ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಜನರ ಗುಂಪು ಇದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಅವರ ಜೀವನ ವಿಧಾನ. ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಇದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಮೆನುವು ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಹ ಅವರಿಗೆ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆಯೇ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯಾವುದನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಈ ಆಂದೋಲನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಅಲೆಗಳು, ಮಾಲಿನ್ಯ ಪರಿಸರಮತ್ತು ನೀರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಅದರ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

"ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ನಾವೇ" ಎಂಬ ಗಾದೆಯನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತನ್ನ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ ಕೆಟ್ಟ ಹವ್ಯಾಸಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ, ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ ಜನರ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. "ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ" ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಾನಕ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೋಗಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಮತ್ತು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ, ಇವುಗಳಿಂದಾಗಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.
ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವು ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಜನರು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ಸರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಮೀನು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು "ಸುಶಿ" ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ಮಿತ್ರನಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರುವಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಮೆನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹನಿ. ಇದು ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
  ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವಿಸೆನ್ನಾ ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಅದರ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.


• ಬೀಜಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾದಾಮಿ ಮಾತ್ರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅವು ಆಗುತ್ತವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು.
  ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ . ಸೇರಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಒಮೆಗಾ-3 ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳುಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೂ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  2003 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಏಕ- ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


• ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.


• ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೈಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್ಗಳುಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!ಮತ್ತೆ ಹೇಗೆ?

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ದೇಹವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ¼ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು 4 ಬಾರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆವ್ಯಕ್ತಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ;


• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ "ಅಪರಾಧಿಗಳು";


• ಸೇವಿಸಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು;


• ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;


• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಮಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ, ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವರು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆದೇಹ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಾಗವು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಜೀವಂತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ವೈದ್ಯರ ಸಹಾಯವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಮರ್ಥ ತಜ್ಞರ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಕಾಮೆಂಟ್ ಬರೆದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಊಟವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವಿನ ಬಲವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಭಾಗಶಃ ಊಟ, ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ , ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಬಳಕೆದಾರರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ. ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವ" ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ಕೆಲವು ಪದಗಳು.

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮದ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗ್ರೋ ಫುಡ್‌ನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಸಮಯ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮೆನು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೋಷಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪರಿವರ್ತನೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯ, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಲಘು ಆಹಾರ, ಸಮಯದ ಕೊರತೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಪ್ಪು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಜ್ಞಾನವು 35-40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಅನೇಕ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಬೇಕು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತೃಪ್ತರಾಗಿ, ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!

ಇದು ಬೇಸಿಗೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ... ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪೈ, ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಲಿಡಿಯಾ ವೆನಿಯಾಮಿನೋವ್ನಾ ಟಿಮೊಶೆಂಕೊ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಓರಿಯೊಲ್ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

"ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಅಂದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಧ್ಯೆ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನದೇ ಇರುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಊಟದ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಅಂತರವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಲಘು ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಮೊದಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ, ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

- ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಜನರು ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರು.

ನನಗೆ ಹೇಳಬೇಡ. ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿವೆ, ನಾವು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಉದಾಸೀನತೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇಲ್ಲ. ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಡೆಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸದೆ ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

- "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಗಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹವು ಯಾವ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು?

ಭಾರೀ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಆಹಾರವು ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದಾಗ, ಆಹಾರದ ಅಮಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷವೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದರೆ, ಮಾದಕತೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ನ ಎರಡನೆಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪೈ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಮಾರಾಟಗಾರ ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರೂ ಸಹ, ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫೆಸ್ಟಲ್.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಿಣ್ವದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿನ್, ಮೆಜಿಮ್-ಫೋರ್ಟೆ - ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಬ್ಬ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಂತಿ, ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಅಸಹ್ಯ ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೆರುಕಲ್ ಅಥವಾ ರಾಗ್ಲಾನ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

- "ಕಿಟನ್ ಪೈ" ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಇದ್ದರೆ ಏನು?

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದು. ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ "ಪ್ರವಾಹ" ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸಲಾನ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ವಾಂತಿ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಮೆಕ್ಟಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಔಷಧವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದ್ದರೆ, ನಾನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಲೀಟರ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

- ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬೇಕೇ?

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ದೂರ ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೋ-ಶ್ಪಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಿಯಲ್ಲಿರಲು, ಫ್ಯೂರಾಜೋಲಿಡೋನ್ ಅಥವಾ ಬೆಸಲೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೆಂಟಲ್ಜಿನ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಾಮನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ತಲೆನೋವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಹಲವು ರೀತಿಯ ನೋವನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಾತ್ರೆಗಳ ನಂತರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೋವಿನ ಕಾರಣವು ಕರುಳುವಾಳ ಅಥವಾ ಅಡಚಣೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

- ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಳ್ಳು. ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೈಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಫೀರ್, ಹೇಳಿ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬನ್. ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಫೆ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಯಾರಿಗೆ ಯಾವ ಸಾಸ್ ಗೊತ್ತು ಎಂದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೈಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಗಳ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧಿಗಳೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ - ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಶಾಖ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತರದ ಜನರುಇದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಿನಾ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು); ಕೆಲವು ಬೇಟೆಗಾರರು ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ; ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಕ್ತವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿತ್ತು; ಕಚ್ಚಾ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ;
ಅನಿಲ/ಮರದ ದಹನದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ;
ಅನುಭವಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸ)

ಉಪವಾಸವು ಆಹಾರದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸವನ್ನು "ಫಾಸ್ಟಿಂಗ್-ಡಯೆಟರಿ ಥೆರಪಿ" (RDT) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್‌ಡಿಟಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ (ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಕೀಲು ರೋಗಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮನೋರೋಗಗಳು) ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. RDT ಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಷರತ್ತುಗಳೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ಒಪ್ಪಿಗೆ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ನಿಗಾ ಘಟಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್‌ಡಿಟಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ, ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಯನ್ನು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನ ಸೇವನೆ, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಉಪವಾಸದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಂದ ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ RDT ಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪವಾಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ - ಇವುಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು, ಕ್ಷಯರೋಗ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೈಪರ್ಫಂಕ್ಷನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಒಣ ಉಪವಾಸದ ಅಸಂಗತತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ (ನೀರಿನ ನಿರಾಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸ), ದ್ರವದಿಂದ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಉಪವಾಸವನ್ನು ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳ ಗುಂಪು ಇದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉಪವಾಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಇದು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಅನುಮೋದಿಸಿತು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಉಪಹಾರವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಿದ್ಧಾಂತದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಅಂಶವು ಹೇಳುತ್ತದೆ: ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ತನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾನೂನುಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ) ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಅಂದರೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಆಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ತ್ವರಿತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗೊಂಚಲು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಸಿವಿನ ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಜೀವನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬಾರದು.

ರಕ್ತದ ಪ್ರಕಾರದ ಪೋಷಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ರಕ್ತ ಗುಂಪುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಡೆವಲಪರ್ ಪೀಟರ್ ಡಿ ಅಡಾಮೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಊಹೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ - ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಗುರುತುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವಲೋಕನಗಳು ವಿವಿಧ ರಕ್ತ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ.

ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಡಿ'ಅಡಾಮೊ ಅವರ ಮೊದಲ ಕೃತಿಯ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ನಂತರ, ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಏಕೈಕ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳ ನಡುವಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದ ನಾಯಕ ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಬಂಧನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರಮಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ: ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ವಿಶೇಷ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು, ಎಥೆನಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೆಫೀನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು; ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬ್ರಾಗ್ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ (ಅಡುಗೆ) ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಗ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡಿದರು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ಅವನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಬ್ರಾಗ್ ಅವರ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.
ಪಾಲ್ ಬ್ರಾಗ್ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೃತ್ಕರ್ಣದ ಕಂಪನದಿಂದ 81 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಬೋಧನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾ, ಬ್ರಾಗ್ ಸ್ವತಃ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪದಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉದಾಹರಣೆಯಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಟನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳುಆಹಾರ. ಏಕರೂಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವರು ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ತರ್ಕವೆಂದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಅವುಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಪ್ರವೇಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಟನ್ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾಲು, ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ-ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್) ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಸರ pH, ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಟನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ನಿಶ್ಚಲವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಔಷಧವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಔಷಧ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಟನ್ ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಶೆಲ್ಟನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಎಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಶೆಲ್ಟನ್ ಅವರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಹಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ; ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ;

ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ;

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಗತಿಯು ಶೆಲ್ಟನ್‌ನ ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಜೀವನದ ತೀವ್ರ ಗತಿ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಈಗ 19 ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ?

ಇದು ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಸ್ಸ್ಟಾಟ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಐದನೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 20-27 ವರ್ಷಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸಮಯದ ಕೊರತೆ (33%);
• ಬೇರೆಡೆ ತಿನ್ನಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ (28%);
• ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು (27%);
• ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣ (17%);
• ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇವೆ (12%);
• ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರ (7%);
• ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ (3%);
• ಲಭ್ಯತೆ ಉಚಿತ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ (1%).

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಪುರುಷರು. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸುಂದರ ಅರ್ಧ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ?

ವಿದೇಶಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಜಾಹೀರಾತು ಘೋಷಣೆಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೂ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್‌ನ ಹಾಡು-ಕರೆಯ ಅನುವಾದವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: "ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!"

ಆದ್ದರಿಂದ, "ಇದರಲ್ಲಿ" ನೀವು ಏನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು?

1. ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು;
2. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್;
3. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
4. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
5. ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು;
6. ಪಾನೀಯಗಳು (ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ರಸಗಳು, ಸೋಡಾ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು);
7. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು ಸರಿ- ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಡೈನಾಮಿಕ್ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಟ್ರೆಡ್‌ಮಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಓಟಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸಸ್ಯದ ನಾರಿನ (ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಲನಶೀಲತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು. ಬಹುಶಃ ಇದು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ (ಕೋಲಾ, ಜ್ಯೂಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಲೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಉಪ್ಪು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಚಹಾ. ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆವರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ "ವಿಷ" ವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ಗಳು, ಸೋಡಾ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೋಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೊಡೆತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
5. ಬೃಹತ್ ಭಾಗಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಇದು ಅಸಹನೀಯ ಹೊರೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್: ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಒಳಾಂಗಣದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತ, ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳಗಳು, ದೈತ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು? ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಮೆದುಳಿನ ಭಾಗವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಬೇಡಿ. ನಾಣ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

1. ತಿನ್ನುವ ವೇಗ (ಸರಾಸರಿ 15-25 ನಿಮಿಷಗಳು);
2. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆ, ಸಮರ್ಥ ಸಿಬ್ಬಂದಿ;
3. ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ;
4. ಕೌಂಟರ್‌ಗಳು, ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಶುಚಿತ್ವ;
5. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ (90% ಮಾಂಸ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು);

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ- ಇದು ಮೂರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಊಟವಾಗಿದೆ (ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್). ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಜಾಗಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪರ್ವತಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ).