보장하고, 종자가 머무는 줄기가 있는 작물을 수확할 때 손실을 줄입니다.

종자는 파종 당일에 처리됩니다. 파종 직전에 처리하는 것이 더 좋습니다. 리조비움, 씨앗 표면에 바르면 빨리 죽습니다. 처리 후 이미 5-6 시간이 지나면 그 수가 절반으로 줄어 듭니다. 세균화된 종자를 당일 파종하지 않은 경우 파종 당일에 다시 처리한다. 파종하기 최소 3~4주 전에 미리 종자에 살충제를 처리하는 것이 좋습니다. 결절 박테리아에 덜 독성이 있는 제제(파운다졸)로 처리하는 것은 파종 당일 박테리아 비료로 처리하는 것과 결합될 수 있습니다.

파종시기와 기준은 작물의 생물학, 재배 목적 및 조건에 따라 결정됩니다. 내한성 작물은 가능한 한 일찍 파종합니다. 파종을 7~12일 지연하면 수확량이 15~20% 감소합니다. 온난성 작물(대두 및 콩)은 토양 표층 온도 8~12°C에서 파종됩니다.

케어농작물을 통제하는 것은 토양 껍질을 파괴하고 잡초, 해충 및 식물 질병을 퇴치하는 것입니다.

곡물 콩과 식물 수확. 곡물 콩과 식물 수확의 특징은 씨앗의 고르지 않은 숙성으로 인한 2단계 수확을 포함합니다. 먼저, 그것들을 바람막이로 깎고, 건조시킨 후, 콩과 식물의 타작에 맞게 조정된 곡물 조합을 사용하여 덩어리를 타작합니다. 병아리콩과 대두는 직접 수확하여 수확합니다.

녹색 덩어리를 위한 곡물 콩과 식물 재배. 녹색 콩과 식물의 최대 생산량 최고의 품질순수 작물로 다년생 콩과 식물을 재배함으로써 가장 저렴한 비용으로 얻을 수 있습니다. 고단백 녹색 덩어리를 얻기 위해 일년생 콩과 식물이 널리 재배됩니다. 완두콩, 안구스티폴리아 루핀, 커먼 및 헤어리 베치와 같은 작물의 종자는 사료 산업에서 실제로 사용되지 않습니다. 그들은 주로 녹색 덩어리를 위해 재배됩니다. 또한 완두콩, 누에콩, 중국, 대두, 백루핀과 같은 곡물 작물도 녹색 덩어리로 재배됩니다.

녹색 덩어리를 위한 곡물 콩과 식물의 농업 기술은 기본적으로 종자 농업 기술과 다르지 않습니다. 종자 파종률만 10~15% 증가합니다. 녹색 덩어리의 수확은 식물이 아직 잎을 흘리지 않은 중간 크기의 콩에 씨앗이 완전히 채워지는 기간 동안 수행됩니다.

실제로 귀리, 겨울호밀, 옥수수, 수수 등 녹색덩어리용 곡물을 재배하는 것이 일반적이다. 그러나 곡물로 만든 사료에는 단백질이 거의 포함되어 있지 않습니다. Poa 계열의 작물과 혼합하여 곡물 콩과 식물을 재배하면 녹색 덩어리의 단백질 양, Poa 단백질의 소화율 및 소화율이 증가합니다. 콩-블루그래스 혼합물의 단백질 함량은 성분의 비율에 따라 결정됩니다. 예를 들어, 털갈퀴덩굴-귀리 혼합물에서 털갈퀴덩굴의 비율이 55 - 60%이고 귀리가 40 - 45%(중량 기준)인 경우, 그러한 혼합물의 단백질 함량은 14%에 도달하고, 털갈퀴덩굴이 혼합물은 20 - 30%이고 단백질은 9% 이하입니다.

§2. 완두콩

국가경제적 중요성.완두콩은 콩과의 주요 곡물 작물로 전체 콩과 작물 면적의 80%를 차지하며 식품 및 사료 목적으로 사용됩니다. 완두콩은 가장 오래된 작물 중 하나입니다. 고고학 발굴을 통해 2만년 전에 밀, 보리, 기장과 함께 사용되었다는 사실이 밝혀졌습니다.

완두콩은 또한 순수한 형태와 귀리, 보리 및 기타 작물과의 혼합물로 녹색 덩어리를 위해 휴경지에서 재배됩니다. 완두콩-블루그래스 혼합물로 만든 사일리지의 품질은 옥수수보다 우수합니다. 단백질과 카로틴이 더 많이 함유되어 있기 때문입니다. 곡물 완두콩은 겨울 작물의 전구체로 사용됩니다. 완두콩은 큰 가소성과 환경에 적응된 품종이 있기 때문에 다양한 토양과 기후대에서 재배됩니다.

형태학적 및 생물학적 특징. 재배 완두콩의 가장 일반적인 유형은 재배 완두콩( 피숨사티붐 L.) (그림 22). 여기에는 여러 아종이 포함되는데, 그 중 주요한 것은 흰 꽃과 밝은 씨앗이 있는 일반 완두콩과 적자색 꽃과 어둡고 종종 얼룩덜룩한 씨앗(마초 식물)이 있는 들완두 또는 완두콩입니다.

쌀. 22. 완두콩

루트 시스템막대. 줄기보통 숙박. 나뭇잎복잡한 패리 핀 모양이며 분기형 안테나로 끝납니다. 턱잎은 크며 줄기를 덮고 있다. 턱잎이 보존되고 전단지가 덩굴손으로 축소되는 반잎 없는 형태가 있습니다. 잎뿐만 아니라 턱잎도 줄어든 완전히 잎이 없는 형태도 있습니다.

꽃들줄기의 마디에 위치하며 가족의 전형적인 구조입니다. 콩과 식물. 꽃차례– 브러시. 플로 d – 3 – 10개의 씨앗이 있는 콩.

완두콩에는 껍질과 설탕 품종이 있습니다. 설탕 품종은 콩 껍질에 양피지 층이 없습니다. 이 품종은 야채 재배에서 재배됩니다. 콩 껍질에 단단한 양피지 층이 있는 껍질을 벗긴 품종은 곡물용으로 재배됩니다.

품종과 재배 조건에 따라 성장 기간은 70일에서 140일까지입니다. 많은 품종이 빠르게 발달하므로 이 작물은 휴경 및 간작에 사용될 수 있습니다. 완두콩 - 자가 수분 매개체종자용으로 재배할 때는 공간적 격리가 필요하지 않습니다.

완두콩을 재배할 때는 줄기가 자라는 특성과 꽃이 피고 익는 기간이 길어지는 등의 특성을 고려해야 합니다. 많은 종류의 완두콩은 익으면 열매가 갈라집니다. 이러한 단점은 농업기술적 방법과 선택을 통해 극복됩니다.

꽃이 피고 익는 것은 줄기의 아래쪽부터 위쪽으로 순차적으로 일어납니다. 동시에, 서로 다른 계층에 위치한 생식 기관은 기관 형성의 서로 다른 단계에 있습니다.

뿌리에 결절이 우화한 지 7~10일 후에 형성되기 시작합니다. 최대 성장은 개화 초기부터 숙성 초기까지 발생합니다.

온도 요구 사항완두콩은 비교적 내한성이 있습니다. 씨앗은 1~2°C의 온도에서 발아하기 시작합니다. 묘목이 정상적으로 발달하려면 4~5°C의 온도가 충분합니다. 대부분의 품종은 -4°C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 영양기관은 낮은 온도(12~16°C)에서 잘 형성됩니다. 26°C 이상의 더운 날씨는 작물 성장에 좋지 않습니다.

수분 요구 사항. 완두콩은 수분을 요구합니다. 발아를 시작하려면 종자 중량의 20%가 필요합니다. 평평한 밭 표면을 가진 촉촉한 토양층에 조기 파종하면 종자가 빠르고 균일하게 부풀어 오르고 우호적인 싹이 나올 수 있는 조건이 조성됩니다. 싹이 트고 꽃이 피고 콩이 맺히는 기간 동안 완두콩은 특히 수분이 필요합니다. 이 기간 동안 유리한 수분 조건은 높은 수확량을 형성하는 데 중요합니다.

빛과의 관계. 완두콩은 장일 식물입니다. 광주기의 길이가 길어질수록 발달이 가속화됩니다.

토양 요구 사항. 완두콩은 토양에 대한 수요가 높으며 체르노젬(chernozem), 회색 숲 및 중간 입자크기 구성의 경작된 소디-포졸리 토양에서 잘 자랍니다. 공생이 약화되고 식물이 질소 결핍을 경험하기 때문에 가벼운 모래, 산성 또는 염분 토양은 적합하지 않습니다.

윤작 및 비료 시스템에 배치. 완두콩은 다른 곡물 콩과 식물 및 다년생 콩과 풀 다음에 심지 않으며, 해충 및 질병의 위험으로 인해 5~6년보다 일찍 윤작 밭으로 복귀할 수 없습니다. 대초원 지대에서는 토양을 크게 건조시키는 해바라기 뒤에 놓아서는 안됩니다. 완두콩의 가장 좋은 전임자는 겨울 곡물과 줄 작물 (감자, 옥수수, 사탕무)입니다. 완두콩은 종종 봄 곡물 뒤에 놓입니다.

인과 칼륨 비료는 완두콩에 적용됩니다. 복용량은 토양에서 이러한 요소의 가용성에 따라 다릅니다. 척박한 토양에서는 때때로 질소 비료를 첨가합니다. 미량원소 - 붕소 및 몰리브덴.

완두콩은 성장기 동안 질소를 고르지 않게 사용합니다. 첫 번째 기간(개화 전)에는 성장기 총량의 20%가 흡수됩니다. 개화, 과일 형성 및 성장 동안 질소 축적 강도는 2.5 - 3.0배 더 높습니다. 공생에 유리한 조건에서 최대식물은 공기 질소의 공생적 고정의 결과로 질소(총 소비량의 70~75%)를 얻을 수 있습니다. 이 경우 완두콩은 초기 개발에 질소 비료를 사용할 필요가 없으며 자엽과 토양의 질소를 사용합니다.

품종.벨로루시 주 등록부에는 수많은 완두콩 품종이 포함되어 있습니다. 가장 일반적인 것들은 다음과 같습니다: Svitanak, Comet, Adept, Belarus, Robin, Gomel, Belarusian Non-Shattering, Stork, Agra등. 현대 품종은 높은 수확량, 콩 갈라짐 및 탈락에 대한 저항성, 상대적으로 짧은 키가 특징입니다. 그들은 숙박에 더 저항력이 있습니다

작물 파종 및 관리. 가을 경운은 전임자와 작물의 잡초 상태에 따라 달라집니다. 뿌리줄기 잡초로 밭이 막힌 경우에는 1차 박피 후 2주 후에 10~12cm 깊이까지 2차 박피를 한 후 쟁기질을 합니다. 봄에는 토양을 경작하고 수평을 맞추고 압축합니다.

완두콩은 이른 봄에 파종됩니다. 마감일,동시에 토양의 가을-겨울 수분 보유량을 더 잘 활용하고 질병과 해충의 영향을 덜 받으며 더 일찍 익습니다.

완두콩은 가뭄으로 큰 피해를 입어 농작물이 괴로워집니다. 동시에, 토양 껍질이 파괴되고, 수분 손실이 감소하며, 출현 전 및 출현 후 해로우잉을 사용하면 통기가 개선됩니다. 괴로움과 제초제 사용의 가장 효과적인 조합입니다.

질병과 해충으로부터 작물을 보호하기 위해 저항성 품종이 재배되고, 생물학적, 농업기술적, 화학적 방법해충 및 질병 통제.

완두콩 수확. 주요 청소 방법은 별도로 있습니다. 많은 구역화된 품종에서 숙성 중 불균일한 숙성, 줄기의 고정 및 종자의 탈락으로 인해 완두콩 재배 기술에서 수확이 가장 어려운 작업이 됩니다. 콩의 60~75%가 갈색이 되면 완두콩을 깎습니다. 청소는 3~4일을 초과해서는 안 됩니다. 이 경우 손실은 최소화됩니다. 완두콩을 숙소를 가로질러 45° 각도로 또는 숙소 쪽으로 깍습니다. 비파괴 품종의 경우 2단계 수확 시기를 콩의 90~100%가 익는 기간으로 옮기고 종자 탈곡이 향상될 수 있습니다. 잡초가 없는 작물은 콩과 줄기가 건조하고 씨앗이 딱딱할 때 직접수확으로 수확하는 것이 좋습니다.

세척 후 수분 함량이 17% 이상인 곡물은 능동 환기를 통해 건조해야 합니다. 표준 습도(14~16%)로 건조된 종자는 분류되어 용기 높이가 2.5m 이하인 건조실에 보관됩니다.

§삼. 이리 같은

국가 경제적 중요성. 루핀은 모든 콩과 작물 중에서 가장 뛰어난 질소 고정 능력을 가지고 있습니다. 루핀은 고대부터 알려진 식물 중 하나입니다. 그에 대한 최초의 정보는 2세기로 거슬러 올라갑니다. 기원전. 고대 그리스인과 로마인들은 이미 루핀을 녹색 비료로 사용했습니다. 이집트인들은 흰색 루핀 씨앗을 음식으로 사용했습니다.

루피노-리조비아 공생 활동을 증가시키기 위한 생산성이 높은 품종과 개발된 방법을 통해 작물 1헥타르당 최대 200kg의 생물학적 질소를 축적할 수 있습니다. 매우 효과적인 질소 고정제이며 토양 비옥도에 무관심한 루핀은 토양 비옥도를 보존하고 증가시킬 뿐만 아니라 비용 부담 없이 값싸고 고품질의 단백질을 생산할 수 있기 때문에 에너지 절약 농업 시스템의 주요 작물 역할을 합니다. 비옥도가 낮고 산성도가 높은 토양에도 질소 비료를 시용합니다.

루핀은 토양 비옥도를 높이고 토양의 물리적 특성을 개선하는 좋은 환경 형성 작물입니다(수분 용량과 내수성 골재 함량 증가, 뿌리 시스템에 의한 생물 배수로 인해 경작 가능 및 경작 가능 지평의 압축 감소, 유리한 물과 영양분 형성) 정권), 화학적 및 식물 위생 상태. 비료로 루핀그린 덩어리를 사용하는 것은 농업에서 널리 사용되며 토양은 유기물, 공생 질소, 소화 가능한 인 및 교환 가능한 칼륨으로 풍부합니다. 벨로루시에서는 루핀이 녹비를 위한 가장 중요한 작물이다.

루핀은 휴경지, 잔디 깎기, 그루터기 작물에 매우 효율적으로 사용됩니다. 루핀 바이오매스는 토양의 생물학적 활성을 증가시켜 결과적으로 토양 미생물총의 다양성이 증가하고 토양의 항식물병원성 잠재력이 증가하며 곰팡이 길항 미생물의 수가 감소하고 눈을 포함한 뿌리 부패로 인한 곡물 작물의 손상을 증가시킵니다. 곰팡이, 겨울 작물의 감소. 루핀 재배로 자정 및 해독 촉진 자연 생태계. 윤작에 루핀을 최대한 활용하면 향후 토양 비옥도 저하를 막고 식물성 단백질 사료 문제를 해결하며 품질을 향상시키고 축산물 가격을 낮추며 농업 수익성을 높일 수 있습니다. 생산.

재배되는 모든 유형의 루핀은 단백질 함량이 높습니다(단백질 32~46%). 루핀 단백질은 품질과 소화율이 높으며 트립신 억제제 함량이 낮기 때문에 대두 곡물을 사료로 사용할 때 반드시 사용해야 하는 사전 열처리 없이 모든 종류의 동물의 사료로 사용할 수 있습니다. 곡물의 소화 가능한 단백질 함량과 품질 측면에서 루핀은 동등하지 않습니다.

노란색과 잎이 좁은 루핀의 영양 덩어리는 동물 사료에 널리 사용됩니다. 루핀의 녹색 덩어리는 신선하고 사일리지, 건초, 풀가루, 알갱이 또는 연탄 형태 등 모든 종류의 동물이 잘 먹습니다.

전 세계 많은 국가에서 루핀은 오랫동안 인간의 음식으로 사용되어 왔습니다. 포르투갈, 칠레, 페루, 미국 및 호주에서는 파스타, 베이커리 및 제과 제품과 같은 식품에 루핀 단백질을 도입하는 기술이 개발되고 있습니다. 루핀 가루와 단백질 페이스트는 제과 제품, 푸딩, 우유 대체품, 소스를 만드는 데 사용됩니다. 루핀 가루 10%를 함유한 푸딩과 마멀레이드는 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다. 루핀 단백질의 주요 제한 아미노산인 메티오닌은 루핀과 밀의 특정 비율을 선택하여 보충할 수 있습니다.

루핀씨앗 추출물은 혈압을 낮추고 마약성 결과를 초래하지 않으면서 심장의 생체 전기 활동, 운동 및 정신 활동을 조절하는 약물 생산에 대한 약리 산업의 큰 잠재력을 나타냅니다. 알칼로이드 스파르테인은 항부정맥제로서 유익한 효과를 가지고 있습니다.

좁은 잎이 달린 루핀의 잠재력은 호주에서 가장 잘 활용됩니다. 루핀 생물학의 독특한 특성을 바탕으로 호주 과학자들은 짧은 기간(1967~1987)에 미국의 대두-옥수수 벨트와 유사한 루핀-시리얼 벨트를 만들었습니다. 윤작 시스템에서 루핀의 이점은 널리 알려져 있으며 세계 가격 변동에도 불구하고 윤작 시스템에 남아 있습니다. 덕분에 토양 비옥도 증가, 사료 단백질 생산 증가와 같은 중요한 문제가 해결되었습니다. 호주는 미국 대두와 경쟁하면서 주로 유럽 국가로 루핀을 수출합니다. 호주에서는 루핀으로 작물 윤작을 포화시킴으로써 밀을 포함한 다른 작물의 수확량을 30~100% 증가시킬 수 있었습니다.

벨로루시에서는 20세기 70년대와 80년대에 널리 사용되었습니다. 노란색 루핀이 있었어요. 이후 푸사리움의 대규모 확산으로 인해 재배 면적이 급격히 감소했습니다. 이후 저항성 노란색 루핀 품종이 개발되면서 재배 면적이 다시 증가하기 시작했습니다. 90년대에 근본적으로 새로운 작물인 좁은 잎이 달린 사료 루핀이 만들어졌으며 그 수확량은 곡물 작물 수준에 도달했습니다.

재배되는 루핀에는 상당수의 현지 이름이 있습니다. 러시아에서는 루핀, 루핀; 우크라이나에서는 태양, 코바, 야생 커피, 카바, 해바라기, 샹들리에, 늑대 콩을 반환합니다. 벨로루시에서-Lubin.

루핀의 형태적, 생물학적 특성.루핀속( 루피누스 L.)은 콩과 식물에 속합니다 ( 팹아세애) 매우 광범위하며 다양한 연구자들이 초본, 아관목 및 관목, 일년생, 월동 및 다년생 종을 기술했습니다. 자연에는 이 속의 최소 200종이 존재합니다.

지리적 분포를 연구한 결과, 과학자들은 루핀 속에는 세 개의 지구 중심이 있으며 그 중 남미가 가장 풍부하다는 결론을 내렸습니다. 모든 다양한 루핀 중에서 지중해 중심 지역의 노란색, 좁은 잎 및 흰색 루핀이 주로 재배에 도입되었습니다. 미국 종 중에서 다년생(다엽)과 일부 변종 루핀만이 재배됩니다.

루트 시스템막대. 줄기곧은, 늑골이 있는, 사춘기. 나뭇잎복잡하고 번갈아 가며 다양한 길이의 잎자루가 있고 턱잎이 있고 여러 손가락이 있으며 거의 전체가 아닙니다. 소엽은 5~15개이고 잎자루 끝에 부채꼴 모양으로 위치한다. 루핀 잎의 특징은 뚜렷한 헬리오트로피즘입니다. 일출부터 일몰까지 잎은 태양의 경로를 따르며, 긴 여름날에는 식물 전체가 태양 방향으로 회전하며 잎사귀의 윗부분은 항상 태양 광선과 수직 위치에 있습니다. 해가 진 후 나뭇잎은 접시의 접힌 부분을 따라 말리며 떨어집니다. 따라서 루핀의 태양에너지 이용계수는 다른 콩과작물이나 곡물에 비해 2배 이상 높다.

꽃차례- 정점 브러시. 우선, 주축의 꽃차례가 꽃이 피고 그 다음에는 배열 순서에 따라 측면 꽃차례가 아래에서 위로 피어납니다. 송이 꼭대기의 마지막 꽃이 피면 이미 콩이 밑에 자리 잡고 있습니다.

태아루핀에는 밸브가 수축된 밥이 있습니다. 콩은 가죽 같고 사춘기이며 길며 다소 납작합니다. 콩은 익으면 펴지고 말리게 됩니다. 예외는 화이트 루핀인데, 익어도 콩이 갈라지지 않습니다. 루핀씨앗은 크기(큰 것, 작은 것), 모양(둥근 것, 납작한 것), 색깔(단단한 것, 대리석 모양)이 매우 다양합니다. 모든 씨앗은 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다.

온도 요구 사항. 온도 요구 사항은 성장 기간에 따라 다릅니다. 가장 까다로운 열은 흰색 루핀이며 잎이 가장 적습니다. 씨앗은 4 - 5 o C에서 발아하고, 좁은 잎이 달린 루핀의 새싹은 -5 o C까지 서리를 견딜 수 있고, 노란색 루핀은 -2 - -3 o C에서 죽고, 흰색 루핀은 음의 온도를 견딜 수 없습니다.

수분 요구 사항. 수분 요구량이 높아 습기가 많은 곳에서 재배됩니다.

빛에 대한 태도.루핀종은 장일 식물로 분류됩니다.

토양 요구 사항. 황색 루핀의 가장 높은 수확량은 빙퇴석이 밑바탕에 있는 소디-포졸 토양, 사질 양토 및 경질 양토에서 달성됩니다. 또한 질감이 가벼운 토양에서도 아주 잘 자랍니다. 두꺼운 점토질, 회색 빛을 띠고 투수성이 낮은 토양에서 잘 자라지 않으며 가까이 서 있습니다. 지하수, 갓 석회질 된 토양에서도 마찬가지입니다. 수분이 더 풍부한 토양과 경작된 이탄 습지 토양도 녹색 덩어리에 적합합니다. Angustifolia lupine은 노란색 루핀에 비해 토양을 더 많이 요구하는 작물입니다. 보다 응집력이 있고 중성에 가까운 토양에서 더 잘 자랍니다. 이런 점에서는 완두콩에 더 가깝습니다.

최적의 농약 토양 지표: 좁은 잎이 달린 루핀의 pH - 5.0 - 5.6, 노란색 - 4.5 - 5.8. 부식질 함량은 1.4% 이상, 이동인은 토양 120mg/kg, 치환성 칼륨은 토양 200mg/kg입니다.

윤작 및 비료 시스템에 배치. 산업용 루핀 작물은 겨울 호밀, 봄 곡물, 메밀, 유채 이후 윤작에 배치되어야 합니다. 이 작물은 또한 유기 및 광물질 비료가 적용된 행 작물 및 사일리지 작물 이후 녹색 덩어리에 놓일 수도 있습니다. 일반적인 해충과 질병이 있기 때문에 일년생 및 다년생 콩과 식물 뒤, 콩과 작물 옆 또는 다년생 시리얼 풀 뒤에 루핀을 배치하는 것은 권장되지 않습니다. 루핀은 3~5년 후에 같은 지역에 다시 뿌려야 합니다. 점토를 함유한 제초제(렌투르, 하모니, 카리부)로 처리한 곡물을 뿌린 후 3년 이내에 루핀을 파종하는 것은 허용되지 않습니다. 갓 석회질을 한 밭이나 사프로펠을 추가한 후에는 루핀을 뿌리지 마십시오. 루핀 자체는 많은 농작물의 훌륭한 전구체입니다.

종자 작물을 위한 부지를 선택할 때 기계적 및 생물학적 오염을 방지하기 위해 종과 품종 간의 공간적 격리를 유지할 필요성을 기억해야 합니다.

루핀은 토양에서 많은 양의 영양분을 제거하므로 높은 수확량을 얻으려면 일정량의 거대 비료와 미세 비료를 시용해야 합니다. 인-칼륨 비료는 식물의 성장, 발달 및 생산성에 중요한 영향을 미칩니다. 루핀은 예를 들어 완두콩이 접근할 수 없는 지평선에서 이동 가능한 형태의 인을 사용할 수 있습니다. 중성 토양 배양보다 뿌리 시스템을 통해 더 많은 삼출물(유기산, 탄수화물 화합물)을 방출함으로써 루핀은 식물이 접근할 수 없는 형태의 인을 사용할 수도 있습니다. 소디포졸 토양에서는 붕소, 몰리브덴, 아연, 코발트와 같은 미량원소가 루핀 곡물의 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다.

높은 질소 고정 능력으로 인해 모든 유형의 루핀에는 질소 비료가 필요하지 않으며 녹색 사료 및 사일리지로 사용하기 위해 소량으로 사용할 수 있습니다.

루핀의 구역별 품종.농장에서는 최소 4가지 구역별 사료 루핀 품종을 재배하는 것이 좋습니다(각 숙성 그룹에서 하나씩).

노란색 루핀의 종류: Pearl, Kastrychnik, Peahen, Julita, Early, Adradzhenne, Regale. 1997 년 공화국 (특히 서부 지역)에서 노란색과 흰색 루핀의 위험한 질병 인 탄저병의 착생 발생이 관찰되어 이러한 작물의 재배를 위협했습니다. Grodno 및 Brest 지역의 노란색 루핀 재배가 중단되었습니다. 현재 이 병원체에 완전히 저항하는 품종은 없으며 충분히 효과적인 살균제도 없습니다.

잎이 좁은 루핀의 품종. Myrtan, Pershatsvet, Mitan, Ashchadny, Metel, Glatko, Praleska, Danko, 걸리버. BelNIIZK 선택의 4가지 품종( Danko, Pershatsvet, Ashchadny, Kharchovy)독일 국가 등록부에 등록되었습니다.

화이트 루핀 품종: 소즈.

작물 파종 및 관리. 소디-포졸리 토양에서 곡물 콩과 작물의 경작은 이전 작물, 입자 크기 분포, 들판의 잡초 상태, 기상 조건에 따라 달라지며 3단계로 수행됩니다. 첫째, 껍질을 벗기면 수확 후 잔류 물을 토양에 고르게 분포시키고 분해를 가속화 할 수 있습니다. 두 번째 단계에서는 쟁기질을 수행하며 늦어도 9월까지 완료해야 합니다(건조한 토양에서 수행). 첫 번째 단계를 수행할 수 없는 경우 전임자를 수확한 후 즉시 쟁기를 수행합니다. 토양 경작의 세 번째 단계는 파종 전후에 풀림과 롤링을 포함하는 파종 전 처리입니다. 고품질 쟁기로 건조한 날씨에 들판을 가로지르는 트랙터 통행을 줄이기 위해 결합 장치를 사용하여 토양을 미리 파종한 후 작물을 뿌립니다.

루핀 종자의 파종 전 처리는 필수입니다. 작물이나 품종의 재배 지역에 따라 곰팡이의 병원성 복합체는 일반적으로 2~3가지 병원균에 의해 지배됩니다. 그들은 씨앗 소독과 성장 물질이 포함된 인레이, 미세비료 및 뿌리줄기 계통의 접종(루핀이 처음으로 파종된 밭에 들어가는 경우)을 결합합니다.

생물학적 특성에 따르면 루핀은 이른 봄 작물입니다. 모든 유형의 루핀에서는 조기 파종으로 꽃 봉오리가 더 일찍 놓여지고 줄기가 짧아지고 생산성이 더 높은 주 총상 식물이 형성되며 숙성이 원활하게 진행되고 4-6일 정도 가속화됩니다. 이런 점에서 이른 봄 작물의 첫 번째인 초기 단계에 파종하는 것이 좋습니다. 종자용 루핀을 재배할 때에는 연속줄작물과 넓은줄작물을 사용한다.

작물 관리는 해로우링(발아 전 및 발아 후)과 해충 및 질병으로부터의 보호로 구성됩니다. 사료용 루핀은 로제트 단계에 오래 머물기 때문에 경쟁력이 떨어지며, 잡초에 의한 억제도 강력하다. 루핀 작물에서 가장 해로운 잡초는 명아주, 야생 무, 무취 카모마일, 기장, 도토리 풀, 엉겅퀴, 덩굴 밀순입니다. 곡물용 루핀을 재배할 때에는 농업기술과 제초제의 사용을 결합하여 가능한 모든 수단을 사용하여 잡초를 방제해야 합니다.

최근 황백색 루핀의 가장 심각한 질병은 탄저병이다. 잎이 좁은 루핀은 덜 취약합니다. 곰팡이의 균사체는 주로 씨앗으로 옮겨지며 최대 18개월까지 살 수 있습니다. 고온(20~30°C)과 높은 습도로 인해 작물에 확산이 촉진됩니다. 가장 중요한 통제 조치는 건강한 종자 작물에서 얻은 처리된 종자 물질을 사용하는 것입니다. 종자를 장기간 보관(1~2년)하면 탄저병에 의한 피해도 줄어듭니다.

루핀 청소.가장 좋은 수확 방법은 중앙 송이의 씨앗이 완전히 익었을 때 직접 수확하는 것입니다. 수확기 및 픽업머신의 작동부품의 기계적 영향으로 생두가 갈라지는 현상이 발생하여 분리수확은 적합하지 않습니다.

콤바인에서 나오는 루핀 씨앗은 익지 않은 으깬 씨앗, 녹색 새싹, 잡초 및 기타 불순물로부터 즉시 분리되어야 합니다. 이러한 작물에서 수확한 종자는 더미로 저장하면 낮 동안 습도가 크게 증가하고 자체 가열되어 발아 능력을 잃게 됩니다. 타작 후 즉시 씨앗을 수분, 순도 및 크기 표준에 맞게 가져와야합니다. 종자의 수분 함량이 17% 이상이면 건조됩니다.

"콩"이라는 용어는 모든 콩과 작물의 열매를 의미합니다. 그러나 정원사는 이것을 Vika 속의 종인 일반 또는 러시아 콩이라고 부릅니다.

이 식물은 영양가가 높습니다. 이는 필수 아미노산을 포함하는 과일에 단백질이 존재하기 때문입니다. 이 제품에는 PP, C, B 그룹, 철, 칼슘, 황, 칼륨 및 인 그룹의 비타민도 포함되어 있습니다. 콩의 칼로리 함량이 높기 때문에 콩으로 만든 요리를 빠르게 채우고 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.

특히 중요한 것은 고갈된 토양을 복원하기 위해 콩과 식물을 심는 것입니다. 이 식물의 뿌리에는 대기 질소를 흡수하여 다른 작물이 이용할 수 있는 암모니아 형태로 전환할 수 있는 박테리아가 살고 있습니다. 또한, 콩과 식물은 조밀한 토양을 느슨하게 하고 잡초의 성장을 방지하며 빗물에 의해 최상층의 비옥한 층이 씻겨 내려가는 것을 방지합니다. 이는 식물이 뿌리와 함께 빽빽한 덩어리를 형성하는 능력 때문입니다.

콩 품종

러시아 연방에서 자라는 주요 콩 품종은 다음과 같습니다.

아우슈라. 다양성은 해충에 강합니다. 파종부터 기술 성숙까지의 기간은 3.5~4개월이다.
벨로루시어. 열매는 2~2.5개월 안에 익는다. 다양성은 좋은 수확량 지표가 특징입니다.
윈저. 큰 과일은 흰색 또는 녹색입니다. 이 품종은 생산성이 향상된 조기 숙성 품종입니다. 묘목은 서리를 잘 견디며 북부 지역에서 자랄 수 있습니다.
벨레나. 식물은 토양에 소박합니다. 콩은 구부러져 있고 중간 크기입니다.
비로프스키. 저항력이 강한 품종, 맛이 좋은 과일.
검은 거인. 긴(최대 15cm) 꼬투리가 있는 키가 큰 식물입니다.
블랙 러시안. 껍질을 벗기지 않고도 먹을 수 있는 소박한 품종의 과일입니다.

콩 재배 및 관리

빛이 잘 드는 양토는 콩 재배에 적합합니다. 최적의 산도 값은 7.0입니다. 콩은 칼륨 결핍에 민감합니다. 그들은 재와 유기 비료의 적용에 잘 반응합니다. 봄 초에 눈이 녹는 작은 언덕에 식물을 심는 것이 좋습니다.

콩은 단기 가뭄을 침착하게 견딜 수 있지만 개화 및 결실 기간에는 그렇지 않습니다. 난소가 나타나면 일주일에 두 번 정기적으로 물을 주어야합니다.

풋거름 식물 자체(토양에 질소 도입)이기 때문에 콩은 과도한 질소를 견딜 수 없습니다. 따라서 같은 가족의 식물 뒤에 심는 것은 권장하지 않습니다. 콩의 전신은 토마토, 오이, 감자, 양배추가 될 수 있습니다.

콩 심기

눈이 밭에서 치워진 직후에 심는 것이 가능합니다. 씨앗은 -4°C까지 떨어지는 온도를 쉽게 견딜 수 있습니다. 러시아의 대부분 지역에서 이 기간은 4월 초부터 중순까지 발생합니다. 묘목은 5월 중순에 경화 과정을 거친 후 심을 수 있습니다. 파종 빈도 - 평평한 표면에서는 40cm, 침대 사용 시에는 20-25cm. 배치 깊이는 토양의 느슨함에 따라 5-8cm입니다.

첫 번째 새싹은 2~3주 후에 나타납니다. 식물을 돌보는 일은 주기적으로 잡초를 풀고 제거하는 것입니다. 콩의 난소 형성에 가장 적합한 온도는 +20~22°C입니다. 그 값이 +25°C 이상으로 증가하면 불모의 꽃이 형성됩니다.

콩 번식

뚜껑이 검게 변하면 씨앗을 채집할 수 있습니다. 생존 가능한 것은 콩에서 선택됩니다. 이를 위해 씨앗을 식용 소금 용액에 넣고 빈 콩이 표면으로 떠오릅니다. 해충을 방제하기 위해 종자를 파종하기 몇 주 전에 그라나존 또는 TMTD로 처리합니다. 심는 날 콩을 니트로진으로 처리합니다.

콩은 토양에 좋고, 다양한 요리를 준비하는데 좋으며, 키우기에도 매우 쉬운 작물입니다.

이 과정 , 곡물과 콩과 작물을 재배하는 것이 얼마나 큰 규모인지 산업 생산품가축과 동물의 사료 또는 인간 식품을 위한 영양가 있고 가치 있는 제품을 생산하는 곡물 및 콩과 작물의 경우.

현재 러시아 국가 전체 영토에 걸쳐 경작지와 농장은 모든 농경지 전체 면적의 1/3 이하를 차지할 수 있습니다. 콩과 작물은 열린 들판의 검소하고 검소한 소유자라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 뿌리 시스템에서 직접 방출될 수 있는 루핀과 같은 성분은 다른 모든 작물이 접근하기 어려운 칼륨 및 인 화합물을 접근 가능한 원소로 변환한 다음 이를 의도된 목적에 맞게 간단히 사용하는 능력을 가지고 있습니다. 또한 상당히 깊게 관통하는 뿌리 시스템의 도움으로 이러한 구성 요소는 이전에 경작지에서 씻겨 나갈 수 있었던 식물에 필요한 모든 미량 원소, 영양소 및 거대 요소를 경작지에서 완전히 흡수할 수 있습니다. 그러면 모든 영양분과 물질이 반드시 뿌리 지평으로 돌아가므로 원치 않는 오염으로부터 토양수를 완전히 보호하는 과정이 발생합니다.

곡물과 콩과 작물을 재배하는 것은 현대적인 방법과 기술뿐만 아니라 기술적 수단, 장비 및 기술 장치를 최대한 활용해야 하는 다소 복잡한 산업 공정입니다. 콩과 작물을 포함한 주요 곡물에는 보리, 유채, 밀, 귀리, 옥수수가 포함됩니다. 러시아에서 재배되는 콩과 작물에는 완두콩, 루핀, 대두, 살갈퀴덩굴 등이 포함됩니다. 현재 이러한 작물은 개별 곡물이나 녹색 덩어리로 직접 재배할 수 있습니다.

국가 경제에서 콩과 작물은 실제로 오랫동안 특별한 의미를 얻었습니다. 또한 이러한 작물의 주요 장점과 이점 중 하나는 도움을 받으면 토양의 질을 개선하고 수확량과 다산을 높일 수 있다는 사실을 강조할 수 있습니다. 곡물 및 콩과 작물의 재배에는 많은 특징이 있음에도 불구하고 다른 작물 재배의 훌륭한 전조입니다.

최근에는 수많은 콩과작물 가운데 특히 콩이 인기를 끌고 있다. 이 작물은 현재 사실상 러시아 전역에서 재배되고 있습니다. 대두는 영양가 있고 귀중한 재 성분과 비타민의 함량을 포함하여 모든 식물에 고유한 단백질 구성과 오일 함량으로 구별됩니다. 콩은 절대적으로 모든 기후대와 구역에서 자랄 수 있습니다.

콩은 영양가가 매우 높은 매우 건강한 작물입니다. 그녀는 하나 더 있어요 좋은 재산– 토양을 질소로 포화시켜 내년에 같은 지역에서 더 많은 야채를 수확할 수 있습니다.

콩은 또한 매우 소박합니다. 모든 진료는 기본적으로 다음으로 구성됩니다.

살수;
힐링;
토양을 풀어줍니다.

이 기사에서는 씨앗과 함께 열린 땅에 콩을 직접 심는 방법을 자세히 설명합니다.

어떤 조건이 필요합니까?

콩은 추위에 매우 강하며 이 매개변수에서는 완두콩에 이어 두 번째입니다. 온도가 섭씨 3도에 도달하면 씨앗이 발아합니다. 이러한 이유로 이른 봄에 심는 것이 허용됩니다. 작물은 오래 지속되지 않는 한 -4까지의 서리로 인해 손상되지 않습니다.

활발한 성장을 위해서는 콩이 여름 평균 기온 18도가 필요하지만 20도가 되면 기분이 좋아집니다. 게다가 25도의 더위는 꽃이 떨어지고 성장을 멈추게 합니다.

해당 작물의 토양이 선택됩니다:

영양가가 매우 높습니다.
점토질 또는 양토질;
산성도가 없거나 약알칼리성;
수분이 잘 공급되었습니다.

콩을 재배할 공간은 햇빛이 잘 들어와야 합니다. 그림자가 그들을 억압합니다. 가을 토양 준비 기간에 비료를 적용하면 봄에 더 이상 추가 먹이가 필요하지 않습니다.

겨울 전날에 미네랄 혼합물을 토양에 넣을 수 있다면 콩을 현장에 파종하기 2년 전에 거름을 시용해야 합니다. 다른 모든 유기물은 가을에 사용됩니다. 퇴비 또는 부식질은 평방 미터당 최대 9kg이 필요합니다.

다음 비료 혼합물은 콩에 이상적입니다.

질산암모늄 – 9g;
과인산염 – 최대 30;
염화칼륨 – 10.

심는 시기와 방법

일반적으로 콩은 완두콩과 동시에, 즉 4~5월에 심습니다. 동시에 6월 말까지 씨앗을 토양에 도입하는 것이 허용됩니다.

농업 경제학자들은 가능한 한 빨리 심는 것이 더 낫다고 지적합니다. 그러면 다음이 보장됩니다.

더 심각한 수확량;
높은 영양가(전분 및 단백질 함량이 증가함)
해충에 대한 저항.

심기 전에 토양을 완전히 적시십시오. 발아 속도를 높이려면 다음과 같은 방법으로 곡물을 처리해야합니다.

재료를 밤새 담그십시오.
그런 다음 뜨거운 물 (+50 ºС)에 5 분 동안 던지십시오.
추위로 옮기십시오.

너무 건조한 씨앗은 부풀어 오르는 데 더 많은 시간이 필요합니다(12~20시간). 전체 기간 동안 물은 여러 번 교체됩니다.

선형 심기 방법이 가장 간단합니다. 이를 위해 가을에 준비된 토양을 느슨하게하고 갈퀴로 수평을 유지합니다. 행 사이에는 0.7m의 통로가 남아 있습니다. 다음으로 고랑을 만들고 그 안에 15cm 간격으로 씨앗을 심는다.

각 지점에 콩을 2~3개씩 놓습니다. 지면에서 7cm 떨어진 곳에 위치해야 합니다.

키가 큰 품종의 경우 연속 카펫에 심으면 각 식물에 0.2 x 0.2 미터의 정사각형이 할당됩니다. 낮은 것의 경우 15x15cm이면 충분합니다.

우선, 콩은 정원 작물을 심은 후에 파종하는 데 이상적이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 토양을 질소로 포화시키고 느슨하게 하는 데 도움을 줍니다.

감자를 압축하는 것을 피하면됩니다. 이 식물은 훨씬 더 느리게 성장하므로 콩의 무성한 잎이 단순히 빛을 차단합니다. 또한 두 작물 모두 칼륨이 많이 필요합니다. 결절 박테리아는 또한 감자에 딱지를 유발합니다. 동시에, 콩이 주변에 심어지면 바람으로부터 탁월한 보호 장치가 될 것입니다. 동시에 그러한 방지책또한 감자의 두더지를 쫓아냅니다.

케어

어린 콩은 흠뻑 젖은 풀을 한 번만 먹이고 주기적으로 풀면됩니다. 적어도 식물이 더 강해질 때까지는 잡초를 뽑아내는 것도 중요합니다. 그 후 그들은 스스로 현장에서 잡초를 제거합니다.

힐링은 콩이 50cm 정도 늘어난 후에 수행됩니다. 개화가 시작되기 전에 필요할 때만, 즉 오랫동안 비가 내리지 않는 경우에만 물을줍니다. 그러나 새싹이 나타나면 정기적으로 물을주기 시작합니다. 가장 중요한 것은 토양이 물에 잠기지 않도록하는 것입니다. 그렇지 않으면 모든 에너지가 잎과 새싹의 발달에 들어가고 과일은 작게 유지됩니다.

꽃이 피기 시작하면 꼬집을 시간입니다. 이는 어리고 신선한 새싹을 좋아하는 진딧물로부터 콩을 보호하는 데 도움이 됩니다. 상단을 15cm 잘라야합니다. 그런 다음 그들은 파괴되거나 단순히 정원 밖의 땅에 묻혀 있습니다. 이 절차는 또한 꼬투리의 균일한 숙성을 촉진합니다.

키가 큰 콩은 모두 묶어야 합니다. 이를 위해 침대 가장자리를 따라 높이 1m의 말뚝을 설치합니다. 꼬기가 그들 사이에 당겨집니다. 식물은 후자에 붙어 있습니다. 넓은 천 조각으로이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.

질병 및 해충에 대하여

새들은 신선한 콩을 먹는 것을 싫어하지 않습니다. 특히 까마귀는 정기적으로 정원 화단을 습격하여 식물 전체를 뿌리째 뽑는 경우가 많습니다.

문제의 작물은 다음과 같은 곰팡이 감염에 매우 취약합니다.

사기꾼;
푸사리움;
ascochyta;
루트 스팟;
녹.

Fitosporin이라는 약물이 이를 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 그 용액은 물을 뿌리고 뿌리는 데 사용됩니다.

여름 하반기에는 진딧물이라는 또 다른 적이 활성화됩니다. 가장 큰 위험은 블랙멜론에 있습니다. 보통 8월에 나타납니다. Fitoverm으로 파괴하는 것은 어렵지 않습니다.

정원에서 콩을 재배하는 방법

콩은 선사시대부터 사람들에 의해 재배되어 왔습니다. 중국은 콩 종자가 농민 식단의 기초였던 그들의 고향으로 간주됩니다. 20세기 중반까지 콩은 전 세계로 퍼져 맛과 영양가치가 높이 평가되었습니다. 콩은 농작물로 분류되지만 여름 거주자와 정원사는 현재 자신의 토지에서 콩을 재배합니다.

특성 및 속성

유리한 조건에서 콩 덤불은 가지를 치며 높이 1m에 도달하고 줄기는 직립하며 뿌리 시스템은 최대 1.5m입니다. 모습씨앗은 콩과 비슷합니다. 생산성은 품종과 재배 조건에 따라 다르며 300g에서 1kg까지 다양하며 적절한 관리를 통해 평방 미터당 최대 1.5kg까지 가능합니다.

자신의 음모에서 콩을 재배하려면 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 이 작물은 소박하고 서리에 강합니다. 최적의 성장은 일광 시간이 길고 토양이 잘 축축한 15-20°C에서 관찰됩니다.

가장 흔한 품종은 러시아 검은콩이다. 일반적으로 줄기에 최대 8cm 길이의 구부러진 주름진 콩 6-16개와 2-3개의 씨앗이 형성되며, 이는 출현 후 이미 1.5개월이 지난 유백색 숙성 식품에 적합합니다. 3개월이 지나면 완전히 익으며 이때쯤에는 검은색이나 진한 보라색을 띄게 됩니다.

다양한 종류의 콩의 조기 성숙은 기후 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 러시아 검은 콩, 윈저 화이트 또는 그린 콩 외에도 벨로루시 콩과 잠두가 재배됩니다.

현장 조직 및 토양 준비

콩 재배지는 햇빛이 잘 들고 바람이 잘 통하지 않는 곳을 선택합니다. 가을에는 22cm 깊이까지 쟁기질하고 염화칼륨, 질산암모늄, 과인산염과 같은 광물질 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 봄에는 수분을 흡수하기 위해 흙을 일찍 갈아엎고, 심기 전에는 반복해서 갈아서 갈아준다.

콩을 재배하는 토양은 모래를 제외한 모든 토양이 될 수 있습니다. 유기물 함량이 높은 경질 토양이 콩 재배에 가장 적합합니다. 느슨한 토양은 콩과 식물의 성장을 위한 최적의 열과 공기 조건을 만드는 데 도움이 됩니다.

전임자

콩은 토마토, 감자, 오이, 양배추와 같은 야채 작물 후에 잘 자랍니다. 밀이나 옥수수를 계속 파종한 후에도 기분이 상당히 좋습니다. 그러나 콩과 식물, 즉 콩, 대두, 땅콩, 완두콩 또는 클로버를 다시 심으면 수확량이 좋지 않습니다. 그러한 전임자 이후에 콩을 다시 파종하는 것은 3년의 휴식 기간이 있어야만 가능합니다.

파종 및 파종 날짜 준비

콩 씨앗은 2~3년 동안만 발아 능력을 유지합니다. 심기 전에 젖은 천에 담그거나 부풀어 오를 때까지 또는 새싹이 부화 할 때까지 실온에서 물에 담그십시오.

씨앗은 2°C 이상의 토양 온도에서 발아합니다. 최적의 파종 시기는 토양 온도가 8°C 이상으로 따뜻해지는 5월 말부터 6월 초까지로 간주됩니다. 그러나 기상 조건이 좋으면 4월 말에 파종이 가능하다. 친숙한 묘목을 확보하기 위해 심기 재료는 잘 축축한 토양에 뿌려집니다.

지상에 착륙

콩은 불린 씨앗이나 묘목으로 심습니다. 온실이나 필름 아래에서 굳은 30 일 된 묘목을 쫓아내는 것이 가능하다면 5 월 서리 후에 열린 땅에 넓은 줄로 심습니다. 묘목 사이의 거리는 10-15cm, 줄 간격은 40-50cm입니다. 최대 7cm 깊이의 가벼운 토양과 무거운 토양에 씨앗을 배치하는 50x30cm 패턴에 따라 바둑판 패턴으로 콩을 심는 것이 편리합니다. 최대 5cm의 토양 심기 후 현장의 토양이 뿌리 덮개를합니다.

콩은 수분을 좋아하는 작물이기 때문에, 콩에 대한 주요 관리는 식물 뿌리 시스템의 "호흡"을 개선하고 지속적인 잡초 방제를 개선하기 위해 주기적으로 물을 주고 줄을 느슨하게 하는 것입니다. 여섯 번째 본잎이 콩에 나타나는 순간 니트로포스카를 통로에 추가하는 것이 좋습니다. 이를 위해 고랑을 만들고 물을 많이 뿌리고 흙을 뿌립니다.

일주일에 최소 2번 이상 콩에 물을 주세요. 개화 및 콩 형성 중 토양 수분에 특별한주의를 기울입니다. 급수량은 1평방미터당 물통입니다.

다시 풀면 콩나무가 언덕을 이루고 있습니다. 잎이 줄을 따라 닫히고 줄 간격이 닫히면 풀림이 중지됩니다. 이것은 일반적으로 부시를 50cm 높이로 강제로 만들 때 발생합니다.

성장 기간을 약간 단축하기 위해 식물의 주요 줄기 꼭대기를 제거합니다. 이 경우 콩이 고르게 익게 되며, 좋은 방법식물의 개화 기간 동안 진딧물을 제거하십시오.

해충

거미 진드기와 아카시아 나방은 콩 묘목과 덤불에 있는 콩 자체를 손상시킬 수 있습니다. 완두콩 줄기와 노균병에 대한 과일 형성 단계에서 살충제를 사용할 필요가 있습니다.

수확

덜 익은 콩은 맛이 더 좋고 영양분이 더 풍부합니다. 아스코르빈산 함량 측면에서 현재 콩은 완두콩과 비슷합니다.
잘 익은 콩은 누렇게 변한 잎이 떨어진 후 8월이나 9월에 수확됩니다. 이때 콩은 건조한 상태이며, 흔들면 씨앗에서 소리가 납니다. 콩과 식물 상판은 일반적으로 버리지 않습니다. 으깨면 다음 수확에 좋은 퇴비가 됩니다.

각 작물의 재배에는 고유한 특성이 있으며 관리 규칙을 엄격하게 준수해야 합니다. 그래야만 풍년을 얻을 수 있고 일정 기간 동안 식량을 공급할 수 있습니다. 다음으로, 열린 땅에서 콩을 재배하고 관리하는 방법을 살펴보겠습니다.

인간을 위한 섬유질과 식물성 단백질의 보고인 이 식물에는 다양한 종류가 있습니다. 콩과 식물은 고대부터 알려져 왔습니다. 그들은 주요 식량 공급원이었기 때문에 우리 조상들에 의해 대량으로 재배되었습니다. 영양가가 높고 건강하기 때문에 농촌 지역의 사람들의 정원 공간 대부분을 차지할 자격이 있습니다.

많은 유용한 미량 원소 외에도 콩과 식물은 또 다른 이점을 제공합니다. 가을에 흙을 파낸 후 줄기와 뿌리 부분과 함께 흙이 잘 비옥해집니다.

콩과 식물은 일년생 식물입니다. 줄기는 직립하고 키는 40~120cm까지 자랄 수 있습니다.

잎은 품종에 따라 짝이 없거나 깃 모양입니다. 콩이 자라면서 강력한 뿌리줄기가 발달합니다. 개화하는 동안 전체 꽃차례가 형성됩니다. 열매는 꼬투리 형태로 나타납니다. 길이와 너비가 다를 수 있습니다. 이는 성장 과정에서 섭취하는 영양분의 다양성과 충분성에 따라 달라집니다. 씨앗은 꼬투리 안에 들어 있으며 점차적으로 익습니다. 색상 범위, 전체 수확량, 과일 숙성 기간, 추위에 대한 저항성 및 온도 변화는 작물에 따라 다릅니다.

콩의 종류와 품종

오늘날 인기 있는 다양한 콩과 식물은 뛰어난 맛과 함께 영양가 및 인체에 대한 이점으로 인해 높이 평가됩니다.

콩과 식물을 주요 그룹으로 조건부로 현대적으로 그라데이션하는 것이 있습니다.

북부 품종. 이러한 종은 온건하고 추운 기후 조건을 가진 지역에서 높은 수확량을 제공합니다.
서유럽. 그들은 건조한 환경이 농작물 재배에 자주 동반되는 더운 남부 지역의 들판을 차지합니다.

지역, 숙성 정도 및 기타 매개변수에 따라 특정 지역에서 자라는 데 가장 적합한 품종을 선택할 수 있습니다. 현재 콩과 식물 소비자들 사이에 일부 선호도가 형성되었습니다. 물론 이는 이러한 방향의 농업 발전에 영향을 미칩니다.

벨로루시어

이름은 문화가 자란 나라에서 유래되었습니다. 이 품종은 1950년에 등장했습니다. 시즌 중반 필링 모습. 파종한 순간부터 열매가 나올 때까지 약 100일이 소요됩니다. 꽃은 출현 후 25일 후에 발생합니다. 줄기는 높이 50~100cm에 달하고 꼬투리의 길이는 약 10cm이며, 종자는 길며 연한 갈색을 띤다. 통조림에 적합합니다.

윈저

흰색과 녹색 아종이 있습니다. 200여년 전에 영국의 사육자들에 의해 사육되었습니다. 중간 숙성. 파종 후 열매가 익을 때까지 약 120일이 소요됩니다. 흰색 품종은 10일 더 오래 익는다. 이 작물의 줄기 부분은 높이가 1미터를 초과하는 경우가 많습니다. 포드는 작습니다. 모양은 약간 구부러지고 부어 있습니다. 내부에는 일반적으로 크고 평평한 녹색 과일 2개가 있습니다. 3~4개를 보는 경우는 거의 없습니다.

러시아 흑인

콩과 식물은 1943년에 씨앗의 색인 진한 보라색을 기준으로 이름을 얻었습니다. 열매는 타원형이고 약간 길쭉하며 주름이 있고 중간쯤 익는다. 파종 후 90일 정도 숙성한다. 꼬투리는 길이가 약 8cm이고 약간 구부러져 있습니다. 색소층이 없기 때문에 통째로 먹을 수 있습니다.

내한성이 좋기 때문에 북부지방에 많이 심는다. 수풀의 높이는 때때로 110cm에 이르지만 60cm에서 더 낮을 수도 있습니다.

비로프스키

중초기 품종. 줄기는 곧추서며 높이는 1m에 이른다. 꼬투리에는 3-4개의 과일이 있을 수 있습니다. 큰 무광택, 유백색 또는 레몬색 색상입니다. 밥 자체는 약간 구부러져 있습니다. 길이는 9cm이며 파종 후 100일이 지나면 씨앗이 익는다. 작물의 줄기 부분은 높이가 80-90cm에 달하며 많은 질병에 강합니다.

콩 재배의 특징

콩은 수분을 좋아합니다. 꽃이 피는 동안 물을 잘 공급하면 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 밀도가 높은 구조의 무거운 토양에서도 자랄 수 있습니다.

이를 위한 주요 요구 사항은 비료를 충분히 사용하는 것입니다. 유기물이 풍부한 토양은 높은 수확량을 얻는 데 도움이 됩니다.

자라기 전에 씨앗 자체를 준비해야 합니다. 이는 성장 자극과 소독을 의미합니다. 열린 땅에 심은 후 콩의 빠른 발아로 이어지고 식물의 줄기 부분이 발달하는 동안 해충의 공격을 완화합니다.

콩과 식물은 추위에 대한 저항력으로 인해 이른 봄에 열린 땅에 심을 수 있습니다. 하지만 충분히 촉촉한 상태를 유지하면서 지구가 약간 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 더 좋습니다. 지역마다 파종 날짜가 다릅니다. 여기서는 최적의 조건과 시간을 독립적으로 선택해야 합니다.

앞으로 생산성을 높이려면 콩과 식물 재배에 대한 특정 규칙을 주의 깊게 따라야 합니다.

파종 장소 선택. 이전에 양배추, 감자 또는 오이를 재배했던 장소가 적합합니다. 2년 연속 같은 곳에 콩을 심으면 안 됩니다. 작물 순환을 보장하는 것이 필요합니다.
가을에 퇴비를 토양에 적용합니다. 부식질이나 뮬린이 좋습니다. 1 평방 미터당 m 3kg의 물질을 흩뿌립니다. 질소 함량이 높은 비료는 콩과 식물에 적합하지 않습니다. 그러므로 닭똥을 사용할 때에는 주의가 필요하다. 과인산염을 첨가하면 도움이 될 것입니다.
종자 준비. 복잡한 절차는 아닙니다. 집에서 쉽게 할 수 있습니다. 먼저 성숙한 것을 선택해야합니다. 해충이 있는 씨앗은 제외됩니다. 이는 콩 표면에 구멍이 있으면 식별할 수 있습니다. 곤충이나 그 유충이 종종 그곳에 숨어 있습니다. 다음으로 선택한 씨앗을 따뜻한 물에 최소 10-15시간 동안 담가두면 충분합니다. 최적의 온도는 +50입니다. 하루 동안 거기에 남겨 둘 수 있습니다. 이렇게 하면 파종 후 두꺼운 콩 덮개가 더 빨리 열리는 데 도움이 됩니다. 소독을 실시하는 것도 유용할 것입니다. 이러한 목적을 위해 전문 매장에서는 지침과 함께 제공되는 다양한 제형을 판매합니다.

심기 위해 토양 준비

봄 토양 준비에는 최상층을 풀고 줄을 분배하는 작업이 포함됩니다. 줄 간격은 45-50cm 여야합니다. 이렇게하면 작물을 더 쉽게 관리하고 뿌리 줄기가 정상적으로 발달 할 수 있습니다. 약 15cm의 거리에 잘 축축한 토양에 씨앗을 놓고 깊이를 5-7cm 이내로 계산하십시오.

콩과 식물의 경우 다른 야채와 함께 심을 수 있습니다. 그런 다음 씨앗이 줄 사이에 심어집니다. 이 접근법은 정원 작물에 진딧물이 없도록 보장합니다. 파종 후 얼마 동안 콩나물이 나타날 때까지 정기적으로 토양을 적시는 것이 필요합니다.

씨앗을 심는 시기

콩과 식물은 열을 많이 요구하지 않지만 좋은 빛을 좋아합니다. 시원한 기후에서도 촬영이 나타납니다. 따라서 콩은 이른 봄에 열린 땅에 뿌릴 수 있습니다. 그들은 약간의 서리도 두려워하지 않습니다. -4°C까지 안정적입니다. 과일의 발달과 형성을 위한 편안한 조건 + 22°C. 고온은 작물에 해 롭습니다. 잎이 떨어지고 과일이 익지 않습니다.

콩과식물이 있는 침대는 정기적으로 잡초를 제거해야 합니다. 뿌리 시스템으로 인해 덤불 주변에 많은 잡초가 나타나는 것은 허용되지 않지만 작물 주변의 토양을 느슨하게 만드는 것은 여전히 유용합니다. 식물이 약 50cm에 도달하면 언덕이 생길 수 있습니다. 문화의 지속 가능성을 보장하는 것은 무엇입니까?

두 번째 힐링 작업은 과일이 형성되기 전에 이루어져야 합니다. 이 경우 가능한 질병으로부터 문화를 보호하는 데 도움이 됩니다.

어떻게, 무엇으로 비옥하게 할까요?

제초 후 복잡한 액체 유기 광물 화합물이 줄에 도입됩니다. 1 평방 미터당 작물에 비료를 공급하십시오. m 토양 최대 10g의 과인산 염, 5g의 칼륨 염 및 동일한 양의 질산 암모늄.

묶는 방법?

키가 큰 품종은 꼬투리가 토양에 달라붙는 것을 방지하기 위해 안정성을 높이기 위해 말뚝을 세워야 합니다. 땅과 밀접하게 접촉하면 과일이 썩을 수 있습니다. 효과적인 매설은 덤불 옆 토양에 삽입된 말뚝에 솟아오른 줄기 부분을 부착하는 것입니다. 그들은 문화에 대한 지원이 될 것입니다.

구조의 안정성을 높이기 위해 전체 페그 행에 걸쳐 강한 코드나 와이어를 추가로 늘릴 수 있습니다.

개화기에는 식물의 꼭대기를 꼬집는 것이 중요합니다. 이것은 진딧물로부터 새싹을 효과적으로 보호합니다. 곤충은 어린 콩싹의 주스를 먹습니다. 윗부분은 약 10cm 정도 잘립니다. 이렇게 하면 향후 과일이 고르게 익는 데에도 도움이 됩니다.

진딧물이 나타나면 Karbofos 용액, 기타 화합물 또는 민들레 달인을 사용하여 이러한 해충에 대해 작물을 긴급하게 처리해야합니다. 식물의 심하게 감염된 부분을 잘라냅니다.

콩은 완두콩나방의 공격을 받을 수 있습니다. 갈색 나비처럼 보입니다. 위험은 해충이 잎뿐만 아니라 과일 내부에도 알을 낳는다는 것입니다. 그 속에서 노란 애벌레가 나타나 콩을 먹습니다. Fentiuram과 Phosfamide는 이러한 곤충으로부터 당신을 구해줄 것입니다. 스프레이는 지침에 따라 수행됩니다.

콩과 식물에 겨자를 뿌리면 코들링 나방을 미리 퇴치할 수 있습니다. 콩과 식물은 탄저병이라는 곰팡이 질병에도 취약합니다. 작물의 지상부에 영향을 미칩니다. 질병의 징후는 잎 표면의 갈색-적색 반점입니다. 치료하지 않으면 식물은 잎을 잃게 됩니다.

콩에 물주기

개화기에는 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 토양이 지속적으로 물에 잠기는 것을 방지하려면 추가 주의를 기울여야 합니다. 이것은 식물의 줄기 부분이 썩는 "검은 다리"의 출현을 위협합니다.

콩은 언제, 어떻게 수집하나요?

작물의 숙성 기간은 지역에 따라 다릅니다. 콩과 식물의 수확 기간은 과일의 목적과 추가 사용에 따라 다릅니다.

이를 바탕으로 여러 단계를 구분할 수 있습니다.

녹색 꼬투리 소비용. 육즙이 많고 부드러워야합니다. 이러한 과일은 개화 후 12~14일에 발생하는 유백색 성숙 기간 동안 수확됩니다. 수확은 콩이 먼저 익는 줄기 밑부분에서 시작됩니다. 이 포드는 샐러드와 반찬에 적합합니다.
추가 저장 또는 씨앗 심기용. 꼬투리가 어두워지기 시작하고 줄기에서 바로 갈라지기 시작할 때 정원에서 수확물을 수확합니다. 말린 콩은 수프나 반찬을 만드는 데 사용됩니다.

씨앗은 5년, 심지어 10년 동안 유사성을 유지합니다. 안전성을 높이려면 건조하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

겨울 동안 콩을 보관하는 방법은 무엇입니까?

전체 작물을 수확할 때 남은 줄기 부분을 잘라냅니다. 뿌리 줄기가있는 토양은 겨울이 오기 전에 파냅니다. 콩의 뿌리와 줄기는 토양에 좋은 퇴비가 되어 토양에 질소가 풍부해집니다. 콩은 다양한 방식으로 저장됩니다.

건조

이런 식으로 잘 익은 꼬투리와 과일을 준비할 수 있습니다. 직사광선에 말려서는 안 됩니다. 수확물은 통풍이 잘 되는 그늘진 곳이나 실외에 놓아야 하지만 밤에는 집으로 가져와야 합니다.

동결

녹색 꼬투리나 과일만 냉동됩니다. 세척하고, 데치고, 밀봉하여 냉동실로 보냅니다. 거기에서 8-12개월 동안 보관할 수 있습니다.

보존

녹색 콩과 식물과 꼬투리도 사용됩니다. 데친 후 멸균 용기에 담습니다. 다음으로, 맛을 내기 위해 준비한 뜨거운 소금물을 붓고 +80°C에서 약 1.5시간 동안 저온살균합니다. 따로 보존하는 것이 아니라 야채 및 허브와 결합하여 다양한 샐러드 형태로 보존할 수 있습니다. 요리책이나 인터넷에서 비슷한 요리법을 많이 찾을 수 있습니다.

야채 재배에 적합한 토지가 있는 경우. 콩을 심는 것은 가치가 있습니다. 두배의 혜택을 받으실 수 있습니다. 이 매우 유용한 작물을 수확하는 동시에 콩과 식물이 토양을 비옥하게 하는 능력 덕분에 해당 지역의 토양을 풍요롭게 할 것입니다.

콩은 유익한 미량원소와 단백질 함량이 높고 포만감을 주는 기분 좋은 맛이 특징인 우수한 작물입니다. '영양에너지'로서 콩은 감자보다 3배, 양배추보다 7배나 많은 칼로리를 함유하고 있습니다. 어린 콩, 덜 익은 콩(생콩)과 완전히 익은 말린 콩을 모두 먹는 것은 아이들에게 매우 유용합니다. 경도가 높기 때문에 이미 삶거나 끓여야합니다.

콩은 콩이나 완두콩과 같은 정원의 전임자를 요구하지 않지만 다음 시즌에는 모든 야채와 식물 (콩과 식물 제외)이 잘 자랍니다. 그러나 동시에 다른 야채 작물과 마찬가지로 성장하는 동안 적시에 적절한 관리와 적절한 심기가 필요합니다. 하지만 이 기사에서는 이 모든 작업이 어떻게 수행될 수 있는지 자세히 설명하겠습니다.

기사 내용:

사이트 요구 사항

콩은 중성 또는 약알칼리성 반응을 보이는 비옥하고 느슨한 양토 토양에서 더 높은 수확량을 나타낼 수 있습니다. 그러나 영양분이 부족한 토양에서도 성공적으로 자라고 열매를 맺을 수 있습니다.

완전한 발달을 위해서는 칼륨도 필요하며, 이 요소가 토양에 여전히 부족한 경우 심기 전에 인위적으로 첨가해야 합니다. 숙련된 정원사는 나무 재나 유기 화합물로 침대에 비료를 줄 것을 권장합니다.

식물도 빛이 많이 필요하므로 가능하면 정원의 햇볕이 잘 드는 곳에 심습니다. 춥고 너무 습한 모래 토양에 심는 것은 권장하지 않습니다. 그 안에 뿌려진 씨앗은 싹이 트지 않을뿐만 아니라 단순히 썩을 것이기 때문입니다.

콩을 재배하기에 이상적인 장소는 태양 광선으로 따뜻해지고, 일찍 눈이 치워지고, 폭우가 오면 물이 배수되는 작은 언덕입니다.

콩은 토양의 과도한 질소에 잘 반응하지 않습니다.

이 작물의 매우 중요한 조건은 작물 순환을 준수하는 것입니다. 즉, 지난 시즌 가족 친척(완두콩, 콩, 병아리콩, 대두, 땅콩, 렌즈콩)을 재배했던 지역에서는 콩을 심을 수 없습니다.

그 전임자가 감자, 토마토, 오이, 호박, 양배추 등의 농작물이었던 토지가 그들에게 적합할 것이다. 그러나 콩 다음에는 콩과 식물을 제외한 거의 모든 종류의 작물을 재배하는 것이 가능할 것입니다.

콩은 언제 심을까?

콩의 발아에는 2~5°C의 열이면 충분합니다. 봄 서리심기 재료는 –4도까지 온도를 견딜 수 있기 때문에 그들은 두려워하지 않습니다.

따라서 토양이 따뜻해지기 시작하면 즉시 파종을 시작할 수 있습니다. 그러나 성공적인 발아를 위해서는 토양이 최소 섭씨 5도 이상 따뜻해야 합니다. 대부분의 지역에서 이 작물의 파종은 4월 말부터 5월 둘째 10일까지 수행됩니다.

원두는 20~22°C의 온도에서 가장 편안함을 느낍니다. 그러나 25°C 이상의 온도에서는 이미 고통을 겪을 것입니다. 형성된 꽃은 떨어지고 과일은 익지 않습니다.

추운 기후 지역에서는 콩이 묘목을 통해 재배됩니다. 이 경우 별도의 용기에 파종해야하며 식물을 침대에 심기 30 ~ 35 일 전에 수행해야하지만 영구 장소에 심기 전에 묘목도 굳어집니다. 일반적으로 이 방법은 조기 수확을 얻는 데 사용됩니다.

파종

심기 전에 씨앗을 물에 약 5~6시간 동안 넣거나 성장 촉진제에 2~4시간 동안 놓아둡니다. 부화하려면 천 조각을 적시고 그 안에 감쌀 수 있습니다. 씨앗이 매우 건조하면 담그는 데 더 많은 시간이 필요합니다. 12-20 시간 동안 그대로두고 주기적으로 물을 바꾸는 것이 좋습니다.

씨앗 파종은 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

평평한 지역에서 씨앗 사이에 40cm의 여유 공간을 남겨 둡니다.
모판에서 인접한 콩 사이의 거리를 드워프 품종의 경우 20-25cm, 키가 큰 콩의 경우 10-12cm로 줄입니다.

줄 간격은 45cm 이상이어야하며 심기 자체는 일반적으로 두 줄로 이루어집니다. 이렇게하면 식물이 더 많은 열매를 맺고 관리하기가 더 쉬워지기 때문입니다.

검은 러시아 콩을 심는 데 사용하는 경우 줄 간격이 30cm로 줄어들고 씨앗은 약 3-5cm의 작은 간격으로 배치됩니다. 작업이 끝난 후 침대에 물을 주는 것도 나쁘지 않을 것입니다.

매립 깊이는 토양의 질에 따라 다릅니다. 가벼운 토양에서는 씨앗 구멍의 깊이가 6-7cm이고, 무거운 토양에서는 3-5cm입니다. 씨앗을 묻은 후 침대 표면을 뿌리 덮개로 덮습니다. 촬영은 약 14~20일 후에 나타납니다. 그 후, 주요 임무는 식물을 적절하게 관리하는 것입니다.

케어

살수 . 콩은 물을 주지 않고도 꽤 오랫동안 보관할 수 있지만 성장 초기에는 꽤 많은 물이 필요합니다. 오랫동안 비가 내리지 않으면 식물에 물을 주어야합니다. 일반적으로 일주일에 2번, 1평방미터당 최소 10리터의 물을 공급합니다. 미터.

풀림 . 식물 주변의 토양은 주기적으로 느슨해지며 잡초는 제거되어야 합니다. 행 간격 처리는 8-12cm 깊이까지 여러 번 수행됩니다. 첫 번째 풀림은 두 번째 잎이 나타난 후에 수행되고 나중에 토양 껍질이 형성됨에 따라 반복되고 식물 높이가 50-60cm가되면 중지됩니다.

두 번째와 세 번째 풀림 동안 식물은 언덕을 이루게 되는데, 이는 뿌리 체계를 강화하고 바람에 대한 식물의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

급송 . 식물이 천천히 자라면 1 평방 미터당 10-15g의 칼륨 및 질소 비료가 공급됩니다. 중.

가터 훈장 . 키가 큰 품종에만 가터 훈장이 필요합니다(관리 과정을 용이하게 하기 위해).

이를 위해 우리는 격자를 설치합니다. 이는 다음과 같이 수행할 수 있습니다.

심은 후 우리는 줄 가장자리를 따라 토양에 말뚝을 박습니다-지지대 (높이 1-1.2m);
묘목이 조금 자라면 30cm 간격으로 말뚝에 와이어를 늘립니다.

수집 및 보관

콩은 씨앗이 거의 완전히 발달했지만 아직 부드러움을 잃지 않았고 과일에 부착되는 지점에 "검은 홈"이 형성되지 않았을 때 제거되기 시작합니다. 우선, 줄기 바닥에 있는 과일을 제거합니다. 우리는 그것들을 부수고 밸브에서 씨앗을 제거합니다.

과일을 통째로 식용할 경우(잎이 있는 곡물), 잎에 수분이 남아 있고 알갱이의 크기가 약 1cm에 달할 때 제거합니다. 씨앗이 우유처럼 익었을 때 제거해야 하며 이 품종의 전체 크기에 도달할 것입니다.

우리는 8~10일 간격으로 3~4단계로 작물을 수확합니다. 상단과 함께 제거합니다. 단으로 묶여 헛간이나 다락방에서 잘 익습니다. 우리는 뿌리가 위를 향하도록 단을 걸어 놓습니다. 우리는 잎에서 씨앗을 제거하여 수동으로 타작을 수행합니다.

한 식물에서 30~50g의 씨앗을 수집할 수 있습니다.

감자로 콩 키우기

콩은 감자와 함께 심을 수도 있습니다. 그러나 감자 구멍 자체가 아니라 표면과 가장자리에서.

여기서 논리는 무엇입니까? 수분이 충분한 조건에서 콩은 며칠 안에 싹이 트고 빠르게 자라기 시작합니다. 감자가 땅에서 나올 때쯤이면 콩은 이미 10-15cm에 도달하고 주요 뿌리 작물의 발달을 방해하지 않습니다.

그리고 감자는 억압되지 않으며 콩의 존재로 인해 토양은 질소가 풍부하여 구조가 개선됩니다.

그러나 이것이 유일한 이점은 아닙니다. 콩으로 침대를 차지할 필요가 없습니다.

질병 및 해충

거무스름한 얼룩 . 질병의 징후는 잎에 크고 흐릿한 짙은 갈색 반점이 나타나는 것입니다. 이 반점은 점차 잎 표면 전체를 덮을 수 있습니다. 아픈 식물은 우울해 보이고 콩이 손상되어 타작할 때 곰팡이가 씨앗으로 퍼질 수 있습니다.

세균증 . 콩과 식물에 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 다양한 병원성 세균에 의해 발생할 수 있습니다. 질병의 징후는 큰 반점(잎, 줄기, 콩에)과 작은 반점(잎에)이 나타나는 것입니다. 특히 습한 날씨에 심각한 피해를 입으면 식물 전체가 죽을 수 있습니다.

과일과 씨앗의 건조 부패 . 징후는 과일에 흰색 분홍색 곰팡이 코팅이 형성되어 뚜껑과 콩에 침투하여 씨앗을 감염시킬 수 있다는 것입니다. 동시에 씨앗은 빛을 잃고 더 밝은 색상의 영역이 나타나며 어떤 경우에는 분홍빛이 도는 색조가 나타납니다.

백색 부패 . 개별 새싹 또는 식물 전체가 시들고 건조해집니다. 흰색의 압축된 면 같은 균사체 코팅이 영향을 받은 조직에 나타납니다. 줄기가 노랗게 변하고 빠르게 썩고(습식 썩음), 조직이 부드러워지고 부서지기 쉬워 죽습니다.

회색 부패 . 징후는 갈색을 띤 녹색을 띠는 막연한 썩은 반점입니다. 곧 칙칙한 (마우스) 색상의 짧게 자른 가루 코팅이 나타납니다. 그런 다음 영향을받은 조직에 불규칙한 공 (경화증) 형태의 작은 흰색, 검은 색의 조밀 한 형성이 형성됩니다. 조직은 갈색으로 변하고 부드러워집니다.

바이러스성 질병 . 바이러스 질병의 징후: 왜소증, 변색, 백화도, 말림, 모자이크, 잎의 물결 모양 또는 말림, 줄기 끝의 죽음. 그들은 함께 또는 각각 개별적으로 나타날 수 있습니다. 일부 바이러스성 질병은 씨앗을 통해서도 전염될 수 있습니다. 그러한 질병의 원인과 그 강력한 발달은 따뜻하고 건조한 날씨와 토양의 수분 부족 때문일 수 있습니다. 바이러스는 곤충에 의해 식물에서 식물로 옮겨집니다.

통제 조치 . 우선 씨앗부터 살펴보고, 질병의 징후가 발견되면 버립니다. 건강한 식물의 씨앗만을 채취하여 잘 건조시킨 후, 곰팡이가 생기지 않도록 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.

우리는 최적의 시기에 야채 씨앗을 뿌립니다. 병든 묘목이 현장에 나타나면 다른 식물에 감염되지 않도록 제거합니다. 질병의 급속한 확산은 빽빽한 작물로 인해 발생할 수도 있으므로 피해야 합니다.

성장기 내내 모든 잡초는 많은 질병의 원인이므로 조심스럽게 제거합니다. 수확 후 가을 (가을) 처리 지역을 파냅니다. 우리는 2~3년이 지나면 콩과 식물을 원래 위치로 되돌립니다.

하지만 어떨까요? 해충, 그러면 러시아 중부의 식물성 콩은 일반적으로 검은 진딧물에 시달립니다. 2-4%의 녹색 비누 유제(물 10리터당 200-400g)를 뿌려서 제거합니다. 살포 신호는 식물에 해충이 나타나는 것입니다.

그러나 가장 위험한 콩 해충은 어린 묘목의 잎을 먹는 결절 바구미이며, 그 유충은 뿌리의 결절을 먹습니다. 묘목은 특히 건조한 날씨에 고통받습니다.

뿌려진 씨앗과 어린 새싹은 루크로부터 보호되어야 합니다.

결론

콩과 식물 재배의 이점은 다양합니다. 이 경우 우리는 건강하고 영양가가 높으며 가장 중요하게는 환경 친화적인 제품을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 토양, 주변 작물 및 내년 재배에 상당한 이점을 가져올 수도 있습니다.

인공 광물질 비료를 사용할 필요가 없는 질소로 토양을 풍부하게 할 수 있습니다.
그들은 눈에 보이지 않지만 매우 성가신 해충인 두더지를 제거하는 데 도움이 될 것입니다.
토양 구조를 개선할 수 있습니다.
겨자, 호밀, 루핀을 섞어 파종하면 녹비로 키울 수 있습니다.

보시다시피 콩에는 많은 이점이 있고 재배도 그리 어렵지 않으므로 정원에 최소한 몇 줄은 심는 것이 좋습니다.

야채 콩은 음식뿐만 아니라 다른 작물을 먹이기 위해 정원에서 자라는 데에도 유용합니다. 콩은 자랄 때 소박한 작물입니다. 열린 땅에서 그들을 돌보는 것은 적시에 물을주고, 풀고, 언덕을 깎는 것만 필요합니다.

열린 땅에 콩을 심는 것은 씨앗으로 이루어집니다. 이른 봄에. 콩을 올바르게 재배하고, 좋은 수확을 얻고, 정원 토양을 풍요롭게 하려면 간단한 농업 기술 규칙을 따르는 것으로 충분합니다.

콩 재배 조건

콩 재배 조건은 내한성에 따라 크게 결정되며 기술은 다른 콩과 식물의 재배 원리와 유사합니다.

콩 씨앗은 3~4°C의 양의 온도에서 발아하기 시작합니다.
콩은 가능한 한 일찍 파종하기 시작합니다. 봄에.
자란 식물은 영하 4°C까지의 단기 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다.
야채 콩이 최적으로 성장하려면 17-18 °C의 온도가 충분합니다. 원두는 20~22°C의 온도에서 가장 편안함을 느낍니다.
그러나 25°C 이상의 온도에서는 콩이 피해를 입습니다. 형성된 꽃은 떨어지고 과일은 익지 않습니다.

야채 콩은 실제로 열을 요구하지 않으며 가장 많은 것 중 하나로 간주됩니다. 내한성다른 콩류 중에서는 완두콩에 이어 약간 두 번째인 작물입니다.

콩 재배용 토양

콩은 비옥하고 양토가 많고 점토질 토양으로 처방됩니다.
환경에서는 중성 또는 약알칼리성 반응이 필요합니다.
콩은 또한 척박한 토양에도 비교적 잘 견딥니다.
동시에 그들은 수분을 요구하며 잘 축축한 토양을 선호합니다.

소박한 콩에도 고유한 요구 사항이 있습니다.

그들은 밝은 곳이 필요해, 이건 긴 하루 식물.

따라서 그들은 그늘에 있는 장소를 견딜 수 없으며 산성 및 모래 토양에서는 잘 자라지 않습니다.

씨앗에서 콩 재배

콩 씨앗은 심는 장소를 완전히 적신 후 즉시 열린 땅에 뿌릴 수 있습니다. 그러나 씨앗이 더 빠르고 안정적으로 발아하도록 돕고 가능한 병원균을 제거하려면 심기 전에 씨앗을 처리할 수 있습니다.

먼저, 콩씨앗을 실온의 물에 5~6시간(하룻밤도 가능) 담가둡니다.
씨앗이 매우 건조하면 담그는 데 더 많은 시간이 필요합니다. 12-20 시간 동안 그대로두고 주기적으로 물을 바꾸는 것이 좋습니다.
5분 동안 몸을 담근 후 약 30도 정도의 뜨거운 물에 데워주세요. 50°C.
그런 다음 즉시 찬물에 담그십시오.
이 처리 후에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.

콩 종자는 올바르게 보관한다면 5~10년 동안 매우 오랫동안 생존 가능합니다.

건조한 곳에,
온도 변화 없이,
난방 장치에서 멀리 떨어져 있고,
직사광선을 피합니다.

열린 땅에 콩 심기

씨앗에서 콩을 재배할 때는 심기에 가장 좋은 시기를 알아야 합니다.

콩 파종일

열린 땅에 콩을 심는 시기는 다음과 같습니다. 4월 말 – 5월 초.

콩을 일찍 뿌릴수록 더 좋습니다. 수확량이 더 많고 단백질과 전분 함량이 더 높은 더 큰 씨앗을 갖게 되며 식물 자체는 진딧물 피해에 더 잘 견딥니다.
기술적으로 익은 과일을 얻기 위해 콩을 심는시기는 상당히 길어져 6 월 말까지 뿌릴 수 있습니다.

콩 심기 계획

테이프 사이의 거리 70cm,
행 사이에 약 0.5미터 정도 남겨두십시오.
씨앗은 12-15cm의 거리에 서로 뿌려집니다.
둥지에 씨앗 2~3개를 넣고 6~8cm 깊이로 심습니다.

~에 두 줄 착륙침대에서 파종 밀도가 관찰됩니다.

키가 큰 품종의 경우 20x20cm 패턴에 따라 1m²당 20개의 종자,
저성장 (난쟁이) 품종 - 1m² 당 28 종자.

또한 적용됩니다 정사각형 중첩 방법파종 (70 x 70 cm), 한 둥지에 5-6 개의 씨앗을 뿌릴 때.

콩을 심을 토양 준비

적절한 농업 기술의 핵심은 콩 재배를 위한 토양의 세심한 준비와 비옥화입니다. 콩을 심을 장소를 준비할 때 미네랄 또는 유기비료를 사용하는 것이 좋습니다.

콩은 유기물로 개량된 토양에서 잘 자라기 때문에 가을에는 콩을 심을 때 5~9kg 정도 추가하는 것이 좋습니다. 유기비료 1m²당.
콩 농업 기술 규정에 따라, 적용 후 1~2년 후에 작물을 심습니다. 비료.

콩은 모든 식물과 작물을 바람으로부터 잘 보호합니다.
따라서 공동 심기를 고려한다면 화단 주변과 감자 밭을 따라 콩을 심는 것이 좋습니다.
일부 정원사는 원형으로 닫힌 콩 심기가 두더지를 격퇴한다고 지적합니다. 이 경우 품종의 콩이 특히 효과적인 것으로 간주됩니다. 흑인 러시아인 , 서로 12-15cm 떨어진 곳에 뿌려집니다.

콩은 작물 순환에 이상적입니다. 콩은 모든 작물의 훌륭한 전구체입니다. 왜냐하면... 결절 박테리아의 질소로 토양을 포화시킵니다.
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열린 땅에서 콩 관리하기

콩에 대한 관리는 최소한이며 물주기, 풀기 및 언덕 만들기가 포함되며 거의 잡초 제거 및 비료 사용이 포함됩니다.

어린 콩 돌보기

어린 식물은 일회성 먹이와 정기적인 풀림이 필요합니다.
어린 식물이 잡초에 의해 방해받지 않도록 약간의 도움과 보살핌이 필요합니다. 그러므로 파종 후 처음에는 제초에 주의를 기울여야 한다.
묘목이 자라서 힘을 얻으면 잡초가 방해하지 않고 콩 자체가 잡초의 성장을 억제하기 시작합니다.

힐링콩

콩의 높이가 50cm에 도달하면 언덕이 생깁니다.
콩을 심는 계절에는 콩을 2~3회 정도 풀어서 가지치기를 해야 합니다.
풀림과 동시에 언덕을 올리면 식물의 안정성이 향상되고 바람을 견디는 데 도움이 됩니다.

콩에 물주기

콩은 건조한 기간에만 대량 개화 전에 물을 주어야합니다.
꽃이 피기 시작하면 물을 규칙적으로 주어야 합니다.
동시에 물이 고이지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 콩의 식물 덩어리가 꽃과 과일의 발달에 해를 끼칠 정도로 활발하게 자라기 시작합니다.

콩 먹이기

콩을 심기 전에 토양에 잘 비료를 주면 추가 비료가 필요하지 않습니다.
토양이 열악한 경우 슬러리로 만든 간식으로 식물을 애지중지 할 수 있지만 계절에 한 번만 가능합니다.

콩의 꼭대기를 꼬집어

콩이 한꺼번에 피기 시작하자마자 꼬집어 야합니다. 이것은 어린 새싹을 먹는 진딧물로부터 보호하는 효과적인 방법입니다.
10~15cm 길이의 윗부분을 잘라서 묻거나 태워버립니다.
꼬집음은 또한 과일의 균일한 숙성을 촉진합니다.

콩을 지지하고 묶는 것

콩은 높이가 낮거나 20cm에 불과하거나 높이가 최대 180cm에 달하는 곧고 고정되지 않는 줄기를 가지고 있습니다. 따라서 키가 큰 품종의 경우 지원이 필요합니다.

침대 끝에 1미터 길이의 나무못을 붙이고 그 사이에 25-30cm 간격으로 끈을 늘려서 식물을 묶을 수 있습니다.
이것은 각 부시를 별도의 말뚝에 묶는 것보다 더 쉽고 간단합니다.

콩의 질병 및 해충

까마귀와 루크 등 정원의 초대받지 않은 손님은 어린 콩 싹을 뽑는 것을 매우 좋아합니다. 여기서는 현장에서 새를 보호하고 겁을 주는 방법을 제공해야 합니다.

고품질의 심기 재료를 사용하고 적절한 관리를 할 때 콩은 거의 아프지 않습니다. 그러나 그들의 재배는 곰팡이 질병의 공격을 받기 쉽습니다.

뿌리 자리,
검은 다리,
Ascochyta 마름병,
녹,
푸사리움.

가장 위험한 해충 중 하나로 간주됩니다. 결절 바구미. 유충은 뿌리에 있는 혹을 먹고, 해충 자체가 어린 잎을 섭식하여 식물이 약해지고 죽게 됩니다.

다른 종도 콩을 공격합니다. 진딧물– 그들의 활동은 여름 하반기에 발생합니다. 긴 콩순은 검은 색에 더 취약합니다 멜론 진딧물, 8월에 식물을 공격합니다. 그러한 해충과 싸우기 위해 다음을 사용할 수 있습니다. 피트오버름 .
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콩 따기

청소는 처음부터 시작됩니다 칠월시즌 동안 여러 번 수확됩니다.

직접 섭취하려면 콩잎이 즙이 많고 부드럽고 부드러워질 때 기술적으로 익었을 때 과일을 수확해야 합니다.
우유빛으로 익은 크기의 곡물 약. 1cm - 개화 후 약 2주 후에 발생합니다.
수확은 줄기 바닥에서 시작됩니다. 거기에서 과일이 더 빨리 익습니다.
일찍 수확하면 씨앗이 맛이 없고 쓴맛이 날 수도 있습니다.

익히지 않은 콩과 마찬가지로 생콩을 먹는 것도 건강에 위험하다는 점을 기억하세요. 독성 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 조심스럽게 열처리된 콩류만 먹을 수 있습니다.

콩의 생물학적 성숙도는 밸브가 어두워지는 것으로 표시되며 검은 색 또는 갈색 색조를 얻습니다.
생물학적으로 익은 과일을 수확하는 시기는 꼬투리가 시들어 처지기 시작할 때입니다.
손으로 부수거나 식물을 뿌리로 뽑아서(습한 날씨에 하기가 더 쉽습니다), 다발로 묶어 창고에 걸어 숙성시킬 수 있습니다.
과일이 충분히 건조되면 쉽게 껍질을 벗기고 보관할 수 있습니다.

수확 후 콩의 지상 부분은 잘라내어 태워버리고, 지하 부분은 파내거나 퇴비로 만든다. 뿌리에 있는 결절균은 좋은 녹비 비료가 되어 토양을 질소로 포화시킵니다.