ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (IBD), ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಅಗಸೆ - ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹಿಂದೆ, ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು (ಎಫ್ಎಲ್) ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇವೆರಡೂ ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಊದಿಕೊಂಡ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು: ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಗಸೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಗಸೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು,
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಬೀಜ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ವಿಧಾನಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಸರಣ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗಳು ತೈಲ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆನಡಾ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಅಗಸೆಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ಕೆನಡಿಯನ್ ಬ್ರೌನ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸರಾಸರಿ 41% ಕೊಬ್ಬು, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್, 28% ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, 7.7% ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು 3.4% ಬೂದಿ, ಇದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಖನಿಜ-ಸಮೃದ್ಧ ಶೇಷವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಅಗಸೆ ಅದರ ಹೇರಳವಾದ ತೈಲಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು(LCD, ಟೇಬಲ್ 1)

	ಡಬಲ್ ಬಾಂಡ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ	ಶುದ್ಧತ್ವ	ಕೌಟುಂಬಿಕ ಹೆಸರು	ಸೂತ್ರ	ಆಹಾರ ಮೂಲ
ಸ್ಟಿಯರಿಕ್	0	ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್	-	18:0	ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಓಲಿಕ್	1	ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ		18:1n-9 ಅಥವಾ 18:1 ω-9	ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್	1	ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ		16:1 n-7 ಅಥವಾ 16:1 ω-7	ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು
ಲಿನೋಲಿಕ್	2	ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ		18:2n-6 ಅಥವಾ 18:2 ω-6	ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಕುಸುಬೆಯಂತಹ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು; ಧಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ
ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್	3	ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ		18:3n-3 ಅಥವಾ 18:3 ω-3	ಅಗಸೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

ಅಗಸೆ FAಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಕೋಷ್ಟಕ 1). ಇದು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ FA ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ FA (57%) - ಮುಖ್ಯ ಒಮೆಗಾ-3 FA ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ FA - ಒಮೆಗಾ-6 FA (16%). ಈ ಎರಡು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಅಗಸೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಲೈಸಿನ್‌ನಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಗುಣಾಂಕ (89.6%) ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ (77.4%) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಂದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್. ಅಗಸೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಬೀಜ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು.

ಗ್ಲುಟನ್

ಅಗಸೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಗ್ಲಿಯಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವ್ ಜನರು ಮಾಡಬಹುದು
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬಳಸಿ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಅಗಸೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (DF)

ಫೈಬರ್ಗಳು (ಬಿ) ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ; ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅಜೀರ್ಣ ಸಸ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು DV ಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

• ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಫೈಬರ್ (FF) ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಲೋಳೆಯ ಸಾರಗಳು ಎಫ್‌ವಿ.
• B ಯ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು DV ಮತ್ತು PV ಗಳ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ. DV ಮತ್ತು VWF ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮಾನವನ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಖಂಡವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಿ ಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 28% ಆಗಿದೆ.
• ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳು

ಅಗಸೆ ನಾರುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಾಳಗಳು ಒಂದು ವಿಧದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಲೋಳೆಯು ಮೂರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಅರಾಬಿನೋಕ್ಸಿಲಾನ್ಸ್, ಇದು ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮುಚ್ಚಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೆಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲಿಗ್ನಿನ್ ವುಡಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳ ಒಳಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ B ಆಗಿದೆ. ಲಿಗ್ನಿನ್‌ಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಎರಡೂ ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆ. ಲಿಗ್ನಿನ್ಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಲಿಗ್ನನ್ಸ್ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ("ಫೈಟೊ" ಎಂದರೆ "ಸಸ್ಯ") ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಅಗಸೆ ನಾರುಗಳು

ಅಗಸೆ ಕರಗುವ (ಲೋಳೆಯ) ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. DV ಕರುಳಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಟೂಲ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, DV ಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರ B ಯ ವಿಷಯವು ಅವುಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 2 - ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಅಗಸೆ ಬಿ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಹೌದು.

ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸಸ್ಯದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅನೇಕ ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಗಸೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಿಧದ ಫೀನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.

ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು

ಅಗಸೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗಸೆಗೆ 8 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 64 ರಿಂದ 80 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (ಮಿಗ್ರಾಂ) ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು

ಅಗಸೆ ಸುಮಾರು 35-70 mg ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು/100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗಸೆ ಊಟದ ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2.8-5.6 mg ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಗ್ನನ್ಸ್

ಅಗಸೆಯು ಲಿಗ್ನಾನ್ ಡಿಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ ಸೆಕೋಸೊಲಾರಿಸಿರೆಸಿನಾಲ್ (SDG) ನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ: 1 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು 1 mg ನಿಂದ 26 mg ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ SDG ವಿಷಯವು ಅಗಸೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಇ ಮತ್ತು ಕೆ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು, ಮೈಯೊನೊಸಿಟಾಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್, ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ,
ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ (ಟೇಬಲ್ 3 ನೋಡಿ).

ಕೋಷ್ಟಕ 3 - ಅಗಸೆಬೀಜದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ

ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗಸೆಬೀಜವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಿಗೆ 264-354 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೋಷ್ಟಕ 3). ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿ, ಮತ್ತು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾರಜನಕ ದ್ವಿತೀಯಕ ಚಯಾಪಚಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು, ಆಟೋಕ್ಲೇವಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ.

ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್

ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ಈ ಲೋಹವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಗ್ಲುಕೋಸುರಿಯಾ, ಫಾಸ್ಫಟೂರಿಯಾ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಮಲೇಶಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ ಪ್ರತಿಬಂಧಕದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ,
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಆಟೋಕ್ಲೇವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೀಜಗಳ ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ!

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಅಗಸೆಬೀಜ (LS) ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ (FL) ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ALA), ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ., ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (IBD), ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (DHA) ಮತ್ತು ಐಕೊಸಾಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (EPA), ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮೆಕೆರೆಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ALA ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.

ALA ಯ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನೋಲ (ಕ್ಯಾನೋಲ), ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ.ಔಷಧಿಗಳು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, SL, LM ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ALA ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಹಾರವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ALA ಯೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದುವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳುಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಿಂದ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ALA ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ (ಎಎಲ್ಎ ಸೇರಿದಂತೆ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ.

ಋತುಬಂಧ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಔಷಧಿಗಳು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು (ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ, ಮೂಡ್ ಅಡಚಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೋನಿ ಶುಷ್ಕತೆ) ಸುಧಾರಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ - ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್.

ಸಸ್ತನಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

ಔಷಧವು ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಎಂಬ ಸಸ್ಯಗಳು. ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಔಷಧಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು (40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಎಸ್‌ಎಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಫಿನ್) ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

ಲಿಗ್ನನ್ಸ್ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಔಷಧವು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಗುರುತುಗಳಾದ ಅಸಹಜ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

SL ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

• ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ LM ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ವಯಸ್ಕರಿಗೆ

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕೇವಲ ನೆಲದ SL ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಒಂದು ಚಮಚದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು(ಕಪ್) ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಎನ್.ಬಿ.

• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
• ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಅವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
• ನೀವು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ALA ಯ ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
• ಸ್ತನ, ಗರ್ಭಾಶಯ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯೊಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.
• ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳುಗಳು ಅಥವಾ ಅನ್ನನಾಳದ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆ ಇರುವ ಜನರು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು).

ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂವಹನಗಳು

ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳು: ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವಾರ್ಫರಿನ್, ಕ್ಲೋಪಿಡೋಗ್ರೆಲ್ (ಪ್ಲಾವಿಕ್ಸ್) ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್‌ನಂತಹ ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಔಷಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಔಷಧಗಳು: ಅಗಸೆಬೀಜವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಜನನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರಿಪ್ಲೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಥೆರಪಿ (HRT):ಅಗಸೆಬೀಜವು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳು ಅಥವಾ HRT ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳುಅಥವಾ HRT, ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ವಸ್ತುಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ನೆನಪಿಡಿ, ಸ್ವ-ಔಷಧಿ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ ಔಷಧಿಗಳುಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! © econet

ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಓದುಗರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಅಗಸೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಕರುಳುವಾಳ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇತ್ಯಾದಿ? ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖ, ಚರ್ಮ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಅಗಸೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. A. ಕೊರ್ಜುನೋವಾ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಯ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯ, ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅಗಸೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (30-52%), ಇದು ಲೋಳೆಯ (5-12%), ಪ್ರೋಟೀನ್ (18-33%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (12-26%), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಬಿ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಧಿಕ-ಆಣ್ವಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಮೇಲೆ ಲಿನೋಕಾಫೀನ್, ಲಿನೋಸಿನಾಮರಿನ್, ಡಿಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು β-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ-β-ಮೀಥೈಲ್ಗ್ಲುಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಲಿನಾಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಲೈನೇಸ್ನಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋನ್ ಆಗಿ ಸೀಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆಳೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಯ ಜೀವನ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು).ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಅಂಶಗಳು: ಇಂಗಾಲ, ಸಾರಜನಕ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್. ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, 33% ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 20 ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 9 ಭರಿಸಲಾಗದವು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು,ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮೂಲ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಎ, ಇ, ಡಿ, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಲವಾರು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (30-52%), ಇದರಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ (35-45%), ಲಿನೋಲಿಕ್ (25-35%), ಒಲೀಕ್ (15-20%), ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು (8-9%) ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಲಿಪೊಯಿಡ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ) ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು "ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್" ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ಅವರಿಗೆ ವಿಪರೀತ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್) ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಾಂಶ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು- ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ, ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಂಪು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊನೊ-, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಲಿಗ್ನಿನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಇನುಲಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಸೇರಿವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅಗತ್ಯವು ಉಂಟಾದಾಗ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಭಾಗಶಃ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಇಂಟರ್ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ವಸ್ತುಗಳು. ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಕೆಲವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟ್ರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್- ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ನರಸ್ನಾಯುಕ ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೋಟಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟ- ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೀಕರಣದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಮೀಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಂಡದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೋಳೆ- ಸಾರಜನಕ-ಮುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪ್ರಕೃತಿ, ಹೂವಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡವು. ಅವು ಬಲವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೋಳೆಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು (ಅಗಸೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ), ವಿವಿಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು(ಗ್ರೀಕ್ ಪದ "ಗ್ಲೈಕೋಸ್" ನಿಂದ ಗ್ರೀಕ್ ಕಾಗುಣಿತ? - "ಸಕ್ಕರೆ"). ಅವರ "ಸಿಹಿ" ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಜೀವಕೋಶದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ (ಕಾರ್ಡೆನೊಲೈಡ್‌ಗಳು), ವಿರೇಚಕಗಳು (ಆಂಥ್ರಾಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು), ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಬಿಟರ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಪೋನಿನ್ಗಳು- ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲುಗಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟರಂಟ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಅಲ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೂಮರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್‌ಗಳು- ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಇವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಕೂಮರಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಪರಿಧಮನಿಯ-ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಕಹಿ- ಸಾರಜನಕ-ಮುಕ್ತ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಹಿಗಳಿವೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುದು? ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಸ್- ಕ್ಷಾರೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾರಜನಕ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಲವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅವು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಆಧುನಿಕ ಔಷಧವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು- ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಈಥರ್, ರಾಳಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಹಿ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕಫಕಾರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು (ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು)- ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಅಸ್ಫಾಟಿಕ, ಸಾರಜನಕ-ಮುಕ್ತ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳುಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ದೇಹಗಳುಸಸ್ಯಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲವ್ಯಾಧಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣಗಳು. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಹೂವಿನ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವ

1713 ರಲ್ಲಿ, ಲೆಮೆರಿ ಮತ್ತು ಜಿಯೋರ್ಫಿ ಮೊದಲು ಮಾನವ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಇರುತ್ತಾರೆ? ಇಂದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಜವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೋದಾಮು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ 80 ಅಂಶಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 40 ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ(mg/g ನಲ್ಲಿ): K - 12.1, Ca - 2.0, Mg - 4.0, Fe - 0.09.

ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದಂತೆ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗಸೆ ಸಹ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ (µg/g ನಲ್ಲಿ): Mn – 0.09, Cu – 0.34, Zn – 0.47, Cr – 0.04, Al – 0.18, Se – 19.3, Ni – 0.18, Pb – 0.1, I – 0.24, B – 2.3.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್(ಕೆ) ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸಾವಯವ ವಸ್ತು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೋಪ್ಲಾಸಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ಆಗಿದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಡಿಮಾಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ನೋವಿನ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ(ಸಾ) ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ದೇಹದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶವು ಅವುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್(Mg) ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳುಮತ್ತು 100 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣ(Fe) ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ರಕ್ತದ "ಡೈ" - ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್. ಕಬ್ಬಿಣವಿಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್(Mn) ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 12 ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಶದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮೂಳೆ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಮ್ರ(Ci) ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ; ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ನ ಕೊರತೆಯು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ; ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರದ ಕೊರತೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವಿರೂಪತೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಸಹಜ ಸ್ಥಿತಿ, ಹೃದಯ ದೋಷಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ, ಎಪಿಲೆಪ್ಸಿ, ಲೂಪಸ್ ಎರಿಥೆಮಾಟೋಸಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಇತರರು ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಸತು(Zn) ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸತುವು ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸತುವಿನ ಕೊರತೆಯು ಕುಬ್ಜತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಝಿಂಕ್ ಕೊರತೆಯು ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ (ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೋಳು). ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತು ಕೊರತೆಯ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆರಳುಗಳ ಉಗುರು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶದ ಅಧಿಕವು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕ್ರೋಮಿಯಂ(Sr) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ). ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯ ರಚನೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ(ಅಲ್) ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಂಶವು 1 ಕೆಜಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 46 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್(ಸೆ) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅಂಶವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ "ದೊಡ್ಡ ಕಣ್ಣಿನ" ಪಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, 100 ಸೆಕೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಮ್ಮೆಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ನಿಕಲ್(ನಿ). ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅದರ ಶಾರೀರಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ನಿಕಲ್ ಯಕೃತ್ತು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆರಟಿನೀಕರಿಸಿದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಆರ್ಜಿನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಕಲ್ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್(I) ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಯಿಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಟಿನಿಸಂ ಕೂಡ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ನ ಅಧಿಕವು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, ಶೀತಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಲೋಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಬೋರ್(ಬಿ) ಎರಡೂ ಸಸ್ಯಗಳ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಜದ ಇಳುವರಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮಾನವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಧಿಕವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ (ಬೋರಿಕ್ ಎಂಟೈಟಿಸ್) ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಮೈಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್

ಸಸ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಕ್ಷಯ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ - ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗುಂಪು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವಿದೆ. ಅಗಸೆಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಎಫ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ(ರೆಟಿನಾಲ್) ಅಗಸೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಎ ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿನಿಟಿಸ್, ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ(ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಗಸೆ, ಅಥವಾ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು, ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ: ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ (ಸೀಸ, ಅನಿಲೀನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ವಿಷದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ಸ್ಕರ್ವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಸಡುಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಸಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಆಯಾಸ, ತಲೆನೋವು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ(ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್) ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,

ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ, ಸ್ನಾಯು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದುರ್ಬಲ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್(ಇಂಗ್ಲಿಷ್ "ಕೊಬ್ಬು" - "ಕೊಬ್ಬು" ನಿಂದ) ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ: ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಮತ್ತು - ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ - ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್. ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್ಗಳ (ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು) ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಕೊರತೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹಾನಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ(ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್) ಕೆಲವು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳು, ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು "ಸನ್ಶೈನ್" ಎಲಿಕ್ಸಿರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಬಲವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 492 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಉತ್ಪಾದನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶೀತ ವಿಧಾನಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 42.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 28.9 ಗ್ರಾಂ;

ಅಗಸೆಬೀಜವು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು;
• ಲೋಳೆ;
• ಪಿಷ್ಟ;
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು;
• ಎಸ್ಟರ್ಸ್;
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ವಿಟಮಿನ್ ಸೂಚಕ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್) - ದೇಹದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ತ್ವರಿತ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
5. ಅಗಸೆಬೀಜದಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಗಸೆಬೀಜದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಅಗಸೆ ಬೀಜವು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ವಿಧವಾಗಿದೆ.
2. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ 3, 6 ಮತ್ತು 9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಅಗಸೆಬೀಜದಲ್ಲಿ ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಹಾರ್ಮೋನ್ ತರಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. "ಲಿನೆಟಾಲ್" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ drug ಷಧವನ್ನು ಅಗಸೆ ಬೀಜದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್, ಇದು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅಗಸೆ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆಧುನಿಕ ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಿಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದೆ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧಿಗಳು, ಇದು ಹೊದಿಕೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ವಿರೇಚಕ, ನಿರೀಕ್ಷಕ, ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಲುವೆಯಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಪಿತ್ತರಸ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅವು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಯು ಅದರ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಆಮ್ಲದ ಭಾಗವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಡೌಚಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಲಿನಿಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ, ಈ ವಸ್ತುವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಇರುವವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ನೆನಪಿಡಿ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಲೋಳೆಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ , ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಲಿನಾಮರಿನ್ , ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು.

ಬಿಡುಗಡೆ ರೂಪ

ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಮೊನಚಾದವು, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. 10x ವರ್ಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭೂತಗನ್ನಡಿಯಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬೀಜದ ಪರ್ವತವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ದಪ್ಪವು 3 ಮಿಮೀ, ಉದ್ದ - 6 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಳವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ. ಜಲೀಯ ಸಾರವು ಮ್ಯೂಕಸ್-ಎಣ್ಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಗದ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ 50, 75, 100 ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ, ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ . ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಲುವೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ಮಾಕೊಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಕೊಕಿನೆಟಿಕ್ಸ್: ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಲಿನಾಮರಿನ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಲುವೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂತ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ನರ ನಾರುಗಳುಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹೈಪರ್ಸೆಕ್ರಿಷನ್ ).

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು PUFA ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ 55 ರಿಂದ 70% ರಷ್ಟು ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ (ѡ-3 ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ), ಮತ್ತೊಂದು 10-20% ಲಿನೋಲಿಕ್ (ѡ-6 ಆಮ್ಲ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ).

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ѡ-6 ಮತ್ತು ѡ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಬಿಳಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಹೆಯು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ, ಮಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಂಗೀಕಾರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲುಟನ್ (ಲೋಳೆಯ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಗಸೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ PUFA ಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ನಾಳೀಯ ಗಾಯಗಳು . ಅವರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು , ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ . ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು .

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು : ಯಾವಾಗ ಸೇರಿದಂತೆ , ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು , ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ , ಎಂಟರೈಟಿಸ್ , ಇತ್ಯಾದಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು .

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಬೀಜದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಕೊಲೊನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಸಕ್ರಿಯ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳಾಗಿ ಜೈವಿಕ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೋನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು . ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮಾನವ ದೇಹಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದೊಳಗೆ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತೈಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗಗಳು , ಮಧುಮೇಹ , ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ , .

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ). ದೀರ್ಘ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಔಷಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಗಸೆ ಬೀಜ: ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು.

ಬೀಜಗಳು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್ , ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ . ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಪ್ರಬಲ ಕಾರ್ಸಿನೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಿದೆ ;
• ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು;
• ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು , ಜಠರದ ಹುಣ್ಣು , , ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ , .

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಬೀಜವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ನಿಷೇಧವು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು , ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ . ಅದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತವು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದಾಗ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು , ಆದರೆ ಅಲ್ಲ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ , ರೋಗಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ).

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾಕರಿಕೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು; ಮೇಲೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮೆತ್ತಗಿನ ಮಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು: ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಲುವೆಯ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗಾಯಗಳು ಲೋಳೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಡೋಸ್ಗೆ 50 ಮಿಲಿ. 2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 1-3 ಟೀಚಮಚಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್).

ನಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ನೀವು ಬೀಜದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಟೀಚಮಚದ ಮೇಲೆ 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಔಷಧವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೌಲ್ಟೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಕಷಾಯದಿಂದ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 0.25 ಲೀಟರ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು) .

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಔಷಧವನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ 7 ನೇ ದಿನದಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು; ಹಿಟ್ಟು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು (ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ , ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ , ಹಾಗೆಯೇ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ . ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಟೀಚಮಚ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ 200 ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ (ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಇಡೀ ದಿನ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು (ಆಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ). ಕೋರ್ಸ್ 2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಫೀರ್, ರಸ, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 250 ಮಿಲಿ). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಊದಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಲುವೆಯ ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಲೋಳೆಯ ತಯಾರಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಲೋಳೆಯ ತಯಾರಿಸಲು, 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ತಳಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್: ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹಲವಾರು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವಿಕಿರಣ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೊಡವೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖದ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಣಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೆತ್ತಗಿನ ತನಕ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜ್ ಪದರದ ಮೂಲಕ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಿಗ್ಗಿದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಮುಖವಾಡವು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮುಖವಾಡ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಜಾ). ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖವಾಡ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲೋಳೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಕೂದಲಿಗೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೂದಲನ್ನು ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಆವರ್ತನವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ.

ಅಗಸೆ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿವೆ: ತಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಕೂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಚರ್ಮವು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಬುದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಮ್ಮುವಾಗ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೀಜಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 0.3 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು, 5 ಟೀ ಚಮಚ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ (400 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧಿಯನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ 20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 0.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು, 1 tbsp. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, 0.5 ಕಪ್ಗಳು (ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು) 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 0.5 ಕಪ್ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಅವರು ಕೆಫೀರ್ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ - 2, 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ , , ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ,ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು .

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಂಗೀಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗಸೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 109.6%, ಕೋಲೀನ್ - 15.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 19.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 23.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 21.8%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 15.4%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 32.5%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 25.5%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 98%, ರಂಜಕ - 80.3%, ಕಬ್ಬಿಣ - 31.8%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 124.1%, ತಾಮ್ರ - 122%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 46.2%, ಸತು - 36.2%

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಖೋಲಿನ್ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚಿತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳು, ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂನತೆ ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ರೂಪಾಂತರ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ B9ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರಸರಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆ, ಕರುಳಿನ ಹೊರಪದರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡ್ಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೊರತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ತಾಮ್ರರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್- ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶನ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ತೇನಿಯಾ.
• ಸತು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಮರೆಮಾಡಿ

ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು