Гравилат лекарственное растение. Гравилат городской: ботаническое описание, применение, лечебные свойства, фото

Гравилат городской (бенедиктова трава, гвоздичник) - многолетнее травянистое растение семейства Розовые. Гравилат можно встретить на опушках, пустырях, вдоль дорог на всей территории Европы. Сажают это растение в садах и парках, как обладающее рядом декоративных и лечебных свойств.

Сбор и заготовка

В народной медицине используются корни и корневища, а также траву гравилата городского. Траву заготавливают в самом начале цветения растения, весной: собирают и сушат в хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем, или в специальных сушилках при температуре до 45°C. Высушенное сырье хранят в бумажных пакетах не более 1 года.
Корни растения выкапывают ранней весной или осенью (до цветения или после цветения гравилата), очищают от земли и раскладывают на ровной поверхности в хорошо проветриваемом помещение. Высушенные корни гравилата городского ломают на кусочки и хранят в хорошо закрытых банках в течение 3 лет.

Состав и применение в народной медицине

Гравилат богат: дубильными веществами, горечами, крахмалом, витамином C, каротином, катехинами. Лекарственные средства, приготовленные на основе гравилата обладают: противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, вяжущим, кровоостанавливающим (способствует повышению свертываемости крови) и потогонным действиями.

Препараты, приготовленные на основе гравилата городского рекомендуют для лечения:

• болезней дыхательных путей;
• гастрита, колита, холецистита, панкреатита;
• кровотечений;
• цистита, нефрита;
• малярии;
• заболеваний половой системы;
• маточных кровотечений;
• цинги;
• стоматита, гингивита и других болезней полости рта;
• конъюнктивита;
• ран, ожогов;
• после укусов змей и насекомых;
• головной боли;
• нервных расстройств и нарушений сна.

Также гравилат городской применяют в качестве общеукрепляющего средства после долгой болезни. Добавляют это растение и в противоопухолевые сборы.

Рецепты

Настой:

• 10 г измельченных корней гравилата;
• 200 мл кипятка.

Залейте растительное сырье кипятком в термосе, закройте и дайте настояться в течение 2 часов. Готовый настой процедите и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день. Настой рекомендуется при гастрите, холецистите, заболеваниях почек.

Отвар корней:

• 15 г измельченных корней гравилата;
• 200 мл кипятка.

Залейте гравилат кипятком и варите на водяной бане в течение 30 минут. Готовый отвар остудите и процедите. Принимайте теплым по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Отвар корней применяется при заболеваниях горла, маточных кровотечениях, используется для полосканий.
Также отвар корней гравилата городского добавляют в ванны для лечения рахита и золотухи у детей.
Отвар травы:

• 20 г травы гравилата;
• 250 мл кипятка.

Залейте гравилат городской кипятком и варите на водяной бане в течение получаса. Затем остудите полученный отвар, процедите и пейте по 1 столовой ложке 3 раза в день. Отвар травы хорошо помогает при головных болях, нарушении сна и нервозности, а также заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрите и т.д.). Используют отвар и для полосканий при стоматите и других воспалительных заболеваниях полости рта.
Порошок корня гравилата городского принимают по щепотке (на кончике ножа) 3-4 раза в день до еды от поноса, при бронхите и бронхиальной астме. Запивать порошок рекомендуется 1/4 стакана воды с добавлением 1 чайной ложки меда.

Отвар кровоостанавливающий:

• 2 ст.л. измельченного корня гравилата;
• 500 мл кипятка.

Залейте гравилат кипятком и проварите на слабом огне в течение 10 минут. Затем дождитесь остывания полученного отвара и процедите его. Вы пейте в течение дня равными порциями.
При маточных кровотечениях готовят более концентрированный отвар:

• 40 г измельченного корня гравилата;
• 1,5 ст. кипятка.

Залейте корень кипятком и варите на медленном огне, пока не выпарится половина объема жидкости. Готовый отвар процедите. Принимайте по 1 столовой ложке каждый час.
Для присыпки ран используют сушеные листья гравилата городского, предварительно растерев их до порошкообразного состояния. Свежие листья этого растения прикладывают к пораженной экземой коже.

Травяные сборы

Сбор от гастрита:

• 1 часть корня гравилата городского;
• 1 часть корня калгана;
• 2 части листа шалфея;
• 2 части листа мать-и-мачехи;
• 3 части цветков ромашки.

Приготовьте сбор из указанных растений. 10 г сбора залейте 450 мл кипятка и варите на водяной бане в течение 10 минут, а затем снимите с плиты и дайте настояться под крышкой 2 часа. Готовый отвар выпейте в течение дня равными порциям за 4 раза перед едой. Рекомендуемый курс лечения - 3-4 недели.

Сбор от хронического холецистита и холангита:

• корня гравилата городского;
• цветков пижмы;
• цветков календулы;
• рыльца кукурузы;
• травы птичьего горца;
• 450 мл кипятка на 10 г сбора.

Растительные ингредиенты берутся в равных частях. Приготовьте и употребляйте отвар как в предыдущем рецепте. Рекомендуемый курс лечения - 2 месяца.

Сбор для лечения депрессии:

• трава гравилата городского;
• трава чистотела;
• горькой полыни;
• трава мелиссы;
• трава земляники;
• трава крапивы;
• трава душицы;
• трава руты;
• трава вахты;
• плоды шиповника;
• лист березы;
• лист мордовника;
• лист валерианы;
• лист кипрея;
• цветки татарника;
• цветки липы;
• солома овса;
• побеги иссопа;
• корень дягиля;
• 450 мл кипятка на 10 г сбора.

Все ингредиенты возьмите в равных частях и приготовьте отвар как в двух предыдущих рецептах. Лечение продолжайте в течение полугода.

Противопоказания

• беременности и кормлении грудью;
• гипотонии;
• склонности к тромбозам и тромбофлебите;
• хронических запорах;
• повышенной нервной возбудимости;
• индивидуальной непереносимости.

Не следует давать средства на основе этого растения детям.
Даже при отсутствии противопоказаний избегайте передозировки!

Гравилат речной или приручейный – вид многолетних растений рода Гравилат семейства Розорцветные. Как и другой представитель данного рода, гравилат городской, он широко применяется в народной медицине при многих заболеваниях. Несмотря на существенные отличия внешнего вида этих растений, лечебные свойства и химические составы у них очень похожи. Они обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, антисептическим, тонизирующим, мочегонным и потогонным действием. В природе растение встречается на территории европейских стран, России, Китая, стран Средней Азии и Северной Америки. За свои свойства, внешний вид и особенности роста в народе гравилат речной получил такие интересные названия, как чертовы головки, змеиный корень, водяной бадан, одален трава, могущник, вывишник.

Ботаническое описание

Гравилат речной произрастает по отдельности или в виде зарослей по берегам рек, окраинам болот, канав и других водоемов, в болотистой местности, на заливных лугах, в кустарниках. Растение предпочитает влажные и сырые плодородные почвы со слабокислой реакцией. Размножение его возможно семенами или вегетативным способом при помощи деления куста. Деление куста производят весной и осенью, высаживая в грунт части на расстоянии около 20 см. Посев семян осуществляют также осенью или весной на грядках в открытом грунте или в ящиках теплиц, а на постоянное место сеянцы подросшие переносят летом или весной следующего года, если посадка производилась осенью.

Корневище толстое, ползучее, бурой окраски, располагается в грунте не глубоко, местами покрыто остатками листьев. Корень в разрезе имеет желтоватую окраску, обладает характерным гвоздичным ароматом, однако менее интенсивным, чем у гравилата городского.

Стебель растения темно-красной окраски, прямостоячий, мощный, может иметь ответвления. Форма поперечного сечения круглая, снаружи он покрыт опушением, в верхней части железистый. Высота его достигает от 25 см до 1 м.

Прикорневые листья длинночерешковые, лировидной формы, сложно-перистые, имеют по две или три пары боковых листочков. Стеблевые листья сидячие или на коротких черешках, трехраздельные, с маленькими по размеру прилистниками яйцевидной формы.

Цветение длится с мая по июнь, период цветения составляет 20 дней. Цветки размером до 1.5 см, обоеполые, поникающие на длинных цветоножках по 2 – 5 штук на вершине стебля. При отцветании соцветие гравилата речного выпрямляется. Околоцветник двойной. Венчик колокольчатый, пятичленный, лепестки тупые, широкие желтого или кремового цвета с темно-красными жилками. Чашечка красно-бурой окраски, чашелистики прямостоячие, покрыты мягкими тонкими волосками белого цвета. Тычинки и пестики многочисленные, тычинки покрыты волосками, а пестики собраны в яйцевидную головку.

Интересно: Поникшее расположение цветков гравилата речного можно расценивать как приспособление, при помощи которого он защищает себя от попадания внутрь влаги и лучше опыляется.

Плоды созревают с июля по август и представляют собой поздно опадающие семянки красного цвета, заканчивающиеся крючком. Семена цепкие, легко пристают к одежде, обуви и шерсти и таким способом распространяются на большие расстояния.

Химический состав

Для приготовления лекарственных препаратов в народной медицине используют надземные и подземные части растения. В корнях и корневище содержатся:

• дубильные вещества (до 25 %);
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• гликозид геин;
• алкалоиды;
• эфирное масло (до 0.1 %);
• горечи;
• смолы;
• углеводы.

Надземные части растения содержат витамин С, провитамин А, дубильные вещества. Семена богаты жирным маслом.

Интересно: В корнях гравилата речного присутствует красное красящее вещество, поэтому иногда их используют для получения красно-коричневой краски и дубления полушубков.

Полезные свойства

Лечебные свойства гравилата речного применяют только в народной медицине, в список фармакопейных препаратов средства на его основе не включены. Он обладает следующими видами фармакологического действия:

• кровоостанавливающее;
• вяжущее;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• антисептическое;
• тонизирующее;
• ранозаживляющее;
• седативное и легкое снотворное;
• потогонное.

Как общеукрепляющее средство гравилат речной полезен в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний, при авитаминозе, физической усталости. Растение обладает детоксикационным действием, эффективно при укусах змей и отравлении хлоридом бария. За счет вяжущего и кровоостанавливающего действия его применение эффективно при маточных и геморроидальных кровотечениях. Оно оказывает положительное влияние на нервную систему. Он помогает при мигренях, головных болях, нарушениях сна, неврозах и других нервных расстройствах.

В народной медицине гравилат применяют как противовоспалительное и антисептическое средство при таких патологиях ЖКТ и мочеполовой системы, как гастрит, гельминтозы, сальмонеллез, колит, дизентерия, холецистит, нефрит, цистит. Отвары и настои эффективны при респираторных заболеваниях инфекционной этиологии. Они облегчают кашель при бронхите, коклюше, пневмонии, помогают при лихорадке.

Наружно измельченные свежие корневища в виде компрессов прикладывают к мозолям для их размягчения и удаления. Порошок из сухих корней является эффективным заживляющим средством. Его используют для присыпания гнойных ран и язв на коже. Настои и отвары корней и травы растения применяют для полосканий при ангине, стоматите, фарингите и других воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла. При ревматизме, подагре, артрите, боли в мышцах и суставах с ними делают компрессы на проблемные места и принимают ванны.

Интересно: Листья и корни гравилата речного нашли применение в кулинарии. В свежем виде листья добавляют в овощные салаты, супы вместе с другой зеленью. Высушенный измельченный в порошок корень является ароматной пряностью для выпечки и алкогольных напитков, по своим вкусовым качествам она напоминает гвоздику и корицу.

Цветки гравилата речного являются ценным источником нектара и пыльцы. Количество нектара, выделяемого за сутки одним цветком, составляет около 10 мг. Растение относится к медоносам и вместе с другими травами используется пчелами для производства меда. С 1 гектара его зарослей пчелы могут заготовить около 80 кг меда.

Некоторые люди выращивают гравилат речной в декоративных целях, формируя из них совместно с другими цветами (флоксы, пионы) живописные бордюры на дачных участках, а также добавляя в букеты. Надземные части растения в домашних хозяйствах могут быть использованы как дополнительный корм для коров, свиней, коз, овец и лошадей.

Заготовка сырья

Корневище и корни гравилата речного заготавливают два раза в год весной или осенью. После выкапывания из почвы, их обтряхивают от земли, очищают от возможных посторонних примесей, промывают холодной проточной водой и провяливают на воздухе. Затем сушат в сушилках при температуре не более 50 °С, периодически переворачивая.

Траву собирают в начале цветения. После срезания ее высушивают на свежем воздухе под навесом, в сушилках или хорошо проветриваемых помещениях.

Хранить заготовленное сырье следует в герметично закрывающейся таре в течение одного года. Свежие и высушенные корни растения обладают характерным гвоздичным ароматом, но по мере хранения он ослабевает.

Важно: Гравилат речной относится к исчезающим видам. В некоторых регионах России (Иркутская и Саратовская область) он даже занесен в Красную книгу.

Способы применения

Из травы, корней и корневищ гравилата речного в народной медицине готовят отвары, настои и спиртовые настойки, пригодные для наружного и внутреннего употребления.

Спиртовая настойка

Высушенные корни (15 г) заливают 100 мл водки и настаивают в темном месте 1 месяц. Принимают приготовленное средство до еды по 15 капель, запивая небольшим объемом кипяченой воды. Оно эффективно для остановки кровотечений, снятия лихорадки, лечения нервных расстройств, при упадке сил и синдроме хронической усталости.

Отвар корней и корневищ

Сухие измельченные корни и корневище гравилата речного помещают в кастрюльку и добавляют к ним 400 мл кипятка. Отваривают состав в течение 10 минут, после чего настаивают 1 час и профильтровывают. Используют данное средство наружно для полосканий горла и ротовой полости и ванночек при суставных и мышечных болях.

Травяной сбор от гастрита

Готовят смесь лекарственных трав, включающую по 4 части травы гравилата речного, листьев подорожника, листьев кровохлебки, травы тимьяна, по 3 части травы льнянки, иван-чая, лабазника, мелиссы, мать-и-мачехи и цветков ромашки, по 2 части вереска и шишек хмеля. В термос насыпают 1 ст. л. полученного сбора и заливают 300 мл кипятка, выдерживают 6 часов, после чего фильтруют. Употребляют средство по 100 мл трижды вдень за полчаса до еды на протяжении одного месяца. Затем делают 10-дневный перерыв и повторяют курс лечения.

Меры осторожности

Лечебные средства народной медицины на основе гравилата речного обычно хорошо переносятся, но, несмотря на это, перед началом их употребления все равно необходима консультация врача. Противопоказаниями к его применению являются:

• аллергия на растение;
• повышенная свертываемость крови;
• тромбофлебит;
• беременность и лактация;
• гипотония;
• обострение заболеваний органов ЖКТ;
• склонность к запорам;
• детский возраст.

Видео лечебные свойства и применение гравилата:

Гравилат городской, описание полезных свойств которого вы найдете в этой публикации, представляет собой многолетнее травянистое растение. Упоминания об его использовании в лекарственных целях содержатся еще в письменных источниках времен Киевской Руси. Сегодня гравилат распространен практически повсеместно. Растение встречается в черноземных районах России, Украины, на Дальнем Востоке и т. д.

Гравилат городской: ботаническое описание

Растение относится к семейству розоцветных. Стебель прямой, слабоветвистый, в высоту может достигать 130 см. Корневище толстое, ярко-бурого цвета. Оно обладает приятным ароматом и содержит множество полезных веществ. Корневище гравилата городского используется в лекарственных целях. Цветки растения достаточно большие и в период цветения приобретают светло-желтый окрас. Плод - многоорешек.

Гравилат городской, фото которого представлено ниже, распространен в черноземных районах бывших стран СНГ, изредка может встречаться на Кавказе и Дальнем Востоке.

Сбор и заготовка

В народной медицине применяют корневища и траву гравилата. Корневища собирают осенью или в марте, а остальные части растения - в период цветения (с мая по октябрь). Сушат гравилат в специальной печи (при температуре 45 градусов) или в хорошо проветриваемых помещениях. Хранят растение в закрытой таре, чтобы сохранить пряный аромат.

Гравилат городской содержит множество полезных веществ. Благодаря этому растение используется при лечении простудных заболеваний и воспалительных процессов.

Химический состав

• Дубильные вещества - фенольные соединения, обладающие вяжущими, противовоспалительными, бактерицидными, кровоостанавливающими и регенерирующими свойствами.
• Гликозид геин.
• Эфирные масла (эвгенол) имеют приятный аромат, напоминающий запах гвоздики. Входят в состав обезболивающих и антисептических препаратов.
• Горькие вещества.
• Флавоновые гликозиды.
• Смолистые вещества.
• Аскорбиновая кислота - вещество, необходимое для нормального функционирования организма человека. Оно обладает множеством важнейших функций. Среди них следует выделить антиоксидантную, защитную и дезинтоксикационную. Кроме того, аскорбиновая кислота принимает участие в процессах синтеза коллагена и многих гормонов, нормализует уровень холестерина в организме.
• Углеводы (сахароза, глюкоза, крахмал и другие).

Фармакологические свойства

Гравилат городской, лечебные свойства которого определяются его химическим составом, широко применяется в народной медицине. Еще в древнерусских травниках упоминается желчегонное и вяжущее действие, которое оказывает данное растение. Сегодня известны и другие полезные качества гравилата городского. Д. Йорданов - знаменитый болгарский ученый-фитотерапевт - впервые указал на противовоспалительные и антисептические свойства этого растения. Кроме того, гравилат оказывает противомикробное, противомалярийное и антигельминтное действие.

Другие полезные свойства этого лекарственного растения:

• Успокаивающее.
• Обезболивающее.
• Кровоостанавливающее.
• Жаропонижающее.
• Тонизирующее.
• Стимулирует сокращение миометрия матки.
• Противорвотное.
• Потогонное.
• Общеукрепляющее.

Применение в народной медицине

• Издавна гравилат городской применяется для лечения простудных и вирусных заболеваний.
• Как вяжущее средство настойку из растения используют для терапии расстройств работы пищеварительного тракта (гастрита, холецистита и т. д.). Препараты на основе гравилата показывают высокую эффективность в борьбе с диареей и метеоризмом.
• Отвары гравилата назначают людям, страдающим ночной потливостью.
• Препараты, в состав которых входит данное лекарственное растение, применяют при кровотечениях, отхаркивании кровью, геморрое и воспалении десен.
• Гравилат городской используется как средство, укрепляющее защитные силы организма.
• Растение входит в состав средств для лечения нервных расстройств (нарушений сна, невроза).
• Высокое содержание аскорбиновой кислоты в гравилате позволяет использовать его при авитаминозе.
• Растение повышает свертываемость крови.
• Используется для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря (нефрита, цистита). Оказывает мочегонное действие.

Использование гравилата в народной медицине разных стран

• На Дальнем Востоке порошок из травы гравилата, а также ванны и отвары на его основе часто применяются для устранения гнойных воспалений на коже.
• Болгарские врачи-фитотерапевты назначают препараты на основе этого растения для терапии таких заболеваний, как энтероколит, конъюнктивит, воспаления женских наружных половых органов.
• Тибетские монахи гравилат городской используют как жаропонижающее средство. Кроме того, они отмечают высокую эффективность растения при лечении тахикардии.
• Белорусские, украинские и российские фитотерапевты рекомендуют применять гравилат людям, страдающим нервными расстройствами, цингой, повышенной потливостью ночью. Также растение используется для устранения неприятного запаха изо рта и для лечения воспаления десен.
• Сибирские монахи настойки и отвары гравилата городского назначают при маточных кровотечениях, аллергии, кишечных коликах и общей усталости организма.

Лекарственные рецепты

• Для устранения гнойных образований на коже используется порошок из перетертых сухих листьев гравилата.
• Для лечения геморроя можно приготовить следующий отвар. Смешайте травы гравилата, зверобоя, кипрея, сумки пастушьей, гусиной лапчатки и цветки календулы в равных пропорциях. 10 г полученной смеси залейте кипятком (0,5 л) и проварите на слабом огне 5 минут. После того как отвар настоится, его следует выпить в течение суток за три подхода.
• Для лечения расстройств пищеварения рекомендуется приготовить специальный настой. Для этого возьмите листья гравилата (20 г), залейте кипятком (250 г) и оставьте в теплом месте на час. Употребляйте по 2 ст. л. средства 3 раза в сутки, перед едой.

• Порошок из корней гравилата употребляют при сильном кашле как отхаркивающее средство.
• Смешайте порошок из корней гравилата с подсолнечным маслом в пропорции 1:2. Смесь отправьте в теплое место на 2 недели. Таким препаратом можно полоскать ротовую полость и смазывать десны, которые кровоточат.

Применение в кулинарии

Гравилат городской применение находит не только в народной медицине, а и в кулинарии. Корневище растения, которое обладает приятным гвоздичным ароматом, используется как пряность при приготовлении различных блюд (мясных, рыбных, овощных и т. д.). Кроме того, оно добавляется в сырье при производстве пива и кваса. Это позволяет уберечь напитки от прокисания. Свежие листья гравилата используются при приготовлении салатов и супов.

Гравилат является многолетним травянистым растением принадлежащим к семейству розоцветных. Высота растения около 70 см. Гравилат имеет прямой стебель, лировидные прикорневые листья, крупные, пяти-членные цветки светло-желтого цвета. Растение дает опушенные многоорешковые шаровидные плоды. Цветение и плодоношение гравилата происходит в течении всего лета.

В составе растения обнаружено множество полезных веществ. В его корневищах содержится много горечи, флавонов, дубильных веществ, эфирных масел, сахаров, смол. Листья состоят из гликозидов, аскорбиновой кислоты, семена – из жирных масел, эвгенола.

Гравилат — виды и места произрастания

Род гравилат включает в себя около 40 видов многолетних травянистых растений, которые распространены по всему земному шару. Наиболее распространенными являются:

— Гравилат городской в народе еще называют гвоздичным коренем, подлесником, вывишником. Он растет по всей территории России и Украины. У этого вида растения прямой стебель и ползучее толстое корневище. Растение очень неприхотливое.

— Гравилат Гельдрайхии является гибридом с прикорневыми листьями покрытыми волосками и оранжевыми цветками.

— Гравилат горный является европейским видом с темно-зелеными прикорневыми листьями, чисто-желтыми, одиночными цветками.

— Гравилат речной называют вывишником, могущником большим, змеиным коренем, одален травой, гравилатом ручейным.
Речной гравилат является многолетним растением с опушенными стеблями, лировидными листьями.

— Гравилат чилийский является многолетним растением с красными цветками.

— Гравилат ползучий является многолетним луговым, реже лесным растением с большими прикорневыми листьями, желтыми, белыми и розовыми цветками.

Гравилат очень распространенное растение. Его можно встретить по всей европейской части России, на Кавказе, в Украине. Другими местами произрастания являются Средняя Азия и Западная Сибирь.

Растение предпочитает сырые, слабокислые, богатые питательными веществами, песчаные, глинистые, илистые почвы, заливные и сырые луга, территорию возле водоемов, берегов рек и полян, обочин дорог.

Гравилат — лечебные свойства

Народная медицина использует гравилат для лечения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, поносов, болезней печени. Гравилат оказывает кровоостанавливающий эффект, поэтому им лечат кровотечения, кровавый понос. Его также применяют для лечения туберкулеза легких, кровотечения десен, воспаления ротовой полости и горла.

Благодаря своим вяжущим способностям гравилат эффективен при лечении дизентерии, кишечных коликов, рвоты, задержки газов, геморроя, лихорадки, маточных и геморроидальных кровотечений, малярии, бессонницы, головной боли.
Ванны из отвара корневищ применяют для лечения суставных и мышечных заболеваний, вывихов.
Примочки из измельченного свежего корневища уничтожают мозоли.

Гравилат — лекарственные формы

Лечебными свойствами обладают трава, корневища и корни гравилата. Именно в них есть большое содержание смол, эфирного масла, горьких веществ, витамина С, провитамина А.

Сбор травы необходимо делать в период цветения, с мая по июнь. Заготовку корневищ проводят поздней осенью.
Из готового сырья готовят настои, отвары, порошки.

Гравилат — рецепты

Для приготовления настоя из гравилата необходимо измельчить 1 ст. ложку травы или корней и залить их стаканом кипятка.

Отвар можно приготовить залив стаканом воды несколько ложек сырья. Корневища также можно заваривать в качестве чая.

Порошок употребляют по одному грамму на пол стакан теплой воды несколько раз в день.

Гравилат — противопоказания

Каких-либо абсолютных противопоказаний к применению гравилата не существует. Но все-таки во время приема препарата необходимо помнить, что он повышает свертываемость крови и поэтому его нужно осторожно применять людям с повышенным тромбообразованием.

Многолетний гравилат – травянистое растение, представитель семейства Розовых. Трава встречается на лугах, на берегах водоемов. Гравилат представляет собой прямостоячий стебель с крупными листьями и цветами разных оттенков (см. фото). Родиной гравилата ученые считают Россию, Кавказ, Западную Сибирь. Встречается это растение в странах с умеренным климатом.

С греческого языка название растения переводится как «вкусный» или «приятный». В Средние века врачи называли растение «гвоздичным корнем». Дело в том, что его корень по вкусовым и ароматическим свойствам напоминает гвоздику. Народные названия этой травы ожинник, водяной бадан, заговорная трава, кучера. Наши предки верили, что гравилат обладает магическими свойствами. Его настой способен прогонять злых духов, с этой целью настоем растения орошали все вокруг: жилище, двор, животных. Настоем мазали вымя коровам, козам, овцам, чтобы злые духи не «высасывали» молоко у животных.

Сорта растения

Существует множество видов этого растения:

Выращивание и уход

Вырастить гравилат не составит особого труда. Высаживают эту траву, как правило, используя рассаду, которую можно приобрести в цветочном магазине. Идеальным временем для высадки растения считается весна и осень. Место для посадки необходимо предварительно подготовить. Для этого следует немного разрыхлить почву и распределить там компост вместе с землей . Таким образом улучшится водопроницаемость почвы, что благотворно подействует на рост растения. К тому же почва дополнительно наполнится питательными элементами. Высаживать рассаду следует на расстоянии 30 см друг от друга, выкапывая под каждый саженец отдельную ямку. После посадки ее следует обильно полить. Растение хорошо сочетается с колокольчиком, гвоздикой, примулой.

Уход сводится к регулярному поливу и прополке. Гравилат относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым растениям. Он неприхотлив и не требует тщательного ухода. Растение не требует даже минеральных удобрений, если растет не на бедных почвах.

Для того, чтобы несколько продлить цветение гравилата, необходимо своевременно удалять отцветшие цветы . Некоторые сорта растения хорошо переносят морозы даже до -30 градусов, однако сорта с махровыми цветочками особенно чувствительны к похолоданию, а значит, их лучше укрыть на зиму сухими листьями.

Сбор и хранение

В лекарственных целях применяют надземную часть и корень гравилата многолетнего. Собирать растение следует ранней весной до начала цветения или же осенью.

Способы заготовки разных частей растения существенно отличаются. Надземную часть необходимо успеть заготовить в начале цветения, срезав или обломав стебель. Хранят эту часть в стеклянной банке. Корень же для начала выкапывают, тщательно очищают от грунта, а затем промывают под холодной водой. Для лекарственных целей подходит корень, заготовленный на второй год, после посева. Выкопанные корневища можно немного подвялить на солнце, а затем досушить в специальных сушилках или под навесом. Высушенное сырье должно легко ломаться в руках, что свидетельствует о его готовности. Сырье обладает приятным ароматом, немного напоминающим запах гвоздики с характерным терпким привкусом. Хранят сырье в плотно закрытой стеклянной банке.

Лечебные свойства

Лечебные свойства гравилата широко применяются в народной медицине. Корни растения содержат эфирные масла, крахмал, гликозиды. Эфирное масло представляет собой жидкость бурого цвета с гвоздичным запахом. Именно благодаря этому запаху растение называют «гвоздичным корнем». В медицине чаще всего используют именно корень гравилата.

Листья же богаты каротином и аскорбиновой кислотой – отличными антиоксидантами. Они повышают защитные силы организма, препятствуют преждевременному старению . Каротин является провитамином, который при попадании в организм человека превращается в витамин А. Каротин необходим для поддержания функций зрения и для хорошего состояния кожи, волос, ногтей. Недостаток этого провитамина приводит к сухости кожи, появлению на ней ранних морщин и трещинок.

Гравилат многолетний известен как тонизирующее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство . Также его корневища издавна считаются натуральным афродизиаком. Вытяжки этого растения эффективны при холецистите, нефрите, стоматите, пародонтозе, бронхиальной астме, цистите. Растение широко используют в гомеопатии как антимикробное средство. Наружно его применяют для лечения гнойных ран, язв, присыпая порошком из корневищ больные места.

Использование в кулинарии

В кулинарии гравилат используют в качестве ароматной приправы. Молодые листья станут замечательной добавкой к витаминному салату. Из них же хозяйки готовят оригинальные блюда, например, винегрет или пюре.

Корень гравилата подходит для приготовления пряностей. Для этого его измельчают и используют вместе с мясом, рыбой, блюдами из картофеля. Высушенное корень может заменять гвоздику, иногда корицу в кулинарных рецептах.

Очень вкусным получается весенний салат из гравилата. Свежие листья этого растения и перья зеленого лука мелко нарезают, добавляют вареное яйцо и заправляют салат домашней сметаной. Листья растения при этом обладают вяжущим вкусом.

Кавказская национальная кухня применяет эту траву в качестве обязательного компонента некоторых соусов. Сушеные листья входят в состав пряных композиций и специй.

Гравилат используют для ароматизации в ликёро-водочной промышлености и пивоварении. Он предохраняет пиво от окисления и придаёт напитку особый аромат. Корень добавляют к пиву для того, чтобы увеличить его срок хранения. В Швеции большинство дорогостоящих видов пива содержат экстракты корневища гравилата. Также его используют для приготовления вермута вместе с цедрой лимона и апельсина, настаивая на белом вине.

Существует старинный рецепт оригинального напитка. Для его приготовления понадобится 50 граммов свежего корневища гравилата, 1 л воды и 50 граммов сахара. Корень измельчают при помощи мясорубки, заливают водой и доводят до кипения. После этого 3-4 часа настаивают и пьют холодным. Напиток из гравилата прекрасно утоляет жажду и имеет очень приятный вкус.

Польза многолетнего гравилата и лечение

Польза этого растения обусловлена его биологически активными веществами. Настой из корневища травы эффективен при заболеваниях лор-органов, печени, почек, желудочно-кишечного тракта . Порошок из травы широко используют для лечения кашля и бронхиальной астмы. С этой целью необходимо измельчить в ступке высушенную траву. Принимают средство по 1/4 ч. л. 4 раза в день, запивая водой.

Растение также выращивают для того, чтобы получать натуральное средство для лечения желудочно-кишечных заболеваний. В качестве вяжущего средства при болях в желудке его использовали много лет назад.

Наружно отвары применяют для полоскания при ангине, воспалениях ротовой полости, кровоточивости десен. Также наружно отваром гравилата лечат ревматизм.

Вред многолетнего гравилата и противопоказания

Вред растение может принести при индивидуальной непереносимости, но, как правило, препараты на его основе переносятся легко. Не рекомендуется принимать такие средства при тромбозе, тромбофлебите, а также при наличии склонности к этим заболеваниям.

Гравилат богат дубильными веществами, что может негативно повлиять на здоровье человека при бесконтрольном употреблении. Нельзя превышать указанные дозировки.