تست شیمی اسیدهای آمینه تست مبحث "آمین ها" تست شیمی (پایه دهم) با موضوع

گزینه تست شماره 1.

سوال تستی	گزینه های پاسخ
1. پروتئین ها ...	ترکیبات آلی با وزن مولکولی بالا	از بقایای اسید آمینه تشکیل شده است	ترکیبات آلی با وزن مولکولی کم	از بقایای اسید کربوکسیلیک تشکیل شده است
2. عملکرد پروتئین ها	هورمونی	ذخیره	گیرنده	انرژی
3. آمینو اسیدهای ضروری		ال-متیونین
4. آمینو اسیدهای غیر ضروری		فنیل آلانین
5. برای سنتز اسیدهای آمینه غیر ضروری برای موجودات حیوانی، …	ترکیبات آمونیومی
6. مسیرهای اصلی بیوسنتز اسید آمینه...	واکنش های ترانس آمینو اسیدهای آمینه و کتو اسیدها	تبدیل آنزیمی اسیدهای آمینه	دآمیناسیون اسیدهای آمینه	آمیناسیون اسیدهای کربوکسیلیک
	"تشخیص" اسیدهای آمینه توسط M-RNA	اتصال اسیدهای آمینه به T-RNA	رونویسی T-RNA بر روی DNA	ترجمه های مربوط به T-RNA و DNA
8. تجزیه پروتئین ها در بدن حیوان رخ می دهد...	تحت تأثیر پپسین در pH 4	تحت تأثیر تریپسین در معده	تحت تأثیر کیموتریپسین	تحت تأثیر پپسین در pH 2
9. اسیدهای نوکلئیک از ...	هگزوز، بازهای پورین، اسید فسفریک	پنتوزها، بازهای پیریمیدین، اسید فسفریک	پنتوزها، بازهای پیریمیدین و پورین، اسید فسفریک	بازهای پورین و پیریمیدین، ریبوز یا دئوکسی ریبوز، اسید فسفریک
10. DNA ممکن است حاوی
11. آدنوزین حاوی ...	باقی مانده اسید فسفریک	باقیمانده ریبوز و آدنین	اسید آدنیلیک	باقیمانده دئوکسی ریبوز
12. توابع T-RNA عبارتند از...	انتقال اسیدهای آمینه به ریبوزوم ها	رونویسی روی DNA	تشکیل چارچوبی که پروتئین ها به آن متصل می شوند

موضوع: "پروتئین ها، اسیدهای آمینه و اسیدهای نوکلئیک"

گزینه تست شماره 2

سوال تستی	گزینه های پاسخ
1. وقتی پروتئین ها هیدرولیز می شوند، تولید ...	پروتئین ها	آمینو اسید		اسیدهای کربوکسیلیک
2. دناتوره شدن پروتئین ...	تغییر در ساختار پروتئین	تخریب مولکول های پروتئین	کاهش حلالیت پروتئین	تعامل بین مولکول های پروتئین
3. نقطه ایزوالکتریک یک پروتئین ...	منطقه pH که در آن حلالیت پروتئین افزایش می یابد	منطقه pH که در آن تعداد گروه های COO- برابر با تعداد گروه های NH3+ است	pH که در آن یک مولکول پروتئین تا می شود	pH که در آن مولکول پروتئین خطی است
4. آمینو اسیدهای غیر ضروری
5. آمینو اسیدهای ضروری	تریپتوفان			فنیل آلانین
6. آمینو اسیدها را می توان در بدن حیوان سنتز کرد	با آمیناسیون اسیدهای چرب	استفاده از نیتریت ها	با ترانس آمینو اسیدهای آمینه و کتو	استفاده از آمونیوم
7. سنتز پروتئین شامل مراحل...	چسباندن اسیدهای آمینه به T-RNA	رونویسی T-RNA بر روی DNA	مراحل تشکیل زنجیره پلی پپتیدی در سیتوپلاسم	فعال شدن اسیدهای آمینه در سیتوپلاسم
8. پروتئین ها به پلی پپتیدها تجزیه می شوند	در معده تحت تأثیر پپسینوژن	در روده ها تحت تأثیر پپسین	در روده تحت تأثیر تریپسین در pH 3	در معده تحت تأثیر پپسین
9. هیدرولیز اسیدهای نوکلئیک تولید ...	پایه های پنتوز، پیریمیدین و پورین	ریبوز، دئوکسی ریبوز، اسید فسفریک	ریبوز، دئوکسی ریبوز، بازهای نیتروژن دار، اسید فسفریک	هگزوز، بازهای نیتروژن دار، اسید فسفریک
10. پایه های پورین شامل
11. اوریدین ...	نوکلئوزید	نوکلئوتید	پایه نیتروژن	اوراسیل با اسید فسفریک ترکیب شده است
12. توابع M-RNA عبارتند از...	انتقال اطلاعات در مورد ساختار پروتئین	انتقال اسیدهای آمینه به ریبوزوم ها	تشکیل کمپلکس با پروتئین در ریبوزوم ها	تشخیص (شناخت) اسید آمینه مربوطه

گزینه های پاسخ تست

انتخاب 1.

	پاسخ احتمالی		پاسخ احتمالی

گزینه 2.

	پاسخ احتمالی		پاسخ احتمالی

1.نام دی متیل آمین با چه ماده ای مطابقت دارد: الف)CH 3 - N.H. 2، ب) CH 3 - N.H.- CH 3 ,

V) CH 3 -- ن- CH 3

سی 2 اچ 5

2. دی متیل آمین به موارد زیر اشاره دارد: الف) اولیه، ب) ثانویه، ج) آمین های سوم؟

3. ماده سی 2 اچ 5 - ن- سی 2 اچ 5 نام مربوط به: الف) متیل دی اتیامین، ب) دی متیل اتیل آمین

ج) دی اتیل متیل آمین. CH 3

4. آمین ها خواص زیر را نشان می دهند: الف) بازی، ب) اسیدی، ج) آمفوتریک.

5. کدام ماده دارای خواص پایه بارزتر است: الف) متیل آمین، ب) دی متیل آمین، ج) تری متیل آمین.

6. آمین ها می توانند برهم کنش داشته باشند: الف) با اسیدها، ب) با بازها، ج) با اسیدها و بازها.

7. فنیل آمین عبارت است از: الف) یک آمین معطر، ب) یک آمین اشباع، ج) یک آمین غیر اشباع.

8. اسیدهای آمینه در مولکول شامل: الف) یک گروه کربونیل، ب) یک گروه هیدروکسیل، ج) یک گروه کربوکسیل وجود دارد.

9. محلولهای اسیدهای آمینه تورنسل را رنگ می کنند: الف) قرمز، ب) آبی، ج) تغییر رنگ نمی دهد.

10. جوهر ساختارCH 3 - CH- CH- سی== Oمطابق با نام:

/ / │

NH 2 CH 3 اوه

الف) 2- متیل، 3- آمینو بوتانوئیک اسید، ب) 3-آمینو، 2- متیل بوتانوئیک اسید، ج) 3-آمینوپنتانوئیک اسید.

1. کدام ماده با نام دی اتیلامین مطابقت دارد: الف)سی 2 اچ 5 - N.H. 2، ب) سی 2 اچ 5 - N.H.- سی 2 اچ 5

V) سی 2 اچ 5 - ن- سی 2 اچ 5

CH 3

2. دی اتیل آمین متعلق به آمین های زیر است: الف) اولیه، ب) ثانویه، ج) سوم.

3. ماده CH 3 - ن- CH 3 نام مربوط به: الف) دی متیل اتیامین، ب) اتیل دی متیل آمین

C 2 H 5 ج) دی اتیل متیل آمین

4. محلول های آمین های پایین محیطی دارند: الف) اسیدی، ب) قلیایی، ج) خنثی.

5. کدام ماده پایه قوی تری است: الف) اتیلامین، ب) تری اتیل آمین، ج) دی اتیل آمین.

6. متیلامین می تواند با: الف) واکنش نشان دهد.NaOH، ب) HCl، V) NaOHو HCl.

7. آنیلین مطابق با فرمول: الف)سی 2 اچ 5 N.H. 2، ب) سی 6 اچ 5 N.H. 2 ج) سی 3 اچ 7 N.H. 2

8. آمینو اسیدها در مولکول شامل: الف) یک گروه کربونیل، ب) یک گروه هیدروکسیل، ج) یک گروه آمینه.

9. محلول های اسیدهای آمینه محیطی دارند: الف) خنثی، ب) اسیدی، ج) قلیایی.

10. جوهر ساختارCH 3 - سی- COOHنام مربوطه: الف) اسید 2-آمینو بوتانوئیک

/ │

CH3NH2 ب) اسید 2-آمینو، 2-متیل پروپانوئیک، ج) 2-متیل، 2-آمینوپروپانوئیک اسید.

1. نام دی متیل آمین با چه ماده ای مطابقت دارد: الف)سی 2 اچ 5 - N.H.- سی 2 اچ 5، ب) ج اچ 3 - ن- CH 3 ,

V) سی 2 اچ 5 - N.H.- CH 3 سی 2 اچ 5

2. ماده متیل اتیل آمین متعلق به آمین های زیر است: الف) اولیه، ب) ثانویه، ج) سوم.

3. ماده CH 3 - ن- سی 2 اچ 5 مطابق با نام:

C 3 H 7

الف) متیل اتیل پروپیلامین، ب) اتیل متیل پروپیلامین ج) متیل پروپیلتیل آمین

4. در محلول متیل آمین، تورنسل: الف) قرمز می شود، ب) آبی می شود، ج) تغییر رنگ نمی دهد.

5. کدام ماده خواص پایه را قوی تر نشان می دهد: الف) فنیل آمین، ب) متیل آمین، ج) دی متیل آمین.

6. آنیلین می تواند با الف) قلیایی ها، ب) اسیدها، ج) قلیایی ها و اسیدها واکنش نشان دهد.

7. آنیلین: الف) آمین اشباع، ب) آمین غیر اشباع، ج) معطر است.

8. مولکول های اسید آمینه شامل: الف) یک گروه آمینه، ب) یک گروه کربونیل، ج) گروه های کربوکسیل و آمینو.

9. اسیدهای آمینه فقط می توانند برهمکنش داشته باشند: الف) با قلیاها، ب) با اسیدها، ج) با اسیدها و قلیاها.

CH 3 - CH- سی- COOH

│ │ \

N.H. 2 CH 3 CH 3

الف) 2،2-دی متیل، 3-آمینو بوتانوئیک اسید، ب) 3-آمینو، 2،2-دی متیل بوتانوئیک اسید، ج) 3-آمینو هگزانوئیک اسید.

1. کدام ماده با نام متیل دی اتیل آمین مطابقت دارد: الف)CH 3 - ن- سی 2 اچ 5

CH 3

ب ) CH 3 -N-C 2 اچ 5 , V ) سی 2 اچ 5 -NH-C 2 اچ 5

CH 3

2. ماده اتیلامین متعلق به آمین های زیر است: الف) اولیه، ب) ثانویه، ج) سوم.

3. ماده CH 3 ) 2 - ن N- سی 2 اچ 5 نام مربوط به: الف) اتیل دی متیل آمین،

ب) دی متیل اتیل آمین، ج) دی اتیل متیل آمین.

4. در محلول دی متیل آمین، تورنسل: الف) آبی می شود، ب) قرمز می شود، ج) تغییر رنگ نمی دهد.

5- کدام ماده پایه قوی تری است: الف) فنیل آمین، ب) دی فنیل آمین،

ج) تری فنیل آمین.

6- فنیل آمین با: الف) واکنش می دهد.NaOH، ب) HCl، V) NaOHو HCl.

7. آمین معطر عبارت است از: الف) پروپیلامین، ب) فنیل آمین، ج) متیل آمین.

8. مولکول های اسید آمینه حاوی: الف) کربوکسیل، ب) کربونیل، ج) گروه آمینو.

9. اسیدهای آمینه خواص زیر را نشان می دهند: الف) بازی، ب) اسیدی، ج) آمفوتریک.

10. چه نامی با ماده مطابقت دارد:N.H. 2 - CH 2 - CH 2 - CH- COOH

CH 3

الف) 2-متیل،4-آمینو بوتانوئیک اسید، ب) 1-آمینو،3-متیل بوتانوئیک اسید، ج) 4-آمینو،2-متیل بوتانوئیک اسید.

آمین ها

1. هنگام جایگزینی هیدروژن در آمونیاک با رادیکال های آلی، موارد زیر به دست می آید:

1) آمین ها؛ 2) آمیدها؛ 3) آزیدها 4) نیترات ها

2. آمین ها در نتیجه تولید می شوند

1) نیتراسیون آلکان ها2) اکسیداسیون آلدئیدها

3) کاهش ترکیبات نیترو4) برهمکنش اسیدهای کربوکسیلیک با آمونیاک

3. متیل آمین را می توان با واکنش به دست آورد

1) آمونیاک با متان 2) احیای نیترومتان

3) کلرومتان با آمونیاک 4) متیل آمونیوم کلرید با هیدروکسید سدیم

5) متان با اسید نیتریک غلیظ

6) متانول با اسید نیتریک غلیظ

4 . آنیلین زمانی تشکیل می شود که

1) کاهش نیتروبنزن2) اکسیداسیون نیتروبنزن

3) هیدروژن زدایی نیتروسیکلو هگزان4) نیتراسیون بنزن

5. چند آمین ثانویه از ترکیب C وجود دارد؟ 4 ن 11 ن?

1) دو 2) سه 3) هفت4) یازده

6. آمین های معطر شامل

1) متیل آمین2) بوتیلامین3) تری اتیلامین4) دی فنیل آمین

7. به آمین های اولیهقابل اجرا نیست

1) ایزوپروپیلامین 2) بوتیلامین 3) متیل اتیلامین4) آنیلین

8. ماده ای مربوط به آمین ها فرمول دارد

1) ج 6 ن 5 - نه 2 2) ج 6 ن 5 - N.H. 2 3) ج 6 ن 5 -CH 3 4) ج 6 ن 5 - اوه

9. آمین ها شامل1) ج 2 ن 5 نه 2 2) ج 2 ن 5 بان3) ج 2 ن 5 در بارهنه 2 4) (C 2 ن 5 ) 2 نن

10. ماده ای که فرمول آن C است 6 اچ 5 -N(CH 3 ) 2 ، به نام ...

1) آنیلین2) دی متیل فنیل آمین3) دی متیل فنل4) دی متیل نیتروبنزن

11. وجود یک جفت الکترون تنها بر روی اتم نیتروژن در دی اتیل آمین می تواند آن را توضیح دهد.

1) خواص اساسی 2) قابلیت احتراق 3) توانایی کلرزنی 4) فراریت

12. محلول های آبی آمین ها با فنل فتالئین رنگ آمیزی خواهند شد

1) تمشک2) زرد3) بنفش4) نارنجی

13. در محلول آبی متیل آمین، محیط محلول

1) اسیدی 2) قلیایی3) خنثی 4) کمی اسیدی

14. آمین های معطر نمایش داده می شود

1) ضعیف خواص اسیدی 2) خواص اسیدی قوی

3) خواص پایه ضعیف4) خواص آمفوتریک

15. ویژگی های پایه قوی تری را نشان می دهد

1) آنیلین 2) آمونیاک 3) دی متیل آمین 4) متیل آمین

16. باز ضعیفتر از آمونیاک است

1) اتیلامین2) دی متیل آمین3) دی اتیلامین4) دی فنیل آمین

17- کدام یک از عبارات زیر صحیح است؟

الف) آنیلین راحت تر از بنزن با برم واکنش می دهد.

ب) آنیلین باز قوی تری نسبت به آمونیاک است

1) فقط A درست است 2) فقط B درست است 3) هر دو گزاره درست است 4) هر دو گزاره نادرست هستند

18 . پس از احتراق کامل آمین ها، آنها تشکیل می شوند

1) CO،نهو N 2 O 2) CO 2 ونه 2 3) جO 2 , ن 2 و N 2 در باره4) CO 2 , N.H. 3 و N 2 O

19 . اتیلامین

1) بو ندارد2) رنگ تورنسل را به آبی تغییر می دهد

3) دهنده جفت الکترون است4) آمفوتریکی را نشان می دهد

5) روشن می شود6) با اتان واکنش می دهد

20. هنگامی که اتیلامین با محلول آبی NV برهمکنش می کندrتشکیل می شود

1) برمواتان 2) آمونیوم بروماید 3) اتیلامونیوم بروماید4) آمونیاک

21. متیل آمین با

1) اسید سولفوریک 2) هیدروکسید سدیم 3) اکسید آلومینیوم4) تولوئن

22. چه واکنش هایی برای آنیلین مشخص است؟

آ)سی 6 اچ 5 N.H. 2 +برادر 2 → ب)سی 6 اچ 5 N.H. 2 + NaOH →V)سی 6 اچ 5 N.H. 2 + HCl →ز)سی 6 اچ 5 N.H. 2 +C 6 اچ 6 →

1) ب 2) الف، ج 3) ب، د 4) جی

23. آنیلین را می توان با استفاده از بنزن تشخیص داد

1) محلول سود سوزآور2) هیدروکسید مس تازه رسوب داده شده (II)

3) آب برم4) آمونیاک

24. متیل اتیل آمین با

1) اتان2) اسید هیدروبرومیک،3) اکسیژن

4) هیدروکسید پتاسیم5) پروپان6) آب

25. آنیلین با

1) هیدروکسید سدیم 2) اسید پروپیونیک 3) کلر

4) تولوئن5) کلرید هیدروژن6) متان

26. با آنیلین واکنش نمی دهد 1) بr 2 (راه حل) 2) CON 3) NSل 4) HNدر باره 3

27. پروپیلامین با آن تعامل دارد

1) آب2) اسید فرمیک3) بنزن

4) بوتان 5) کلرید هیدروژن 6) متان

28 . پروپیلامین ممکن است با آن تداخل داشته باشد

الف) اسید کلریدریکب) آمونیاکب) آب

د) هیدروکسید پتاسیمد) کلرید سدیمه) اکسیژن

29 . دی متیل آمین با

1) هیدروکسید باریم 2) اکسیژن 3) اکسید مس (P)

4) پروپان5) اسید استیک6) آب

30. متیلامین

1) ماده گازی2) رنگ دارد

3) ویژگی های اساسی را نشان می دهد4) باز قوی تر از آمونیاک است

5) با اسید سولفوریک واکنش می دهد6) با هیدروژن واکنش می دهد

31. اتیلامین با آن تعامل دارد

1) متان 2) آب 3) هیدروژن برومید

4) بنزن5) اکسیژن6) پروپان

آمینو اسید.

32. اسید آمینه پروپیونیک چند است؟

1) یک 2) دو 3) سه 4) چهار

33. ایزومرهای اسید آمینه بوتیریک را مشخص کنید.

1) الف، د 2) ب، ج 3) د، د 4) د، ف

34. آمفوتریک بودن آلانین زمانی خود را نشان می دهد که با محلول ها تعامل داشته باشد

1) الکل ها 2) اسیدها و قلیاها 3) قلیاها 4) نمک های متوسط

35. در محلول اسیدهای آمینه واکنش محیط ...

1) ترش2) خنثی

3) کمی قلیایی4) به تعداد گروه ها بستگی داردنH2 و COOH.

36. هنگامی که اسیدهای آمینه با یکدیگر برهمکنش می کنند، تشکیل می شوند

1) استر2) پپتید3) اسید آمینه جدید4) نمک اسید آمینه

37- چه پیوندی را پیوند پپتیدی می نامند؟

1)-СО-О- 3)-СО-نن 2 2) -CO-نH- 4) –COOH-نن 2 -

38- از دو اسید آمینه چند دی پپتید مختلف می توان به دست آورد؟

1) یک2) دو 3) چهار4) هشت

39. اسیدهای آمینهنمی تواند واکنش نشان دادن. . .

1) با بازها و اسیدها 2) با اسیدها و الکل ها

3) با هیدروکربن های اشباع 4) در بین خود

40. موارد زیر می توانند با اسید آمینه استیک واکنش دهند:

1) سولفات سدیم 2) کلرید هیدروژن (محلول) 3) تورنسل

4) اتانول 5) آنیلین 6) هیدروکسید کلسیم

41. ماده ای که فرمول آنN.H. 2 -CH 2 -COOH، است

1) اسید آلی 2) باز آلی

3) یک ماده آمفوتریک 4) یک آمین

42. اسیدهای آمینه با آن واکنش نشان نمی دهند

1) الکل اتیلیک 2) اسیدها و بازها

3) کربنات سدیم 4) هیدروکربن های اشباع

43. آمینو اسیدهاواکنش نشان نده با هیچ یک از این دو ماده

1) کOH و CH 3 HE 2)کبالو CH 4 3) CH 3 نن 2 ونالف 4)نن 3 و N 2 O

44. آمینواستیک اسید با هر یک از آنها واکنش می دهد. مواد

1) NSل، CON 2)نаСل, نن 3 3) ج 2 ن 5 روشن، KSل4) CO 2 ، نندر باره 3

45. آمینواستیک اسید می تواند با

1) هیدروژن 2) بنزن 3) سولفات کلسیم

4) آمونیاک 5) الکل اتیلیک 6) اسید کلریدریک

46. ​​هنگامی که یک اسید آمینه با اسید کلریدریک تعامل می کند

1) نمک اسید آمینه تشکیل می شود 2) آمونیاک تشکیل می شود و کربوکسیلیک اسید

3) یک نمک اسید آمینه و یک باز تشکیل می شود 4) هیدروژن آزاد می شود

47 . یک استر از واکنش اسید آمینه استیک تشکیل می شود. . .

1) با هیدروکسید سدیم 2) با محلول اسید سولفوریک

3) با اسید آمینه استیک 4) با اتانول

48 می تواند با متیلامین و گلیسین واکنش دهد

1) هیدروکسید آلومینیوم 2) اسید استیک 3) کلرید هیدروژن

4) اکسیژن 5) نیترات سدیم 6) هیدروکسید پتاسیم

49. می تواند هم با آنیلین و هم با آلانین واکنش دهد

1) کلر 2) هیدروژن برومید 3) اتان

4) پروپن 5) اسید سولفوریک 6) هیدروکسید پتاسیم

50. آمینواستیک اسید را می توان با واکنش آمونیاک با آن به دست آورد

1) اسید استیک 2) اسید کلرواستیک 3) استالدئید 4) اتیلن

سنجاب ها

51 . مونومرهای پروتئین عبارتند از:

1) اسیدهای آمینه؛ 2) مونوساکاریدها؛ 3) نوکلئوتیدها. 4) باقی مانده های اسید فسفریک.

52 . ساختار ثانویهسنجاب مهار شد

1) پیوند های هیدروژنی 2) پل های دی سولفیدی

3) پیوندهای آمیدی 4) پل های نمکی

5 3 . هیدرولیز پپتیدها تولید می کند

1) آمین ها 2) اسیدهای آمینه 3) اسیدهای کربوکسیلیک 4) الکل ها

54. هنگامی که یک پلی پپتید به طور کامل هیدرولیز می شود، تشکیل می شود.

1) گلیسرول 2) گلوکز 3) اسیدهای کربوکسیلیک 4) اسیدهای آمینه

55. هیدرولیز ناقص پروتئین ممکن است منجر به تشکیل

1) دی پپتیدها 2) گلوکز 3) دی ساکاریدها 4) گلیسرول

56. در جریان هیدرولیز پروتئین ها می توان موارد زیر را تشکیل داد:

1) پلی پپتیدها 4) گلیسین

2) گلیسیرین 5) اتیلن گلیکول

3) اتانول 6) اسیدهای آمینه

57. در نتیجه هیدرولیز پروتئین ها،

1) گلیسرول 2) اسیدهای آمینه 3) اسیدهای کربوکسیلیک 4) گلوکز

58. پروتئین ها با قرار گرفتن در معرض زرد می شوند

1) HNO 3 (conc.) 2) Cu(OH) 2 3) اچ 2 بنابراین 4 (conc.) 4) OH

تست

آمین ها آمینو اسید. سنجاب ها

انتخاب 1

A1. برای α - اسیدهای آمینه مشخصه هستند:

1) خواص اسیدی

2) خواص اساسی

3) خواص آمفوتریک

4) واکنش با آب

A2 . شباهت بین آنیلین و آمونیاک در تعامل تحت شرایط عادی با موارد زیر آشکار می شود:

1) کلرید هیدروژن

2) پتاسیم هیدروکسید

3) هیدروکسید مس (II).

4) برم

A3 . اسید آمینه ای که فرمول ساختاری آن عبارت است از:

CH 3 - CH - CH - COOH

І І

NH2CH3

دارای نام:

1) 2،3 - دی متیل - 3 - آمینوپروپانوئیک اسید

2) 2،3 - متیل آمینو بوتانوئیک اسید

3) β - متیل - γ - آمینو بوتانوئیک اسید

4) 3 – آمینو 2 – متیل بوتانوئیک اسید

A4 . واکنش تولید آنیلین از نیتروبنزن را می گویند:

1) N.N. زینینا

2) م.گ. کوچرووا

3) A.M.Zaitseva

4) M.I. کونوالوا

A5 . یک مولکول اسید آمینه یک یون دوقطبی است:

1) در یک محیط به شدت اسیدی

2) در یک محیط بسیار قلیایی

3) در یک محیط خنثی

4) جواب صحیحی وجود ندارد

A6 . خواص اصلی اسیدهای آمینه به دلیل حضور در مولکول است:

1) رادیکال هیدروکربنی

2) گروه های آمینه

3) گروه کربوکسیل

4) جواب صحیحی وجود ندارد

A7 . پروتئین هایی که عملکرد کاتالیزوری را انجام می دهند:

1) هورمون ها

2) ویتامین ها

3) آنزیم ها

4) پروتئین ها

A8 . یک قطعه پیوند پپتیدی نامیده می شود:

1) – N – CH - 3) – N – C -

І І ׀ װ

H R R O

2) – N – C - 4) – N – C -

׀ װ ׀ װ

O H O

A9. همخوانی داشتن:

نوع مولکول پروتئین: ویژگی:

1) پروتئین های کروی الف) مولکول به شکل یک توپ تا می شود

2) پروتئین های فیبریلار ب) نامحلول در آب

ج) تشکیل محلول های کلوئیدی در آب

د) ساختار نخ مانند

A10 . برای انجام واکنش xyntroprotein به معرف زیر نیاز دارید:

1) H2SO4

2) Cu(OH)2

3) HNO3

4) FeCl 3

در 1. آمین‌ها، به‌ویژه آن‌های گازی، راحت‌تر به شکل نمک‌هایشان ذخیره می‌شوند. در صورت نیاز به تهیه دی اتیل آمین از دی اتیل آمونیوم کلرید، به دومی اضافه کنید:

1) آب

2) هیدروکسید سدیم

3) اسید هیدروکلریک

4) آمونیاک

در 2 . زنجیره تحولات داده شده است:

Сl 2 + NH 3 + HCl B

CH 3 – CH – CH 2 – COOH A B

CH 3 + CH 3 OH G

معادلات واکنش را بنویسید. مواد A-D را نام ببرید

در ساعت 3 . برای بدست آوردن 93 گرم آنیلین چه جرمی از نیتروبنزن باید وارد واکنش شود، در صورتی که بازده محصول احیا 75 درصد مقدار نظری باشد؟

تست

آمین ها آمینو اسید. سنجاب ها

گزینه 2

A1. محلول آبی ترکیبی را مشخص کنید که خاصیت آمفوتریک دارد:

1) اسید کلرواستیک

2) اسید آمینه استیک

3) دی متیل آمین

4) فنل

A2. استحکام پایه ها در سری افزایش می یابد:

1) متیل آمین - آمونیاک - آنیلین

2) آمونیاک - دی متیل آمین - آنیلین

3) تری متیل آمین - آنیلین - آمونیاک

4) آنیلین - آمونیاک - متیلامین

A3. اسید آمینه ای که فرمول ساختاری آن عبارت است از:

C 6 H 3 – CH 2 – CH – COOH

NH 2

دارای نام:

1) β – فنیل – α – آمینوپروپیونیک اسید

2) اسید آمینه استیک

3) β – هیدروکسی – α – آمینوپروپیونیک اسید

4) α – آمینوپروپیونیک اسید

A4. هنگامی که آنیلین با یک محلول واکنش می دهد، یک رسوب سفید تشکیل می شود:

1) اسید سولفوریک 3) هیدروکسید پتاسیم

2) برم 4) اسید استیک

A5. اسیدهای آمینه با:

1) اتیل الکل 3) کربنات سدیم

2) اسیدها و بازها 4) هیدروکربن های اشباع

A6. خواص اسیدی آمینو اسیدها به دلیل حضور در مولکول های زیر است:

1) رادیکال هیدروکربنی 3) گروه کربوکسیل

2) گروه های آمینه 4) پاسخ صحیحی وجود ندارد

A7. کدام یک از وظایف مشخصه پروتئین ها است:

1) کاتالیزوری 3) محافظ

2) حمل و نقل 4) همه مشخصه هستند

A8. در زنجیره پلیمری ترکیبات پروتئینی، بقایای اسیدهای آمینه توسط یک پیوند به یکدیگر متصل می شوند:

1) هیدروژن 3) پپتید

2) یونی 4) سولفید

A9. هنگامی که یک پروتئین دناتوره می شود، ساختار آن حل نمی شود:

1) اولیه 3) چهارتایی

2) سوم 4) همه چیز نابود می شود

A10. برای انجام واکنش بیورت به معرف زیر نیاز دارید:

1) HNO 3 3) H 2 SO 4

2) (CH 3 COO) 2 Pb 4) CuSO 4

در 1. تری متیل آمین، بر خلاف انتظار، کمتر از متیل آمین و دی متیل آمین است. دلیل آن:

1) اثرات القایی

2) غربالگری فضایی جفت تنها اتم نیتروژن

3) sp 3 - هیبریداسیون اتم نیتروژن

4) عدم وجود اتم های هیدروژن روی نیتروژن

در 2. زنجیره ای از تحولات داده شده است

Cl 2 + HBr B

CH 3 – CH – CH 2 – COOH → A → B معادله واکنش را بنویسید. نام

مواد KOH G A – D

در ساعت 3. هنگامی که 44.5 گرم اسید α-آمینو پروپیونیک با هیدروکسید سدیم واکنش داد، نمکی به وزن 100 گرم تشکیل شد. محاسبه کسر جرمیانتشار نمک

کار آزمایشگاهی

"خواص اسیدهای آمینه"

تجربه 1 واکنش گلیسین با نین هیدرین

4 قطره محلول گلیسین 1% و 2 قطره محلول نین هیدرین 0.1% را در یک لوله آزمایش بریزید. محتویات لوله آزمایش را با دقت گرم کنید. چه چیزی را مشاهده می کنید؟

واکنش خود را بنویسید

تجربه 2 واکنش گلیسین با اسید نیتروژن

5 قطره محلول گلیسین 1% و حجم مساوی از یک قطره محلول نیتریت سدیم 5% را در یک لوله آزمایش بریزید. 2 قطره اسید استیک غلیظ اضافه کنید و مخلوط را به آرامی تکان دهید. تکامل گاز را مشاهده کنید.

این واکنش برای تعیین کمیت گروه های آمینه در اسیدهای آمینه استفاده می شود.

نموداری از برهمکنش گلیسین با اسید نیتروژن بنویسید. ترکیبات تشکیل شده را نام ببرید.

تجربه 3 تحصیلات نمک پیچیدهمس گلیسین

1 میلی لیتر محلول گلیسین 1 درصد را در لوله آزمایش قرار دهید. کربنات مس (II) کریستالی را به نوک کاردک اضافه کنید و مخلوط را گرم کنید. چه چیزی را مشاهده می کنید؟

نموداری از برهمکنش گلیسین با کربنات مس (II) بنویسید.

تجربه 4 واکنش بیورت به پیوند پپتیدی

5 قطره محلول سفیده تخم مرغ را در یک لوله آزمایش بریزید، حجم مساوی از محلول هیدروکسید سدیم 10 درصد اضافه کنید و 2 قطره محلول سولفات مس (II) را در امتداد دیواره اضافه کنید. چه چیزی را مشاهده می کنید؟

طرحی برای تشکیل بیورت بنویسید. آیا همه پروتئین ها واکنش بیورت را نشان می دهند؟

تجربه 4 واکنش زانتوپروتئین پروتئین ها

10 قطره محلول سفیده تخم مرغ و 2 قطره اسید نیتریک غلیظ را در یک لوله آزمایش بریزید. محتویات لوله آزمایش را به دقت گرم کنید و مدام تکان دهید. چه چیزی را مشاهده می کنید؟ پس از خنک شدن لوله آزمایش، 3 قطره محلول هیدروکسید سدیم 10% را با دقت به آن اضافه کنید تا رنگ نارنجی روشن ظاهر شود.

کدام اسیدهای آمینه α در یک پروتئین را می توان با استفاده از واکنش کازانتوپروتئین کشف کرد.

تجربه 5 واکنش به حضور اسیدهای آمینه α حاوی گوگرد (واکنش Faul)

10 قطره محلول سفیده تخم مرغ و 20 قطره محلول هیدروکسید سدیم 10 درصد را در لوله آزمایش بریزید. محتویات لوله آزمایش را مخلوط کرده و حرارت دهید تا بجوشد. برای دریافت محلول قلیایی 5 قطره محلول 10% استات سرب (CH 3 COO) 2 Pb اضافه کرده و دوباره بجوشانید. چه چیزی را مشاهده می کنید؟

یک طرح کلی برای واکنش یک پروتئین با استات سرب (II) بنویسید. کدام اسیدهای آمینه α در پروتئین را می توان با استفاده از واکنش فاول کشف کرد.

آزمایشات "اسیدهای آمینه" برای کار مستقلدانش آموزان

انتخاب 1.

1.

2. 1،5-دیکتوپی پرازین اسید آمینه را تشکیل می دهد:

الف) 3-آمینو-3-مرکاپتوبوتانوئیک اسید؛

ب) 4-آمینوپنتانوئیک اسید;

ج) 2-آمینواتانوئیک اسید;

د) 4-آمینو هگزانوئیک اسید.

این واکنش را بنویسید

3. معرف قابل استفاده برای تشخیص فنیل آلانین از تیرازین عبارتند از:

الف) HNO3 ; ب) HNO2; ج) FeCl 3; د) NaOH.

4. در یک محیط بسیار قلیایی، گلیسین عبارت است از:

5. اسید لاکتیک از واکنش های زیر تولید می شود:

الف) آلانین با اسید نیتریک؛ ب) آلانین با آب هنگام گرم شدن در محیط اسیدی. ج) آلانین با اکسیژن هنگام گرم شدن. د) آلانین با اسید نیتروژن.

6. هنگامی که والین و سرین گرم می شوند، موارد زیر می توانند تشکیل شوند:

الف) فقط یک دی پپتید؛ ب) تا چهار نوع دی پپتید.

ج) حداکثر سه نوع دی پپتید. د) حداکثر دو نوع دی پپتید.

7. اکسواسید بدست می آید:

8. پروتئین هایی که عملکرد کاتالیزوری را انجام می دهند:

الف) آنزیم ها؛ ب) هورمون ها؛ ج) ویتامین ها؛ د) پروتئین ها

9. توالی نوکلئوتیدی ساختار اسیدهای نوکلئیک را نشان می دهد:

الف) چهارتایی؛ ب) ثانویه؛ ج) درجه سوم؛ د) اولیه

10. مولکول نوکلئوتید شامل موارد زیر نیست:

الف) باقی مانده مونوساکارید؛ ب) باقی مانده اسید آمینه؛ ج) باقیمانده پایه نیتروژنی. د) باقیمانده اسید فسفریک.

گزینه 2.

1. انانتیومر لوسین عبارت است از:

2. لاکتام توسط اسید آمینه تشکیل می شود:

آ) 2-آمینواتانوئیک اسید؛ ب) 4-آمینو بوتانوئیک اسید؛

V) 3-آمینوپنتانوئیک اسید؛ ز) 2-آمینو-2-مرکاپتوبوتانوئیک اسید؟

3. معرف قابل استفاده برای تشخیص سیستئین از سرین عبارتند از:

آ) HNO3; ب) HNO2; V) FeCl 3 ; ز)(CH 3 COO) 2 Pb.

4. در یک محیط اسیدی، آلانین عبارت است از:

الف) آنیون؛ ب) یون دوقطبی؛ ج) کاتیون؛ د) مولکول خنثی.

5. 2- نیترات آمینوپروپانوئیک اسید از واکنش:

الف) آلانین با اسید نیتریک؛ ب) آلانین با نیترات سدیم.

ج) آلانین با نیتریت سدیم. د) آلانین با اسید نیتروژن.

6. هنگام گرم کردن اتیل استر ترئونین با یک مشتق N-آسیل گلیسین، موارد زیر را می توان تشکیل داد:

الف) حداکثر دو نوع دی پپتید؛ ب) تا چهار نوع دی پپتید.

ج) حداکثر سه نوع دی پپتید. د) فقط یک دی پپتید.

7. هیدروکسی اسید بدست می آید:

الف) در حین دآمیناسیون هیدرولیتیک یک اسید آمینه؛

ب) با دآمیناسیون درون مولکولی یک اسید آمینه؛

ج) در طی دآمیناسیون اکسیداتیو یک اسید آمینه.

د) در طول دآمیناسیون احیا کننده یک اسید آمینه.

8. نام پروتئینی که وظیفه انتقال را انجام می دهد:

الف) اوره آز؛ ب) هموگلوبین؛ ج) کروتن؛ د) اینترفرون.

9. DNA شامل موارد زیر نیست:

الف) سیتوزین؛ ب) آدنین؛ ج) اوراسیل؛ د) تیمین.

10. در یک مولکول DNA، گوانین دارای یک پایه نیتروژن مکمل است:

الف) آدنین؛ ب) تیمین؛ ج) اوراسیل؛ د) سیتوزین.

گزینه 3.

1. تعداد جفت انانتیومرها و دیاسترئومرها برای اسید 2-آمینو-3-هیدروکسی بوتانوئیک:

الف) 1 و 3؛ ب) 2 و 6; ج) 2 و 4; د) 1 و 4.

2. بوتن-2-اوئیک اسید با حرارت دادن به دست می آید:

آ) 3-آمینو بوتانوئیک اسید؛ ب) 2-آمینوپروپانوئیک اسید؛

V) 2-آمینو بوتانوئیک اسید؛ ز) 4-آمینو بوتانوئیک اسید

3. هنگامی که اسید گلوتامیک دکربوکسیله می شود، تشکیل می شود:

آ) 3-آمینو بوتانوئیک اسید؛ ب) 4-آمینو بوتانوئیک اسید؛

V) 2-آمینو بوتانوئیک اسید؛ ز) 2-آمینوپروپانوئیک اسید

4. در یک محیط خنثی، آلانین عبارت است از:

الف) آنیون؛ ب) یون دوقطبی؛ ج) کاتیون؛ د) مولکول خنثی.

5. الفلانین با اتانول در محیط اسیدی وقتی گرم می شود:

ج) در گروه های آمینو و کربوکسیل واکنش نشان می دهد.

د) در گروه کربوکسیل واکنش نشان می دهد.

6. هنگامی که دو مولکول تیروزین گرم می شوند، موارد زیر تشکیل می شود:

الف) دو دی پپتید؛ ب) چهار دی پپتید؛ ج) یک دی پپتید؛ د) سه دی پپتید.

7. کربوکسیلیک اسید اشباع به دست می آید:

الف) در حین دآمیناسیون هیدرولیتیک یک اسید آمینه؛

ب) با دآمیناسیون درون مولکولی یک اسید آمینه؛

ج) در طی دآمیناسیون اکسیداتیو یک اسید آمینه.

د) در طول دآمیناسیون احیا کننده یک اسید آمینه.

8. برای انجام واکنش زانتوپروتئین به پروتئین، به معرف زیر نیاز دارید:

آ) HNO3; ب) HNO2; V) FeCl 3 ; ز)(CH 3 COO) 2 Pb.

9. اسیدهای نوکلئیک نام خود را از کلمه لاتین گرفته اند:

الف) زندگی؛ ب) هسته؛ ج) سلول؛ د) ابتدا

10. در ساختار اولیه DNA، دو نوکلئوتید به دلایل زیر به یکدیگر مرتبط هستند:

الف) باز نیتروژن و اسید فسفریک؛

ب) کربوهیدرات و پایه نیتروژنی؛

ج) کربوهیدرات و اسید فسفریک؛

د) دو پایه نیتروژن دار.

گزینه 4.

1. انانتیومر آلانین عبارت است از:

2. نام ساده اسید 2-آمینو بوتاندیوئیک:

آ)ترئونین؛ ب)آسپارتیک اسد؛ V) اسید گلوتامیک; ز)والین

3. واکنشی که منجر به تشکیل نمک های آمونیوم اسیدهای آمینه می شود:

4. اسیدهای آمینه نشان می دهند:

الف) خواص آمفوتریک؛ ب) خواص اسیدی؛ ج) خواص اساسی؛

د) خاصیت اسید-باز نشان نمی دهد.

5. گلیسین با کلرید اسید استیک:

الف) در گروه آمینه واکنش نشان می دهد. ب) پاسخ نمی دهد؛

ج) در گروه کربوکسیل واکنش نشان می دهد

د) در گروه های آمینو و کربوکسیل واکنش نشان می دهد.

6 در pH<7 преобладает форма лизина:

7. کربوکسیلیک اسید غیر اشباع بدست می آید:

الف) در حین دآمیناسیون هیدرولیتیک یک اسید آمینه؛

ب) با دآمیناسیون درون مولکولی یک اسید آمینه؛

ج) در طی دآمیناسیون اکسیداتیو یک اسید آمینه.

د) در طول دآمیناسیون احیا کننده یک اسید آمینه.

8. برای انجام واکنش بیورت برای پروتئین، به معرف زیر نیاز دارید:

آ) HNO3; ب)(CH 3 COO) 2 Pb; V) FeCl 3 ; ز) Cu(OH)2.

9. RNA شامل موارد زیر نیست:

الف) تیمین؛ ب) آدنین؛ ج) اوراسیل؛ د) سیتوزین.

10. اوریدین محصول برهمکنش است:

الف) اوراسیل با اسید فسفریک؛

ب) اوراسیل با قلیایی؛

ج) اوراسیل با ریبوز؛

د) اوراسیل با دئوکسی ریبوز.

گزینه 5.

1. انانتیومر آسپاراژین عبارت است از:

2. فرمولی که با نام اسید آمینه مطابقت ندارد عبارت است از:

3. فرمول مربوط به اسید گلوتامیک که به شکل یون دوقطبی است عبارت است از:

4. گلیسین نمی تواند با:

الف) اسید نیتروژن؛ ب) اسید کربنیک؛

ج) اسید نیتریک؛ د) اسید سولفوریک.

5. اسید آمینه با استات سرب واکنش می دهد:

الف) سیستین؛ ب) تیروزین؛ ج) متیونین؛ د) سیستئین

6 آلانین با موارد زیر نمک تشکیل نمی دهد:

الف) NaNO 3؛ ب) HNO 3; ج) NaOH؛ د) HCl.

7. ساختار پروتئینی که اغلب شکل سیم پیچی دارد:

الف) ساختار ثانویه؛ ب) ساختار اولیه؛

ج) ساختار سوم؛ د) ساختار چهارتایی.

8. برای انجام واکنش سیستئین (واکنش Fol) به پروتئین، به معرف زیر نیاز دارید:

آ) HNO3; ب)(CH 3 COO) 2 Pb; V) FeCl 3 ; ز) Cu(OH)2.

9. ساختار ثانویه به شکل یک مارپیچ دوگانه مشخصه مولکول ها است:

الف) RNA و DNA؛ ب) پروتئین ها؛ ج) RNA؛ د) DNA.

10. اسید گوانیلیک عبارت است از:

الف) گوانین با ریبوز؛

ب) ترکیب یک باز نیتروژنی با اسید فسفریک.

ج) گوانین با اسید فسفریک.

د) دئوکسی گوانوزین با اسید فسفریک.

پاسخ به آزمایشات "اسیدهای آمینه. سنجاب ها اسیدهای نوکلئیک"

	من	II	III	IV	V
	ب	آ	V	جی	V
	V	ب	آ	ب	آ
	V	جی	ب	ب	V
	آ	V	ب	آ	ب
	جی	آ	جی	V	جی
	ب	جی	V	ب	آ
	V	آ	جی	ب	V
	آ	ب	آ	جی	ب
	جی	V	ب	آ	جی
	ب	جی	V	V	آ

ادبیات:

Tyukavkina N.A., Baukov Yu.I. شیمی بیورگانیک، صص 313 – 361، 431-457.