ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು? ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಡೈರೆಕ್ಟರಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೀವನ್ ರುಸ್, 1076 ರಲ್ಲಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, "ಸ್ವ್ಯಾಟೋಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್", ಒಂದು ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ಜಾರ್ಜಿಯಾ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ಕುರಿಖಿನ್ I.M. ಮತ್ತು ಟುಟೆಲಿಯನ್ ವಿ.ಎ. "ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಎ - 2 ಎಂಸಿಜಿ;
ಇ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಸಿ - 45 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಬಿ 1 - 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಬಿ 2 - 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಬಿ 6 - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
B9 - 22 mcg

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು - 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಎಲೆಕೋಸು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - 18.8 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.2 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 300 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 48 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 16 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಸೋಡಿಯಂ - 13 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಸಲ್ಫರ್ - 37 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ರಂಜಕ - 31 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಲೋರಿನ್ - 37 ಮಿಗ್ರಾಂ;
ಬೋರಾನ್ - 200 ಎಂಸಿಜಿ;
ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 3 ಎಂಸಿಜಿ;
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 10 ಎಂಸಿಜಿ;
ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 5 ಎಂಸಿಜಿ;
ಸತು - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಟಾರ್ಟ್ರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತುವಿನ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಯು. ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಯು - ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸವೆತ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ

ಸವೆತ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ

1942 ರಲ್ಲಿ, USA ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ಚೀನಿ, ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸವೆತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಮೀಥೈಲ್ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸಲ್ಫೋನಿಯಮ್, ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಚೀನಿಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, 1952 ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕ್ ರೋರಿ ಮೀಥೈಲ್ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು. ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಲ್ಫೋನಿಯಮ್. ಅದರ ಫೈಬರ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಬೌಂಡ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿದಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಸ್ತುವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ, ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 10% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕರುಳುಗಳು ಸೋಮಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು "ನಿದ್ರಿಸುವುದು" ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರುಳನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸರಳ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಗಾಗಿ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಊತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಕ್ತವು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಭ್ರೂಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಂತರ ಮಗು ವಿಕಲಾಂಗತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸಬಹುದು.

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಇದು ಆಹಾರದ ನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಣುಗಳು ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜನರು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಆಗಿರುವಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್.

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಸವೆತದ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ

ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಹಂತವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸವೆತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 3/4 ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಊತಕ್ಕೆ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 1/4 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ

ಕೀಲುಗಳಿಗೆ

ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ವಿರೋಧಿ ಕೆಮ್ಮು

ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಜನರು ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಗಮನಿಸಿದರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳುಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಸಂಕುಚಿತ ಕೆಮ್ಮು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಎಲೆಕೋಸಿನ ದೃಢವಾದ, ತಾಜಾ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎದೆಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟೋಪತಿಗೆ

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾಸ್ಟೋಪತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಇಂಡೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಎದೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಫೈಬರ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಗಾಯಗೊಂಡವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿ - ನೀವು ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು;
• ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಎರಡು ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು: ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣ. ಉತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 5 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪವಾಡ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಜಿಮ್ಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಂದರಿಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದರು.

ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಗ ಎಲೆಕೋಸು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ತರಕಾರಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿತು. ಇಂದು, ಹಿಂದಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲರೂ ಏಕೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ? ಈ ತರಕಾರಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ರಸವನ್ನು "ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಅಮೃತ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಎಲೆ ಥಯಾಮಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರೆಟಿನಾಲ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

• ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೂಡ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕುಸಿತಗಳು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಮೊದಲ ಕಾರಣಗಳು.
• ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬರಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳಷ್ಟು ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ, ಯಾರು ತಮ್ಮ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಯಾವುವು? ಅದರ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಹೆಸರಿನ ಮೂಲ."ಎಲೆಕೋಸು" ಎಂಬ ಪದವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ "ಕ್ಯಾಪುಟ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು "ತಲೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಗೋಳಾಕಾರದ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಈ ಭಾಗಮುಂಡ.

ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತತ್ವಗಳಿವೆ.

1. ಇದು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು. ನಿಜ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ (ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ).
2. ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.
3. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಊಟ):

• ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್;
• ಅದನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ನೇರ ಮಾಂಸಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದ ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು;
• ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು - ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ - ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್), ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಗತ್ಯ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ಆಯ್ಕೆಯ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ವೇಗದ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನರು, ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಈ ತರಕಾರಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಹಕ್ಕಿಗಾಗಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನುಕೂಲಗಳು

ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಆಧಾರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ರೋಗಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಷಯರೋಗ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ತೂಕ ನಷ್ಟವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಈ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ(100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 25 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್), ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದ್ವೇಷಿಸಿದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಯೋಜಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಯ ಕನಸು ಇದು ಅಲ್ಲವೇ? ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಭ್ರಮೆಗೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಇದೆ - ಎಲೆಕೋಸು ಉಪವಾಸದ ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು, ಅದನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇತಿಹಾಸದ ಪುಟಗಳ ಮೂಲಕ.ಪ್ರಾಚೀನ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಥಾಗರಸ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂನತೆಗಳು

ಹತ್ತಿರದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:

• ಬೂಮರಾಂಗ್ ಪರಿಣಾಮ: ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಿದ್ದರೆ ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಾಯು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ;
• ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ದೇಹದ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಇದು ಹಲವಾರು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ;
• ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ನೀರಸ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗುತ್ತವೆ;
• ದೇಹವು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂತಹ ಉಪವಾಸದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುರಾಣ.ಪುರಾತನ ರೋಮನ್ ಪುರಾಣಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ ಒಂದು ದಿನ ಬೆವರು ಹನಿಗಳು ಸರ್ವೋಚ್ಚ ದೇವರಾದ ಗುರುವಿನ ತಲೆಯಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಉರುಳಿದವು - ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯಿತು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ;
• ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
• ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್;
• ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಬೊಜ್ಜು;
• ನೀವು ಹುಣ್ಣು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ವಾಯು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• 18 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮತ್ತು 55 ರ ನಂತರ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕು. ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಥ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ.ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ - ಡಿಸೆಂಬರ್ 26. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ದಿನವೇ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೇಂಟ್ ಸ್ಟೀಫನ್, ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುವ ಶತ್ರುಗಳಿಂದ ಮೋಕ್ಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡನು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾಗಾದರೆ ಏನೆಂದು ನೋಡೋಣ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ತರಕಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಇದು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 15 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್.

2. ಬ್ರಷ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 60 ಮಿಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು;
• 15 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ.

ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ (500 ಗ್ರಾಂ) - ಎಳೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಗತ್ಯ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸು 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕೆಜಿ ಬೇಸಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು: ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಸದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಇರಬಾರದು.
2. ರಸದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಿಪ್ರ ವಿನಾಶಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಏಕೈಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಂಪು ವೈವಿಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿರುಪದ್ರವ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ನೀವು ಅಂದಾಜು ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ.ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು - ಚರ್ಮವು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೆನು

ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಅಂದಾಜು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೇ ದಿನಾ

• ಲಂಚ್: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.
• ಸಂಜೆ: ಖಾಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್.

ಎರಡನೇ ದಿನ

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ / ರಸ.
• ಲಂಚ್: ಲೆಂಟನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.
• ಸಂಜೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್.

ಮೂರನೇ ದಿನ

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ / ರಸ.
• ಲಂಚ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಸಂಜೆ: ಗಂಧ ಕೂಪಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ / ರಸ.
• ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ.
• ಸಂಜೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಲಾಡ್.

ಐದನೇ ದಿನ

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ / ರಸ.
• ಲಂಚ್: ಲೆಂಟನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.
• ಸಂಜೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್.

ಆರನೇ ದಿನ

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ / ರಸ.
• ಲಂಚ್: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.
• ಸಂಜೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳು, ಸಲಾಡ್.

ಏಳನೇ ದಿನ

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ / ರಸ.
• ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
• ಸಂಜೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್.

ಈ ಎಲೆಕೋಸು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮೆನುವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (ಗಾಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 5 ವರೆಗೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶ ಸೇರಿದಂತೆ ತಂಪಾದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಐಬೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ ಮಾಹಿತಿ ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯಾ 1076 ರ ಹಿಂದಿನದು. ಕೀವಾನ್ ರುಸ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಲಿಖಿತ ಸ್ಮಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - “ಸ್ವ್ಯಾಟೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್”, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 4.5 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, 4.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು, ಬೂದಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (2.6 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (305 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (48.2 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಸಲ್ಫರ್ (37 ಮಿಗ್ರಾಂ), ರಂಜಕ (31 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ A, ಬಯೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ H), ಮತ್ತು ಕೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಜೆನ್, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟಾನ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟಾರ್ಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ರಸ, ಅದರ ತಟಸ್ಥ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನದಿಂದಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳುಕಡಿಮೆ ಸ್ರವಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.

ಹೊರಗಿನ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮರ್ಥ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಊತವನ್ನು ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಷಯರೋಗದ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಗಿದ ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೊನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೊಡವೆಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಸುಧಾರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಧುನಿಕ ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಆಂಟಿಲ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಷ್ಯಾದ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದ ಅಣುವು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಅಣುವಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ? ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುರುತನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ ಅಣುವು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ರಸದ ಈ ಕಪಟ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಅಂತಹ ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದ ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಸ್ತಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರೋಗಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಾಸಿಯಾದವು, ಯಾವುದೇ ಒರಟಾದ ಗುರುತುಗಳಿಲ್ಲ. ಹಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರಸವನ್ನು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಉಪ್ಪುನೀರು ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಲೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಸನ್ಬರ್ನ್ಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಯಾಟಿಕ್ ನರದ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ದೇಹದ ಕೂದಲನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸುಟ್ಟ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹುಳುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇರುಗಳು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬರ್ಡಾಕ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಾಯು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬೆರೆಸ್ಟೋವಾ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ

ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯ ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಅದರಿಂದ ತರಕಾರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು, ಯಾರಿಗೆ ಅದು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ತಾಜಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಹೊಟ್ಟೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ರೋಗಗಳು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿವೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹಲವು ಮುಖಗಳು

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಹೊರ ಎಲೆಗಳು ತಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಫೋಟೋ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಕಠಿಣವಾದ ಉತ್ತರದ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಕರ್ವಿಯಿಂದ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಿತು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಸೇವೆಯು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯರ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಬಲವಾದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಸುಕಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ- ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು. ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಈ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಾಣ್ಯದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವಿಕರು ಸ್ಕರ್ವಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಸಣ್ಣ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳುವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳ. ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಮಾಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಂಗದ ಪ್ರತಿ ಕೋಶಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 70 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೇಹವು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ವಿಟಮಿನ್ನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಲ್ಲ ಎಲೆಕೋಸು.

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಯುವಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, U ನ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಗ್ರಹವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಫರ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು, ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಫೈಬರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವೇ?

ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫೈಬರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂದರೆ, ಒಡೆಯಲಾಗದ ಫೈಬರ್ಗಳು. ದೇಹವು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕರುಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜಿತ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ನರಳುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಅಸಂಗತತೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧ್ಯವಿರುವವರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದಂತಹ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ವಾಯು ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ.