Trendy občerstvení na den. Originální a tradiční narozeninové občerstvení

Kluci, vložili jsme do stránek duši. Děkuji ti za to
že objevujete tuto krásu. Díky za inspiraci a husí kůži.
Přidejte se k nám Facebook A V kontaktu s

Občas chcete sobě a svým blízkým dopřát něco neobvyklého, slavnostního a chutného.

webová stránka Našel jsem několik lahodných a originálních občerstvení, které ozdobí každý stůl. Pozor: tyto svačiny obvykle zmizí jako první.

Bramborové placky s lososem

Budete potřebovat:

• 500 g brambor (méně možné)
• 1 cibule
• 1 červená cibule
• 1 slepičí vejce
• 3 polévkové lžíce. l. mouka
• 200 g zakysané smetany
• 200 g uzeného lososa
• pepř (volitelné)
• rostlinný olej

Příprava:

Brambory oloupejte a nastrouhejte, poté důkladně vymačkejte, promíchejte a znovu vymačkejte. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám.

Lehce rozšleháme vejce se žloutkem a přidáme k bramborám spolu s moukou. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

Těsto po lžících nalijeme do pánve vyhřáté na rostlinném oleji. Je lepší rozložit trochu najednou, aby byly palačinky malé a krásné.

Smažíme několik minut z každé strany dozlatova. Hotové palačinky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Palačinky potřete zakysanou smetanou, přidejte trochu červené cibule nakrájené na půlkolečka a kousky ryby.

Můžeme podávat teplé nebo vychlazené.

Plněné křepelčí vejce s lososem

Budete potřebovat:

• 10 křepelčích vajec
• 2 polévkové lžíce. l. smetanu nebo tvaroh
• 50 g lehce osoleného lososa nebo pstruha
• 1-2 snítky kopru
• směs pěti pepřů

Příprava:

Křepelčí vejce vařte 5 minut ve vroucí vodě. Vložíme je do studené vody, necháme vychladnout a oloupeme.

Každé vejce rozkrojte napůl (příčně) a vyjměte žloutky.

Lehce osoleného lososa nakrájejte na malé kostičky – čím menší, tím lepší. Kopr také nasekáme nadrobno.

Vložte žloutky do malé misky a rozmačkejte vidličkou. Přidejte lososa, kopr a tavený sýr. Vše dobře promíchejte, aby vznikla viskózní hmota, podle chuti opepřete a osolte (sůl můžete vůbec vynechat, pokud chcete) a znovu promíchejte.

Půlky křepelčích vajec opatrně napěchujte, spojte do dvojic a upevněte špejlí nebo párátky.

Předkrm můžeme podávat na listech salátu.

Losos s avokádovou pěnou

Budete potřebovat:

• 2 avokáda
• 1 limetka nebo citron
• 100 ml husté smetany (nejlépe 35%)
• 1 plátek želatiny
• 100 g uzeného lososa
• pepř

Příprava:

Lososa nakrájíme na malé kostičky, pokapeme limetkovou šťávou, opepříme a přidáme trochu kůry. Vše důkladně promícháme a dáme do lednice.

Namočte plátek želatiny studená voda. Metla většina smetanu do silné pěny a zbytek prohřejte v hrnci. Želatinu rozpustíme v teplé smetaně.

Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou, přidejte kůru z limetky, sůl a pepř podle chuti a smíchejte s teplou smetanou. Poté opatrně přidáme šlehačku, aby se pěna neusazovala.

Avokádovou pěnu dejte do vhodných sklenic a navrch položte kousek lososa.

Necháme mírně vychladnout při pokojové teplotě a poté dáme do lednice do úplného vychladnutí. Předkrm podávejte vychlazený.

Cherry rajčata s krevetami a smetanovým sýrem

Budete potřebovat:

• 20 cherry rajčat
• 20 vařených-mražených krevet
• 200 g smetanového sýra

Příprava:

Cherry rajčata omyjeme a osušíme papírovými utěrkami. Odřízněte vršek každého rajčete a opatrně odstraňte dužinu.

Rajčata zevnitř lehce osolte a otočte je dnem vzhůru na papírovou utěrku, aby vypustila šťávu.

Krevety uvaříme v osolené vodě a scedíme v cedníku. Hlavy očistíme a odstraníme. Ocasy můžete nechat, aby to bylo krásnější.

Rajčata naplňte smetanovým sýrem. To se pohodlně provádí pomocí cukrářského sáčku nebo plastového sáčku s odříznutou špičkou.

Zapíchněte krevety ocasem nahoru do sýra. Předkrm je připraven.

Vrstvené lososové jednohubky s kaviárem

Budete potřebovat:

• 300 g smetanového sýra
• 6 plátků žitného chleba
• 220 g uzeného lososa
• 50 g červeného kaviáru
• 1 lžička citrónová kůra
• 2 lžičky čerstvou citronovou šťávu
• hrst najemno nakrájené cibule (lze nahradit jakoukoli zelenou)
• pepř

Příprava:

Lehce zašleháme smetanový sýr. Přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu, zelené cibule, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.

Z plátků žitného chleba vykrajujte obdélníky o rozměrech asi 8x10 cm Každý 1 polévkovou lžíci štědře namažte. l. (se sklíčkem) sýrová směs.

Nahoru položte tenký plátek ryby a ujistěte se, že přesně odpovídá velikosti.

Opět pomažeme sýrovou směsí, opět položíme plátek ryby a potřetí pomažeme sýrovou směsí.

Okraje odřízneme, aby vznikly perfekcionistické sendviče – rovné a stejné. Dejte na hodinu do lednice.

Pokud chcete, nakrájejte chlebíčky na malé jednohubky (2x3 cm). Pokud ne, nechte to tak, jak je. Navrch rozprostřete v rovnoměrné vrstvě červený kaviár. Můžete sloužit.

Rohlíky se šunkou a sýrem

Budete potřebovat:

• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
• 2 lžičky lžíce citronové kůry
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
• 170 g smetany, tvarohu nebo kozího sýra
• 2-3 stroužky česneku (volitelně)
• 12 plátků šunky
• 1/2 šálku rukoly
• 1/2 šálku fíkového džemu (volitelně)

Příprava:

V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou kůru a citronovou šťávu;

V jiné misce smícháme sýr a česnek.

Na každý plátek šunky naneseme tenkou vrstvu sýra, poté potřeme vrstvou džemu, poklademe lístky rukoly, pokapeme směsí másla a citronové šťávy a dochutíme mletým černým pepřem.

Srolujte šunku a položte ji švem dolů. Všechny hotové rohlíky dejte na talíř a podávejte.

Tartaletky s kuřecím masem a houbami

Budete potřebovat:

• 500 g kuřecího řízku
• 400 g žampionů
• 300 g vašeho oblíbeného sýra
• 2 cibule (méně možné)
• 1 šálek smetany
• 12-15 hotových tartaletek

Příprava:

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji do zlatova.

Kuřecí řízek nakrájíme na velmi malé kousky a přidáme na pánev s cibulí. Smažte 10 minut, poté přidejte nakrájené houby a opékejte dalších 5 minut.

Připravené tartaletky položte na plech a do každé dejte vrchovaté množství náplně.

Co je první věc, kterou host vidí před slavnostní hostinou? Slavnostní stůl se studenými předkrmy. Recepty na studené předkrmy na sváteční stůl jsou různorodé co do druhu, způsobu přípravy, pracnosti a obsahu surovin. Nejjednodušší studené předkrmy na sváteční stůl jsou chlebíčky. Sendviče jsou také nejčastější svačinou. Chlebíčky se připravují z chleba s máslem, různých gastronomických produktů a kulinářských produktů. Při pořádání rautů a recepcí se připravují malé obložené chlebíčky - jednohubky.

Sváteční stůl vyžaduje zdobení pokrmů, proto se vyplatí podávat i předkrmy. odlišné typy. Zpestřením stolu mohou být studené předkrmy na sváteční stůl, studené předkrmy na sváteční stůl z pita chleba a studené předkrmy na sváteční stůl na jehlech. Na svátečním stole je také vhodné kombinovat studené a teplé občerstvení. Naše webové stránky představují různé chutné studené předkrmy na sváteční stůl. Najdete mezi nimi levné studené předkrmy na sváteční stůl, originální studené předkrmy na sváteční stůl, zajímavé a neobvyklé studené předkrmy na sváteční stůl.

Největší zájem hospodyněk jsou rychlé studené předkrmy na sváteční stůl. Velký je i jejich sortiment, jehož hlavní část tvoří studené masové chuťovky na sváteční stůl. A přesto, pokud máte nějaké nové studené předkrmy na sváteční stůl, pošlete nám fotky a recepty těchto jídel, ozdobí naši sbírku. Jednoduché recepty Studené předkrmy na sváteční stůl zajímají mnoho našich čtenářů.

Možná vás bude zajímat několik dalších tipů, které vám pomohou připravit studené předkrmy na sváteční stůl:

Pokud salát předem osolíte, zelenina pustí hodně šťávy, a to se projeví na chuti salátu. Proto je nejlepší přidat sůl bezprostředně před podáváním;

Saláty a vinaigretty by měly být také oblečeny těsně před podáváním;

Zkuste si vzpomenout, kdo z vašich hostů a co přesně má rád ke svačině. Nebude pro vás těžké upravit zamýšlený plán podávání a budou spokojeni;

Studené předkrmy a saláty je lepší podsolit a podpaprit a s kořením raději neexperimentovat – hostovi nemusí chutnat. Bylo by správné jednoduše položit na stůl slánku a pepřenku, majonézu, hořčici, křen a pokrm s různými bylinkami;

Brambory na salát je lepší vařit bez loupání a po uvaření je oloupat. Při vaření ztrácejí neloupané brambory 20 % vitamínu C a loupané brambory 40 %;

Uchováváním zvadlé zeleniny ve studené vodě s octem obnovíte její svěží vzhled.

Eleno 22.11.2019 19 458

Svátky jsou v našich životech vždy přítomny, od běžných - Nový rok, 23. února, 8. března, k těm osobním - narozeninám, výročím svatby, ve výčtu lze pokračovat velmi dlouho. A nezáleží na tom, zda je slavíme ve velké společnosti nebo v úzkém kruhu, snažíme se připravit něco obzvláště chutného a především hospodyňky na sváteční stůl vystaví občerstvení. Zahajují jídlo a zdobí stůl, takže jejich výběru je věnována zvláštní pozornost.

Kromě ozdoby je jejich hlavním účelem probudit chuť k jídlu a zpočátku zasytit, což pomáhá vyhnout se rychlému přejídání.

Otevírá se nabídka produktů obsažených v občerstvení neomezené možnosti pro kombinaci jak v kompozici, tak v designu. Proto existuje mnoho druhů takových dobrot. Různé saláty například nebo exotičtější. Může to být želé maso nebo, nebo můžete podávat sendviče, pita rolky, tartaletky.

Pokud stojíte před volbou, co přesně uvařit na příští dovolenou, pak jste in Správné místo. Pomocí jednoduchých a srozumitelných receptů z tohoto článku můžete pro své hosty připravit širokou škálu pochoutek.

Občerstvení na sváteční stůl. Rychlé a chutné!

Pokud pořádáte velkou hostinu nebo dovolenou s rodinou, občerstvení bude vždy na místě, protože je krásné, světlé a chutné.

Navrhuji, abyste se podívali na několik možností, jsou ze série „rychlé a chutné“. Takové recepty se hodí, když jsou hosté na prahu nebo když se večer protáhl a potřebujete rychle osvěžit pohoštění.

Recept na rychlou svačinu z rajčat a sýra

Tyto dva produkty - sýr a rajčata - jsou spolu skvělí přátelé, takže svačina s nimi je vynikající. Je to snadné, doslova za pár minut.

Počet produktů neuvádím, protože přesnost zde není tak důležitá. Koneckonců, můžete dát trochu více náplně nebo trochu méně. Nabízím vám proto nápad a s gramy si myslím, že se můžete rozhodnout sami.

Ingredience:

• čerstvá rajčata
• tvrdý sýr
• kopr
• majonéza (zakysaná smetana, bílý jogurt)
• česnek - volitelné
• petržel na ozdobu

Jak to udělat:

Tento předkrm můžete udělat bez česneku, pokud ho nemáte rádi. Do zálivky můžete přidat mletý černý pepř nebo jiné koření.

Lahodné svačinové kuličky z tresčích jater

Originální svačina z dostupných produktů - brambory, vejce, sýr, tresčí játra. Pro konečný vzhled budete potřebovat také sezamová semínka.

Ale jsou zde možnosti: místo sezamových semínek můžete kuličky obalit ve žloutcích, jemně nasekaných bylinkách a nasekaných oříšcích. Nebo se nemůžete zastavit u jednoho produktu a vyrobit různé kuličky. Výsledkem je krásný pokrm pro každý vkus.

Produkty pro recept:

• brambory - 2 ks.
• konzervovaná tresčí játra - 1 sklenice.
• vejce - 2 ks.
• tvrdý sýr - 50 gr.
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
• sezamová semínka - 3 polévkové lžíce. l.
• petržel - podle chuti

Způsob vaření:

Chuť svačiny bude do značné míry záviset na kvalitě konzervy. Vybírejte z čerstvých (nezmražených jater) a nemělo by v nich být nic kromě samotného produktu, soli, kuliček pepře a bobkového listu.

Plněné krabí tyčinky na sváteční stůl

Krabí tyčinky jsou cenově dostupný produkt, který ženy v domácnosti používají k přípravě široké škály občerstvení. Jedna z nich je plněná sýrem. Toto jídlo se připravuje velmi rychle, ale ukáže se originální a chutné.

Budete potřebovat:

• krabí tyčinky - 200 gr.
• vejce natvrdo - 3 ks. (trochu žloutku si necháme na ozdobu)
• tvrdý sýr - 80 gr.
• česnek - 1 stroužek
• petržel, sůl, mletý černý pepř podle chuti
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.

Popis receptu:

Pokud se hůlky nerozvinou dobře, lze je na několik sekund spustit horká voda nebo jej držte nad párou.

Zajímavé recepty na občerstvení na novoroční stůl 2020

O tomto slavnostním stole bych chtěl mluvit samostatně, protože Nový rok je nejjasnější a nejkrásnější dovolená. Hospodyňky se snaží vytvořit menu tak, aby bylo výjimečné a zapamatovatelné. Je také důležité potěšit majitele příštího roku a ujistěte se, že uděláte jídlo s jeho obrazem.

Nabízím tři zajímavé a jednoduché občerstvení, které si můžete připravit na Nový rok 2020.

Lahodné novoroční občerstvení "mandarinky"

Citrusové plody nás sice nepřekvapí, ale prodávají se po celý rok, ale právě mandarinky si mnoho lidí spojuje s Novým rokem.

Chcete překvapit své hosty? Udělejte si svačinu, která... vzhled k nerozeznání od skutečného ovoce a chuť bude pro hosty novoročním překvapením.

Zdroj: https://youtu.be/y5oEHXqbo3A

Ingredience:

• kuřecí stehýnka - 2 ks.
• mrkev - 3 ks.
• sýr - 300 gr.
• česnek - 3 stroužky
• petržel - malá parta
• majonéza - 3-4 polévkové lžíce. l.
• hřebíček na ozdobu

Sekvenční řazení:

Video o tom, jak rychle vyrobit sendviče ve tvaru krysy (myši) na Nový rok 2020

Na internetu je spousta nápadů, jak udělat symbol roku 2020. Tato možnost se mi líbila pro její jednoduchost a originalitu. Tyto sendviče lze nejen vyrobit pro zvláštní příležitosti, ale jsou ideální i ke snídani. Děti si tyto myšky určitě oblíbí.

„Yolochka“ - zajímavý a jednoduchý recept na sváteční občerstvení

Co by to bylo za Nový rok bez vánočního stromečku? To znamená, že musí být součástí novoročního menu. Takový předkrm nepochybně ozdobí sváteční stůl, ale ne na dlouho. Určitě to budete chtít vyzkoušet.

Zdroj: https://youtu.be/hNODaWeeuY4

Požadované produkty:

• Žitný chléb
• semena granátového jablka, paprika na ozdobu

Pro plnění:

• tavený sýr - 2 ks.
• vejce natvrdo - 1 ks.
• česnek - 2 stroužky
• petržel - 1/3 svazku
• majonéza - 1 polévková lžíce. l.
• špenátová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
• sůl, mletý černý pepř podle chuti

Připravte podle receptu:

Toto občerstvení lze vyrobit nejen na chlebu, můžete použít tartaletky nebo neslazené sušenky.

Sváteční sendviče - jednoduché a chutné ve spěchu

Jedním z nejjednodušších a nejběžnějších jídel jsou sendviče. Stačí vzít krajíc chleba a položit na něj něco chutného a budete mít skvělou snídani, svačinu nebo pohoštění na sváteční stůl.

Profesionálové z tohoto pokrmu dělají opravdová mistrovská díla, která je škoda i jíst. To ale není vůbec nutné. Dnes si povíme něco o jednoduchých, ale neméně chutných chlebíčcích, které se dají dělat rychlá oprava.

Rychlá svačina sendviče se šproty a nakládanými okurkami

Šproty jsou speciální rybí konzervy s uzenou chutí. Malé ryby jsou skvělé na sendviče, jejich velikost umožňuje jejich uložení v celku na chleba. Ukazuje se to krásné a chutné. Chléb lze namazat majonézou, máslo, kečup. K rybám můžete přidat zeleninu a vejce. Možností je mnoho, navrhuji jednu z nich – s vejci a nakládanými okurkami.

Budete potřebovat:

• šproty - 1 sklenice
• nakládané okurky - 8 ks. malá velikost
• vejce - 6 ks.
• majonéza - 3 polévkové lžíce. l.
• pepř, sůl podle chuti
• malé snítky kopru na ozdobu
• bageta - 1 ks.

Připravte podle receptu:

Sendviče na sváteční stůl s červenou rybou a sýrem

Sendviče s červenou rybou jsou docela oblíbenou svačinkou. Ryba je chutná, jemná a hodí se k sýru a bylinkám.

Ingredience:

• červená lehce nasolená ryba - 250 gr.
• měkký smetanový sýr - 250 gr.
• kopr - podle chuti
• bageta - 1 ks.

Jak to udělat:

Jednoduché a lahodné jednohubky na špejlích

Drobné chlebíčky na špejlích se nazývají jednohubky. Krása na nich spočívá v tom, že je můžete vložit do úst celé, aniž byste si ukousli kousek. Díky špejli můžete svačinu sníst, aniž byste si ušpinili ruce.

Jedná se o slavnostní pohoštění, často pro bufetový stůl. A přestože existuje mnoho možností vaření, jsou rozděleny do dvou typů:

Teplé občerstvení na sváteční stůl

Existuje další typ občerstvení, které před tím, než se dostane na stůl, prochází tepelnou úpravou - uzením, smažením, pečením. Mohou být podávány ihned, horké, nebo mohou být podávány vychlazené. K přípravě teplých předkrmů se používá maso, ryby, zelenina, houby a výrobky z těsta.

Jak se liší od hlavního teplého jídla? Protože se podávají v malých porcích před hlavním chodem spolu s alkoholickými nápoji. Pro povzbuzení chuti k jídlu musí mít atraktivní vzhled a pikantní chuť.

Recept na horký předkrm z lilku, rajčat a sýra

Pokud se dříve taková svačina dala zařadit mezi letní svačiny, nyní čerstvá zelenina Prodávají se celoročně, takže si je můžete vyrobit na jakoukoliv dovolenou. Zelenina je na svátečním stole vždy oblíbená a zapečená se sýrem v troubě půjde dolů.

Požadované produkty:

• lilek - 2 ks.
• rajčata - 2 ks.
• sýr na toasty - 10–12 plátků
• tvrdý sýr - 50 gr.
• oregano
• rostlinný olej

Množství produktů je určeno pro 5-6 porcí.

Připravte podle receptu:

Krásný sváteční předkrm z brambor a slaniny.

Pokud chcete své hosty překvapit, vyrobte si růže z brambor a slaniny. Tento vydatný a lahodný předkrm je ideální pro sváteční stůl.

Ingredience:

• brambory - 4-5 ks.
• syrová uzená slanina - 100 gr.
• sýr - 30-40 gr.
• sůl, pepř podle chuti

Jak to udělat:

Svačinová rolka z mletého masa a vajec

Sekaná s vejci není nové jídlo, které je známé již dlouho, ale o nic méně populární. Příprava je celkem jednoduchá, ingredience cenově dostupné, předkrm zasytí, chutná a na svátečním stole vypadá dobře.

Produkty pro recept:

na mleté ​​maso:

• kuřecí prsa - 300 gr.
• vepřové maso - 400 gr.
• vejce - 1 ks.
• cibule - 2 ks.

Pro plnění:

rostlinný olej na vymazání pánve a role

Jak vařit:

Mleté maso na závitek může být cokoliv, nejen kuřecí a vepřové. Mějte ale na paměti, že pokud je maso hodně libové, roláda může být trochu suchá.

Recepty na tartaletky s náplní na sváteční stůl

Dalším typem svátečního občerstvení jsou tartaletky s různými náplněmi, které krásně a neobvykle ozdobí stůl. Tento předkrm se hodí jak k dlouhé hostině, tak k lehkému bufetu. Tartaletky jsou velmi vhodné na dovolenou v práci, umožňují vám používat minimum nádobí.

Samozřejmě si je můžete upéct sami, ale obchodní řetězce nabízejí obrovský výběr tartaletek, a tak hospodyňky často používají už hotové. Zbývá už jen připravit náplň.

Lahodné tartaletky plněné chobotnicí

Náplň z mořských plodů dělá pokrm lehký, a přesto výživný. A speciální chuť chobotnice hosty jistě potěší.

Produkty:

• chobotnice – 1 jatečně upravené tělo (500 gr.)
• vejce - 2 ks.
• majonéza
• sůl podle chuti
• tartaletky

Způsob vaření:

Video o tom, jak vyrobit tartaletky s červeným kaviárem z listového těsta

Lahodné sváteční občerstvení vyrobené z pita chleba

Neignorujme tento typ svačiny s tenkým pita chlebem. Tento produkt lze snadno zakoupit, pro plnění můžete použít různé produkty, doslova pro každý vkus. To je skvělá volba jak pro dovolenou, tak pro každodenní použití.

Lavash rolky s vejci a bylinkami (2 recepty)

Jak jsem již řekl, náplně jsou různé. Nabízím krásné a chutná varianta na sváteční stůl rohlíky s koprem a rohlíky s vejci a taveným sýrem.

Budete potřebovat:

• lavash - 2 ks.
• vejce natvrdo - 4 ks.
• měkký tavený sýr - 1 balení
• kopr - 1 svazek
• majonéza

Jak to udělat:

Recept na lahodnou svačinu pita chleba s houbami

Tento lahodný předkrm se smaženými houbami a sýrem pravděpodobně nenechá nikoho lhostejným. Pro výrobu náplně jsou dvě možnosti. Osmažené kousky hub můžete dát na pita chléb, nebo je po usmažení zkroutit v mixéru, udělat houbovou paštiku a nanést ji na pita chléb. Udělejte možnost, která se vám nejvíce líbí.

Ingredience:

• tenký pita chléb - 2 ks.
• žampiony - 300 gr.
• cibule - 1 ks.
• tvrdý sýr - 100 gr.
• majonéza - 1 polévková lžíce. l.
• sůl, pepř podle chuti
• rostlinný olej na smažení

Příprava:

Jednoduché, levné saláty na sváteční stůl

Samostatnou záležitostí jsou samozřejmě saláty. Hospodyňky se snaží produkty složitě kombinovat, ale rozložit je zvláštním způsobem.

Ale ne vždy máte čas a příležitost vařit něco složitého a neobvyklého. Snadno připravitelné recepty pomáhají, ale jejich jednoduchost vůbec neubírá na chuti. Nabízím tři skvělé svačiny pro všední den i svátky.

Levný recept na salát se sledě a houbami

Sleď je častým hostem na svátečním stole, ale můžete ho vařit nejen „pod kožichem“. Nabízím jednoduché, levné, ale velmi lahodný salát, jehož ingredience se nacházejí téměř v popelnicích každé hospodyňky.

Budete potřebovat:

• sleď - 1 ks.
• nakládané okurky - 4 ks.
• nakládané houby - 200 gr.
• vejce - 2 ks.
• cibule - 1 ks.
• petržel - podle chuti
• majonéza
• mletý pepř - špetka

Sekvenční řazení:

Jednoduchý zeleninový salát se sýrovými kuličkami

Je těžké si představit sváteční stůl bez zeleniny. Můžete samozřejmě dělat jednoduché řezy z různých druhů zeleniny. Ale ve formě salátu budou chutnat jen lépe.

Požadované produkty:

• Čínské zelí - 1 malá vidlička
• rajče - 1 ks.
• paprika - 1 ks.
• tomel - 1 ks.
• tavený sýr - 1 ks.
• kopr, stroužek česneku

pro tankování:

• olivový olej (nebo jakýkoli rostlinný olej) - 2 polévkové lžíce. l.
• med - 1 lžička.
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
• sůl, pepř - každý 0,5 lžičky.

Jak vařit:

Lahodný, vydatný salát z hovězího masa a daikonu

Tato varianta salátu s bohatou masovou chutí osloví zejména mužskou polovinu svátečního stolu. Ředkev Daikon mu dodává šťavnatost a originální chuť.

Ingredience:

• vařené hovězí maso - 200 gr.
• vejce natvrdo - 3 ks.
• ředkev daikon - 400 gr.
• cibule - 1 ks. střední velikost
• majonéza
• rostlinný olej na smažení
• petrželová nať na ozdobu

Popis receptu:

Ať už je to Nový rok nebo narozeniny, každá příležitost znamená, že občerstvení bude určitě podáváno na slavnostním stole. Každá hospodyňka má samozřejmě svůj vlastní soubor receptů pro každou příležitost. Doufám, že tento výběr dobrot přidá do vaší kuchařky nové nápady. Nebojte se experimentovat a zkoušet něco nového, často to vede k úžasným výsledkům.

Užijte si příjemnou dovolenou!

Na svátečním stole by vždy nemělo chybět narozeninové občerstvení. Nikdo nemůže zrušit saláty a teplá jídla, ale musí tam být jídlo instantní vaření. Svačiny jsou velmi pohodlné. Dají se rychle připravit a stejně rychle i sníst. Jsou skvělé, když stůl ještě není prostřený nebo dochází k výměně nádobí. Už samotný název napovídá, že je lze použít k rychlému občerstvení alkoholických nápojů. Kromě toho se občerstvení připravuje z široké škály jídel. Není nutné kupovat červené ryby nebo olivy, předkrm lze připravit z toho, co je v lednici. Trochu úsilí a jednoduchých ingrediencí přidá na váš stůl další jídlo.

Jak vyrobit narozeninové občerstvení - 16 druhů

Svačina "Tulip Tomato"

Velkolepý design jednoduchého občerstvení nenechá žádného hosta lhostejným.

Ingredience:

• Malá rajčata - 30 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek
• Majonéza
• Tvrdý sýr - 200 g
• Krabí tyčinky - 250 gr
• Česnek - 3-4 stroužky
• Okurka

Příprava:

Rajčata nahoře příčně nařízněte a pomocí lžičky odstraňte jádřince. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, krabí tyčinky nasekáme nadrobno. Smíchejte sýr, nasekaný česnek, krabí tyčinky a majonézu. Vzniklou směsí opatrně naplňte rajčata. Jako ozdobu můžete použít klobásu nebo okurku. Rajčata naaranžujte do tvaru kytice, použijte cibuli jako stonky.

Rychlá a snadná svačinka.

Ingredience:

• Tenké plátky šunky
• Tvrdý sýr
• Česnek
• Majonéza

Příprava:

Sýr nastrouháme a smícháme s nasekaným česnekem a majonézou. Plátky šunky naplňte požadovaným množstvím sýrové směsi. Konce šunky spojíme a zajistíme párátkem. Svačinu necháme chvíli vylouhovat v lednici.

Tento předkrm lze snadno podávat jako salát. Je to velmi chutné a syté.

Ingredience:

• Lavash - 3 ks
• Vejce - 3 ks
• Česnek - 3 stroužky
• Krabí tyčinky - 200 gr
• Sýr - 200 gr
• Majonéza
• Zeleň

Příprava:

Dva pláty pita chleba namažte majonézou a posypte kořením. Česnek nasekejte a posypte listy rovnoměrně po celém povrchu. Krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky a také posypte jedním plátkem pita chleba. Poté nakrájejte polovinu sýra, můžete nastrouhat, nasypte na oba listy. Vejce uvařte a nasekejte velmi nadrobno, můžete je i nastrouhat. Posypte list tam, kde nejsou žádné krabí tyčinky. Plech s krabími tyčinkami opatrně položíme na plech s vejci a stočíme do rolády. Roládu nakrájejte na kousky a položte na talíř. Můžete ozdobit snítkou petrželky.

Jednohubky byly vždy považovány za nejlepší občerstvení. Připravují se rychle a na svátečním stole se nezdržují.

Ingredience:

• Černý chléb
• Filet ze sledě
• Máslo
• Červené sladká cibule
• Citrón
• Kopr

Příprava:

Chléb nakrájejte na malé obdélníkové kousky. Vršek potřete tenkou vrstvou másla a poklaďte stejně velký filet ze sledě a kousek cibule. Navrch položte čtvrt plátku citronu a snítku kopru. Vše zajistěte špejlí.

Velmi jednoduché, chutné a cenově dostupné.

Ingredience:

• bílý chléb
• Listy salátu
• Doktorská klobása
• Cherry rajčata
• Petržel

Příprava:

Z bílého chleba nakrájíte malé plátky ve tvaru koleček. Položte na ně list hlávkového salátu a kousek stejně velké klobásy přeložené na čtyři části. Navrch položte kousek cherry rajčete a snítku petrželky. Vše zajistěte špejlí.

Připomíná obyčejný chlebíček, ale jeho zvláštní tvar a zajímavé složení dodává pokrmu eleganci.

Ingredience:

• Černý chléb
• Uzená klobása
• Tvrdý sýr
• Listy salátu
• Olivy

Příprava:

Chléb nakrájejte na malé kulaté kousky. Dejte sýru stejný tvar a položte ho na chleba. Na sýr položte dva plátky na tenké plátky nakrájené klobásy a jednu černou olivu. Mezi klobásu a sýr můžete umístit list salátu. Vše zajistěte špejlí.

Chléb na jednohubky by se měl oloupat a použít pouze strouhanku.

Velmi dobrá svačina na dovolenou.

Ingredience:

• Čerstvé žampiony - 200 gr
• Koření
• Krabí tyčinky - 3 ks
• Tartaletky
• Tvrdý sýr - 100 g
• Vysokoprocentní smetana
• Sójová omáčka

Příprava:

Houby nakrájíme nadrobno, orestujeme na slunečnicovém oleji do měkka, mírně osolíme. Krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky. Naplňte tartaletky do poloviny houbami a lehce posypte krabími tyčinkami. Sýr nakrájíme na kostičky a posypeme tartaletkami. Do každé tartaletky přidejte jednu čajovou lžičku. sójová omáčka a smetanou. Vložte tartaletky do trouby nebo mikrovlnné trouby, aby se sýr rozpustil.

Svačina "Něha"

Velmi jemná a chutná svačinka.

Ingredience:

• Dorty "Napoleon" - 3 ks
• Konzervovaná saury - 1 sklenice
• Tvrdý sýr - 300 g
• Vejce - 3 ks
• Majonéza
• Olivy

Příprava:

Vejce uvařte natvrdo, vychladněte a poté oloupejte. Jeden z koláčů dobře namažte majonézou a položte na něj rybu a rozdrťte ji vidličkou. Druhý koláč namažte z obou stran majonézou a položte na první. Sýr nastrouháme a položíme na druhou kůrku. Třetí dortovou vrstvu namažte z obou stran majonézou a položte ji na druhou. Vejce nastrouháme a položíme navrch. Svačinu nechte v lednici alespoň pět hodin. Když je předkrm vylouhovaný, nakrájíme ho na kousky, ozdobíme olivami a připevníme špejlí.

Svačina "Jahoda"

Svačina nejen dobře chutná, ale má také velmi atraktivní vzhled.

Ingredience:

• Brambory - 400 gr
• Filet ze sledě - 100 gr
• Cibule - 1 ks.
• Sezamová semínka - ½ lžičky.
• Petržel
• Řepná šťáva - 150 ml

Příprava:

Neloupané brambory uvaříme, vychladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a rybu nakrájíme nadrobno. Z brambor vytvarujte jahodu, na ni položte sledě a cibuli, zakryjte bramborami. Jahodový tvar namočte do šťávy z řepy a ozdobte sezamovými semínky a petrželkou. Položte jahody na talíř.

Chcete-li získat šťávu z řepy, oloupejte a nastrouhejte syrovou řepu a poté šťávu vymačkejte přes hadřík.

Jednoduché a chutné jídlo pro vaši dovolenou.

Ingredience:

• Klobása - 200 gr
• Tavený sýr- 1 PC
• Česnek - 2 stroužky
• Rajče - 1 kus
• Košíky
• Majonéza

Příprava:

Tavený sýr nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme. Dno košíčků lehce pomažeme majonézou a podle chuti přidáme nasekaný česnek. Na česnek položte kostku klobásy. Kolem klobásy položte tavený sýr. Košíčky posypeme malými kousky rajčat. Pokud chcete, můžete ho namazat trochou majonézy nebo přidat sójovou omáčku. Nechte koše uležet.

Tento předkrm lze připravit během několika minut.

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 250 gr
• Tvrdý sýr - 150 gr
• Česnek - 2 stroužky
• Majonéza
• Vlašské ořechy- ½ šálku

Příprava:

Krabí tyčinky zamrazte a nastrouhejte je spolu se sýrem na jemném struhadle. Česnek oloupeme a nakrájíme. Vlašské ořechy lehce osušíme v troubě nebo je opečeme na pánvi a rozdrtíme. Smícháme sýr, ořechy, česnek a majonézu a z této hmoty tvoříme kuličky. Obalte je v krabích hoblinách. Dejte na chvíli do lednice ztuhnout.

Předkrm (salát) "Houba Glade"

Snadná příprava a lahodný sváteční předkrm.

Ingredience:

• Marinované žampiony - 300 gr
• Čerstvá okurka- 300 gr
• Tvrdý sýr - 100 g
• Vařená vejce - 3 ks
• Majonéza
• Olivy
• Pepř

Příprava:

Sýr a vejce nastrouháme, osolíme, opepříme a potřeme majonézou. Okurku nakrájíme na plátky a potřeme sýrovou směsí. Navrch položíme jednu houbu a olivu a spojíme špejlí.

Svačina "Paví ocas"

Předkrm je nejen krásný, ale také velmi chutný. Připraveno z jednoduchých a cenově dostupných produktů.

Ingredience:

• Lilek - 2 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Okurky - 2 ks.
• Tvrdý sýr
• Majonéza
• Česnek
• Olivy

Příprava:

Nakrájejte lilek a posypte solí. Takto by měly stát asi 30 minut, aby z nich vyšla hořkost. Poté je musíte opláchnout vodou. Poté smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé. Přebytečný olej odstraňte papírovými utěrkami.

Rajčata a okurky nakrájíme na plátky.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s nasekaným česnekem, dochutíme majonézou.

Na talíř dejte lilky do tvaru pavího ocasu, na ně pak dejte rajčata, sýr a plátky okurky. Na každou okurku položte ½ olivy.

Necháme 30 minut uležet v lednici.

Aby lilek v misce nezhořkl, měli byste je před vařením nechat 30 minut posypat solí.

Předkrm je velmi chutný a sytý.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1-2 ks
• Uzená slanina - 500 gr
• Rostlinný olej - 50 ml

Příprava:

Kuřecí řízek nakrájíme na 2-3 centimetrové kostky, po jednom zabalíme do proužku slaniny a smažíme na rostlinném oleji do zlatova.

Před podáváním můžeme ozdobit bylinkami a zajistit špejlí.

Jaterní předkrm "Friends Forever"

Tento předkrm se hodí na každý sváteční stůl.

Ingredience:

• Játra - 600 gr
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 2 ks
• Mouka - 80 gr
• Mléko - 50 gr
• Pepř
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Tvrdý sýr - 150 gr
• Majonéza
• Česnek - 2-3 stroužky
• Zeleň
• Rajče

Příprava:

Játra a cibuli protáhněte mlýnkem na maso. Přidejte sůl, pepř a vejce, dobře promíchejte. Do jaterní hmoty přidáme mléko a prášek do pečiva. Znovu promícháme, přidáme mouku a zašleháme. Smažte játrové palačinky v rostlinném oleji. Hotové palačinky vychladíme. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, sýr nastrouháme na středním struhadle. Smíchejte sýr, česnek, majonézu a nasekané bylinky, výslednou směs dobře promíchejte. Palačinky potřeme náplní a navrch položíme další vymaštěnou placku. Hotové dvojité palačinky ozdobte plátkem rajčat a bylinkami.

Aby játra při smažení změkla, je třeba je na 10 minut namočit do lehce osoleného mléka.

Nádherná dekorace na stůl z ryb a zeleniny.

Ingredience:

• Sleď - 1 kus
• Listové těsto- 500 gr
• Pórek - 35 gr
• Majonéza
• Červená řepa - 2 ks.
• Vejce - 1 kus
• Okurka - 1 kus
• Kopr
• Petržel
• Ředkvičky - 3 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Příprava:

Listové těsto nakrájejte na stejné kousky a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Kousky listového těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 stupňů do zlatova. Očištěné rybí filé umeleme na mlýnku na maso. Smíchejte sledě, nakrájený pórek a lžíci majonézy a dobře promíchejte. Řepu uvaříme a oloupeme. Poté nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a smícháme se lžící majonézy. Dno misky posypeme nasekanými bylinkami, okurku nakrájíme na plátky. Na zelí položte listové těsto a na každé listové těsto plátek okurky. Poté na jednu stranu každého obláčky položte sledě a na druhou červenou řepu. Ozdobte růžemi z ředkviček.

Domácí hostiny jsou skvělou příležitostí, jak oslavit svátek s rodinou, v klidu si popovídat a samozřejmě si dát chutné jídlo. Chcete-li správně splnit poslední podmínku, budete potřebovat různé narozeninové občerstvení: jednoduché a chutné recepty, jejichž fotografie jsme pro vás vybrali, ve vás probudí nejen chuť k jídlu, ale i chuť připravovat dobroty na sváteční stůl. Všechno tak funguje rychlé, krásné, uspokojivé a hlavně - ne drahé.

Občerstvení k svátku a vlastně na jakýkoli stůl, existuje několik typů:

Svačiny se obvykle připravují po částech, a podávejte na společných talířích, po nakrájení na malé kousky ke konzumaci rukama nebo špejlí (nožem a vidličkou). Předkrmy se podávají na začátku jídla k povzbuzení chuti před podáváním hlavních jídel.

Můžete si také promyslet sváteční menu sestávající výhradně z různé druhy občerstvení. Výzdoba slavnostní stůl s občerstvením bude záviset na různých faktorech.

1. Jaké nápoje budete sloužit hostům?
2. Kam plánujete dovolenou: pojedete venku nebo bude podávat pamlsek doma, v kanceláři atd.
3. Jaký druh banketu Plánujete dětskou narozeninovou oslavu nebo hostinu pro dospělé?
4. Kolik hostů zvete: občerstvení je pohodlné, protože můžete připravit několik odrůd a nakrmit jimi společnost o 20 a více lidech.
5. Jaké produkty použijete: přijdou svačiny zelenina, ryby, maso, vejce, houby a drůbež. Svým hostům můžete nabídnout i různé paštiky, jednohubky, toasty, rohlíky a tartaletky.
6. Kolik času plánujete věnovat přípravě svačin? Připravují se například nějaké chlebíčky spěšně, a s některými druhy občerstvení si budete muset pohrát.

Slavnostní narozeninové občerstvení: recepty s fotografiemi

V této sekci jsme pro vás shromáždili narozeninové občerstvení, které se liší ve složitosti a chuti: recepty s fotografiemi vám pomohou rychle vařit a řekne vám o všech nuancích krásného designu.

Lahodné a lehké občerstvení se obvykle připravuje k narozeninám ženy. Je to jiný druh sendviče, jednohubky, lahodné náplně do tartaletek a lehké zeleninové saláty.

Lodě s lososem

Originální a neuvěřitelně uspokojivé lodě vaši hosté to budou milovat. Připravte si změklé máslo, černé popř bílý chléb, hlávkový salát, lehce osolený filet z lososa, plátky citronu.

1. Nakrájejte chleba na tenké kousky.
2. Namažte chléb máslem.
3. Nahoru položte listy salátu.
4. Navlékněte na špejli tenký obdélníkový kousek lososa a plátek citronu a poté jej vložte do „lodě“ chleba.
5. Podáváme jako předkrm s bílým vínem, šampaňské a jiné alkoholické nápoje.

Salát s krevetami a celerem na okurkách

Další "ženský" předkrm z mořských plodů na sváteční stůl.

1. Připravit 375 gramů loupaných krevet, 2 stonky celeru, červená cibule a zelená cibule na náplň.
2. Na tankování – 1 polévková lžíce. lžíce řecký jogurt a 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy.
3. Smíchejte všechny ingredience v nádobě, přidejte sůl a pepř.
4. Okurky nakrájíme na plátky(přibližně 30 kruhů).
5. Okurky naaranžujeme na talíř a poklademe je salátem.

Rohlíky s krůtou a houbami

Pokud chcete vařit vydatné a zdravé teplé občerstvení, připravte si toto jídlo na sváteční stůl.

1. 1. Vzít 12 tenké palačinky a rozdělte na ně 200 gramů dušených hub.
      
   2. Vyložit 400 gramů na tenké plátky nakrájené krůtí maso(prsa).
      
   3. Posypeme navrch strouhaný čedar (220 gramů), sůl a pepř.
      
   4. Navrch nalijte náplň pikantní omáčkou(chuť).
   5. Srolovat palačinkové rolky.
      
   6. Rohlíky položte na gril do trouby vyhřáté na 200 stupňů a zalijeme rozpuštěným máslem. Pečte 15 minut.
      

Předkrm s játrovou pěnou v tartaletkách

Svačina osloví nejen ženy, ale i muže. Pokud nevíte, co vařit na dovolenou, jak potěšit a překvapit své drahé hosty, připravte něco krásného a originálního, a co je nejdůležitější - lahodné jídlo v tartaletkách.

Na 40 porcí budete potřebovat:

• 500 g kuřecích jater;
• 150 g mrkve a cibule;
• 150 ml smetany;
• 20 kusů křepelčích vajec a cherry rajčat;
• sůl pepř;
• zeleň;
• tartaletky;
• rostlinný olej.

1. 1. 1. Osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev v rostlinném oleji. Přidejte játra a smažte, dokud nejsou hotové. Pak játra se zeleninou rozemeleme v mixéru s přídavkem smetany.
      2. Hlídejte konzistenci pěny, smetanu přidávejte postupně, aby nebyla příliš tekutá. Přidejte koření a bylinky.
      3. Rajčata a vejce nakrájíme na poloviny. Pomocí cukrářské stříkačky opatrně rozetřete pěnu do tartaletek.
      4. Ozdobte vejcem, rajče, snítka cibule.

Levné narozeninové občerstvení: Připravte se rychle

Co jiného zajímavé občerstvení lze připravit rychle a levně - prohlédněte si nové nápady pro rok 2017 na fotografiích.

Malé lodičky s jednohubkami z půlky vejce, tvarohová náplň (žloutek smícháme se strouhaným sýrem, majonézou nebo zakysanou smetanou). Vyrábíme plachetnice z nachos. Takovou loďku by snědlo i dítě.

Další předkrm k dětskému menu - lahodné berušky z rajčat a oliv, které „přistály“ na sušenkách s paštikou.

Oblíbené saláty lze připravovat i po částech. Ingredience na salát Mimosa smícháme, přidáme lžíci sojové omáčky (majonéza dle chuti), vyválíme kuličky a obalíme v sezamu.

Letní narozeniny v přírodě mohou být rozmanité grilované občerstvení.

Do práce nebo na pamlsek doma si připravte různé sendviče, zeleninové přesnídávky a jednohubky. , o kterém jsme hovořili v předchozím článku.

Lavash svačina k narozeninám: chutné a krásné

Princip přípravy přesnídávek z pita chleba je téměř stejný: náplň zabalíme do pita chleba a poté nakrájíme na porce. Toto jídlo je snadné na přípravu, velmi syté a krásné. Můžeš náplně obměňujte podle své chuti, upéct pita chléb nebo sloužit jako studená svačina.

Tentokrát jsme pro vás připravili recept krok za krokem dělat lavash roll plněné krabími tyčinkami, vejci a salátem.

Budete potřebovat:

1. 1. • 1 tenký pita chléb;
      • 2-3 polévkové lžíce majonézy;
      • půl svazku listů salátu;
      • 200 gramové balení krabích tyčinek;
      • 2 vařená slepičí vejce;
      • 1 čerstvá okurka.

teď my Přidávejte ingredience na náplň jednu po druhé, jak je uvedeno na fotografii.